KERJASAMA PT. GEMILANG UNGGAS PRIMAPEKANBARU DENGAN MITRA PETERNAK JL. GARUDA SAKTI KM.21 PASAR MINGGU KEC. TAPUNGMENURUT PERSPEKTIFEKONOMI ISLAM

Transkripsi

1 KERJASAMA PT. GEMILANG UNGGAS PRIMAPEKANBARU DENGAN MITRA PETERNAK JL. GARUDA SAKTI KM.21 PASAR MINGGU KEC. TAPUNGMENURUT PERSPEKTIFEKONOMI ISLAM SKRIPSI Diajukan untuk Menyelesaikan Tugas Akhir dan Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Syari ah (S. E. Sy) Oleh: PUTRI JAMILAH NIM JURUSAN EKONOMI ISLAM FAKULTAS SYARI AH DAN HUKUM UNIVERSITSAS ISLAM NEGERISULTAN SYARIF KASIMRIAU PEKANBARU 1437H/2015 M

2

3 ABSTRAK Penelitian ini berjudul: KERJASAMA PT. GEMILANG UNGGAS PRIMA PEKANBARU DENGAN MITRA PETERNAK JL. GARUDA SAKTI KM.21 PASAR MINGGU KEC. TAPUNG MENURUT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM. Latar belakang penulis mengangkat penelitian ini adalah berdasarkan pengamatan penulis bahwasannya usaha kerjasama tersebut dapat bertahan jika saling percaya dan berkerjasama secara adil dimana semuanya itu harus diputuskan layak apabila adil dalam bekerjasama. Berpijak dari permasalahan dalam pembagian hasil yang sering terjadi keterlambatan dan pembagian sarana produksi yang masih kurang dari kebutuhan mitra peternak. Adapun rumusan masalah penelitian ini adalah bagaimana penerapan Kerjasama Pada PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru terhadap mitra peternak, serta bagaimana tinjauan ekonomi Islam terhadap penerapan kerjasama Pada PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru. Penelitian ini termasuk penelitian lapangan ( field research) yang dilakukan di jalan garuda sakti km.21 pasar minggu kecamatan tapung. Adapun alasan penulis memiliki lokasi di jalan garuda sakti km.21 pasar minggu kecamatan tapung. Merupakan salah satu lokasi mitra PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru. Populasi dalam penelitian ini adalah karyawan dan mitra peternak PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru. Dari karyawan itu sendiri penulis mengambil sampel 3 orang yaitu pimpinan, bagian Admin dan bagian lapangan. Dan dari mitra peternak sebanyak 33orang. Dari populasi 33 tersebut maka penulis menggunakan teknik total sampling yaitu dilakukan dengan mengambil sample sebanyak populasi. Maka penulis mengambil sampel sebanyak 33 dari jumlah populasi 33 orang. Jadi jumlah keseluruhan sampel yang penulis ambil sejumlah 36 sampel. Teknik pengumpulan data melalui studi observasi, wawancara, angket dan studi pustaka. Adapun sumber data dalam penelitian ini adalah data primer, yaitu data yang di peroleh langsung dari wawancara dengan pimpinannya, karyawan dan anggota yang kerjasama dengan PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru, data sekunder, yaitu data yang di ambil dari literaturliteratur yang berhubungan dengan masalah yang terjadi seperti buku-buku, jurnal, sekripsi, internet dan data-data dari perusahaan yang berhubungan dengan penelitian. Dari analisis penulis lakukan pada penerapan kerjasama yang dilakukan PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru dengan mitra peternak masih belum berjalan dengan baik. hal ini dapat dilihat dari pemberian obat-obatan yang kurang baik, masih kurang dari kebutuhan mitra usaha ternak, dan mengenai aturanaturan yang ditetapkan dari PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru masih belum terlaksana dengan baik dikarnakan dari pihak mitranya sendiri kurang mengikuti aturan yang di tetapkan oleh PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru seperti ketentuan kandang dan bahkan obat-obatan. terasparansi dari PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru kurang memiliki transparansi dalam pembagian hasil usaha mitra peternak dikarnakan pembagian hasil yang diberikan sering terjadi keterlambatan dan dari pihak PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru tidak ada i

4 kejelasan informasi atas keterlambatan tersebut. kepercayaan dari mitra usaha ternak dengan PT Gemilang Unggas Prima Pekanbaru kurang memiliki saling mempercayai dalam menjalankan mitra usaha dikarnakan dari pembagian hasil tersebut sudah kurang percaya dan apabila terjadi sering kegagalan panen yang dilakukan mitra maka dari pihak PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru langsung mencabut tanpa kompirmasi dari mitra. Dari hasil tinjauan penulis bahwah penerapan kerjasama pada PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru menurut ekonomi islam adalah masih belum benar-benar mengikuti syariah. salah satunya Sebagian dari bagian-bagian tersebut masih terdapat masalah, dari segi nisbah keuntungan sering terjadi perselisihan seperti keterlambatan upah (keuntungan) sampai lima belas hari sampai tiga puluh hari keterlambatan dan terdapat kekurangan diantara kedua belah pihak seperti kurangnya terpenuhinya sarana produksi seperti obat-obatan, kurangnya percaya antara kedua pihak. Kerjasama pada PT. Gemilang Unggas Prima pekanbaru sering terjadi suatu ketidak sesuaian antara kedua belah pihak dan sudah di jelaskan dalam firman Allah swt dan hadis menjelaskan tentang pembagian hasil dan bahkan tentang saling percaya salah satunya. ii

5 KATA PENGANTAR Assalamualaikum, Wr, Wb. Alhamdulillah, puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan limpahan rahmat, karunia dan nikmat-nya kepada penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan tugas akhir dengan baik. Dan tak lupa pula sholawat beriringkann salam tak lupa pula penulis hadiahkan kepada Nabi besar Muhammad SAW yang telah berjuang membawa kita dari zaman kebutaan menuju jalan terang benderang penuh dengan ilmu pengetahuan. Untuk menyelesaikan tugas akhir ini penulis banyakmendapatkan bantuan, dorongan, motivasi, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karna itu, dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Kepada orang tua ku yang ku cinta, yang selalu mendoakan setiap langkah ku, memotivasi setiap perjalanan ku, yang tidak bosan-bosan menasehatiku dan sekaligus telah memberikan moril maupun materil serta memberi semangat kepada adinda yakniayahhanda tersayang Ngatmin dan ibunda tersayang Nur Aiydar, Siregar. Mereka lah orang tua ku yang selalu hidup dihati sunubari ini. kepada abang ku yang selalu memberiku semangat, serta selalu menasehati ku untuk menjadi adek yang terbaik yang mereka punya yakni abang tersayang abang Jefri Cahyadi, SE dan Iryadi Suparno, S serta adek-adekku yakni Sri Hariyati, Agung Budi Sunarto dan Nabila Syintia Ulfa mereka lah yang melengkapi hidup ku dan alasan ku semangat untuk menjadi panutan adek-adekku tersayang. 2. Bapak Prof. Dr. H.Munzir Hitami, M.A. selaku Rektor UIN SUSKA Riau dan seluruh citivis akademika UIN SUSKA Riau. 3. Bapak Dr. H. Akbarizan, M.A., M. Pd selaku Dekan Fakultas Syari ah dan Hukum. 4. Bapak Dr. H. Mawardi Muhammad Shaleh, M. A selaku Wakil Dekan I, Ibu Dr. Hj. Hertina, M. Pd selaku Wakil Dekan II, dan Bapak Dr. Zulkifli, iii

6 M. A selaku Wakil Dekan III yang bersedia mempermudah penulis dalam penulisan skripsi. 5. Bapak Kamiruddin, M.Adan Bapak Bambang Hermanto, M.A, selaku Ketua Jurusan dan Sekretaris Jurusan Ekonomi Islam, serta Bapak Ibu dosen dan karyawan karyawati Fakultas Syari ah dan Hukum yang telah memberikan nasehat-nasehat yang terbaik serta membantu penulis selama perkuliahan. 6. Kepada bapak Dermawan Tia Indra Jaya, M.Ag. selaku pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan baik. 7. Kepada Bapak Ibu pengelola perpustakaan Fakultas Syari ah dan Hukum serta pengelola perpustakaan UIN Suska Riau, terimah kasih atas peminjaman buku sebagai referensi bagi penulis 8. Kepada pimpinan PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru yang telah bersedia menerima penulis untuk melakukan penelitian di PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru 9. Teman-teman EI 2 angkatan 2011 yang gak bisa disebebutin semua kalianlah yang membuat cerita kuliah ini lebih berarti terimakasih yang telah bersedia mendengar keluh kesahku selama ini, dan selalu motivasi sehingga tugas akhir dapat terselesaikan. 10. Teman-teman KKN tahun 2014Desa Teratak Kecamatan Rombio Jaya Kabupaten Bengkinang terimakasih sudah menjadi bagian dalam hidup ku dan maksih selalu motivasi sehingga tugas akhir dapat terselesaikan. 11. Untuk teman-teman seperjuangan dari SMA Babbusalam angkatan 2008 kalian sudah menjadi bagian dari hidupku makasih udah menjadi teman serta keluarga yang telah mengertiku dan terimakasih atas segala bentuk perhatiannya atas keteledoranku, yang selalu mendengar keluh kesahku, selalu memotivasi sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan baik. Akhir kata penulis sudahi dengan mengucapkan Alhamdulillah semoga bantuan dan do a yang telah diberikan mendapatkan balasan dari Allah SWT. Dan iv

7 semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dengan segenap kerendahan hati penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca yang sifatnya membangun demi tercapainya kesempurnan sekripsi ini. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Pekanbaru, Desember 2015 Penulis PUTRI JAMILAH NIM v

8 DAFTAR ISI HALAMAN PENGESAHAN ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i iii vi viii xii BAB I: PENDAHULUAN A. LatarBelakang... 1 B. RumusanMasalah... 6 C. TujuandanKegunaanPenelitian... 7 D. Metode Penelitian Lokasi Penelitian Subjek dan Objek Penelitian PopulasidanSampel Sumber Data Metode Pengumpulan Data Analisis Data E. Sistematika Penulisan BAB II: GAMBARAN UMUM PT. GEMILANG UNGGAS PRIMA PEKANBARU A. Sejarah PT.Gemilang Unggas Prima Pekabaru B. Letak goegrafis C. Visi, Misi Dan Nilai PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru D. Struktur Organisasi PT Gemilang Unggas Prima Pekanbaru E. Aktivitas Perusahaan vi

9 BAB III : BAB IV : TINJAUAN TEORITIS A. Tentang Kemitraan Pengertian kemitraan Unsur-unsur kemitraan Tujuan kemitraan Hubungan kemitraan Jenis-Jenis Kemitraan Penerapan Etika Bisnis Dalam Kemitraan Kemitraan Industri Perunggasan Faktor-Faktor Produksi Dalam Usaha Ternak Ayam Ras B. Kemitraan Dalam Ekonomi Islam (musyarakah) Pengertian musyarakah Dasar Hukum musyarakah Bentuk-Bentuk musyarakah Rukun Dan Syarat musyarakah Batalnya musyarakah HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Penerapan Kerjasama Pada PT.Gemilang Unggas Prima Pekanbaru terhadap mitra peternak B. Tinjauan Ekonomi Islam Terhadap penerapan Kerjasama Pada PT. Gemilang Unggas Prima Pekanbaru BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vii