BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Manusia hidup di dunia mempunyai kebutuhan, kebutuhan hidup manusia pada dasarnya adalah papan, pangan, dan sandang. Kebutuhan manusia yang paling utama harus di penuhi dan tidak bisa di tunda adalah pangan, kebutuhan pangan yaitu meliputi makanan dan minuman, kebutuhan pangan tidak bisa ditunda karena demi kelangsungan hidup manusia. Setiap hari manusia butuh makan jadi mereka membutuhkan bahan bahan yang dapat diolah menjadi makanan, oleh sebab itu kebutuhan pangan lebih cepat perputarannya dari pada kebutuhan yang lain. Tingginya kebutuhan manusia dalam hal pangan tentunya menjadi sebuah peluang bagi pengusaha untuk mendirikan toko atau minimarket yang menyediakan bahan bahan makanan atau makanan yang di butuhkan oleh manusia. Maka tidak heran jika pada saat ini banyak minimarket yang ditemui diseluruh daerah. Banyaknya minimarket membuat konsumen harus selektif dalam memilih minimarket untuk berbelanja guna memenuhi kebutuhannya. Banyaknya pengusaha yang mendirikan minimarket, membuat konsumen menuntut supaya pengusaha dapat memperhatikan strategi pemasarannya, tidak hanya sebatas membuka usaha untuk mendapatkan keuntungan tetapi juga untuk memberikan kepuasan kepada konsumen. Seperti pendapat dari Henry Faizal Noor (2007: 247) bahwa perilaku konsumen adalah kecenderungan konsumen dalam melakukan konsumsi, untuk memaksimumkan kepuasannya. Oleh sebab itu pengusaha dituntut untuk lebih memikirkan strategi pemasarannya. Pemasaran adalah kegiatan kegiatan usaha yang ditunjukkan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang dan jasa yang dapat memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial, Basu Swastha (2000: 4). Dalam mempertahankan 1

2 konsumennya seorang pengusaha harus berusaha lebih keras. Selain itu untuk mempertahankan usahanya di dunia pemasaran maka pengusaha harus mengetahui perilaku konsumen. Perilaku konsumen merupakan studi tentang bagaimana pembuat keputusan (decision units), baik individu, kelompok, ataupun organisasi, membuat keputusan keputusan beli atau melakukan transaksi pembelian suatu produk dan menkonsumsinya Prasetijo dan Ihalauw (2005: 9). Dengan mengetahui perilaku konsumen dan memperhatikan strategi pemasarannya pengusaha dapat meningkatkan eksistensinya. Setiap pengusaha mempunyai strategi pemasaran bermacam macam. Selain untuk mendapatkan laba tujuan dari pemasaran adalah untuk membuat konsumen membeli barang yang dijual guna memenuhi kebutuhan dan memberikan kepuasan terhadap konsumen tersebut. Pengusaha dalam memasarkan suatu produk memiliki aktivitas yang diataranya tergabung dalam bauran pemasaran atau marketing mix seperti yang di kemukakan oleh Philip Kotler (2002: 24) yaitu produk, harga, tempat dan promosi. Produk harus diperhatikan oleh pengusaha karena nantinya akan di gunakan dalam proses pemasaran. Harga merupakan hal sangat penting karena untuk memberikan nilai pada suatu produk, penetapan harga juga untuk perbandingan antar usaha yang bersaing. Tempat merupakan lokasi yang digunakan untuk proses pemasaran sebuah produk, tempat yang strategis dan nyaman akan memberikan dampak dalam proses pemasaran. Kemudian yang terakhir adalah promosi, konsumen akan mengetahui usaha yang kita miliki jika kita melakukan promosi. Konsumen dalam pembelian akan mempertimbangkan ke empat hal tersebut. Keputusan pembelian untuk memenuhi kebutuhan pasti dimiliki oleh konsumen. Namun tidak semua konsumen memiliki keputusan pembelian yang tepat sehingga mengakibatkan penyesalan stelah membeli. Konsumen harus melalui proses tahapan untuk keputusan pembelian. Proses keputusan pembelian model 5 tahap terdiri dari, pengenalan 2

3 kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan membeli, perilaku sesudah pembelian. Proses yang menjadi latar belakang keputusan pembelian akan menjadi pertimbangan konsumen dalam memperoleh kepuasan yang maksimal. Proses pemilihan barang hingga membeli barang oleh konsumen dipengaruhi beberapa hal yang mendasarinya. Produk yang unggul dan bervariasi yang dijual dapat menjadi pertimbangan konsumen dalam pembelian. Produk tersebut bermacam macam seperti makanan, minuman, bahan makanan, peralatan mandi, perlengkapan mandi, dan masih banyak lagi yang konsumen butuhkan. Harga adalah nilai mata uang yang dikeluarkan konsumen untuk mendapatkan produk yang di inginkan. Harga yang murah serta adanya discount / potongan harga menjadi karakteristik yang menonjol dari sebuah usaha. Tempat yaitu lokasi dimana terjadi proses pemasaran, tempat yang strategis pada umumnya menjadi karakteristik yang menonjol yang dikeluarkan oleh pemilik usaha selain itu tempat juga harus nyaman dan dilengkapi dengan fasilitas yang baik. Namun dalam penelitian ini variabel tempat tidak dipakai karena tempat hanya minimarket Bu Hj Khamid Kalimaling. Tempat yang baik juga harus di iringi dengan promosi, promosi bertujuan untuk mengenalkan produk yang dijual supaya diketahui oleh masyarakat luas atau calon pembeli. Konsumen yang selektif akan memilih tempat berbelanja yang memberikan kemudahan dalam mencapai tempat atau memperoleh produknya. Tidak terkecuali pada para pengusaha yang bergerak dibidang perdagangan produk kebutuhan sehari hari yang mendisplay barang nya di sebuah toko yang berukuran tidak terlalu besar hampi seperti toko kelontong namun toko ini menggunakan sistem kasir, dan pembeli dapat mengambil sendiri baarang yang mereka inginkan atau biasanya ataumasyarakat biasa menyebutnya minimarket. Seperti yang dikutip dari wikipedia.org sebuah minimarket sebenarnya adalah semacam toko kelontong atau menjual segala macam barang dan makanan, perbedaannya 3

4 disini biasanya minimarketmenerapkan sebuah sistem mesin kasir point of sale untuk penjualan nya, namun tidak selengkap dan sebesar super market. Berbeda dengan toko kelontong, minimarket menerapkan sistem swalayan, dimana pembeli mengambil sendiri barang yang ia butuhkan dari rak rak minimarket dan membayarnya di meja kasir. Sistem ini juga membantu agar pembeli tidak berhutang. Para pemilik usaha minimarket dalam menjalankan bisnis berlomba lomba untuk memberikan produk yang baik dan diminati oleh masyarakan, menetapkan harga yang terjangkau dan memberikan discount atau potongan harga kepada pembeli dengan minimal pembelian. Memberikan tempat berbelanja yang nyaman agar konsumen senang. Promosi juga tidak kalah penting supaya usaha nya dapat dikenal masyarakat luas atau calon pembeli. Konsumen akan lebih selektif dalam mempertimbangkan beberapa hal yang menjadi dasar pertimbangan dalam keputusan pembelian untuk mendapatkan kepuasan yang maksimal. Minimarket Bu Hj. Khamid terletak di Kalimaling Kec. Bancak Kab. Semarang, merupakan sebuah usaha yang didirikan oleh perseorangan yang menjual berbagai macam produk kebutuhan konsumen, berdiri pada bulan Juli 2016 terletak 500 meter dari Pasar Kalimaling, Produk yang dijual diminimarket Bu Hj. Khamid bermacam macam sesuai dengan kebutuhan masyarakat dan di letakkan pada rak rak yang rapi, namun minimarket tersebut masih sering mendapatkan permintaan produk tertentu dari pembeli karena di minimarket tersebut belum tersedia, mengingat minimarket baru berjalan selama 1 tahun. Harga yang diberikan oleh minimarket Bu Hj Khamid rata rata hampir sama dengan harga pasar ada beberapa jenis barang yang harganya lebih murah, selain itu minimarket Bu Hj Khamid memberikan potongan harga dengan minimal order. Potongan harga yang diberikan bukan berasal dari banyaknya nilai pembelian dan potongan juga tidak di hitung dengan persen. Potongan harga di berikan jika konsumen membeli dengan minimal order dan diberi harga khusus yang sudah di tentukan oleh 4

5 minimarket Bu Hj. Khamid. Seperti produk mie instan rebus dengan harga 2.250,-/pc jika membeli 5pcs akan di hitung dengan harga ,- sehingga konsumen hemat 250,-/pc mie instan. Produk lain yang diberikan potongan dengan minimal order adalah sabun mandi, sabun cuci, sabun pencuci piring, minuman dengan kemasan saset, rokok, dll. Tempat dalam marketing mix biasa disebut dengan saluran distribusi, saluran dimana produk tersebut sampai kepada konsumen. minimarket Bu Hj Khamid sebagai saluran distribusi produk yang dijual untuk konsumen berbentuk bangunan ruko 2 lantai dilengkapi dengan area parkir motor dan toilet, serta berjarak 500m dari pasar kalimaling. Minimarket Bu Hj. Khamid tidak melakukan promosi melalui media ataupun reklame, hanya melakukan promosi melalui konsumen dengan memberikan potongan harga jika berbelanja dengan minimal pembelian, dengan begitu konsumen akan tertarik dan merekomendasikan minimarket Bu Hj. Khamid kepada orang lain. Hasil penelitian awal yang dilakukan pada konsumen yang telah berbelanja di minimarket Bu Hj. Khamid adalah sebagai berikut, 8 dari 10 orang mengatakan bahwa produk yang dijual di minimarket Bu Hj. Khamid belum lengkap, 2 dari 10 orang mengatakan bahwa kualitas produk yang dijual di minimarket Bu Hj. Khamid kurang baik karena masih ada kemasan produk yang dimakan serangga, 7 dari 10 orang mengatakan bahwa harga produk yang dijual diminimarket Bu Hj. Khamid terjangkau atau murah dibanding dengan toko lain, 2 dari 10 orang mengatakan bahwa potongan harga yang diberikan kurang, 6 dari 10 orang mengatakan bahwa akses menuju ke minimarket Bu Hj. Khamid susah terlebih jika tidak memiliki kendaraan pribadi, 3 dari 10 orang mengatakan bahwa tata letak barang yang ada ditoko kurang rapi karena tempatnya yang sempit, 1 dari 10 orang mengatakan bahwa kebersihan toko masih kurang, 8 dari 10 orang berbelanja di minimarket Bu Hj. Khamid atas rekomendasian dari teman. 5

6 B. Rumusan Masalah Berdasarkan penjelasan dan gejala problematic yang terjadi, dapat dirumuskan masalah penelitian sebagai berikut: 1. Adakah pengaruh produk terhadap keputusan pembelian di minimarket Bu Hj Khamid Kalimaling Kecamatan Bancak? 2. Adakah pengaruh harga terhadap keputusan pembelian di minimarket Bu Hj Khamid Kalimaling Kecamatan Bancak? 3. Adakah pengaruh tempat terhadap keputusan pembelian di minimarket Bu Hj Khamid Kalimaling Kecamatan Bancak? 4. Adakah pengaruh promosi terhadap keputusan pembelian di minimarket Bu Hj Khamid Kalimaling Kecamatan Bancak? C. Tujuan Penelitian 1. Menganalisis pengaruh produk terhadap keputusan pembelian di 2. Menganalisis pengaruh harga terhadap keputusan pembelian di 3. Menganalisis pengaruh tempat terhadap keputusan pembelian di 4. Menganalisis pengaruh promosi terhadap keputusan pembelian di D. Signifikansi Penelitian 1. Signifikansi Teoritis Penelitian ini diharapkan akan mendukung teori (Suharno 2010:96) keputusan pembelian adalah tahap dimana pembeli telah menentukan pilihannya dan melakukan pembelian produk, serta mengkonsumsinya. 2. Signifikansi Praktis a. Pemilik Minimarket Bu HJ Khamid 6

7 Penulis mengharapkan penelitian ini dapat bermanfaat untuk pemilik Minimarket Bu HJ. Khamid, sebagai masukan supaya mengetahui pengaruh produk, harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian sehingga membuat pemilik memberikan inovasi inovasi baru dan menerima masukan dari konsumen guna meningkatkanpenjualan dan mempertahankan eksistensinya. b. Peneliti Selanjutnya Penulis juga berharap penelitian ini dapat bermanfaat untuk peneliti selanjutnya sebagai acuan atau pedoman pembuatan penelitian. E. Keterbatasan Penelitian Karena keterbatasan waktu, biaya dan tenaga maka penelitian ini hanya ingin mengetahui pengaruh produk, harga dan promosi terhadap keputusan pembelian di minimarket Bu Hj Khamid Kalimaling. 7