LANDASAN TEORI DAN PROGRAM

Transkripsi

1 PROJEK AKHIR ARSITEKTUR Periode LXIV, Semester Gasal, Tahun 2013/2014 LANDASAN TEORI DAN PROGRAM KONDOTEL DI SEMARANG TEMA DESAIN ARSITEKTUR KONTEMPORER DENGAN PENDEKATAN REGIONALISME FOKUS KAJIAN FLEKSIBILITAS DAN PRIVASI RUANG PADA KONDOTEL Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur Disusun oleh: ISNANIA ANGGRAINI PUTRI Dosen pembimbing : Ir. AMS. Darmawan, MBldg PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA Oktober, 2013 i

2 LEMBAR PENGESAHAN Projek Akhir Arsitektur Periode LXIV Semester Gasal, 2013/2014 Program Studi Arsitektur Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranta Semarang Judul Tema Desain Fokus Kajian : KONDOTEL DI SEMARANG : Arsitektur Kontemporer Dengan Pendekatan Regionalisme : Fleksibilitas dan Privasi Ruang Pada Kondotel Penyusun : Isnania Anggraini Putri NIM : Pembimbing Penguji : Ir. AMS. Darmawan, MBldg. : A. Girindra Wardhani, ST, MT Prof. Dr Ing. LMF. Purwanto Ir. Eddy Prawoto, MT. Semarang, 23 Oktober 2013 Mengetahui dan Mengesahkan Pembimbing, Ir. AMS. Darmawan, MBldg NIDN : Penguji, Penguji, Penguji A.Girindra Wardhani, ST, MT Prof. Dr-Ing. LMF. Purwanto Ir. Eddy Prawoto, MT NIDN : NIDN : NIDN : ii

3 LEMBAR PENGESAHAN Projek Akhir Arsitektur Periode LXIV Semester Gasal, 2013/2014 Program Studi Arsitektur Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranta Semarang Judul Tema Desain Fokus Kajian : KONDOTEL DI SEMARANG : Arsitektur Kontemporer Dengan Pendekatan Regionalisme : Fleksibilitas dan Privasi Ruang pada Kondotel Penyusun : Isnania Anggraini Putri NIM : Pembimbing Penguji : Ir. AMS. Darmawan, MBldg. : A. Girindra Wardhani, ST, MT Prof. Dr Ing. LMF. Purwanto Ir. Eddy Prawoto, MT. Semarang, 23 Oktober 2013 Mengetahui dan Mengesahkan Dekan Fakultas Arsitektur dan Desain Ketua Program Studi Arsitektur Ir. IM. Tri Hesti Mulyani, MT. Ir. Fx. Bambang Suskiyatno, MT. NIDN : NIDN : iii

4 SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan dibawah ini saya : Nama : Isnania Anggraini Putri NIM : Menyatakan bahwa karya ilmiah pada Proyek Akhir Arsitektur periode semester gasal TA. 2013/2014 Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang Judul Tema Desain Fokus Kajian Pembimbing : KONDOTEL DI SEMARANG : Arsitektur Kontemporer dengan Pendekatan Regionalisme : Fleksibilitas dan Privasi Ruang pada Kondotel : Ir. AMS. Darmawan, MBldg. NIDN : Adalah bukan karya plagiasi, Bila dikemudian hari diketemukan tindak plagiasi dalam penyusunan karya ilmiah tersebut, maka pembuat pernyataan diatas siap menerima segala konsekuensinya Semarang, 23 Oktober 2013 Penulis Isnania Anggraini Putri. NIM : iv

5 PRAKATA Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-nya yang telah memberikan kesehatan, keselamatan dan kesempatan sehingga penulis dapat menyelesaikan tahapan Landasan Teori dan Program (LTP) pada Projek Akhir Arsitektur LXIV (PAA-64) smester gasal tahun 2013/2014 yang berjudul Kondotel di Semarang dengan baik. Dalam penyusunan makalah ini penulis dibantu oleh banyak pihak, untuk itu penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam proses penyusunan LTP, antara lain : 1.Ir. AMS. Darmawan, MBldg sebagai pembimbing 2.Ir. Riandy Tarigan, MT sebagai dosen koordinator PAA 64 3.Staff Best Western Star Semarang untuk ijin surveinya 4.Orang tua untuk semua dukungannya 5.Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan Landasan Teori dan Program PAA periode LXIV (PAA-64) Semoga LTP PAA 64 ini dapat memberi informasi yang bermanfaat bagi para pembaca. Semarang, 21 Oktober 2013 Isnania Anggraini Putri v

6 DAFTAR ISI Halaman Judul.i Halaman Pengesahan ii Surat Pernyataan iv Prakata. v Daftar Isi,.. vi Daftar Gambar.xii Daftar Tabel.....xx Daftar Lampiran.. xxi BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Proyek Lingkup Pembahasan Lingkup Pembahasan Metoda Pembahasan Sistematika Pembahasan. 4 BAB II TINJAUAN PROYEK Tinjauan Umum Gambaran Umum Tentang Kondotel Tinjauan Kondominium Tinjauan Hotel Latar Belakang Perkembangan Trend Latar Belakang Perkembangan Trend 22 vi

7 2.1.3 Sasaran Yang Akan Dicapai Tinjauan Umum Terminologi Kegiatan (Pelaku, Fasilitas, Peralatan/Prasarana) Spesifikasi Dan Persyaratan Desain Spesifikasi Persyaratan Desain Deskripsi Konteks Kota Studi Banding/Komparasi Kasus Projek Sejenis Permasalahan Desain Kesimpulan, Batasan Dan Anggapan Kesimpulan Batasan Anggapan.. 53 BAB III ANALISA PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR Analisa Pendekatan Arsitektur Studi Aktifitas Pengelompokan Aktifitas Studi Pelaku Aktifitas Studi Pendekatan Kapasitas Bangunan Studi Fasilitas Studi Kebutuhan Ruang Studi Pola Kegiatan Studi Ruang Khusus Studi Besaran Ruang 87 vii

8 Studi Kebutuhan Luas Bangunan Studi Kebutuhan Lahan Analisa Pendekatan Sistem Bangunan Studi Sistem Struktur Dan Enclosure Prinsip Dasar Struktur Konsep Dasar Struktur Material Struktur Bangunan Bertingkat Tinggi Struktur Tahan Gempa Sub Structure (Pondasi) Struktur Basement Middle Structure Material Lantai Material Plafond Material Dinding Konstruksi Atap Studi Sistem Utilitas Jaringan Listrik Pencahayaan Jaringan Air Bersih Jaringan Air Kotor Jaringan Tata Udara Jaringan Pemadam Kebakaran Jaringan Penangkal Petir Jaringan Keamanan Jaringan Telekomunikasi 159 viii

9 Sistem Transportasi Vertikal Teknologi Studi Pelaksanaan Proyek Analisa Konteks Lingkungan Analisa Pemilihan Lokasi Tapak Alternatif Tapak Penilaian Tapak. 179 BAB IV PROGRAM ARSITEKTUR Konsep Program Aspek Citra Aspek Fungsi Aspek Teknologi Aspek Ramah Lingkungan Tujuan Perancangan, Faktor Penentu Perancangan, Faktor Persyaratan Perancangan Tujuan Perancangan (Design Objective) Faktor Penentu Perancangan (Design Determinant) Faktor Persyaratan Perancangan (Design Requirement) Persyaratan Arsitektur Persyaratan Konteks Lingkungan Program Arsitektur Program Kegiatan Program Besaran Ruang Pola Ruang Program Sistem Struktur ix

10 Struktur Bawah Middle Struktur Konstruksi Atap Material Material Dinding Jaringan Utilitas Jaringan Tata Udara Jaringan Penangkal Petir Jaringan Keamanan Jaringan Telekomunikasi Sistem Transportasi Vertikal Jaringan Listrik Jaringan Air Bersih Jaringan Air Kotor Program Lokasi Dan Tapak Kondisi Sistem Dan Prasarana Perencanaan Manajemen Proyek Perencanaan Resapan Air Bersih & Air Kotor Perbaikan Iklim Mikro Setempat Jenis Vegetasi Dan Penutup Tanah Pengolahan Limbah BAB V KAJIAN TEORI Kajian Teori Tema Desain Uraian Interpretasi Dan Elaborasi Tema Desain Arsitektur Kontemporer. 228 x

11 Pendekatan Regionalisme Ciri Arsitektur Regionalisme Studi Preseden Mesin Niaga, Malaysia Kanak Cultural Center, New Caledonia Kajian Teori Permasalahan Dominan Uraian Interpretasi & Elaborasi Teori Permasalahan Dominan Pengertian Arsitektur Fleksibilitas Privasi Studi Preseden Kemungkinan Penerapan Teori Permasalahan Dominan 243 DAFTAR PUSTAKA 244 LAMPIRAN 248 xi

12 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Peta Rencana Pembagian BWK 37 Gambar 2.2 Best Western Hotel And Star Apartement 40 Gambar 2.3 Situasi Best Western Star 41 Gambar 2.4 Denah Area Spa 42 Gambar 2.5 Layout Ballrom.. 42 Gambar 2.6 Ruang Ballroom 43 Gambar 2.7 Denah Letak Meeting Room 44 Gambar 2.8 Meeting Room Besar 44 Gambar 2.9 Meeting RoOm Kecil. 44 Gambar 2.10 Denah Hotel Dan Apartemen.. 45 Gambar 2.11 Letak Ruang AC 46 Gambar 2.12 Eksterior Bangunan. 46 Gambar 2.13 Denah Unit Hotel.. 47 Gambar 2.14 Ruang Panel.. 47 Gambar 2.15 Ruang Penyimpanan Gambar 2.16 Denah Unit Hotel Dan Parkir...48 Gambar 2.17 Denah Peletakan Lift 49 Gambar 2.18 Dapur.. 49 Gambar 2.19 Skypool.. 50 Gambar 3.1 Presentasi Unit Kondotel 64 Gambar 3.2 Pola Kegiatan Makro Bangunan 77 Gambar 3.3 Pola Kegiatan Tamu Menginap Kondotel 78 Gambar 3.4 Pola Kegiatan Tamu Tidak Menginap Gambar 3.5 Pola Kegiatan Officer Kondotel.. 80 xii

13 Gambar 3.6 Pola Kegiatan Pengelola Kondotel 81 Gambar 3.7 Pola Kegiatan Pengelola Bangunan Dan Retail Gambar 3.8 Layout Unit Studio 1 83 Gambar 3.9 Layout Studio 2 84 Gambar 3.10 Layout Unit Two Bedroom 85 Gambar 3.11 Layout Unit Three Bedroom. 86 Gambar 3.12 Sistem Struktur Gambar 3.13 Perilaku Beban Lateral. 105 Gambar 3.14 Perilaku Beban Vertikal 106 Gambar 3.15 Perilaku Beban Horisontal Gambar 3.16 Beton Bertulang. 109 Gambar 3.17 Tipe Standar Penampang Baja Gambar 3.18 Seismic Isolation Rubber. 111 Gambar 3.19 Aplikasi Seismic Isolation Rubber Gambar 3.20 Urutan Konstruksi Lapisan Caisson Tipikal. 112 Gambar 3.21 Pengecoran Caisson 113 Gambar 3.22 Franky Driven In-Situ Piles Gambar 3.23 Pengerjaan Tiang Pancang Dengan Drop Hammer Gambar 3.24 Urutan Konstruksi Teknik Open Cut. 115 Gambar 3.25 Urutan Konstruksi Teknik Cut And Cover 116 Gambar 3.26 Urutan Konstruksi Teknik Top Down Gambar 3.27 Konstruksi Pelat Lantai Beton Bertulang. 117 Gambar 3.28 Konstruksi Pelat Lantai Beton Prefab Gambar 3.29 Konstruksi Pelat Lantai Baja Komposit 119 Gambar 3.30 Lantai Kayu 119 xiii

14 Gambar 3.31 Lantai Marmer 120 Gambar 3.32 Lantai Keramik Gambar 3.33 Lantai Vinyl 121 Gambar 3.34 Lantai Karpet. 122 Gambar 3.35 Plafond Gypsum Gambar 3.35 Plafond Akustik Tile. 123 Gambar 3.36 Plafond Grc Atau Kalsi. 124 Gambar 3.37 Wall Cladding 125 Gambar 3.38 Wall Cladding 125 Gambar 3.39 Curtain Wall 126 Gambar 3.40 Curtain Wall 126 Gambar 3.41 Batu Bata. 127 Gambar 3.42 B Panel 127 Gambar 3.43 Hebel 128 Gambar 3.44 Dinding Transparan Gambar 3.45 Dinding Beton Pracetak 128 Gambar 3.46 Dinding Gypsum 129 Gambar 3.47 Space Frame Gambar 3.48 Atap Dak Beton Bertulang Dengan Kolam Renang 131 Gambar 3.49 Green Roof. 133 Gambar 3.50 Panel Distribusi Daya Listrik Gambar 3.51 Tipikal Pemasangan Pembangkit Listrik Cadangan Gambar 3.52 Lampu Halogen. 135 Gambar 3.53 Lampu Flourescent Gambar 3.54 Lampu Hid xiv

15 Gambar 3.55 Lampu Led 134 Gambar 3.56 Sistem Up Feed Gambar 3.57 Sistem Down Feed. 141 Gambar 3.58 Pompa Sentrifuga Gambar 3.59 AC Window. 142 Gambar 3.60 ACSplit. 143 Gambar 3.61 Package Unit Gambar 3.62 Sistem AC Central. 145 Gambar 3.63 Unit Penghantar Udara Ahu 146 Gambar 3.64 Mesin Pembuat Es 147 Gambar 3.65 Kondenser. 147 Gambar 3.66 Menara Pendingin 148 Gambar 3.67 Jenis Menara Pendingin Gambar 3.68 Cara Menjadikan Baja Tahan Api Gambar 3.69 Pintu Darurat Gambar 3.70 Tangga Dan Lift Kebakaran Gambar 3.71 Diagram Sistem Tata Bahaya Kebakaran. 151 Gambar 3.72 Heat Detector. 151 Gambar 3.73 Smoke Detector. 152 Gambar 3.74 Springkler Gambar 3.75 APAR 152 Gambar 3.76 System Hose Real. 153 Gambar 3.77 Hydrant Fire And Hydrant Box 153 Gambar 3.78 Inti Di Pusat Menara Bentuk Segitiga 154 Gambar 3.79 Penangkal Petir Sistem Thomas 155 xv

16 Gambar 3.80 Penangkal Petir Pengebumian Petir Sistem Thomas 155 Gambar 3.81 Penangkal Petir Sistem Prevection Gambar 3.82 Penangkal Petir Sistem Elektrostatik Gambar 3.83 Penangkal Petir Sistem Elektrostatik 157 Gambar 3.84 Jaringan CCTV.158 Gambar 3.85 Cardlock Hotel. 159 Gambar 3.86 Standard Ramp 160 Gambar 3.87 Escalator 161 Gambar 3.88 Travelator Gambar 3.89 Lift Capsul..162 Gambar 3.90 Lift Hidrolik Dan Lift Dengan Motor Traksi Gambar 3.91 Ilustrasi BMS. 164 Gambar 3.92 Energy Saver Switch Gambar 3.93 Jenis Jenis Rongga Double Skin Facade 162 Gambar 3.94 Buldozer 167 Gambar 3.95 Backhoe 168 Gambar 3.96 Tower Crane. 169 Gambar 3.97 Tower Crane. 170 Gambar 3.98 Pembagian Wilayah Kota Semarang 171 Gambar 3.99 Peta BWK I 162 Gambar Peta Lokasi Alternatif Gambar Peta Lokasi Tapak Alternatif Gambar Zona Nilai Tanah (ZNT) Gambar Peta Lokasi Tapak Alternatif Gambar Zona Nilai Tanah (ZNT) xvi

17 Gambar 4.1 Diagram Pola Ruang Kondotel Gambar 4.2 Diagram Pola Ruang Area Komersial Gambar 4.3 Diagram Pola Ruang Area Parkir Gambar 4.4 Tempat Parkir Sepeda. 188 Gambar 4.5 Diagram Pola Ruang Fasilitas Outdoor 189 Gambar 4.6 Detail Tiang Pancang 190 Gambar 4.7 Hidraulic Static Pile Driver Gambar 4.8 Gambar 4.9 Gambar 4.10 Penampang Kolom 191 Baja Honeycomb Detail Pemotongan 193 Gambar 4.11 Penampang Bondek. 194 Gambar 4.12 Pemasangan Bondek 194 Gambar 4.13 Gambar 4.14 Gambar 4.15 Curtain Wall 196 B Panel 197 Hebel Gambar 4.18 Dinding Transparan. 197 Gambar 4.19 Penangkal Petis Sistem Elektrosratik 199 Gambar 4.20 Jaringan CCTV Gambar 4.21 Cardlock Hotel Jenis Mifare 200 Gambar 4.22 Diagram Jaringan Komunikasi 200 Gambar 4.23 Machine Room Less Elevator. 204 Gambar 4.24 Diagram Distribusi Listrik. 205 Gambar 4.25 Diagram Distribusi Air Bersih Gambar 4.26 Sistem Jaringan Air Kotor 207 Gambar 4.27 Sistem Jaringan Air Hujan 206 xvii

18 Gambar 4.28 Sistem Jaringan Limbah Padat Gambar 4.29 Peta Lokasi Terpilih. 208 Gambar 4.30 Peta Lokasi Tapak Terpilih. 209 Gambar 4.31 Zona Nilai Tanah (ZNT) Gambar 4.32 Kondisi Tapak Terpilih Dan Batas Batas Tapak. 210 Gambar 4.33 Jaringan Listrik Di Dekat Lokasi Tapak 211 Gambar 4.34 Kondisi Jalan Sekitar Tapak Gambar 4.35 Plotting Pelaksanaan Proyek 214 Gambar 4.36 Skema Tower Crane. 215 Gambar 4.37 Perencanaan Titik Resapan Air. 216 Gambar 4.38 Pohon Glodokan Gambar 4.39 Pakis Haji 218 Gambar 4.40 Bougainvillea. 218 Gambar 4.41 Pohon Cemara Gambar 4.42 Palem Kuning. 219 Gambar 4.43 Palem Regja 219 Gambar 4.44 Pohon Bambu. 219 Gambar 4.45 Grass Block 220 Gambar 4.46 Decorative Concrete, 220 Gambar 4.47 Lubang Pada Perkerasan. 221 Gambar 4.48 Rumput Gajah Mini 221 Gambar 4.49 Bak Tanaman. 222 Gambar 4.50 Pembatas Tanaman Gambar 4.51 Deck Dan Tanama. 222 Gambar 4.52 Pergola 223 xviii

19 Gambar 4.53 Penutup Tanaman 223 Gambar 5.1 Diagram Analisa Tema 227 Gambar 5.2 Menara Mesin Niaga Gambar 5.3 Konsep Spiral Planting Gambar 5.4 Eksterior Bangunan 232 Gambar 5.5 Kanak Kultural Center. 233 Gambar 5.6 Konsep Desain 234 Gambar 5.7 Potongan Bangunan Gambar 5.8 Tampak Bangunan 235 Gambar 5.9 Dinding Bata Ekspos. 236 Gambar 5.10 Interior Dengan Ornamen Batik Gambar 5.11 Best Western Hotel And Star Apartemen Semarang Gambar 5.12 Layout Ruang Serba Guna Gambar 5.13 Operabel Wall Ruang Serba Guna. 241 Gambar 5.14 Unit Hotel. 241 Gambar 5.15 Unit Penthouse 242 xix

20 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Kriteria Pemilik Dan Tamu Menginap 25 Tabel 2.2 Pelaku, Kegiatan Dan Fasilitas Tabel 2.3 Pelaku, Kegiatan Dan Fasilitas.. 26 Tabel 3.1 Banyaknya Tamu Hotel Di Semarang 59 Tabel 3.2 Presentase Tingkat Penghunian Kamar Hotel Di Jawa Tengah Tahun Tabel 3.3 Rata Rata Lamanya Tamu Menginap Di Hotel Di Jawa Tengah Tahun Tabel 3.4 Tabel Jumlah Hotel Dan Kamar.. 62 Tabel 3.5 Rata Rata Tingkat Penghunian Kamar, Tempat Tidur Dan Ganda Kamar Hotel Di Jawa Tengah Tahun Tabel 3.6 Tipe Kondotel Dan Retail. 65 Tabel 3.7 Pelaku, Aktifitas Dan Sifat Aktifitas. 68 Tabel 3.8 Studi Kebutuhan Ruang 69 Tabel 3.9 Studi Besaran Ruang 87 Tabel 3.10 Studi Kebutuhan Parkir. 97 Tabel 3.11 Rekapitulasi Besaran Ruang Tabel 3.12 Analisa SWOT Alternatif Tabel 3.13 Analisa SWOT Alternatif Tabel 3.14 Penilaian Tapak. 179 Tabel 4.1 Rekapitulasi Besaran Ruang Tabel 4.2 Rekapitulasi Besaran Ruang Area Indoor 185 Tabel 4.3 Rekapitulasi Besaran Ruang Area Outdoor. 185 Tabel 4.4 Total Luas Lahan 185 xx

21 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Banyaknya Wisatawan Mancanegara dan Nusantara yang menginap di Hotel Melati di Jawa Tengah tahun Lampiran 2 Banyaknya Wisatawan Mancanegara dan Nusantara yang menginap di Hotel Bintang di Jawa Tengah tahun Lampiran 3 Banyaknya Wisatawan Mancanegara dan Nusantara yang menginap di Hotel di Jawa Tengah tahun Lampiran 4 Banyaknya hotel dan kamar di Jawa Tengah Tahun Lampiran 5 Studi Ruang xxi