UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK ETANOL PURWOCENG (Pimpinella pruatjan Molk) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH TIKUS PUTIH YANG DIINDUKSI ALOKSAN SKRIPSI

Transkripsi

1 UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK ETANOL PURWOCENG (Pimpinella pruatjan Molk) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH TIKUS PUTIH YANG DIINDUKSI ALOKSAN SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 RATNA PURWITA SARI Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto Purwokerto 2014 i

2 UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK ETANOL PURWOCENG (Pimpinella pruatjan Molk) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH TIKUS PUTIH YANG DIINDUKSI ALOKSAN SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 RATNA PURWITA SARI Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto Purwokerto 2014

3 iii

4 iv

5 v

6 INTISARI RATNA PURWITASARI. Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah Tikus Putih yang Diinduksi Aloksan Di bawah bimbingan : Susanti,M.Phil.,Apt dan Retno Wahyuningrum,M.Si.,Apt Latar belakang: Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit yang ditandai dengan meningkatnya kadar gula darah (hiperglikemia). Penyakit DM memerlukan pengobatan jangka panjang dan biaya yang mahal. Sehingga penelitian pada penemuan tanaman baru dan terjangkau sangat diperlukan. Tujuan penelitian: Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan adanya efek hipoglikemik dari ekstrak etanol herba purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) terhadap tikus putih yang diinduksi aloksan. Metode penelitian: Jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan rancangan randomized pretest and posttest with control group. Hasil: Pada kelompok Na CMC kadar gula darah tikusnya tidak mengalami penurunan dan berbeda signifikan dengan kadar gula darah tikus kelompok glibenklamid. Kadar gula darah tikus kelompok glibenklamid mengalami penurunan hingga mencapai nilai normal. Kadar gula darah tikus kelompok ekstrak etanol purwoceng (EEP) dosis 12,5 mg/kgbb mengalami penurunan dan sebanding dengan kadar gula darah tikus kelompok glibenklamid. Kadar gula darah tikus kelompok EEP 25 mg/kgbb mengalami penurunan dan sebanding dengan kadar gula darah tikus kelompok glibenklamid. Dosis EEP 50 mg/kgbb juga dapat menurunkan kadar gula darah tikus dan sebanding dengan kadar gula darah tikus kelompok glibenklamid. Kesimpulan: Masing-masing dosis ekstrak etanol purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) memiliki efek penurunkan kadar gula darah tikus (hipoglikemik). Kata kunci: Diabetes melitus, penurunan kadar gula darah, hipoglikemik, ekstrak etanol purwoceng.

7 ABSTRACT Background: Diabetes Mellitus (DM) is a disease characterized by the increase of blood glucose levels (hyperglycemia). Diabetes mellitus requires long-term and expensive treatment. Therefore, research on finding new and affordable plant derived subtances to treat DM is necessary. Objective: The aim of this study is to determine the hypoglycemic effect of purwoceng herb ethanol extract (Pimpinella pruatjan Molk) against alloxan-induced rats. Methods: The type of this study is experimental, randomized pretest and posttest with control group design. Result: On Na CMC group the blood glucose level of the rats did not decline and were significantly different to blood glucose levels of glibenclamide group. Blood glucose levels of glibenclamide group decreased until reaching the normal value. Blood glucose levels of 12,5 mg/kgbb purwoceng ethanol exract (EEP) group decreased and were comparable with blood glucose levels of glibenclamide group. Blood glucose levels of 25 mg/kgbb EEP group decreaced and were also comparable with blood glucose levels of glibenclamide group. Similarly, blood glucose level of 50 mg/kgbb EEP group decreased and were comparable with blood glukcose levels of glibenclamide group. Conclusion: Each dose of purwoceng ethanol extract (Pimpinella pruatjan Molk) showed the effect on decreasing blood glucose levels of rat (hypoglycemic activity). Keywords: Diabetes Mellitus, decreasing of blood sugar levels, hypoglycemic, purwoceng ethanol extract.

8 MOTTO Our parents are the greatest gift in a life. To get success, your courage must be greater than your fear. The formulas of a success are a hard work and never give up. Selalu jadi diri sendiri dan jangan pernah menjadi orang lain meskipun mereka tampak lebih baik dari kita. Jangan tunda sampai besok apa yang bisa kita kerjakan hari ini. Janganlah larut dalam satu kesedihan karena masih ada hari esok yang menyongsong dengan sejuta kebahagiaan.

9 PERSEMBAHAN Puji syukur kepada Allah SWT, atas semua rahmat dan hidayah-nya yang telah dilimpahkan. Skripsi ini saya persembahkan untuk: Allah SWT karena ridho-nya saya bisa menyelesaikan skripsi ini. Bapak Purwoharyanto dan Ibu Rochyati tercinta, yang selalu memberikan dukungan dan doa yang ikhlas. Perjuangan, cinta dan kasih yang telah diberikan selama ini semenjak aku lahir hingga aku seperti sekarang dalam suka maupun duka tak akan tergantikan oleh apapun dan siapapun. Terimakasih bapak dan ibuku tercinta. Adikku Gigih Bintang Pamungkas yang selalu memicu semangatku untuk menjadi seorang kakak yang baik. Ruyana, Sally, Annissa Icha, Zaenita, Mega, Unggun, Rifqi, Agung, Tyo, Fajar, Lukman, Suhri dan teman-teman lainnya terutama angkatan 2010 yang selalu memberikan nasihat dan dukungan hingga terselesaikannya skripsi saya ini. Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto, tempat dimana aku mendapatkan ilmu untuk bekal masa depanku.

10 PRAKATA Alhamdulillahirabbil alamin, segala puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Alloh SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya kepada saya, sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah Tikus Putih yang diinduksi Aloksan. Penyusunan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi syarat mencapai derajat sarjana strata 1 di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak yang telah memberikan bantuan yang sangat berarti bagi peneliti, baik secara moral maupun materi. Untuk itu, peneliti mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, SH, M.H selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto 2. Dr. Nunuk Aries Nurulita, S. Si, M. Si., Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto atas ijin dan fasilitas yang diberikan. 3. Susanti, S.Farm., M.Phil., Apt selaku pembimbing I sekaligus kepala Laboratorium Farmakologi-Toksikologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan arahan dan bimbingan yang sangat bermanfaat selama penelitian. 4. Retno Wahyuningrum, S.Farm., M. Si., Apt selaku pembimbing II yang telah memberikan arahan dan bimbingan yang sangat bermanfaat selama penelitian. 5. Binar Asrining Dhiani, S.Farm., M.Sc., Apt selaku kepala Laboratorium Biologi Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto beserta staf atas ijin dan bantuan selama ini.

11 6. Semua Dosen Pengajar Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto, terimakasih atas ilmu yang telah Bapak dan Ibu berikan selama ini. 7. Staf karyawan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto atas bantuan yang telah diberikan selama ini. 8. Bapak Purwoharyanto dan Ibu Rochyati tercinta yang telah memberikan doa, berjuang memberikan dukungan moral serta material hingga saat ini. 9. Adikku Gigih Bintang Pamungkas tersayang yang selalu memicu semangatku dan membuatku tertawa dalam suka maupun duka. 10. Sahabat-sahabat seperjuangan Ruyana, Sally, Icha, Zaenita, Rifqi, Unggun, Lukman, Agung, Tyo, Fajar dan yang lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Terimakasih atas kerjasama, dukungan, bantuan, dan kebersamaannya selama ini. 11. Teman-teman angkatan 2010 yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, terimakasih telah menemaniku dan berbagi selama kegiatan perkuliahan. Dengan kerendahan hati, saya menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman penulis. Oleh karena itu, saran dan kritik yang membangun akan saya terima dengan senang hati. Saya mengharapkan agar apa yang saya sampaikan melalui skripsi ini menjadi hal yang bermanfaat bagi kita semua. Amin. Purwokerto, Agustus 2014 RATNA PURWITA SARI

12 RIWAYAT HIDUP Nama : Ratna Purwita Sari NIM / Angkatan : / 2010 Tempat / Tanggal Lahir : Purbalingga, 6 Januari 1992 Jenis Kelamin Agama Alamat : Perempuan : Islam : Jalan Raya Sidanegara Rt 02 Rw 03, Desa Sidanegara, Kecamatan Kaligondang, Kabupaten Purbalingga Riwayat Pendidikan: 1. Perguruan Tinggi : Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto (Angkatan 2010) 2. SMA / Tahun Lulus : SMA Negeri 1 Bukateja / Tahun SMP / Tahun Lulus : SMP Negeri 3 Purbalingga / Tahun SD / Tahun Lulus : SD Pius Purbalingga / Tahun 2002

13 DAFTAR ISI halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN PERNYATAAN... INTISARI... ABSTRACT... i ii iii iv v vi MOTTO... vii HALAMAN PERSEMBAHAN... viii PRAKATA... RIWAYAT HIDUP... ix xi DAFTAR ISI... xii DAFTAR TABEL... xv DAFTAR LAMPIRAN... xvi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Perumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian... 3 D. Manfaat Penelitian... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Uraian Tanaman Sistematika Tanaman Morfologi Tanaman Purwoceng Kandungan Kimia Kegunaan Tanaman... 6 B. Diabetes Melitus... 6

14 C. Pengaturan Kadar Glukosa Dalam Darah Hepar Pankreas Kerja Fisik 8 D. Insulin 8 E. Pengobatan Diabetes Melitus... 9 F. Glibenklamid G. Uji Antidiabetes Uji diabetes dengan metode toleransi glukosa Uji diabetes dengan metode induksi aloksan 11 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Variabel Penelitian Jenis dan Rancangan Penelitian Variabel Penelitian Tempat dan Waktu Penelitian.. 12 B. Bahan dan Alat Penelitian Bahan Penelitian.. 12 a. Hewan Uji 12 b. Bahan Uji 13 c. Kontrol Positif berupa larutan Glibenklamid Alat Penelitian 13 C. Cara Kerja Penelitian Perijinan ethical clearance Determinasi Tanaman Penyiapan simplisia purwoceng Pembuatan ekstrak etanol purwoceng Penentuan dosis ekstrak etanol Purwoceng 14

15 6. Dosis Glibenklamid Pembuatan larutan stok Glibenklamid 0,004% Dosis aloksan yang diinduksikan pada tikus Metode induksi aloksan Uji Efek Hipoglikemik Analisis Data 17 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Determinasi Tanaman B. Hasil ekstraksi Herba Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) C.Orientasi Dosis Ekstrak Etanol Purwoceng.. 19 D. Uji efek Hipoglikemik. 20 E. Analisis Statistik.. 21 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 29

16 DAFTAR TABEL Tabel 4.1 Hasil Kadar Gula Darah Tikus pada Uji Pendahuluan Tabel 4.2 Rata-rata Kadar Gula Darah Tikus (mg/dl). 20 Tabel 4.3 Tabel signifikansi kadar gula darah tikus pada jam ke-0 setelah diberi EEP selama 7 hari.. 21 Tabel 4.4 Tabel signifikansi kadar gula darah tikus pada jam ke-1 setelah diberi EEP selama 7 hari. 22 Tabel 4.5 Tabel signifikansi kadar gula darah tikus pada jam ke-3 setelah diberi EEP selama 7 hari. 22 Tabel 4.6 Tabel signifikansi kadar gula darah tikus pada jam ke-5 setelah diberi EEP selama 7 hari. 23 Tabel 4.7 Tabel signifikansi kadar gula darah tikus pada jam ke-7 setelah diberi EEP selama 7 hari 23

17 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Surat Keterangan Determinasi 29 Lampiran 2 Persetujuan Etik (Ethical Approval). 30 Lampiran 3 Perhitungan Dosis Aloksan 31 Lampiran 4 Perhitungan Dosis Ekstrak Etanol purwoceng (EEP) dan Na CMC Lampiran 5 Perhitungan Dosis Glibenklamid 35 Lampiran 6 Hasil Uji Hipoglikemik.. 37 Lampiran 7 Tabel Rata-rata Kadar Gula Darah Tikus (X±SD) (mg/dl) 38 Lampiran 8 Hasil analisis statistik kadar gula darah tikus jam ke Lampiran 9 Hasil analisis statistik kadar gula darah tikus jam ke-1 42 Lampiran 10 Hasil analisis statistik kadar gula darah tikus jam ke-3 45 Lampiran 11 Hasil analisis statistik kadar gula darah tikus jam ke Lampiran 12 Hasil analisis statistic kadar gula darah tikus jam ke-7 52 Lampiran 13 Foto Tanaman Purwoceng Yang Telah Dikeringkan. 55 Lampiran 14 Foto Tikus Yang Digunakan Dalam Penelitian.. 56 Lampiran 15 Foto Kadar Gula Darah Tikus 57