ABSTRACT. KAHARUDDIN SHOLEH. The Analysis of Ship Visits, Production and Fish Prices Relationship at Brondong Fishing Port. Under Supervision of EKO

Transkripsi

1 ABSTRACT KAHARUDDIN SHOLEH. The Analysis of Ship Visits, Production and Fish Prices Relationship at Brondong Fishing Port. Under Supervision of EKO SRIWIYONO and SUGENG HARI WISUDO. As one of the factors that influence the dynamics of capture fisheries, the influence of market activities conditions to the dynamics of fishing is still rarely studied. Based on this reason, this study will be conducted to analyze the influence of market activities particularly price fluctuations to the dynamics of capture fisheries and vise versa. To answer these objectives the study was conducted in Brondong Fishing Port. The data was collected by purposive sampling. The result of this study show that the fish distribution between producer and consumer was very simple. Fish landing actually didn t affect to all fish price significantly. For red snapper and big eye, the number of fish landing negativelly affect to fish price, it mean if fish landing increase the fish price will decrease and vise versa. On the other hand the fish landing of scads, false travelly and yellowtail didn t affect to fish price significantly. The other result of this study also show that fish price generally didn t affect to fishing trip. Key words : Brondong fishing port, Fishing activities, Price fluctuations.

2

3 RINGKASAN Kaharuddin Sholeh. Analisis Hubungan Jumlah Kunjungan Kapal, Produksi, dan Harga Ikan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, dibawah bimbingan Eko Sri Wiyono dan Sugeng Hari Wisudo. Kegiatan perikanan tangkap merupakan satu kesatuan yang saling berkaitan antara sistem alam, sistem manajemen dan sistem manusia. Kegiatan perikanan tangkap juga berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. Sebagai salah satu faktor yang turut mempengaruhi kegiatan perikanan tangkap, selama ini kondisi kegiatan pemasaran yang ada masih jarang dikaji besaran pengaruhnya terhadap kegiatan perikanan tangkap. Oleh karena itu, pada penelitian ini akan berusaha memberikan gambaran mengenai kondisi perikanan tangkap khususnya terkait dengan kunjungan kapal, dan kegiatan pemasaran yang ada. Selain itu, pada penelitian ini juga akan menggambarkan besaran pengaruh jumlah produksi terhadap perubahan harga dan bagaimana pengaruh kegiatan pemasaran khususnya fluktuasi harga terhadap kunjungan armada perikanan tangkap. Penelitian ini mengambil lokasi di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong (PPN Brondong) Kabupaten LamonganProvinsi Jawa Timur. Pemilihan lokasi ini didasari bahwa PPN Brondong merupakan salah satu pelabuhan perikanan yang dibangun pemerintah yang berfungsi sebagai penunjang aktivitas perikanan tangkap di sekitar Laut Jawa. Keberadaan PPN ini memiliki dampak nyata terhadap kehidupan sosial ekonomi di lingkungan masyarakat sekitar dan struktur ekonomi daerah Kabupaten Lamongan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus Nopember Tujuan dari penelitian ini adalah : 1. Menganalisis dinamika kegiatan penangkapan ikan di sekitar PPN Brondong; 2. Menganalisis dinamika harga ikan di PPN Brondong; 3. Menganalisis sistem pemasaran hasil perikanan dippn Brondong; 4. Menganalisis interaksi jumlah ikan yang didaratkan terhadap fluktuasi harga di PPN Brondong dan 5. Menganalisis besaran interaksi antara

4 fluktuasi harga komoditas perikanan dengan dinamika kunjungan kapal perikanan di PPN Brondong. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi salah satu masukan terhadap pengambilan kebijakan yang dilakukan dalam pengelolaan kegiatan perikanan tangkap khususnya di PPN Brondong. Dengan adanya kebijakan pemerintah yang tepat sasaran diharapkan dapat memberi keuntungan dan meningkatkan kesejahteraan semua pelaku kegiatan perikanan. Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data hasil wawancara dan pengisian kuesioner serta data statistik yang terkait dengan kegiatan di PPN Brondong. Data yang diperoleh kemudian diolah dengan bantuan software Microsoft Office, dan SPSS for windows dan dijabarkan secara deskriptif. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini menyebutkan bahwa armada perikanan tangkap yang digunakan nelayan di PPN Brondong adalah kapal dengan alat tangkap dogol, payang, rawai, mini purse seine, dan gill net. Dari kelima alat tangkap tersebut, alat tangkap dogol merupakan alat tangkap yang dominan dengan jumlah lebih dari 95% dari keseluruhan alat tangkap yang digunakan nelayan di PPN Brondong. Data kunjungan armada perikanan tangkap di PPN Brondong tahun memperlihatkan bahwa kapal dengan alat tangkap dogol (baik berukuran besar maupun kecil) selalu mendominasi dibanding alat tangkap lainnya. Selain kapal dengan alat tangkap yang terdaftar, PPN Brondong juga sering dikunjungi oleh kapal kapal collecting / kapal penggumpul. Adanya kunjungan kapal colecting juga mempengaruhi besarnya produksi perikanan di PPN Brondong. Terkait dengan hasil tangkapan, ikan yang banyak didaratkan adalah ikan kuningan, kapasan, mata besar dan ikan layang. Namun demikian dalam roadmap pembangunan perikanan tangkap Propinsi Jawa Timur tahun , selain keempat komoditas tersebut juga ditambahkan ikan kakap merah sebagai komoditas perikanan tangkap yang menjadi andalan Kabupaten Lamongan. Hal tersebut dimungkinkan karena ikan kakap merah merupakan hasil tangkapan utama dari alat tangkap rawai. Dilihat dari sisi harga, ikan kakap merah merupakan komoditas perikanan yang memiliki harga rata rata tertinggi dibanding ikan lainnya, yaitu Rp ,-

5 /kg dan terendah adalah ikan kapasan Rp 4.069,- /kg. Secara umum meskipun penentuan harga tanpa melalui proses lelang secara terbuka, harga rata-rata komoditas perikanan di PPN Brondong selama tahun memiliki kecenderungan meningkat setiap tahun dan berfluktuasi setiap bulannya. Hasil analisis interaksi jumlah ikan yang didaratkan terhadap fluktuasi harga menyebutkan bahwa secara umum jumlah ikan yang didaratkan tidak mampu menjelaskan secara menyeluruh terhadap fluktuasi harga yang terjadi. Dari kelima komoditas perikanan yang dianalisis, hanya ikan kakap merah yang memiliki nilai R 2 diatas 40% dan ikan lainnya hanya memiliki nilai R 2 antara 0 14,5%. Hal ini mengindikasikan bahwa fluktuasi harga ikan yang terjadi lebih disebabkan pengaruh faktor lain yang belum dianalisis. Hasil analisis interaksi antara fluktuasi harga komoditas perikanan dengan jumlah kunjungan kapal perikanan menyebutkan bahwa harga komoditas perikanan yang menjadi hasil utama tangkapan bukanlah satu-satunya faktor penentu atas besarnya jumlah kunjungan kapal perikanan di PPN Brondong. Hal ini dibuktikan dengan nilai R 2 yang hanya berkisar antara 8,2% - 52,2%. Artinya, harga komoditas perikanan hanya mampu menjelaskan sekitar 8,2% - 52,2% dari keseluruhan variabel yang mempengaruhi jumlah kunjungan armada perikanan tangkap di PPN Brondong. Saran yang bisa diberikan kepada pemerintah dalam pembangunan dan pengelolaan perikanan di PPN Brondong adalah perlu adanya sistem pengelolaan kegiatan pemasaran yang baik agar harga komoditas perikanan di PPN Brondong selalu berada pada nilai yang wajar. Selain itu diperlukan juga adanya keterbukaan informasi pasar yang lebih luas agar lebih banyak kapal perikanan yang mendaratkan ikan di PPN Brondong. Hal ini didasarkan pada terjadinya tren penurunan jumlah kunjungan kapal meskipun harga komoditas perikanan setiap tahun mengalami tren kenaikan. Kata Kunci : Fluktuasi harga, Kegiatan penangkapan, PPN Brondong.