LANDASAN TEORI DAN PROGRAM

Transkripsi

1 PROJEK AKHIR ARSITEKTUR Periode LXVII, Semester Genap, Tahun 2014/2015 LANDASAN TEORI DAN PROGRAM PUSAT MANGROVE PADA KAWASAN EKOWISATA MANGROVE DESA PASARBANGGI, KABUPATEN REMBANG Tema Desain Eco-Tech Arsitektur Fokus Kajian Pengaruh Lingkungan Pesisir terhadap Pemilihan Sistem Struktur dan Material Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Arsitektur Disusun Oleh : Vinca Winnia Novitasari Dosen Pembimbing : Dr. Ir. VG. Sri Rejeki, MT NIDN : PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA April, 2015

2 HALAMAN PENGESAHAN Projek Akhir Arsitektur Periode LXVII Semester Genap, 2014/2015 Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranata Semarang Judul : Pusat Mangrove pada Kawasan Ekowisata Mangrove Desa Pasarbanggi, Kabupaten Rembang Tema Desain : Eco-Tech Arsitektur Fokus Kajian : Pengaruh Lingkungan Pesisir terhadap Pemilihan Sistem Struktur dan Material Penyusun : Vinca Winnia Novitasari NIM : Pembimbing : Dr. Ir. VG. Sri Rejeki, MT Penguji : Ir. Supriyono, MT. Ir. BPR. Gandhi, MSA Ir. Robert Rianto W. MT. IAI Semarang, 17 April 2015 Mengetahui dan Mengesahkan Dekan Fakultas Arsitektur dan Desain Ketua Program Studi Arsitektur Ir. IM. Tri Hesti Mulyani, MT. Ir. FX. Bambang Suskiyatno, MT. NIDN : NIDN : ii

3 HALAMAN PENGESAHAN Projek Akhir Arsitektur Periode LXVII Semester Genap, 2014/2015 Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranata Semarang Judul : Pusat Mangrove pada Kawasan Ekowisata Mangrove Desa Pasarbanggi, Kabupaten Rembang Tema Desain : Eco-Tech Arsitektur Fokus Kajian : Pengaruh Lingkungan Pesisir terhadap Pemilihan Sistem Struktur dan Material Penyusun : Vinca Winnia Novitasari NIM : Pembimbing : Dr. Ir. VG. Sri Rejeki, MT Penguji : Ir. Supriyono, MT. Ir. BPR. Gandhi, MSA Ir. Robert Rianto W. MT. IAI Semarang, 17 April 2015 Mengetahui dan Mengesahkan Pembimbing, Dr. Ir. VG. Sri Rejeki, MT NIDN : Penguji, Penguji, Penguji, Ir. Supriyono, MT. Ir. BPR Gandhi, MSA Ir. Robert Rianto W. MT. IAI NIDN : NIDN : NIDN : iii

4 SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan di bawah ini, saya : Nama : Vinca Winnia Novitasari NIM : Menyatakan bahwa karya ilmiah pada Projek Akhir Arsitektur Periode Semester Genap TA.2014/2015 Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang Judul : Pusat Mangrove pada Kawasan Ekowisata Mangrove Desa Pasarbanggi, Kabupaten Rembang Tema Desain : Eco-Tech Arsitektur Fokus Kajian : Pengaruh Lingkungan Pesisir terhadap Pemilihan Sistem Struktur dan Material Pembimbing : Dr. Ir. VG. Sri Rejeki, MT NIDN : Adalah bukan karya plagiasi. Bila dikemudian hari diketemukan tindak plagiasi dalam penyusunan karya ilmiah tersebut, maka pembuat pernyataan di atas siap menerima segala konsekuensinya. Semarang, 17 April 2015 Penyusun Vinca Winnia Novitasari NIM : iv

5 PRAKATA Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karunia- NYA, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Landasan Teori dan Program (LTP) Proyek Akhir Arsitektur periode LXVII, Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Universitas Katolik Segijapranata sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Arsitektur dengan judul Pusat Mangrove pada Kawasan Ekowisata Mangrove Desa Pasarbanggi, Kabupaten Rembang. Dalam proses penyusunan LTP ini, penyusun mendapatkan bimbingan dari berbagai pihak. Maka pada kesempatan ini penyusun ingin mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah membantu, mendukung dan membimbing penyusun dalam menyusun LTP ini, yaitu kepada : 1. Ir. IM. Tri Hesti Mulyani, MT, selaku Dekan Fakultas Arsitektur dan Desain Unika Soegijapranata 2. Ir. FX. Bambang Suskiyatno, MT, selaku Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain Unika Soegijapranata 3. Ir. Riandy Tarigan,MT selaku Dosen Kordinator Proyek Akhir Arsitektur periode LXVII, Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain Unika Soegijapranata 4. Dr. Ir. VG. Sri Rejeki, MT, selaku dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan dan bimbingan dalam penyusunan LTP 5. Ir. Supriyono, MT, Ir. BPR Gandhi, MSA, Ir. Robert Rianto W. MT. IAI, selaku dosen penguji LTP yang telah memberikan masukan dan kritik yang membangun penyusun dalam menyusun LTP v

6 6. Orang tua dan keluarga yang telah memberikan dukungan selama proses penyusunan LTP 7. Serta semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat disebutkan satu per satu Penyusun mohon maaf apabila dalam penyusunan LTP ini masih terdapat kekurangan. Semoga LTP ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak yang membaca. Semarang, 17 April 2015 Penyusun vi

7 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN PENGESAHAN... SURAT PERNYATAAN... PRAKATA... DAFTAR ISI... i ii iii iv v vi DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR TABEL... xiv DAFTAR BAGAN... xv BAB I. PENDAHULUAN Latar Belakang Proyek TujuandanSasaran Pembahasan Tujuan Pembahasan Sasaran Pembahasan Lingkup Pembahsan Lingkup Substansial Lingkup Spatial Metoda Pembahasan Metoda Pengumpulan Data... 4 vi

8 1.4.2 Metoda Penyusunan dan Analisis Metoda Pemograman Metoda Perancangan Arsitektur Sistematika Pembahasan... 8 BAB II.TINJAUAN PROYEK Tinjauan Umum Gambaran Umum Tinjauan Kabupaten Rembang Tinjauan Pariwisata Tinjauan Pusat Mangrove Latar Belakang Perkembangan Trend Latar Belakang Perkembangan Trend Sasaran yang akan dicapai Tinjauan Khusus Terminologi Pusat Mangrove Kawasan vii

9 Ekowisata Pusat Mangrove Kegiatan Studi Pelaku Studi Fasilitas Prasarana Spesifikasi dan Persyaratan Desain Kawasan Arsitektur Bangunan Lingkungan Deskripsi Konteks Desa/Kota Kabupaten Rembang Desa Pasarbanggi Urgensi dan Relevansi Proyek di Desa Pasarbangg, Kabupaten Rembang Urban Tissue Studi Banding/Komparasi Projek Sejenis Permasalahan Desain Kesimpulan, Batas, dan Anggapan Kesimpulan viii

10 2.3.2 Batasan Anggapan BAB III.ANALISA PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR Analisa Pendekatan Kawasan Analisa Konteks Lingkungan Analisa Makro Analisa Mikro Analisa SWOT Analisa Skenario Perencanaan Kawasan Skenario Wisata Bahari Kabupaten Rembang Skenario KawasanEkowisata Mangrove Analisa Kondisi Sistem Sarana dan Prasarana Jaringan Utilitas Jaringan Prasarana Kota Analisa Pendekatan Masing-Masing Fungsi Analisa Pendekatan Arsitekur Studi Aktivitas Pendekatan Jumlah Pelaku Jam Operasional Studi Fasilitas ix

11 3.2.2 Analisa Pendekatan Sistem Bangunan Studi Sistem Struktur Studi Sistem Enclosure Studi Sistem Struktur dan Enclosure Studi Pemanfaatan Teknologi BAB IV. PROGRAM ARSITEKTUR Program Kawasan Tujuan Perancangan Faktor Penentu Perancangan FaktorPersyaratan Perancangan Program Skenario Kawasan Program Luas Kawasan Program Prasarana dan Sarana Kawasan Program Masing-Masing Fungsi Program Kegiatan Program Sistem Struktur Program Sistem Utilitas Program Tapak Kawasan BAB V. KAJIAN TEORI Kajian Teori Penekanan/Tema Desain x

12 5.1.1 Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Tema Desain Pengertian Eco-Tech Kajian Bangunan Eco-Tech Studi Preseden Perpustakaan Universitas Indonesia Kemungkinan Penerapan Teori Tema Desain Kajian Teori Permasalahan Dominan Uraian Interprestasi dan Elaborasi Teori Permasalahan Dominan Kajian Pesisir Kajian Sistem Struktur Kajian Material Studi Preseden Taman Wisata Alam Angke Kapuk Kemungkinan Penerapan Teori Permasalahan Dominan DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xi

13 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Zoning Sea Front City Rembang Gambar 2.2 Peta Administrasi Kabupaten Rembang Gambar 2.3 Akses Menuju Desa Pasarbanggi Gambar 2.4 Balai Mangrove Bali Gambar 2.5 Galeri Mangrove Gambar 2.6 RuangPertemuan Gambar 2.7 SungeiBuloh Wetlands Reserve Gambar 2.8 PetaWisata SBWR Gambar3.1 Peta RTRW Kab. Rembang ( ) Gambar 3.2 Analisa Makro Hutan Mangrove Kabupaten Rembang Gambar 3.3 AnalisaMikroEkowisata Mangrove DesaPasarbanggi Gambar 3.4 PulauGede Gambar 3.5 PulauMarongan Gambar 3.6 Pantai Tasik Harjo Gambar 3.7 Pantai Kartini Gambar 3.8 Ekowisata Mangrove Desa Pasarbanggi Gambar 3.9 Pantai Karang Jahe Gambar 3.10 Pantai gedong Gambar 3.11 Pantai Caruban xii

14 Gambar 3.12 Pantai Binangun Gambar 3.13 Skenario Makro Gambar 3.14 Pematang Tambak Gambar 3.15 Tempat Sampah di Hutan Mangrove Gambar 3.16 Saluran di Desa Pasarbanggi Gambar 3.17Jalan Pantura Gambar 3.18 Pematang Tambak Gambar 4.2 Sistem Penangkal Petir ESE Gambar 4.3 Tempat Sampah Gambar 4.4 Pohon Ketapang Gambar 4.5 Pohon Mangrove Gambar 4.6 Batu Kerikil Gambar 4.7 Batu Pijakan Gambar 4.8 Roof Garden Gambar 4.9 Vertical Garden xiii

15 DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Analisa SWOT Kawasan Ekowisata Mangrove Desa Pasarbanggi Tabel 3.2 Jaringan Utilitas Kawasan Tabel 3.3 Prasarana Kota/ Kawasan Tabel 3.4 Kelompok Aktivitas, Kategori Aktivitas, Sifat Aktivitas Tabel 3.5 Prosentase Jumlah Peneliti Lab. Terpadu Undip Tabel 3.6 Jumlah Pengunjung Tabel 3.7 Jumlah Pengelola Tabel 3.8 Kebutuhan Ruang Tabel 3.9 Besaran Ruang Tabel 3.10 Kebutuhan Ruang Indoor Outdoor Tabel 4.1 Ruang Inddor/ Outdoor Tabel 5.1 Penerapan Faktor Iklim Tabel 5.2 Penerapan Faktor Lingkungan Tabel 5.3 Kondisi Iklim Kabupaten Rembang Tabel 5.4 Material Bangunan Pesisir xiv

16 DAFTAR BAGAN Bagan 2.1 Stuktur Organisasi Pusat Mangrove Bagan 3.1 Skenario Mikro Bagan 3.1 Pola Aktivitas Penelitian Bagan 3.2 Pola Aktivitas Penelitian Bagan 3.3 Pola Aktivitas Penelitian Bagan 4.1 Skema Citra awasan Bagan 4.2 Skema Pendistribusian Air Bersih (Sistem Down Feed) Bagan 4.3 Skema Pengolahan Air Kotor Bagan 4.4 Skema Jaringan Kotoran Bagan 4.5 Skema Pemanenan Air Hujan Bagan 4.6 Skema Pendistribusian Listrik dari PLN Bagan 4.7 Skema Pendistribusian Listrik dari Panel Surya xv