SILABUS MATAKULIAH. Revisi : 4 Tanggal Berlaku : 4 September 2015

Transkripsi

1 SILABUS MATAKULIAH Revisi : 4 Tanggal Berlaku : 4 September 2015 A. Identitas 1. Nama Matakuliah : Supply Chain Management 2. Program Studi : Teknik Industri 3. Fakultas : Teknik 4. Bobot sks : 2 SKS 5. Elemen Kompetensi : MKK 6. Jenis Kompetensi : Keterampilan dan Keilmuan 7. Alokasi waktu total : 100 menit B. Unsur-unsur silabus Mengetahui dan 100 menit 1, 2, 3 Tugas, UTS memahami konsep analisis 3. Review ARP Memahami strategi analisis Mahasiswa definisi, tujuan dan cakupan, tantangan yang dihadapi mengelola rantai serta peranan teknologi internet mendeskripsikan definisi strategi Analisis Rantai Pasok 2. Tujuan dan cakupan 3. Tantangan mengelola 4. Peran teknologi internet rantai Strategi Analisis Rantai Pasok 1. Definisi strategi 200 menit 1, 2, 3 Tugas, UTS

2 memahami strategi 3. Review strategi ARP analisis merancang produk baru perspektif merancang jaringan, tujuan strategi, cakupan strategi, dan Decoupling point definisi, time to market sebagai faktor keunggulan bersaing, keterlibatan supplier perancangan, design for SCM mengenai penentuan kebutuhan data awal, memilih/menentuk an, faktorfaktor yang, dan model- 2. Tujuan strategi rantai 3. Cakupan strategi 4. Decoupling point Perancangan produk baru perspektif rantai 2. Time to market sebagai faktor keunggulan bersaing 3. Keterlibatan supplier perancangan 4. Design for SCM Merancang jaringan 1. Penentuan kebutuhan data awal 2. Memilih/menentukan 3. faktor-faktor yang 4. Model-model merancang jaringan 3. Review 3. Tugas mencari contoh kasus nyata 100 menit 1, 2, 3 Tugas, UTS 100 menit 1, 2, 3 Tugas, UTS

3 model merancang perencanaan suplai rantai perencanaan dan persediaan peramalan permintaan, faktor-faktor yang mengelola permintaan, manajemen an serta ongkos-ongkos rantai, dan efek promosi rencana agregat sistem, permasalahan dan kinerja Perencanaan permintaan dan suplai rantai 2. Peramalan permintaan 3. Faktor-faktor yang mengelola permintaan 4. Manajemen an serta ongkos-ongkos 5. Efek promosi rencana agregat 6. Contoh kasus implementasi rencana agregat Perencanaan dan persediaan 2. Sistem, 3. Tugas 3. Tugas Besar 200 menit 1, 2, 3 Tugas, UTS 200 menit 1, 2, 3 Tugas, UAS

4 persediaan, permasalahan dan klasisfikasi kinerja persediaan persediaan, model 3. Klasisfikasi persediaan untuk persediaan produk dengan 4. Model persediaan permintaan relatif untuk produk stabil, model dengan permintaan persediaan untuk relatif stabil produk dengan 5. Model persediaan permintaan untuk produk musiman, Vendor dengan permintaan Managed musiman Inventory (VMI), dan hambatan 6. Vendor Managed manajemen Inventory (VMI) persediaan 7. Hambatan manajemen persediaan pengadaan Kriteria dan teknik pemilihan supplier serta menilai kinerja supplier, Langkah-langkah supplier, Keterlibatan supplier produk baru, dan Electronic procurement (eprocurement) Pengelolaan pengadaan 2. Kriteria dan teknik pemilihan supplier serta menilai kinerja supplier 3. Langkah-langkah supplier 4. Keterlibatan supplier produk baru 5. Electronic procurement (e- 100 menit 1, 2, 3 Tugas, UAS

5 procurement) transportasi dan distribusi rantai distorsi informasi dan peranan transportasi dan distribusi, mode transportasi serta keunggulan dan kelemahannya, penentuan rute dan jadual pengiriman, dan Crossdocking : Metode inovatif manajemen distribusi definisi dan penyebab bullwhip effect, cara mengurangi, mengukur Pengelolaan transportasi dan distribusi 2. Peranan transportasi dan distribusi 3. Mode transportasi serta keunggulan dan kelemahannya 4. Penentuan rute dan jadual pengiriman 5. Crossdocking : Metode inovatif manajemen distribusi Distorsi informasi dan 2. Penyebab bullwhip effect 3. Cara mengurangi 4. Mengukur bullwhip effect 100 menit 1, 2, 3 Tugas, UAS 100 menit 1, 2, 3 Tugas, UAS Dapat mengukur kinerja menejelaskan Struktur sistem pengukuran kinerja, Pengukuran kinerja rantai 2. Struktur sistem pengukuran kinerja 4. Presentasi 200 menit 1, 2, 3 Tugas, UAS

6 pendekatan 3. Pendekatan proses proses pengukuran pengukuran kinerja kinerja rantai 4. Metrik untuk kinerja, metrik untuk kinerja 5. Model SCOR (supply, Chain Operation model SCOR Reference) (supply Chain 6. Metrik pada Model Operation SCOR Reference), dan metrik pada Model SCOR Daftar Referensi 1. Supply Chain Management, I Nyoman Pujawan, Penerbit Guna Widya, Chopra, Sunil. and Meindl, Peter, Supply Chain Management: Strategy,Planning & Operations, 3rd Edition, Pearson Prentice Hall, 2007 (CM) 3. Leenders, Johnson, Flynn and Fearon, Purchasing and SupplyManagement, 13rd Edition, McGraw Hill Inc., 2006 (LJFF) Disiapkan oleh : Dosen Pengampu Diperiksa oleh : Ketua Program Studi Disahkan oleh : Dekan Tita Talitha, M.T Dr. Ir. Rudy Tjahyono, M.M Dr.Eng Yuliman Purwanto, M.Eng