Team project 2017 Dony Pratidana S. Hum Bima Agus Setyawan S. IIP

Transkripsi

1 Hak cipta dan penggunaan kembali: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli. Copyright and reuse: This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms. Team project 2017 Dony Pratidana S. Hum Bima Agus Setyawan S. IIP

2 FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SELF-BRAND CONNECTION DAN IMPLIKASINYA PADA BRAND ADVOCACY PADA KONSUMEN TROPICANA SLIM: TELAAH PADA KONSUMEN GULA TROPICANA SLIM DIABTX Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Sarjana (S1) pada Program Sarjana Fakultas Ekonomi Universitas Multimedia Nusantara Disusun oleh : Erwin NIM FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA TANGERANG 2014

3 PERSETUJUAN SKRIPSI Nama Penyusun : Erwin Nomor Induk Mahasiswa : Fakultas/Jurusan Judul Skripsi Dosen Pembimbing : Ekonomi/Manajemen : FAKTOR - FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SELF-BRAND CONNECTION DAN IMPLIKASINYA PADA BRAND ADVOCACY PADA KONSUMEN TROPICANA SLIM: TELAAH PADA KONSUMEN GULA TROPICANA SLIM DIABTX : Purnamaningsih, S.E., M.S.M. Tangerang, 22 April 2014 Ketua Sidang Penguji Anna Riana Putriya, S.E., M.Si. Angelina Theodora RP, S.E., MM. Dosen Pembimbing Ketua Program Studi Purnamaningsih, S.E., M.S.M. Anna Riana Putriya, S.E., M.Si. i

4 PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI Yang bertanda tangan dibawah ini saya, Erwin menyatakan bahwa skripsi dengan judul: Faktor-Faktor yang Mempengaruhi self-brand connection dan Implikasinya pada brand advocacy pada konsumen Tropicana Slim: Telaah pada konsumen gula Tropicana Slim Diabtx adalah hasil tulisan saya sendiri. Dengan ini saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau simbol yang menunjukkan gagasan atau pendapat atau pemikiran dari penulis lain yang saya akui seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberikan pengakuan penulis aslinya. Apabila saya melakukan tindakan yang bertentangan dengan hal tersebut diatas baik disengaja maupun tidak, dengan ini saya menyatakan menarik skripsi yang saya ajukan sebagai hasil tulisan saya sendiri ini. Apabila kemudian terbukti bahwa saya melakukan tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain seolaholah hasil pemikiran saya sendiri, berarti gelar dan ijazah yang telah diberikan oleh universitas batal saya terima. Tangerang, 22 April 2014 Erwin NIM: ii

5 ABSTRAK Perusahaan kian lama makin berkembang dan selalu ingin memenuhi kebutuhan konsumen. Keinginan konsumen yang selalu menginginkan hal yang lebih dari apa yang telah dimilikinya membuat perusahaan selalu berkeinginan untuk memperkaya jenis produk yang dijualnya. Keinginan konsumen yang ingin semakin maju diiringi juga dengan keinginannya untuk juga hidup sehat dengan cara mengonsumsi makanan yang aman bagi tubuhnya. Oleh karena itu juga kini banyak perusahaan meng imingimingi produk yang dimilikinya adalah produk yang aman untuk dikonsumsi. Sama hal nya dengan yang dilakukan oleh Tropicana Slim yang merupakan anak perusahaan dari PT Nutrifood. Kini Tropicana Slim tidak hanya memiliki gula classic, melainkan juga gula diabtx. Permasalahan dalam penelitian ini diajukan untuk mengetahui self-brand connection yang implikasinya pada brand advocacy terhadap healthy brand pada konsumen Tropicana Slim Diabtx ditinjau dari brand attitude, brand credibility, health motivation dan perceived quality. Model teoritis dalam penelitian ini disampaikan dengan 5 hipotesis yang akan diuji menggunakan Structural Equation Model. Sampel penelitian ini adalah 140 responden yang merupakan penderita diabetes dan menggunakan produk Tropicana Slim Diabtx dan dalam menggunakan tidak lebih dari 2 sachet sehari. Sebuah kuesioner online didesain untuk mengumpulkan informasi dari para sample. Hasil analisis menunjukkan bahwa untuk meningkatkan brand advocacy dapat ditempuh dengan cara meningkatkan self-brand connection, namun sebelum meningkatkan self-brand connection harus meningkatkan brand attitude, brand credibility, health motivation dan perceived quality pada produk gula Diabtx. kata kunci: brand attitude, brand credibility, health motivation, perceived quality, self-brand connection, brand advocacy. iii

6 ABSTRACT The company that always growth, always wanted to meet consumer needs. The desire of consumers who always want to be more than what he already has made a firm is always eager to enrich the variety of products it sells. The desire of consumers who want more advanced that accompanied by his desire to also live healthy by eating foods that are safe for the body. Therefore, many companies are now also clicking 'lure' of its product is a product that is safe for consumption. Same thing with that made by Tropicana Slim which is a subsidiary of PT Nutrifood. Tropicana Slim is now not only have the classic sugar, but diabtx sugar also. The problem posed in this study is to determine the self-brand connection are the implications for the healthy brand advocacy at Tropicana Slim Diabtx consumers in terms of brand attitude, brand credibility, health motivation and perceived quality. The theoretical model presented in this study with 5 hypotheses to be tested using Structural Equation Models. The sample was 140 respondents who are diabetic and use the product in the Tropicana Slim Diabtx and use no more than 2 sachets a day. An online questionnaire was designed to gather information from the sample. The analysis shows that to increase brand advocacy can be reached by way of increasing self - brand connection, but before increasing self - brand connection should increase brand attitude, brand credibility, health motivation and perceived quality on Diabtx sugar products. Key Word: brand attitude, brand credibility, health motivation, perceived quality, self-brand connection, brand advocacy. iv

7 KATA PENGANTAR Puji syukur ke hadirat Tuhan yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat-nya sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini dengan sebaik-baiknya sesuai waktu yang telah ditentukan yang berjudul Faktor-Faktor yang Mempengaruhi self-brand connection dan Implikasinya pada brand advocacy pada konsumen Tropicana Slim: Telaah pada konsumen gula Tropicana Slim Diabtx. Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini yaitu sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Manajemen Universitas Multimedia Nusantara. Skripsi ini telah memberikan penulis banyak pengalaman dan pengetahuan dalam proses pembuatannya sehingga sangat berguna untuk menambah kontribusi potensial informasi dan referensi kepada para pembaca mengenai ilmu pemasaran khususnya dalam hal pengaruh self-brand connection terhadap brand advocacy serta dapat memberikan gambaran informasi, pandangan dan saran yang berguna bagi para pelaku bisnis maupun kepada para akademis dan masyarakat umum. Penulis juga menyadari bahwa penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak yang turut serta memberikan ilmu, pengalaman, saran, kritik, pendapat, dan lain-lain. Oleh karena itu, melalui kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Tuhan Yang Maha Esa yang selalu memberikan kasih dan berkat-nya kepada penulis, sehingga penulis diberikan kekuatan, motivasi, dan semangat untuk terus maju dan berusaha menyelesaikan skripsi ini dengan baik. v

8 2. Ibu Purnamaningsih, S.E., M.SM., selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk arahan, bimbingan, petunjuk, dan nasehat dalam proses pembuatan skripsi ini sampai selesai. 3. Ibu Anna Riana Putriya, S.E., M.Si., selaku Ketua Program Studi Manajemen S-1 Universitas Multimedia Nusantara yang telah memberikan banyak ilmu dan pengalaman serta nasehat selama proses pembuatan skripsi ini. 4. Seluruh dosen Universitas Multimedia Nusantara yang sudah mengajari dan memberikan banyak ilmu dan pengalaman kepada penulis selama menempuh pembelajaran kuliah terutama dosen-dosen Program Studi Manajemen Pak Ir. Y. Budi Susanto, M.M. dan Pak Mochammad Riyadh Rizky Adam, S.T., M.S.M. 5. Orang tua dan keluarga yang selalu memberikan doa dan dukungan kepada penulis dalam penyelesaian skripsi. 6. Para tim penguji yang telah memberikan masukan yang sangat berarti sehingga penelitian ini dapat lebih baik lagi. 7. Mega yang telah mendukung dan membantu dalam pembuatan skripsi ini. 8. Seluruh orang yang telah bersedia mengisi kuesioner untuk dijadikan sampel dalam penelitian ini. 9. Seluruh teman-teman Manajemen 2010 yang telah membantu penulis secara langsung maupun tidak langsung. 10. Seluruh staf BAAK Universitas Multimedia Nusantara yang telah membantu administrasi dari penyelesaian skripsi ini. vi

9 11. Seluruh pihak yang namanya tidak dapat disebutkan satu per satu, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya atas bantuan dan doanya selama ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan serta banyak kekurangan dari segi tata bahasa maupun dalam hal isi yang mungkin masih belum lengkap. Oleh karena itu, penulis sangat terbuka terhadap saran, pendapat, maupun kritik yang akan penulis terima mengenai isi skripsi ini. Demikian skripsi ini telah penulis buat dengan semaksimal mungkin dan semoga dapat menambah pengetahuan Anda yang membacanya. Terima kasih. Tangerang, 22 April 2014 Penulis Erwin vii

10 DAFTAR ISI Kata Pengantar... iii BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Pertanyaan Penelitian Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Batasan Penelitian Sistematika Penelitian Skripsi BAB II LANDASAN TEORI Consumer Behavior Marketing Brand (Merek) Brand Credibility Brand Attitude Health Motivation Perceived Quality Self-brand Connection Brand Advocacy Rerangka Konseptual & Hipotesis Penelitian Hubungan antara Brand Credibility dengan Self-brand Connection Hubungan antara Brand Attitude dengan Self-brand Connection Hubungan antara Health Motivation dengan Self-brand Connection Hubungan antara Perceived Quality dengan Self-brand Connection Hubungan antara Self-brand Connection dengan Brand Advocacy Model Penelitian BAB III METODOLOGI PENELITIAN Jenis dan Desain Penelitian Prosedur Penelitian viii

11 3.3 Populasi dan Sampel Unit Sampel Ukuran Sampel Proses Pengambilan Sampel Definisi Operasional Variabel Teknik Pengolahan Analisis Data Metode Analisis Data Pre Test Metode Analisis Data dengan Structural Equation Model Model Pengukuran (Measurement Model) Model Struktural (Structural Model) BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Objek Penelitian Visi, Misi, dan Filosofi PT. Nutrifood Indonesia Profile Responden Jumlah Pengunaan Gula Tropicana Slim Diabtx Dalam 1 hari Usia Responden Domisili Responden Uji Instrumen untuk Pretest Uji Validitas Pretest Uji Reliabilitas Data Pretest Hasil Analisis Data Structural Equation Modeling (SEM) Hasil Analisis Kecocokan Keseluruhan Model Hasil Analisis Model Pengukuran Hasil Uji Validitas Hasil Analisis Model Struktural Pembahasan Hasil Uji Pengaruh Brand Credibility terhadap Self-Brand Connection Hasil Uji Pengaruh Health Motivation terhadap Self-Brand Connection Hasil Uji Pengaruh Perceived Quality terhadap Self-Brand Connection Hasil Uji Pengaruh Self-Brand Connection terhadap Brand Advocacy Implikasi Manajerial BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ix

12 5.1 Kesimpulan Saran Saran Bagi Perusahaan Saran Untuk Penelitian Selanjutnya DAFTAR PUSTAKA x