TUMBUHAN OBAT YANG TERDAPAT DI DESA KUTA TENGAH KECAMATAN LAWE SIGALA-GALA, ACEH TENGGARA SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN BIOLOGI

Transkripsi

1 TUMBUHAN OBAT YANG TERDAPAT DI DESA KUTA TENGAH KECAMATAN LAWE SIGALA-GALA, ACEH TENGGARA SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN BIOLOGI Afkar 1*), Nadia Aldyza 1 1 Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Gunung Leuser Aceh *) afkar.peusangan@gmail.com Diterima 3 Juli 2017/Disetujui 5 September 2017 ABSTRAK Tujuan penelitian ini bertujuan 1) untuk mengetahui jenis tumbuhan obat 2) untuk mengetahui manfaat tumbuhan obat yang terdapat di Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara. Penelitian di laksanakan di Desa Kuta Tinggi Kecamatan Lawe Sigala-gala. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Teknik pengumpulan data, menggunakan metode eksploratif atau metode jelajah. Sampel penelitian dari Masyarakat setempat, tokoh masyarakat serta dukun desa. Objek dalam penelitian ini adalah seluruh jenis tumbuhan berkhasiat obat yang digunakan oleh masyarakat. Dari hasil penelitian diperoleh sebanyak 11 jenis tumbuhan obat dari 11 Famili yang terdapat di lokasi penelitian. Hasil penelitian mengenai tumbuhan obat akan dijadikan dalam bentuk buku saku sebagai pemanfaatan Media Pembelajaran. Manfaat tumbuhan obat yang digunakan oleh masyarakat sebagai obat Haid, mata, Penyakit kulit, Hepatitis, batuk diabetes untuk mengobati penyakit yang diderita oleh masyarakat Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara. Kata kunci : Jenis Tumbuhan, Penggunaan Tumbuhan, Aceh Tenggara. PENDAHULUAN Kabupaten Aceh Tenggara terbentuk pada tahun 1974 dengan ibukota Kutacane. Sampai tahun 2014 Kabupaten Aceh Tenggara terdiri dari 16 Kecamatan 358 Desa. Sebanyak 228 Desa diantaranya terletak dikawasan lereng Taman Nasional Gunung Leuser Bukit Barisan (BPS Aceh Tenggara, 2017). Indonesia sangat kaya dengan berbagai jenis tumbuhan yaitu terdapat kurang lebih 30 ribu jenis dari 40 ribu jenis tumbuhan yang ada di dunia. Sekitar 26% telah dibudidayakan sisanya sekitar 74% masih tumbuh liar di hutan-hutan. Lebih dari 8000 jenis merupakan tumbuhan yang berkhasiat obat baru jenis saja yang telah di manfaatkan oleh masyarakat untuk obat tradisional atau jamu (Hidayat, 2006). Berdasarkan studi observasi dengan masyarakat Aceh Tenggara sering menggunakan pengobatan tradisional dengan menggunakan tumbuhan yang ada disekitar, karena di Aceh Tenggara mempunyai pegunungan yang ring tumbuh-tumbuhan yang masih banyak dijumpai untuk dijadikan obat tradisional, seperti pacar cina (Aglaia odorata), Pala (Myristica fragrans), pan wangi (Panus amaryllifoius), Sirih (Peper betle), Kunyit (Curcuma longa), tumbuhan tersebut sering digunakan masyarakat sebagai obat dengan berbagai macam penyakit. Salah satu Kecamatan di Kabupaten Aceh Tenggara yang masih menggunakan pengobatan tradisional adalah Kecamatan Lawe Sigala-gala yang mempunyai luas Ha, terdiri dari 35 desa diantaranya desa kuta tengah dengan suku yang majemuk antara lain adalah suku Aceh, Alas, Gayo, Karo, Batak, Singkil, Jawa, Pag Pak-pak. Tumbuh-tumbuhan dimanfaatkan untuk ramuan obat tradisional karena jauh dari pusat kesehatan. Etnobotani merupakan ilmu botani yang mempelajari tentang pemanfaatan tumbuh-tumbuhan dalam keperluan hidup sehari-hari adat suku bangsa (Mar tin, 2004). Tumbuhan obat dapat dijadikan sebagai media pembelajaran biologi, berdasarkan keanekaragaman hayati yang mempelajari makhluk hidup, terdiri dari lingkungan abiotik biotik, yang membedakan tumbuhan berdasarkan tempat, warna, ukuran bentuk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis tumbuhan obat manfaat tumbuhan obat yang terdapat di Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala, Aceh Tenggara. Dengan harapan penelitian ini dapat meningkatkan minat baca siswa dalam pelajaran keanekaragaman hayati tumbuhan. 56

2 METODE PENELITIAN Penelitian ini dilaksanakan di desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara. Adapun sampel dalam penelitian ini adalah Masyarakat setempat, tokoh masyarakat, bi/dukun desa (Afkar, 2010). Objek dalam penelitian ini adalah seluruh jenis tumbuhan berkhasiat obat yang terdapat di perkarangan rumah, areal persawahan kebun masyarakat di desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Teknik pengumpulan data, menggunakan metode eksploratif atau metode jelajah (Fathoni, 2011). Untuk mengetahui jenis tumbuhan berkhasiat obat dilakukan Observasi terlebih dahulu dipekarangan rumah perkebunan masyarakat. Adapun langkah-langkah yang dilakukan adalah sebagai berikut: 1. Wawancara Dalam penelitian ini dilakukan metode wawancara. Dimana responden terdiri dari tokoh masyarakat, kepala desa, Bi/dukun desa masyarakat yang mengerti serta terbiasa menggunakan tumbuhan obat tradisional di desa Kuta Tengah dengan menggunakan angket wawancara. Tabel 1 Jenis tumbuhan yang terdapat di desa kuta tengah Kec. lawe sigala-gala adalah: No Jenis tumbuhan Pacar Cina (Aglaia odorata). Familia : Meliaceae Wortel (Daucus carota) Familia : Apiaceae 2. Observasi Observasi dilakukan dengan cara mengamati langsung ke lokasi penelitian, dengan melihat mencatat segala jenis tumbuhan obat yang dominan digunakan oleh masyarakat Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala Kab. Aceh Tenggara. Data penelitian dianalisis secara deskriptif, yaitu setelah data terkumpul ditampilkan dalam bentuk tabel berdasarkan klasifikasinya bagian yang digunakan, serta kegunaannya yang berpedoman pada buku Tumbuhan berkhasiat obat oleh Siswoyo (2007) buku Tanaman Indonesia oleh Azwar (2010). 4. Cengkeh (Syzygium aromaticum) Familia : Myrtaceae Kelor (Moringa oleifera) Familia : Moringaceae HASIL DAN PEMBAHASAN 5 Berdasarkan hasil penelitian di desa kuta tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala ditemukan 11 jenis tumbuhan obat dari 11 familia. Untuk lebih jelasnya dapat diamati pada Tabel 1. Bagian (Organ), Khasiat, Cara Pengolahan Serta Cara Penggunaan Tumbuhan Yang Digunakan Masyarakat Desa Kuta Tengah Hasil wawancara dengan masyarakat Desa Kuta Tengah, bahwa bagian tumbuhan yang digunakan sebagai obat dapat berasal dari daun, batang, akar, rimpang, bunga, air buah, kulit buah getah serta membuat ramuan obatnya juga sangat mudah. Hal ini sesuai dengan penyataan (Djufri, et al. 2016) bahwa cara pengolahan ramuan tumbuhan obat tidak rumit, dapat dibuat di dapur sendiri tanpa 6 Nanas (Ananas comosus) Familia : Bromeliaceae Urang-aring : (Eclipta alba) Familia : Asteraceae 57

3 Alpukat : (Persea americana) Familia : Lauraceae Cocor bebek : ( Bryophyllum calycinum Salisb). Familia : Crassulaceae Sisik Naga/ Picisan : ( Pyrrosia piloselloides) Familia : Polypodiaceae Putri malu (Mimosa pudica) Familia : Fabaceae Pare (Momordica charantia) Familia : Cucurbitaceae Sumber: Hasil Penelitian. memerlukan peralatan khusus biaya yang besar. Adapun cara pengolahan dilakukan dengan direbus, ditumbuk, diparut, dikerok, diremas dijus. Cara penggunaannya juga sangat praktis yaitu, dioles, digosok, diusap dibasuh. disajikan pada Tabel 2. dengan masyarakat, tumbuhan pacar cina dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala sebagai obat haid berlebihan. Adapun cara penyajian pemakaiannya Tabel 2 Bagian tumbuhan, khasiat cara penggunaan tumbuhan obat oleh masyarakat. Jenis Bagian diguna kan Khasiat Cara pengolahan, pengunaan Aglaia odorata haid berlebih Direbus Daucus Buah mata Dijus carota Syzygium aromaticum Moringa oleifera Ananas comosus Bunga Buah Campak alergi, herpes, kurap, luka bernanah, sakit mata, rematik pegal linu, nyeri flek wajah kulit kering Eclipta alba Penyubur rambut Persea americana Bryophyllum calycinum Salisb Pyrrosia piloselloides Buah Penurun tekanan darah tinggi bengkak penyakit kuning (hepatitis) Direndam Direbus airnya, dihaluskan ditempelkan, diteteskan. dioleskan pada kulit dioleskan Dijus ditempelkan Direbus airnya Mimosa pudica Akar batuk Direbus Momordica charantia Buah diabetes Sumber: Hasil penelitian adalah sebagai berikut : ambil 1 genggam daun pacar cina, cuci bersih lalu direbus dengan 2 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring. Sehari 2 kali, masing-masing 1/2 gelas. Pada Wortel memiliki kandungan vitami A vitamin C yang sangat tinggi, termasuk juga kandungan sodiumnya (Maryani, 2003). tumbuhan wortel dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala sebagai obat mata dengan cara menjadikan umbi wortel menjadi jus wortel, kemudian secara teratur setiap hari. Cengkeh termasuk famili Myrtaceae. Cengkeh adalah pohon yang tumbuh di tempat subur tajuknya rimbun berbentuk hampir segitiga memanjang. Letak daun cengkeh berhadapan, bentuk bundar telur sungsang sampai lonjong, pangkal daun lancip, ujung 58

4 daun lancip sampai tumpul, permukaan atas daun mengilap. Cengkeh mengandung minyak asiri 16-20%, eugenol 80-82%, asetil eugenol, kariofilen, furfural, metal-amilketon, vanillin, kariofilen, tannin, gom, serat, air, asam galatanat, kalsium oksalat (Siswoyo, 2007). dengan masyarakat, tumbuhan kelor dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Kuta Tengah sebagai obat Alergi, Herpes, kurap, luka bernanah, sakit mata, rematik, pegal linu, nyeri menghilangkan flek diwajah. Adapun cara pemakaian penggunaannya sebagai berikut: a. Alergi untuk mengatasi alergi, ambil tiga gagang direbus, adas pulasari secukupnya, ditambah satu siung bawang merah, ditambahkan dengan air sebanyak tiga gelas, rebus sampai air mendidih sisa kira-kira dua gelas, lalu disaring minum setiap hari secara rutin. b. Herpes, kurap luka bernanah Ambil tujuh gagang daun kelor lalu tumbuklah sampai halus kemudian ditempelkan pada bagian yang bermasalah. c. Sakit mata Ambil tiga gagang lalu di tumbuk hingga halus ditambahkan air satu gelas, di aduk sampai merata, lalu diamkan sampai mengendap ampasnya untuk digunakan airnya untuk tetes mata. d. Rematik, pegal linu, nyeri Ambillah dua gagang kapur sirih sebanyak setengah sendok makan lalu di tumbuk sampai halus, setelah halus gosok pada bagian tubuh yang sakit sebagai param. Menghilangkan flek wajah Ambillah beberapa daun yang masih muda, tumbuk sampai sangat halus lalu dipakai untuk bedak atau bisa juga di campur dengan bedak. Buah nanas memiliki aroma yang sangat khas tajam dengan rasa campuran asam manis namun sangat menyegarkan karena kandungan airnya yang cukup tinggi. Buah nanas juga sering dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan alternatif serta perawatan kecantikan. Hal ini karena nanas mengandung banyak zat gizi senyawa yang dibutuhkan tubuh. Nanas kaya akan vitamin A C yang bersifat antioksi. Selain itu juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, mangan, zat besi, thiamin, natrium, kalium, gula buah (sukrosa), serta enzim bromelain, suatu enzim protese yang bekerja sebagai pemecah protein. Nanas juga mengandung cukup banyak serat (Harjana, 2013). dengan masyarakat, tumbuhan urang-aring dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala sebagai penyubur rambut. Adapun cara pemakaian penggunaannya dengan mengambil beberapa lembar daun urang-aring, kemudian rendam daun urang-aring ke dalam air, selanjutnya remas-remas daun urang-aring sehingga airnya menjadi hitam. Setelah itu oleskan hasil rendaman daun urang aring tersebut ke kepala bagian rambut. Yang paling mengesankan dari buah ini adalah kandungan antioksi (karetanoid) yang dikandungnya. Tidak ada kandungan lain dalam alpukat yang melebihi kandungan karetanoid-nya. Alpukat juga dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat di planet ini karena mengandung lebih dari 25 nutrisi penting, termasuk vitamin A, B, C, E, K &, tembaga, besi, fosfor, magnesium, potasium. Alpukat juga mengandung serat, protein, beberapa phytochemical bermanfaat seperti betasitosterol, glutathione lutein, yang dapat melindungi tubuh terhadap serangan berbagai penyakit (Siswoyo, 2007). Manfaat Khasiat Cocor Bebek lumayan banyak dapat dipergunakan untuk mengobati beberapa jenis penyakit ringan yang sering kita rasakan di kehidupan sehari-hari. Ini dikarenakan kandungan yang terdapat pada daun Cocor bebek seperti zat-zat kalium yang sangat tinggi, asam malat, asam lemon, damar, glikosida artthosiphonin, alkaloid, asa apel, vitamin C, flavanoid, masih banyak lagi. Tapi yang pasti daun ini besifat anti tumor dingin sehingga dapat sebagai penyejuk serta antiseptik anti rag (Elyas, 2015). Tumbuhan putri malu dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala sebagai obat batuk. Adapun cara penyajian pemakaiannya adalah dengan mencuci bersih akar putri malu sebanyak 20 gram, kemudian di rebus dengan 300 cc air sampai mendidih. Diamkan sejenak hingga hangat kemudian selagi hangat. Pare adalah tanaman yang merambat, buahnya menyerupai mentimun akan tetapi memiliki kulit keriput rasa yang khas, pahit. Buah pare mengandung albuminoid, karbohidrat pigmen. nya mengandung momordisina, momordina, carantina, resin minyak. Bijinya mengandung saponin, alkaloid, triterprenoid asam momordial. Akarnya mengandung asam momordial asam oleanolat (Siswoyo, 2007). Hasil penelitian tumbuhan obat akan dijadikan dalam bentuk buku saku sebagai Media pembelajaran agar menjadi tambahan alat bantu proses belajar mengajar didalam pendidikan di sekolah maupun dimasyarakat. Media pembelajaran ini dapat dipergunakan untuk merangsang pikiran, perasaan, perhatian kemampuan atau keterampilan, sehingga dapat mendorong terjadi proses belajar. SIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan sebagai berikut: 59

5 1. Terdapat 11 jenis tumbuhan obat yang ada di Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara, yaitu : Pacar Cina (Aglaia odorata), Wortel (Daucus carota), Cengkeh (Syzygium aromaticum), Kelor (Moringa oleifera), Nanas (Ananas comosus), Urang-aring (Eclipta alba), Alpukat (Persea americana), Cocor Bebek, (Bryophyllum calycinum Salisb), Sisik Naga/ Picisan (Pyrrosia piloselloides), Putri Malu (Mimosa pudica), Pare (Momordica charantia). 2. Manfaat tumbuhan obat yang digunakan oleh masyarakat di Desa Kuta Tengah Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara adalah sebagai obat Haid, mata, Penyakit kulit, Hepatitis, batuk diabetes. Maryani, Herti, Dra Tanaman untuk Mengatasi Penyakit pada Usia Lanjut. Surabaya: Agromedia Pustaka. Siswoyo, Pujo Tumbuhan Berkhasiat. Penerbit : Absolut. Yogyakarta. DAFTAR PUSTAKA Afkar, Jenis Jenis Tumbuhan Berkhasiat Yang Dominan Digunakan Oleh Masyarakat Kemukiman Simpang Tanjong Kecamatan Peusangan Selatan Kabupaten Bireuen. FKIP Biologi Unsyiah. Banda Aceh. Djufri, Hasanuddin, Afkar, Tumbuhan Berkhasiat di Kemukiman Simpang Tanjong Kecamatan Peusangan Selatan Kabupaten Bireuen Provinsi Aceh. Jurnal EduBio Tropika. 4(1) Azwar, Agoes Tanaman Indonesia. Penerbit : Salemba Medika. Jakarta. BPS Aceh Tenggara, Diakses 20 Februari Elyas Manfaat Khasiat Cocor Bebek untuk Herbal Tradisional. ot.com/2015/02/manfaat- khasiat-dauncocor-bebek.html. diakses 16 Maret Fathoni, A Metodologi Penelitian Teknik Penyusunan Skripsi. Jakarta: Rineka Cipta. Hidayat, A. A. A., Pengantar Kebutuhan Dasar Manusia: Aplikasi Konsep Proses Keperawatan. Salemba Medika. Jakarta. Harjana, Da Kandungan Manfaat Jambu Biji. kandungan--manfaat-buah-jambu-biji.html. diakses 16 Maret 2017 Pukul WIB. Martin, G.J., Ethnobotany: A People and Plant Conservation Manual. Chapman and Hall, London. 60