LAPORAN PRAKTIKUM SORTASI BENIH, UJI VIABILITAS DAN UJI VIGOR BENIH

Transkripsi

1 LAPORAN PRAKTIKUM SORTASI BENIH, UJI VIABILITAS DAN UJI VIGOR BENIH Oleh : Golongan A/Kelompok 6B 1. Kizah Musdalifah Ulin Nuha Soraya LABORATORIUM TEKNOLOGI BENIH PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JEMBER 2017 i

2 BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Benih yang berkualitas meruapakan benih yang memiliki mutu fisik dan daya kecambah benih yang baik tinggi. Benih ynag berkualitas akan menjadikan tumbuhan tumbuh dengan normal. Untuk mendapatkan benih yang baik maka perlu adanya kegiatan sortasi, viabilitas benih dan vigor benih. mengetahui daya berkecambah atau yang lebih dikenal dengan viabilitas maka diperlukan suatu pengujian. Sortasi adalah pemisahan benih yang baik dengan kotoran yang terbawa oleh benih dan benih yang tidak baik. Kotoran benih dapat berupa kerikil ataupun benda lainnya. Sortasi dilakukan agar benih yang hendak ditanam tidak tercampur oleh kotoran. Viabilitas benih merupakan daya atau kemampuan hidup benih untuk berkecambah normal pada kondisi lingkungan yang optimum. Diantaranya pendekatan fisik, fisiologis dan juga biokimia. Pendekatan fisik dapat mengetahui daya kecambah atau viabilitas benih melalui pengukuran terhadap bobot 1000 biji, berat jenis benih, persentase benih yang retak dan tingkat kecerahan kulit benih. Pendekatan fisiologis dapat dilakukan dengan cara mengadakan pengamatan terhadap pertumbuhan embrio dan kotiledon dari benih menjadi benih yang berkecambah. Pendekatan biokimiawi dapat dengan melalui pengukuran terhadap senyawa senyawa kimia yang terkandung dalam benih yang sangat erat hubungannya dengan kemampuan tumbuh dari benih. Benih mengandung senyawa- senyawa antara lain karbohidrat, lemak, dan protein. Vigor benih merupakan kekuatan benih tumbuh pada media yang sub optimum. Media yang sub optimum misalnya terjadi salinitas (kadar garam yang tinggi) dan kekeringan. Vigor benih yang baik dan tinggi ditandai dengan benih yang tahan disimpan lama, mampu bertahan terhadap serangan hama dan penyakit, tumbuhnya seragam, mampu menghasilkan tanaman dewasa yang tumbuh dengan normal dan dapat berproduksi dengan baik dalam keadaan lingkungan tumbuh yang sub optimal. Sebaliknya, benih yang memiliki vigor yang rendah akan mengakibatkan terjadinya kemunduran yang cepat selama 1

3 penyimpanan benih, makin sempitnya keadaan lingkungan dimana benih dapat tumbuh, kecepatan berkecambah benih menurun, kepekaan akan serangan hama dan penyakit meningkat, meningkatnya jumlah kecambah abnormal dan rendahnya produksi tanaman. Berdasarkan hal tersebut, maka dilaksanakan kegiatan praktikum mengenai sortasi, viabilitas benih dan vigor benih. Sortasi dilakukan secara manual. Uji viabilitas benih dilakukan selama 14 hari menggunakan metode kertas digulung didalam plastik sedangkan uji vigor benih dilakukan selama 7 hari. Benih yang digunakan adalah benih jagung dan padi. 1.2 Tujuan 1. Untuk menguji kemurnian benih secara fisik 2. Untuk melatih mamhiswa agar dapat melakukan uji viabilitas dan vigor benih. 2

4 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA Vigor merupakan kemampuan suatu benih untuk tumbuh secara baik didalam kondisi yang sub optimum. Kegiatan pertanaman bahan utama yang digunakan yaitu benih. Jenis benih yang di gunakan pada saat pertanaman harus memiliki kualitas yang baik. Jenis benih pada kegiatan uji vigor tidak berpengaruh. Jenis benih yang dimaksudkan bahwa tidak berpengaruh pada kegiatan vigor yaitu benih tersebut tidak berpengaruh pada proses daya perkecambahannya (Tustiyani, 2016). Proses perkecambahan membutuhkan air yang cukup. Benih yang direndam terlebih dahulu kemungkinan akan memiliki daya kecambah yang tinggi. Benih yang di rendam di air sebaiknya menggunakan air panas maupun air yang dingin. Perendaman benih sebaiknya sesuai dengan benihnya. Karena pada setiap benih memiliki daya imbibisi yang berbeda (Kaya, 2013). Penyimpanan merupakan salah satu cara untuk mencadangkan benih atau suatu barang untuk keperluan panjang. Vogor benih memiliki mekanisme dalam proses penyimpanannya. Mekanisme tersebut memiliki tujuan dalam menyimpan vigor benih. Tujuannya yaitu kemampuan suatu benih agar dapat menyimpan cadangan makannya supaya benih tidak mengalami kerusakan (Shintarika, 2013). Benih jagung memiliki daya simpan selama kurang lebih 2 tahun. Benih jagung yang di sampan selama 2 tahun masih meimiliki daya kecambah sekitar 90%. Benih kecambah yang di simpan selama 2 tahun tersebut tidak berpengaruh pada viabilitasnya. Benih jagung tersebut tidak mengalami kemunduran viabilitas (Sastrosupadi, 2000). Benih memiliki daya kecambah yang bermacam-macam. Daya kecambah benih dapat di pengaruhi oleh beberpa faktor yang terdapat dalam benih. Faktor yang dimaksud salah satunya ialah berat ukuran pada benih. Benih yang memiliki berat ukuran yang meningkat maka daya perkecambahannya akan meningkat pula (Suita, 2013). Kadar air yang dihasilkan oleh benih sangat berkaitan dengan daya kecambah suatu benih. Kadar air yang dimiliki oleh benih apabila kadar air pada benih rendah maka daya kecambah yang dimiliki benih akan semakin meningkat. 3

5 Salah satu benih yang memiliki kadar air rendah yaitu benih ortodox, dimana benih tersebut dapat mempertahankan viabilitasnya (Rahardjo, 2017). Indikasi fisiologi dapat memperbaiki viabilitas dan vogor pada benih. Indikasi fisiologis yang dapat memperbaiki viabilitas dan vogornya yaitu dapat memperbaiki perkecambahan pada benih. Indikasi fisologis juga dapat memperbaiki daya kecambahnya pada benih. Kecepatan tumbuh benih juga merupakan salah satu faktor dari indikasi fisiologis (Ridha, 2017). Menurut Widajati dkk (2013), hal hal yang mempengaruhi viabilitas benih antara lain adalah mutu sumber benih, ketersediaan air, ketersediaan hara, lahan produksi benih, suhu yang optimum dan cahaya yang cukup. Faktor lingkungan yang mendukung akan menyebabkan benih dapat tumbuh berkecambah dengan normal. Tolok ukur dari kekuatan berkecambah atau viabilitas benih yaitu kecepatan tumbuh dan keserampakan tumbuh. Kecepatan tumbuh merujuk pada benih dapat tumbuh dengan cepat dalam beberapa waktu. Keserampakan tumbuh menunjukkan benih tumbuh seragam sehingga dapat dikelompokkan antara benih yang tumbuh dengan normal dengan yang tidak. 4

6 BAB 3. METODE PRAKTIKUM 3.1 Waktu dan Tempat Praktikum Teknologi dan Produksi Benih yang berjudul Sortasi Benih, Uji Viabilitas dan Vigor Benih dilaksanakan pada Hari Rabu, tanggal 9 Oktober 2017 pukul di Laboratorium Hama dan Penyakit Tumbuhan Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Jember. 3.2 Alat dan Bahan Alat 1. Kertas label 2. Timbangan analitik 3. Kertas buram 4. Bak pengecambah 5. Karet gelang 6. Sekop kecil 7. Botol air mineral Bahan 1. Benih padi, jagung, kedelai, kacang hijau 2. Air 3. Substrat pasir 3.3 Cara kerja Sortasi Benih 1. Menyiapkan benih yang akan dilakukan uji kemurnian benihnya. 2. Menimbang benih tersebut, kemudian hamparkan (A gram). 3. Memisahkan antara benih murni (BM), benih tanaman lain (BTL) dan kotoran benih (KB). 5

7 4. Menimbang masing-masing benih murni (B gram), benih tanaman lain (C gram) dan kotoran benih (D gram) yang ditemukan kemudian menghitung presentasenya. 5. Mendeskripsikan ciri fisik dari masing-masing benih murni (BM), benih tanaman lain (BTL) dan kotoran benih (KB) Uji Vigor Benih 1. Menyiapkan media tanam berupa pasir kemudian membersihkan dan mengayak halus. 2. Memasukkan media tanam ke dalam bak pengecambah sampai setengah tinggi bak pengecambah 3. Menanam benih padi, jagung, kedelai, kacang hijau (sesuai perlakuan) 4. Melakukan pengamatan pada hari ke 3, 5 dan Mengukur tinggi kecambah/bibit pada hari ke Uji Viabilitas Benih 1. Mempersiapkan benih padi, jagung, kedelai, kacang hijau. 2. Menanam benih padi, jagung, kedelai, kacang hijau pada substrat dengan menggunakan metode UKDdp (Uji Kertas Digulung Didirikan dalam Plastik) dengan cara sebagai berikut: a. Menghamparkan selembar plastik transparan tipis ukuran 20x30 cm. b. Menyiapkan 3-4 lembar kertas buram lembab ukuran 20x30 cm dan meletakkan terhampar diatas lembar plastik. c. Menanam butir benih padi, jagung, kedelai, kacang hijau diatas substrat dengan cara menyusun secara baris dalam bentuk berselang seling (gigi walang). d. Menutup substrat yang telah ditanami dnegan 2-3 lembar kertas lembab lainnya. e. Menggulung substrat kertas yang telah ditutupi (memberi label keterangan) dan menempatkan hasil gulungan dengan posisi vertikal dalam alat pengecambah. 6

8 3. Menjaga kelembaban substrat setiap saat. 4. Melakukan pengamatan pada hari ke 3, 5, 7, 10, dan Mengukur tinggi kecambah/bibit pada hari ke Variabel Pengamatan 1. Persentase sortasi benih 2. Viabilitas benih 3. Vigor benih 3.5 Analisis Data Analisis data pada praktikum ini menggunakan analisis data deskriptif kualitatif. 7

9 BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Sortasi Benih Kelompok Jenis Tanaman Presentase Deskripsi 1 Padi Ulangan 1 BM : 58,47% BTL : 21,86% KB : 18,33% 2 Padi Ulangan 2 BM : 44,48% BTL : 37,49% KB : 16,26% 3 Padi Ulangan 3 BM : 62,07% BTL : 15,51% KB : 21,87% 4 Padi Ulangan 4 BM : 65,70% BTL : 19,72% KB : 19,14% Benih murni mempunyai ciri-ciri benihnya bernas, tidak ada campuran dari kotoran lain serta tidak keriput. Benih murni memiliki presentase 58,47% lebih besar dari BTL dan KB. Memiliki presentase 19,08% dan KB 19,08%. Benih murni mempunyai ciri-ciri benihnya bernas, tidak ada campuran dari kotoran lain serta tidak keriput. Benih murni memiliki presentase 44,48% lebih besar dari BTL dan KB. Memiliki presentase 37,49% dan KB 16,26%. Pada benih murni warna tetap tidak terpengaruh oleh benih lain (BTL) dan kotoran benih (KB). Presentase benih murni lebih besar yaitu 62,07% dibandingkan BTL 15,51% dan KB 21,87%. Pada benih murni tampilan bijinya bernas, tidak ada campuran dari kotoran lain serta tidak keriput. Benih murni memiliki presentase 65,70% lebih besar dari BTL yaitu 19,72% dan KB 19,14%. 8

10 5 Jagung Ul 1 BM : 72,21 % BTL : 9,05% KB : 16,76% 6 Jagung Ul 2 BM : 77,78% BTL : 5,7% KB : 16,5% 7 Jagung Ul 3 BM : 80,11% BTL : 7,99% KB : 11,9% Ciri fisik benih murni penampilan bijinya bernas, tidak keriput, tidak rusak dan benih tidak tercampur dengan benih lain. Presentase benih murni lebih besar yaitu 72,21% dibandingkan BTL 9,05% dan KB 16,76%. Ciri fisik benih murni yaitu benih bernas, tidak keriput, tidak tercampur dengan kotoran benih dan benih tanaman lain, presentase benih murni 77,78%, benih tanaman lain 5,7% dan Kotoran benih 16,5 %. Ciri fisik benih murni yaitu benih bernas, tidak keriput, tidak tercampur dengan kotoran benih dan benih tanaman lain, presentase benih murni 80,11%, benih tanaman lain 7,99% dan Kotoran benih 11,9 %. Padi ulangan ke-1,terdapat benih murni yang mempunyai ciri-ciri benihnya bernas, tidak ada campuran dari kotoran lain serta tidak keriput. Benih murni memiliki presentase 58,47% lebih besar dari BTL dan KB. Memiliki presentase 19,08% dan KB 19,08%. Padi ulangan ke-2 terdapat benih murni yang mempunyai ciri-ciri benihnya bernas, tidak ada campuran dari kotoran lain serta tidak keriput. Benih murni memiliki presentase 44,48% lebih besar dari BTL dan KB. Memiliki presentase 37,49% dan KB 16,26%. Benih murni padi ulangan 3 warna tetap tidak terpengaruh oleh benih lain (BTL) dan kotoran benh (KB). Presentase benih murni lebih besar yaitu 62,07% dibandingkan BTL 15,51% dan KB 21,87%.. Benih murni padi ulangan 4 tampilan bijinya bernas, tidak ada campuran dari kotoran lain serta tidak keriput. Benih murni memiliki presentase 65,70% lebih besar dari BTL yaitu 19,72% dan KB 19,14%.. Ciri fisik benih 9

11 murni jagung ulangan ke-1 penampilan bijinya bernas, tidak keriput, tidak rusak dan benih tidak tercampur dengan benih lain. Presentase benih murni lebih besar yaitu 72,21% dibandingkan BTL 9,05% dan KB 16,76%..Ciri fisik benih murni jagung ulangan 2 yaitu benih bernas, tidak keriput, tidak tercampur dengan kotoran benih dan benih tanaman lain, presentase benih murni 77,78%, benih tanaman lain 5,7% dan Kotoran benih 16,5 %. Ciri fisik benih murni jagung ulangan 3 yaitu benih bernas, tidak keriput, tidak tercampur dengan kotoran benih dan benih tanaman lain, presentase benih murni 80,11%, benih tanaman lain 7,99% dan Kotoran benih 11,9 % Vigor Benih Hari ketiga, benih padi ulangan pertama mengalami perkecambahan normal sebanyak 1 dan abnormal sebanyak 19. Ulangan kedua, terdapat 3 benih yang tumbuh normal dan 17 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan ketiga, terdapat 3 benih yang tumbuh normal dan terdapat 17 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan keempat terdapat 5 benih yang tumbuh dan 15 yang berkecambah abnormal. Benih jagung di hari ketiga, mengalami perkecambahan yang cukup baik. Ulangan pertama, kedua dan ketiga berturut mengalami perkecambahan normal 10, 17 dan 15 benih jagung sedangkan sisanya tidak berkecambah dengan normal. Sehingga, hari ketiga rata-rata benih sudah mulai tmbuh. 10

12 Hari kelima, benih padi ulangan pertama mengalami perkecambahan normal sebanyak 6 dan abnormal sebanyak 14. Ulangan kedua, terdapat 10 benih yang tumbuh normal dan 10 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan ketiga, terdapat 10 benih yang tumbuh normal dan terdapat 10 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan keempat terdapat 6 benih yang tumbuh dan 14 yang berkecambah abnormal. Benih jagung di hari kelima, mengalami perkecambahan yang cukup baik. Ulangan pertama, kedua dan ketiga berturut mengalami perkecambahan normal 18, 15 dan 14 benih jagung sedangkan sisanya tidak berkecambah dengan normal. Hari kelima ini benih telah berkecambah dengan baik dan cenderung meningkat. Hari ketuju, benih padi ulangan pertama mengalami perkecambahan normal sebanyak 15 dan abnormal sebanyak 5. Ulangan kedua, terdapat 16 benih yang tumbuh normal dan 1 benih yang tumbuh abnormal serta terdapat 1 benih yang mati. Ulangan ketiga, terdapat 16 benih yang tumbuh normal dan terdapat 4 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan keempat terdapat 11 benih yang tumbuh dan 9 yang berkecambah abnormal. Benih jagung di hari kelima, mengalami kekuatan tumbuh yang cukup baik. Ulangan pertama, kedua dan ketiga berturut mengalami perkecambahan normal 16, 13 dan 10 benih jagung sedangkan sisanya tidak berkecambah dengan normal dan mati Viabilitas Benih 11

13 Hari ketiga, benih padi ulangan pertama mengalami perkecambahan normal sebanyak 6 dan abnormal sebanyak 9. Ulangan kedua, terdapat 13 benih yang tumbuh normal dan 2 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan ketiga, terdapat 5 benih yang tumbuh normal dan terdapat 10 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan keempat terdapat 8 benih yang tumbuh dan 7 yang berkecambah abnormal. Benih jagung di hari ketiga, mengalami perkecambahan yang cukup baik. Ulangan pertama, kedua dan ketiga berturut mengalami perkecambahan normal 15, 12 dan 12 benih jagung sedangkan sisanya tidak berkecambah dengan normal. Sehingga, hari ketiga rata-rata benih sudah mulai8 berkecambah. Hari kelima, benih padi ulangan pertama mengalami perkecambahan normal sebanyak 6 dan abnormal sebanyak 9. Ulangan kedua, terdapat 13 benih yang tumbuh normal dan 2 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan ketiga, terdapat 10 benih yang tumbuh normal dan terdapat 5 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan keempat terdapat 10 benih yang tumbuh dan 5 yang berkecambah abnormal. Benih jagung di hari empat, mengalami perkecambahan yang cukup baik. Ulangan pertama, kedua dan ketiga berturut mengalami perkecambahan normal 15, 15 dan 12 benih jagung sedangkan sisanya tidak berkecambah dengan normal. Hari kelima ini benih telah berkecambah dengan baik dan cenderung meningkat. Hari ketuju, benih padi ulangan pertama mengalami perkecambahan normal sebanyak 8 dan abnormal sebanyak 7. Ulangan kedua, terdapat 11 benih yang tumbuh normal dan 4 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan ketiga, terdapat 10 benih yang tumbuh normal dan terdapat 5 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan keempat terdapat 10 benih yang tumbuh dan 5 yang berkecambah abnormal. Benih jagung di hari kelima, mengalami perkecambahan yang cukup baik. Ulangan pertama, kedua dan ketiga berturut mengalami perkecambahan normal 13, 15 dan 11 benih jagung sedangkan sisanya tidak berkecambah dengan normal. Hari ketuju ini benih tidak mengalami peningkatan perkecambahan dari hari kelima. 12

14 Hari kesepuluh, benih padi ulangan pertama mengalami perkecambahan normal sebanyak 8 dan abnormal sebanyak 7. Ulangan kedua, terdapat 12 benih yang tumbuh normal dan 3 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan ketiga, terdapat 10 benih yang tumbuh normal dan terdapat 5 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan keempat terdapat 10 benih yang tumbuh dan 5 yang berkecambah abnormal. Benih jagung di hari kesepuluh, mengalami perkecambahan yang cukup baik. Ulangan pertama, kedua dan ketiga berturut mengalami perkecambahan normal 13, 15 dan 11 benih jagung sedangkan sisanya tidak berkecambah dengan normal. Hari kesepuluh ini benih tidak mengalami peningkatan perkecambahan dari hari ketuju. Hari keempat belas, benih padi ulangan pertama mengalami perkecambahan normal sebanyak 9 dan abnormal sebanyak 6. Ulangan kedua, terdapat 13 benih yang tumbuh normal dan 2 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan ketiga, terdapat 9 benih yang tumbuh normal dan terdapat 6 benih yang tumbuh abnormal. Ulangan keempat terdapat 10 benih yang tumbuh dan 4 yang berkecambah abnormal dan 1 mati. Benih jagung di hari keempat belas, mengalami perkecambahan yang cukup baik. Ulangan pertama, kedua dan ketiga berturut mengalami perkecambahan normal 12, 14 dan 9 benih jagung sedangkan sisanya tidak berkecambah dengan normal. Hari keempat belas ini benih tidak mengalami peningkatan perkecambahan dari hari kesepuluh kaerna terjadi beberapa penurunan. 4.2 Pembahasan Sortasi Benih bertujuan agar benih yang akan diguanakan sebagai bahan tanam dalam kondisi yang baik. Berdasarkan praktikum yang telah dilaksanakan maka benih yang digunakan adalah benih padi dan juga jagung. Benih dipisahkan dari benih tanaman lain, benih yang rusak, kotoran seperti kerikil dan lain sebagainya. Menurut Kuswanto (2003), benih adakalanya tercampur dengan benih atau benda lain yang tidak dikehendaki. Misalnya benih yang terkena serangan hama dan penyakit, benih hampa, partikel tanah, ataupun biji lain. Praktikum kali ini metode sortasi benih dilakukan secara manual dengan menggunakan tangan. 13

15 Proses sortasi benih pada praktikum ini didapatkan persentase benih murni yang lebih besar sehingga dapat digunakan untuk perkecambahan benih. Selanjutnya benih tersebut akan digunakan untuk uji viabilitas benih dan uji vigor benih. Vigor merupakan kekuatan benih untuk berkecambah di dalam kondisi yang sub optimum. Vigor memiliki aspek fisiologis selama proses perkecambahan. Pertumbuhan vigor dalam kegiatan praktikum di setiap ualangan pada benih jagung maupun benih padi memiliki daya kecambah yang berbedabeda walaupun memiliki perlakuan yang sama pada setiap benih tersebut. Pada setiap perlakuan benih tersebut benih akan mengalami pertumbuhan secara normal, abnormal dan juga benih tersebut bisa mati. perbedaan pertumbuhan pada setiap ulangan benih padi maupun benih jagung dapat di pengaruhi oleh beberapa faktor. Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan benih-benih tersebut ialah faktor lingkungan, suhu dan cuaca. Benih-benih tersebut dapat tumbuh meskipun faktorfaktor tersebut begitu besar pengaruhnya. Benih yang dapat tumbuh tidak sepenuhnya tumbuh dengan baik. Benih-benih yang ditanam pada setiap harinya dilakukan pengamatan. Pengamatan dilakukan pada hari ke-3, hari ke-5 dan hari ke-7. Benih yang tidak dapat tumbuh dengan dengan sempurna atau bisa dikatakan abnormal yaitu benih tersebut bisa dikatakan belum masak. Benih yang belum masak memiliki vigor yang rendah. Pada benih tersebut pembentukan embrio belum sempurna dalam benih. Embrio yang belum sempurna pada benih dapat menghambat daya kecambahnya. Cadangan makanan yang ada pada benh yg belum masak itu masih sedikit, sedangkan benih untuk dapat berkecambah membutuhkan energi yang cukup yang bisa di peroleh dari cadangan makanan tersebut. Benih yang memiliki vigor tinggi akan memproduksi atau menghasilkan produksi yang tinggi atau dapat dikatan benih itu dapat tumbuh dengan normal. Viabilitas benih merupakan daya kecambah bagi kecambah untuk tumbuh normal di tempat yang optimum. Apabila menanam benih ditempat yang telah sesuai dengan yang dibutuhkan oleh benih akan tetapi benih tersebut tidak tumbuh maka ada faktor lain yang menyebabkan benih tersebut tidak dapat berkecambah. Hal tersebut dapat terjadi karena dormansi bioji dan viabilitas yang buruk. Benih 14

16 yang kehilangan viabilitasnya, tidak bisa berubah minjadi viabel kembali. Benih yang viabel adalah benih yang mampui berkecambah dengan baik tanpa adanya perlakuan pematahan dormansi. Uji viabilitas yang dilakukan pada praktikum kali ini dengan menggunakan benih padi dan jagung dengan pengujian selama 14 hari. Benih padi dilakukan 4 kali pengulangan sedangkan benih jagung sebanyak 3 kali pengulangan. Selama uji viabilitas benih ditemukan adanya peningkatan dan penurunan jumlah benih yang berkecambah normal dan tidak normal. Menurut Widajati dkk (2013), hal hal yang mempengaruhi viabilitas benih antara lain adalah mutu sumber benih, ketersediaan air, ketersediaan hara, lahan produksi benih, suhu yang optimum dan cahaya yang cukup. Faktor lingkungan yang mendukung akan menyebabkan benih dapat tumbuh berkecambah dengan normal. Tolok ukur dari kekuatan berkecambah atau viabilitas benih yaitu kecepatan tumbuh dan keserampakan tumbuh. Kecepatan tumbuh merujuk pada benih dapat tumbuh dengan cepat dalam beberapa waktu. Keserampakan tumbuh menunjukkan benih tumbuh seragam sehingga dapat dikelompokkan antara benih yang tumbuh dengan normal dengan yang tidak. 15

17 BAB 5. PENUTUP 5.1 Kesimpulan 1. Sortasi benih bertujuan untuk memisahkan benih murni dengan benih tanaman lain dan kotora benih. Persentase benih murni lebih tinggi sehingga dapat digunakan untuk perkecambahan uji viabilitas da vigor benih. 2. Vigor benih merupakan kekuatan tumbuh dari benih. Vigor dipengaruhi oleh beberapa faktor sehingga pada praktikum ini terjadi kenaikan dan penurunan selama 7 hari pengamatan. 3. Viabilitas benih merupakan daya kecambah benih normal di lingkungan yang optimum. Viabilitas juga dipenagruhi oleh beberapa faktor sehingga setiap benih memiliki daya kecambah yang berbeda. 5.2 Saran Sebaiknya perawatan dilakukan dengan baik dan rutin agar benih dapat berkecambah dengan baik dan normal. 16

18 DAFTAR PUSTAKA Kaya. M. E, dan H. Rehatta Pengaruh Perlakuan Pencelupan Dan Perendaman Terhadap Perkecambahan Benih Sengon (paraserianthes falcataria L.). Agrologia. 2(1): Kuswanto, H Teknologi Pemrosesan, Pengemasan dan Penyimpanan Benih. Yogyakarta: Kanisius. Rahardjo. P., Ernawati, dan B. Suroso Respon Benih Cabai Merah (capsicum annuum L.) Kadaluarsa Pada Lama Rendaman Air Kelapa Muda Terhadap Viabilitas, Vigor dan Pertumbuhan Bibit. Agritop, 15(1): Ridha. R., M. Syahril, dan B. R. Juanda Viabilitas Dan Vigoritas Benih Kedelai (glicine max (L) Merril.)Akibat Perendaman Dalam Ekstrak Telur Koeng Mas. Agrosamudra, 4(1): Sastrosupadi, A Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian. Yogyakarta: Kanisius. Sintharika. F., F. C. Suwarno, dan Suwarno Pengujian Vigor Daya Simpan Dan Vigor Terhadap Kekeringan Pada Benih Padi Gogo Dan Benih Padi Sawah. Bul. Agrohorti, 1(1): Suita. E Pengaruh Sortasi Benih Terhadap Viabilitas Dan Pertumbuhan Bibit Akor (acacia auriculiformis). Jurnal Pembenihan Tanaman Hutan, 1(2): Tustiyani. I., R. A. Pratama, dan D. Nurdiana Pengujian Viabilitas Dan Vigor Dari Tiga Jenis Kacang-Kacangan Yang Beredar Di Pasaran Daerah Semarang, Garut. Jur. Agroekotek, 8(1): Widayanti, E., E. Murniati., E.R. Palupi. T. Kartika., M.R Suhatanto dan A. Qadir Dasar Ilmu dan Teknologi Benih. Bogor: IPB Press 17

19 LAMPIRAN Uji Viabilitas Benih Uji Vigor Benih Uji Vigor Benih Sortasi Benih

20

21

22

23 Sastrosupadi, A Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian. Yogyakarta: Kanisius.

24

25 Sintharika. F., F. C. Suwarno, dan Suwarno Pengujian Vigor Daya Simpan Dan Vigor Terhadap Kekeringan Pada Benih Padi Gogo Dan Benih Padi Sawah. Bul. Agrohorti, 1(1):

26

27 Kaya. M. E, dan H. Rehatta Pengaruh Perlakuan Pencelupan Dan Perendaman Terhadap Perkecambahan Benih Sengon (paraserianthes falcataria L.). Agrologia. 2(1):

28

29 Tustiyani. I., R. A. Pratama, dan D. Nurdiana Pengujian Viabilitas Dan Vigor Dari Tiga Jenis Kacang-Kacangan Yang Beredar Di Pasaran Daerah Semarang, Garut. Jur. Agroekotek, 8(1): 16-21

30

31 Rahardjo. P., Ernawati, dan B. Suroso Respon Benih Cabai Merah (capsicum annuum L.) Kadaluarsa Pada Lama Rendaman Air Kelapa Muda Terhadap Viabilitas, Vigor dan Pertumbuhan Bibit. Agritop, 15(1):

32

33

34

35

36

37