PENDAHULUAN. Kopi (Coffea sp.) sebagai salah satu komoditi non migas. Kopi memiliki

Transkripsi

1 PENDAHULUAN Latar Belakang Kopi (Coffea sp.) sebagai salah satu komoditi non migas. Kopi memiliki pasaran yang cukup di pasar dunia. Hal ini disebabkan dari berbagai penjuru dunia banyak orang yang suka minum kopi, karena kopi dapat diolah menjadi minuman yang lezat rasanya. Pada mulanya orang minum kopi bukan kopi bubuk yang berasal dari biji, melainkan dari cairan daun kopi yang masih segar atau kulit buah yang diseduh dengan air panas. Setelah ditemukan cara memasak kopi bubuk yang lebih sempurna, yaitu menggunakan biji kopi yang masak kemudian dikeringkan dan dijadikan bubuk sebagai bahan minuman. Akhirnya penggemar kopi cepat meluas. Kopi yang pertama adalah Arabia yang dikenal pada pertengahan abad XV. Selanjutnya menyebar luas di negara Timur Tengah, seperti Kairo pada tahun 1510 dan Konstantinopel (Turki) sekitar tahun Pada tahun 1616 kopi Arabia mulai masuk ke Eropa, yakni di Venesia (Anonimus c, 2010). Di Indonesia, tanaman kopi diperkenalkan pertama kali oleh VOC antara tahun Sejarah perkembangan kopi di Indonesia pernah mengalami goncangan yaitu pada tahun 1878 terjadi ledakan penyakit Hemelia vastatrix (HV) yang menyerang daun dan sangat membahayakan. Berbagai tindakan pengendalian dilakukan tetapi kurang memuaskan (Najiyati dan Danarti, 1997). Dewasa ini produksi kopi nasional 94% dihasilkan dari kebun rakyat. Selain itu kopi merupakan salah satu komoditi andalan Sub Sektor Perkebunan karena peranannya yang cukup menonjol sebagai sumber pendapatan masyarakat,

2 kesempatan kerja dan perolehan devisa (Ka. BIP Propinsi Irian Jaya, 1991). Kopi di Sumatera Utara terdiri dari 2 jenis kopi yakni arabika (A) dan robusta (R) dengan masing masing luas areal ± ,16 Ha untuk Arabika dan ± ,17 Ha untuk Robusta. Kopi arabika baru dikelola oleh rakyat dan belum ada perusahaan negara, swasta maupun asing yang mengusahakan komoditi kopi jenis arabika. Sedangkan untuk kopi robusta terdiri perkebunan rakyat : ,17 Ha dan perkebunan besar swasta negara : 651 HA dengan total produksi sebesar ,31 ton (A) yang dikelola oleh rakyat. Total produksi kopi robusta adalah sebesar: ± ,28 ton. Dari luas ini yang dikelola oleh PR adalah ,78 ton dan yang dikelola PBSN adalah 580,50 ton (Girsang, 2010). Dari total produksi kopi Indonesia, ton (81,2%) berupa kopi robusta dan ton (18,8%) berupa kopi arabika. Lampung, Sumatera Selatan dan Bengkulu merupakan daerah utama penghasil kopi robusta Indonesia yang dalam pasar dunia lebih dikenal sebagai Kopi Robusta Sumatera. Sedangkan daerah penghasil kopi arabika adalah Nanggro Aceh Darussalam (NAD), Sumatera Utara, Jawa Timur dan Sulawesi Selatan. Beberapa daerah seperti Jawa Timur, Bali dan Flores menghasilkan kopi arabika dan robusta (Purnomo, 2008). Sebagai salah satu sentra kopi di Indonesia, Sumatera Utara ada 14 kabupaten / kota yang membudidayakan tanaman kopi dengan total luas lahan ,74 Ha yang mencakup tanaman belum menghasilkan, tanaman menghasilkan, dan tanaman tidak produktif. Dengan total produksi 8 580,25 ton. Dari daerah daerah ini ada 5 kabupaten yang menjadi daerah budidaya kopi yang terluas antara lain : Dairi, Simalungun, Tapanuli Selatan, Mandailing Natal

3 dan Tapanuli Utara. Kabupaten Dairi memiliki luas areal budidaya kopi terluas dengan 9 429,00 Ha dengan produksi 2 652,40 ton (BPS, 2008). Sama seperti budidaya komoditi lainnya. Dalam budidaya kopi juga menghadapi kendala dalam peningkatan produksi kopi secara kualitas dan kuantitas. Salah satunya adalah gangguan hama dan penyakit. Salah satu penyakit yang saat ini banyak menginfeksi tanaman kopi adalah nematoda parasit tumbuhan. Nematoda adalah binatang yang bergerak aktif, lentur dan berbentuk seperti pipa, hidup pada permukaan yang lembab atau lingkungan yang berair. Nematoda memiliki sistem organ yang lengkap sebagaimana binatang yang mempunyai organ kompleks, tetapi mereka tidak memiliki sistem peredaran darah. Nematoda terbagi dua jenis yaitu memiliki stilet dan tidak. Nematoda yang memiliki stilet menjadi perhatian lebih dikarenakan merupakan nematoda parasit. Nematoda parasit tumbuhan adalah nematoda yang mengakibatkan kerusakan pada tumbuhan karena mengurangi kemampuan tanaman mencegah infeksi jamur dan menularkan penyakit antar tanaman inang (Dropkin, 1992). Beberapa nematoda parasit yang diinformasikan banyak menginfeksi tanaman kopi adalah Radopholus sp dan Pratylenchus sp. Kedua nematoda ini memiliki gejala serangan yang sama yaitu melubangi akar sehingga pada akar kopi terdapat luka nekrotik dan rambut akar habis dimakan. Kerugian yang diakibatkan oleh nematoda ini dapat mematikan tanaman kopi. Selama enam tahun ( ) serangan nematoda Pratylenchus coffeae, menyebabkan kehilangan hasil rata-rata sebesar 56,84%, atau sekitar 150 ton kopi per tahun. Selain mengurangi kuantitas, serangan nematoda juga dapat

4 mengurangi kualitas produk. Penurunan produksi oleh P. coffeae pada kopi Robusta berkisar antara 28,7% sampai 78,4%. Serangan P. coffeae terhadap kopi Arabika, biasanya tanaman hanya bisa bertahan selama 2 tahun (Mustika, 2005). Di Sumatera Utara, informasi tentang kerusakan tanaman kopi yang disebabkan oleh nematoda masih sangat kurang. Padahal informasi ini penting mengingat budidaya kopi di Sumatera Utara telah dilakukan secara intensif dalam waktu yang lama. Hal ini mengakibatkan peluang gangguan nematoda sangat besar. Berdasarkan informasi di atas, penulis melakukan penelitian ini untuk mengetahui keanekaragaman hayati nematoda parasitik pada tanaman kopi di Sumatera Utara. Tujuan Penelitian Untuk mengetahui genus nematoda parasitik yang menginfeksi tanaman kopi di Kabupaten Dairi dan Kabupaten Simalungun Sumatera Utara. Hipotesa Penelitian Terdapat beberapa genus nematoda parasitik pada tanaman kopi dengan di Kabupaten Dairi dan Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara. Kegunaan Penelitian 1. Sebagai bahan informasi dan acuan dalam usaha mengantisipasi terjadinya epidemi penyakit yang disebabkan nematoda parasit tumbuhan baik sebagai patogen primer maupun sekunder dimasa mendatang bagi pihak

5 yang membutuhkan terutama yang membudidayakan tanaman kopi di Sumatera Utara. 2. Sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.