PERANCANGAN KEMASAN NUGGET MOMMY

Transkripsi

1 PERANCANGAN KEMASAN NUGGET MOMMY Amalia Delfrinasari BINUS University, Jakarta, DKI Jakarta, Indonesia Abstrak Tujuan Penelitian ialah untuk merancang sebuah kemasan nugget sehat isi sayur tanpa MSG dan pengawet.produk ini dikhususkan untuk anak-anak yang sulit mengkonsumsi sayur dan dapat pula dikonsumsi oleh siapa saja yang melakukan pola hidup sehat.metode penelitian yang dipakai ialah wawancara dengan nara sumber dan pengumpulan data dari buku dan internet yang berkaitan dengan topik yang akan di bahas pada pelaksanaan Tugas Akhir. Hasil yang dicapai ialah terciptanya sebuah kemasan nugget isi sayur bernama Nugget Mommy yang menarik dan dapat digunakan secara efektif serta sesuai dengan kondisi produk di dalamnya.kesimpulannya adalahproduk produk sehat yang banyak beredar di pasaran tidak banyak diolah secara pengemasannya, sehingga kurang menarik perhatian konsumen. Kata kunci : Perancangan, Kemasan, Nugget 1. Pendahuluan Selama masa pertumbuhannya, anak membutuhkan gizi dan nutrisi yang seimbang.sayuran memiliki peran penting untuk membantu pertumbuhan dan perkembangannya.namun, belakangan ini, seiring dengan perubahan gaya hidup masyarakat dari traditional life style menjadi sedentary life style, yaitu gaya hidup dengan aktivitas fisik sangat sedikit, menjadikan banyak orang tua khususnya para ibu lalai dalam memperkenalkan sayur mayur kepada buah hatinya. Mereka cenderung memberi makanan-makanan cepat saji (fast food) yang praktis dan mudah didapat.

2 Kenyataan ini mendorong seorang ibu muda dari Bogor, Anindita Damayanti, berinovasi dengan mempelopori pembuatan healthy fast food berupa chicken nugget dengan berbagai variasi rasa sayur tanpa MSG dan bahan pengawet yang diberi nama Nugget Mommy. Anindita berharap, dengan hadirnya chicken nugget isi sayur ini, banyak anak Indonesia yang kembali gemar mengkonsumsi sayur mayur. Semangat yang dibawa oleh Nugget Mommy terus terjaga sampai dengan saat ini. Namun seiring berjalannya waktu, makin banyak kompetitor yang muncul dan menjual produk serupa dengan campuran bahan yang lebih bervariasi. Selain itu, jenis pemasaran dan cara promosi yang mereka lakukan pun sama, yaitu melalui media internet dan pembuatan produk dilakukan setelah ada pesanan. Oleh karena itu dirasakan perlu bagi Nugget Mommy untuk mengembangkan melalui penjualan secara langsung di beberapa swalayan.alasan ini lah yang mendorong Nugget Mommy merasa perlu untuk mulai memperhatikan penampilannya, dari kemasan berupa plastik hampa udara dengan tambahan label nama produk di atasnya menjadi kemasan yang lebih atraktif dan informatif dengan tidak melupakan keamanan bagi produk Nugget Mommy sendiri. 2. Methhodology Sesuai dengan bidang ilmu yang penulis miliki, yaitu Desain Komunikasi Visual, maka lingkup tugas dibatasi pada hal-hal yang dapat ditangani dengan pendekatan visual melalui perancangan kemasan dan tambahan berupa beberapa media komunikasi yang efektif dan dapat menunjang promosi produk Nugget Mommy ini. Adapun pembahasan yang dilakukan meliputi sebagai berikut : Perancangan Implementasi Evaluasi 2.1 Perancangan Nugget Mommy yang merupakan produk olahan daging ayam tanpa bahan pengawet membutuhkan sebuah kemasan utama yang hampa udara dan tidak rusak saat disimpan pada suhu minus sekian derajat celcius dalam kurun waktu maksimal 1 bulan.

3 Kemasan utama ini selain harus dapat mengamankan produk di dalamnya juga harus dibuat seatraktif mungkin, mengingat tujuan utama Nugget Mommy, yaitu menawarkan produk makanan yang mengandung sayur kepada anak. Selain kemasan utama, Nugget Mommy yang tetap menjalankan sistem selling by ordernya membutuhkan kemasan tambahan berupa box untuk pengiriman baik dalam jumlah besar maupun kecil. Dalam hal ini, kemasan yang dibutuhkan adalah kemasan yang tidak mudah rusak, dan mampu menempuh perjalanan antar kota. Proses pengembangan usaha Nugget Mommy tidak hanya didukung dengan perubahan tampilan kemasan namun juga harus dilengkapi dengan media-media promosi lainnya. 2.2 Implementasi Untu kemasan utama Nugget Mommy, bahan yang digunakan adalah vacuum sealer plastic.pembungkus utama ini di desain semenarik mungkin dengan menonjolkan 2 elemen utama, yaitu image sayur, dan warna-warna ceria yang mewakili setiap varian rasa.untuk memudahkan konsumen melihat dan memeriksa keadaan produk, maka kemasan utama ini diberi jendela atau bagian yang dibiarkan transparan.setiap kemasan diisi 10 buah nugget. Untuk kemasan paket kirim dalam jumlah besar (box) dibuat bentuk kemasan yang terlalu kompleks agar aman dari kerusakan akibat benturan benda lain saat proses pengiriman berlangsung. Box paket besar dapat diisi sampai maximal 5 buah kemasan utama.. Sedangkan kemasan kirim paket satuan hanya dibuat berupa kertas pembungkus yang dilapisi kembali dengan plastik pembungkus, untuk menghindari kerusakan produk dari perubahan cuaca selama proses pengiriman.

4 Keseluruhan kemasan dilengkapi dengan berbagai info mengenai produk, dari komposisi, tanggal produksi, keterangan halal, tanggal kadaluarsa, sampai pada manfaat dari tiap varian rasa. 2.3 Evaluasi Setelah dibuatkan kemasan baru, Nugget Mommy terlihat lebih berkelas dan berbeda dibanding dengan produk sejenis lainnya. Nugget Mommy juga menjadi lebih terjamin kualitasnya karena telah dilengka[i dengan berbagai informasi yang dibutuhkan konsumen. Banyaknya image sayur yang ditampilkan dan dipadu dengan warna-warna ceria juga menimbulkan kesan yang positif, bahwa mengkonsumsi sayur itu menyenangkan. 2.4 Kesimpulan Perancangan kemasan Nugget Mommy ini selain bertujuan untuk menambah nilai jual produk, juga untuk membuat konsumen tertarik untuk mengkonsumsi sayur mayur.dari perancangan kemasan ini, didapat kesimpulan bahwa desain visual pada sebuah kemasan dapat dijadikan sebagai pintu pertama dalam membentuk mindset konsumen terhadap produk tersebut.

5 DAFTAR PUSTAKA Dameria, A. (2007) Color Basic, Indonesia: Link & Match Graphic Dunger, E. P (1999) Memilih Warna Kemasan. Jakarta: PT. Pustaka Binaman Pressindo Eissemen, L. (2000) Pantone: Guide to Communication with Color: Ohio Grafis Press Wirya, I (1999) Kemasan yang Menjual, Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama Kartajaya, H (1996) Marketing Plus 2000 Siasat Memenangkan Persaingan Global, Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama Saladin, H. D (1996) Unsur-unsur Inti Pemasaran. Bandung: Mandar Maju Shimp, T.A (1996) Advertising Promotion:The Daryden Press Whelan, M.B (1994) Color Harmony 2 A Guide to Creative Color Combination, Massacusetts: Rockport Publisher Berger, K. R, 2005, A Brief History of Packaging. Diakses pada tanggal 19 September 2011, dari