BAB III METODE PENELITIAN

Transkripsi

1 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi korelasi (correlational study) artinya suatu penelitian hubungan antara variabel bebas dengan variabel terikat (Notoatmodjo,2005), sesuai dengan tujuan penelitian maka dalam pelaksanaannya digunakan metode pencatatan dengan pengambilan data secara cross sectional. B. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilaksanakan di Posyandu Teratai I desa Kedungleper Kecamatan Bangsri Kabupaten Jepara, dimulai tanggal 8 Juni 2011 sampai dengan tanggal 25 Juni 2011 C. Populasi dan Sampel Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh keluarga yang mempunyai Balita bertempat tinggal di wilayah kerja Posyandu Teratai I desa Kedung Leper berjumlah 55 keluarga balita. Sampel dalam penelitian ini adalah seluruh populasi yaitu ibu yang mempunyai Balita bertempat tinggal di wilayah kerja Posyandu Teratai I desa Kedung Leper berjumlah 55 sampel Kriteria inklusi : a. Ibu yang mempunyai 1 Balita b. Ibu bertempat tinggal di wilayah Posyandu Teratai I Desa Kedungleper Kecamatan Bangsri c. Ibu Balita yang bersedia diteliti Kriteria eksklusi : a. Ibu Balita tidak dapat diwawancarai karena sesuatu hal yang dapat mengganggu penelitian b. Ibu Balita pindah tempat tinggal pada saat penelitian berlangsung 21

2 D. Jenis dan Cara Pengumpulan Data 1. Jenis data a. Data Primer Meliputi : 1. Indentitas responden dan semua anggota keluarga, yang meliputi nama, umur, alamat, jenis kelamin,. 2. Identitas balita yang meliputi nama balita, tanggal lahir, jenis kelamin, nama dan alamat orang tua. 3. Data Antropometri balita dan semua anggota keluarga yaitu berat badan. 4. Persediaan energi dan protein rumah tangga. 5. Konsumsi energi dan protein balita. b. Data Sekunder Meliputi: Jumlah kader, Jumlah kader aktif, Jumlah balita, data pendidikan ibu, data pekerjaan ayah dan ibu. 2. Cara Pengumpulan Data : Data Primer : a. Data identitas diperoleh dengan cara wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner. b. Data Berat Badan diperoleh dari hasil penimbangan dengan menggunakan dacin dengan ketelitian 0,1 kg dan kapasitas 25 kg. c. Data ketersediaan rumah tangga diambil 2 kali dengan hari yang tidak berurutan, penulis membagikan kuesioner selanjutnya responden diminta untuk mencatat makanan, minuman yang disediakan dan yang dimakan dalam sehari untuk semua anggota rumah tangganya. Penulis memperkirakan/estimasi ukuran rumah tangga ke dalam ukuran berat (gram). d. Data konsumsi balita diukur dengan cara recall 24 jam selama dua hari dengan waktu yang berselang dengan hari yang sama dengan pengambilan data ketersediaan, responden mencatat semua yang 22

3 diberikan kepada balitanya kemudian penulis memperkirakan ukuran rumah tangga ke dalam ukuran berat (gram) Data Sekunder Data sekunder diperoleh dari bidan desa, kader posyandu dan petugas gizi.puskesmas Bangsri I. E. Pengolahan dan Analisis Data 1. Pengolahan Data Pengolahan data dilakukan proses yang meliputi editing, koding, tabulating (Danim,2003): 1. Editing Bertujuan untuk memeriksa kelengkapan data, keterbacaan tulisan dan memeriksa jawaban dari responden apakah sudah sesuai dengan maksud pertanyaan yang diajukan. Data ketersediaan rumah tangga maupun konsumsi balita dalam ukuran gram selama dua hari dianalisis kedalam zat gizi dengan DKBM kemudian dicari rata-rata perhari, selanjutnya dibandingkan dengan, sehingga didapat besaran persentase energi dan protein yang disediakan rumah tangga berdasarkan. 2. Koding Langkah pemberian tanda pada atribut dari variabel untuk memudahkan dalam analisa data, seperti pada data ketersediaan energi protein rumah tangga dan tingkat konsumsi energi protein balita berdasarkan Buku Pedoman Petugas Gizi Puskesmas, Depkes RI (1990). Baik, jika > 100 % = 3 Sedang, 80 99% = 2 Kurang, % = 1 Defisit, < 70% = 0 23

4 3. Tabulating Kegiatan mengelompokkan data sesuai dengan tujuan penelitian yang selanjutnya dimasukkan kedalam tabel. 2. Analisis Data. a. Analisa Univariat Analisa deskriptif disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekwensi sebagai informasi untuk menggambarkan semua variabel. b. Analisa Bivariat Analisis bivariat dilakukan dengan menghubungkan dua variabel yang berhubungan atau berkoreksi dan berskala rasio dalam penelitian ini meliputi variabel ketersediaan energi dan protein rumah tangga dengan tingkat konsumsi energi dan protein balita. Untuk melakukan uji statistik digunakan bantuan komputer soft ware for SPSS. Sebelum dilakukan analisa bivariat data diuji kenormalan dahulu dengan uji normalitas. Uji normalitas digunakan untuk mengetahui apakah populasi data berdistribusi normal atau tidak. Uji Normalitas digunakan uji One Sample Kolmogorov-Smirnov dengan menggunakan taraf signifikansi 0,05, diperoleh hasil semua variabel berdistribusi normal, kecuali variabel ketersediaan energi rumah tangga berdistribusi tidak normal p=0,04 maka uji yang digunakan variabel ketersediaan energi menggunakan uji Spermans rank. Data berdistribusi normal uji bivariat menggunakan statistik parametris korelasi Pearson korelasi. 24

5 F. Definisi Operasional No Variabel 1 Ketesediaan Energi rumah tangga Definisi Operasional besaran energi yang disediakan rumah tangga Tabel 5 Definisi Operasional Alat Ukur Hasil Ukur Kuesioner Persentase (%) Skala 2 Ketersediaan Protein keluarga besaran satuan gram yang disediakan rumah tangga Kuesioner Persentase (%) 3 Tingkat konsumsi Energi Balita menunjukan besaran asupan energi balita dibanding kecukupan energi balita Kuesioner Persentase (%) 4 Tingkat konsumsi Protein Balita besaran asupan protein balita dibanding kecukupan protein balita Kuesioner Persentase(%) 25