Masganti 1, I G.M. Subiksa 2, Nurhayati 1, Winda Syafitri 1

Transkripsi

1 7 RESPON TANAMAN TUMPANGSARI (KELAPA SAWIT+NENAS) TERHADAP AMELIORASI DAN PEMUPUKAN DI LAHAN GAMBUT TERDEGRADASI THE RESPONSES OF INTERCROPPING PLANT (PALM + PINEAPPLE) TO AMELIORATION AND FERTILIZATION ON DEGRADED PEATLANDS Masganti 1, I G.M. Subiksa 2, Nurhayati 1, Winda Syafitri 1 1 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Riau, Jl. Kaharudin Nasution No. 341, Padang Marpoyan, Pekanbaru Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No.12, Cimanggu, Bogor Abstrak. Produktivitas kelapa sawit yang ditanam di lahan gambut masih tergolong rendah antaranya karena tingkat kesuburan tanah yang rendah, sehingga perlu dilakukan ameliorasi dan pemupukan. Penelitian dilaksanakan di Desa Lubuk Ogong, Kecamatan Langgam Kabupaten Pelalawan, Riau. Penelitian bertujuan untuk menentukan pengaruh jenis amelioran terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman tumpangsari kelapa sawit + nenas di lahan gambut terdegradasi. Perlakuan yang diuji meliputi (a) pemupukan menurut cara petani, (b) ameliorasi dengan pupuk gambut, (c) ameliorasi dengan tandan kosong sawit, dan (d) ameliorasi dengan pupuk kandang. Perlakuan ditata dalam rancangan acak kelompok dengan empat ulangan. Pengamatan dilakukan terhadap pertumbuhan kelapa sawit meliputi pertambahan jumlah pelepah daun dan panjang daun, pertumbuhan nenas meliputi pertambahan daun dan panjang daun yang diukur setiap 2 (dua) minggu, dan produksi kelapa sawit dan nenas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ameliorasi berpengaruh terhadap pertambahan jumlah pelepah daun dan lebar daun kelapa sawit, pertambahan jumlah daun dan lebar daun nenas, dan produksi nenas, tetapi tidak berpengaruh terhadap produksi sawit yang dibudidayakan di lahan gambut terdegradasi. Produksi kelapa sawit tertinggi dihasilkan oleh perlakuan amelioran Tankos ( kg/ha/tahun), sedang produksi nenas tertinggi dihasilkan oleh perlakuan amelioran Pugam (11 buah/ha). Kata kunci : Tumpangsari, sawit + nenas, ameliorasi, pemupukan, lahan gambut Abstract. The productivity of palm oil on peatlands are relatively low due to low soil fertility, so it needs to be done amelioration and fertilization. The experiment was conducted in Lubuk Ogong village, Langgam Subdistric, Pelalawan District, Riau Province. The treatments included (a) fertilization according to the farmers, (b) amelioration by Pugam, (c) amelioration by empty fruit bunches of oil palm, and (d) amelioration by manure. The treatments were arranged in a randomized block design with four replications. The observations were made on the growth of oil palm comprise number of leaves midrib and canopy width, and growth of 117

2 Masganti et al. pineapple i.e : number of leaves, and leaf length which were measured every two weeks, and production of oil palm and pineapple. The results showed that amelioration affect the increasing of leaves midrib and leaf canopy width of oil palm, the increase of the leaves number and leaf length of pineapple, and pineapple production, but there was no effect on the production of oil palms which are cultivated on the degraded peatlands. The highest production of oil palm were produced by amelioration treatment with empty fruit bunches of oil palm ( kg /ha/year), while the highest pineapple production were produced by amelioration treatment with Pugam (11 units/ha). Keywords: Intercropping, oil palm + pineapple, amelioration, fertilization, peatland PENDAHULUAN Provinsi Riau merupakan salah satu provinsi dengan luas tanaman kelapa sawit yang terluas di Indonesia. Dari sekitar 7,71 juta hektar perkebunan sawit di Indonesia, diperkirakan 24,55% atau 1,9 juta hektar terdapat di provinsi ini. Dari total luas perkebunan kelapa sawit, sekitar 1,54 juta hektar atau 20% dibudidayakan di lahan gambut (Indonesian Climate Change Trust Fund, 2012 dalam Wahyunto et al., 2013). Sedangkan di Riau, tanaman sawit yang dibudidayakan di lahan gambut mencapai ha atau sekitar 41,5% areal pertanaman. Di Provinsi Riau, kelapa sawit merupakan komoditas unggulan. Menurut laporan Dinas Perkebunan (Disbun) Provinsi Riau (2013), perkebunan kelapa sawit yang telah menghasilkan (TM) banyak diusahakan oleh perkebunan rakyat, yakni sekitar (53,35%), diikuti perkebunan besar swasta (PBS), sekitar 42,55% dan sisanya dari perkebunan besar negara (PBN). Lokasi terluas terdapat di Kabupaten Kampar ( ha), Siak ( ha), Rokan Hilir ( ha), Rokan Hulu ( ha), dan Pelalawan ( ha). Meskipun luas perkebunan sawit rakyat lebih dominan, akan tetapi rata-rata produktivitas sawit yang diusahakan oleh rakyat lebih rendah 17,1% dari produktivitas perkebunan besar negara, dan 21,4% dari perkebunan besar swasta. Hal ini antaralain disebabkan terbatasnya modal petani dan belum optimalnya pemanfaatan teknologi (Disbun Provinsi Riau, 2013). Pengembangan kelapa sawit di lahan gambut yang diusahakan rakyat tidak lagi diarahkan pada perluasan areal, tetapi ditekankan pada usaha peningkatan produktivitas. Peningkatan produktivitas harus mempertimbangkan kelestarian usahatani, dan kualitas lingkungan agar tidak menambah "daftar luas" lahan-lahan suboptimal yang terlantar (Masganti, 2013). Selain itu, peningkatan produktivitas lahan gambut yang ditanami kelapa sawit juga dapat dilakukan melalui tumpangsari dengan tanaman lain seperti nenas. 118

3 Respon Tanaman Tumpangsari (Sawit+Nenas) Terhadap Ameliorasi Kelapa sawit, khususnya pelepahnya berpotensi besar dimanfaatkan sebagai pakan ternak sapi karena mengandung protein kasar sekitar 15% (Parulian, 2009). Kelapa sawit dalam satu tahun dapat menghasilkan 22 pelepah, dimana satu pelepah beratnya sekitar 7 kg, sehingga jika dalam satu hektar terdapat 138 pohon kelapa sawit, maka dalam satu tahun pelepah daun dapat menyediakan kg pelepah atau setara dengan 2,95 ekor sapi dengan berat badan 200 kg. Ameliorasi atau pemberian zat pembenah tanah merupakan salah satu tindakan yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produktivitas tanaman di lahan gambut (Masganti, 2013). Akan tetapi pengaruh amelioran terhadap pertumbuhan kelapa sawit berbeda menurut sumber amelioran yang digunakan (Jamil et al., 2012). Pengaruh amelioran terhadap pertumbuhan tanaman di lahan gambut juga ditentukan oleh komposisi amelioran (Masganti, 2004a). Oleh karena itu perlu diuji pengaruh berbagai amelioran dan pemupukan terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kelapa sawit + nenas yang dibudidayakan di lahan gambut terdegradasi. BAHAN DAN METODE Penelitian dilaksanakan di Desa Lubuk Ogong, Kecamatan Bandar Sei. Kijang, Kabupaten Pelalawan, Riau dari bulan Juni 2013 sampai Juni 2014 dengan posisi geografis '59,3" '05,8" Lintang Utara dan '15,6" '22,9" Bujur Timur. Penelitian dilaksanakan di lahan petani seluas 5,0 ha. Tanaman utama sebagai indikator adalah kelapa sawit berumur sekitar 6 (enam) tahun. Tanaman nenas ditanam sebagai tanaman sela diantara kelapa sawit. Perlakuan yang diuji meliputi (a) pemupukan menurut cara petani, (b) ameliorasi dengan pupuk gambut (Pugam), (c) ameliorasi dengan tandan kosong sawit (Tankos), dan (d) ameliorasi dengan pupuk kandang (Pukan). Perlakuan ditata dalam rancangan acak kelompok (RAK) dengan 4 (empat) ulangan. Pemupukan cara petani per pohon menggunakan pupuk 2,0 kg urea; 2,0 kg SP-36; 2,5 kg KCl; 1,2 kg Kiserite; 0,15 kg CuSO 4 ; 0,15 kg ZnSO 4 ; dan 0,3 kg Borax. Dosis amelioran dan pupuk anorganik untuk setiap perlakuan disajikan dalam Tabel 1 dan layout perlakuan disajikan pada Gambar

4 J A L A N Masganti et al. Tabel 1. Dosis amelioran dan pupuk anorganik untuk setiap perlakuan tanaman kelapa sawit Perlakuan Dosis pupuk dan amelioran(kg/pohon) Pugam Pukan Tankos Urea SP-36 KCl Kiserite CuSO 4 ZnSO 4 Borax Pugam Pukan Tankos Kontrol Saluran Drainase u l a n g a n I Pugam Kontrol Pukan Tankos II Kontrol Tankos Pugam Pukan III Tankos Pukan Kontrol Pugam IV Pukan Pugam Tankos Kontrol *Keterangan: I, II, III, IV adalah ulangan Gambar 1. Layout aplikasi perlakuan amelioran pada demplot ICCTF Riau Bibit nenas ditanam pada gawangan/jalan mati tanaman kelapa sawit (bukan jalan produksi) dengan jarak tanam 1,75 m x 1,50 m. Setiap plot tanaman nenas terdiri dari 2 (dua) baris dan setiap baris terdapat 4 (empat) tanaman, sehingga terdapat 8 (delapan) tanaman per plot. Penanaman tanaman nenas dilakukan pada tanggal 23 September Pemupukan tanaman nenas dilakukan satu bulan setelah tanam, hal ini dilakukan karena akar tanaman nenas sudah berkembang di dalam tanah. Pemupukan dengan cara tugal pada tiga lubang di sekitar lubang tanam, dengan membuat sebanyak tiga lubang menggunakan tugal, pupuk dimasukkan ke dalam lubang dan ditutup dengan tanah. Pemupukan dilakukan pada tanggal 26 Oktober 2013 dengan dosis seperti dalam tabel di bawah ini : 120

5 Respon Tanaman Tumpangsari (Sawit+Nenas) Terhadap Ameliorasi Tabel 2. Dosis amelioran dan pupuk anorganik untuk setiap perlakuan tanaman nenas Perlakuan Dosis pupuk dan amelioran (g/tanaman) Pugam Pukan Tankos Urea SP-36 KCl Pugam Pukan Tankos Kontrol Pengamatan yang dilakukan sebelum ameliorasi dan pemupukan adalah : sifat kimia tanah sebelum pemupukan, sifat bahan amelioran yang digunakan, parameter pertumbuhan kelapa sawit meliputi pertambahan jumlah pelepah, lebar tajuk, pertumbuhan nenas meliputi jumlah daun dan panjang daun. Parameter produksi kelapa sawit meliputi jumlah tandan, dan produktivitas. Sedangkan produksi nenas dihitung melalui penjumlahan jumlah buah nenas yang dihasilkan. Pengamatan dilakukan 1 (satu) bulan setelah pemupukan dan ameliorasi. Setiap petak pengamatan terdiri dari 4 (empat) tanaman kelapa sawit dan 8 (delapan) tanaman nenas (Gambar 2). Gambar 2. Plot pengamatan tanaman kelapa sawit dan nenas Jumlah pelepah kelapa sawit dihitung berdasarkan jumlah pelepah yang sudah sempurna, diukur setiap satu bulan sampai pengamatan terakhir. Selisih antara jumlah pelepah pada pengukuran terakhir dan pertama disebut pertambahan jumlah pelepah. Lebar tajuk diukur setiap satu bulan, diwakili oleh tiga pelepah daun yakni pelepah daun dengan panjang paling pendek, menengah dan paling panjang (Gambar 3) 121

6 Masganti et al. Gambar 3. Pengukuran lebar tajuk kelapa sawit Selama satu tahun, setiap dua minggu pada setiap plot pengamatan dilakukan panen tandan buah segar (TBS) kelapa sawit, TBS dihitung dan ditimbang untuk selanjutnya dikonversi menjadi rata-rata produktivitas (kg/ha/bln) dan total produksi (kg/ha/thn) yang merupakan penjumlahan produktivitas selama satu tahun. Pengamatan pertumbuhan nenas sebagai tanaman sela meliputi jumlah daun dan panjang daun dilakukan setiap 2 (dua) minggu. Jumlah daun dihitung berdasarkan jumlah daun (helai) setiap tanaman nenas. Daun yang telah dihitung dicat sebagai tanda untuk pengamatan berikutnya. Panjang daun (cm) diukur dengan cara mengukur daun tanaman nenas mulai dari pangkal sampai ujung daun. Daun yang diukur kemudian ditandai dengan cat untuk pengamatan berikutnya. Pengamatan produksi nenas dilakukan melalui penghitungan jumlah buah nenas yang dihasilkan per petak hingga Juli Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan analisis ragam menurut rancangan acak kelompok. Jika hasil analisis memperlihatkan beda nyata, dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (LSD) menurut Gomez dan Gomez (1993). 122

7 Respon Tanaman Tumpangsari (Sawit+Nenas) Terhadap Ameliorasi HASIL DAN PEMBAHASAN Sifat Kimia Tanah Hasil analisis sifat kimia tanah sebelum aplikasi amelioran dan pemupukan disajikan dalam Tabel 3. Nilai ph tanah gambut menunjukkan tingkat kemasaman yang tinggi. Media tumbuh dengan tingkat kemasaman demikian menjadi kendala dalam pengembangan tanaman karena terbatasnya daya penyediaan hara. Angka tersebut sesuai dengan hasil yang dilaporkan oleh Masganti (2003), Hartatik et al., (2011), dan Sabiham dan Sukarman (2012). Tingginya kemasaman tanah gambut antaralain disebabkan oleh kondisi drainase yang jelek dan hidrolisis asam-asam organik. Asam-asam organik yang dihasilkan biasanya didominasi oleh asam pulvat dan asam humat (Stevenson, 1994; Spark, 1995). Hasil analisis kadar C-organik dalam tanah gambut berkisar antara 34,79% sampai 38,50%. Angka-angka tersebut sejalan dengan hasil yang dilaporkan Masganti (2003), Hartatik et al. (2011), dan Sabiham dan Sukarman (2012). Berdasarkan kadar bahan organik dan ketebalan lapisan bahan organiknya, maka tanah gambut Lubuk Ogong tergolong ordo histosol (Soil Survey Staff, 2010). Kadar N-total dalam tanah gambut Lubuk Ogong dengan tingkat dekomposisi hemik lebih rendah dari nilai yang diperoleh Masganti (2003) dalam tanah gambut saprik, tetapi lebih tinggi dari tanah gambut fibrik. Hal ini dapat dimengerti karena kadar N-total dalam tanah gambut berkorelasi dengan tingkat dekomposisi (Sabiham, 2001). Semakin tinggi tingkat dekomposisi tanah gambut, semakin tinggi kadar N dalam tanah gambut. Tanah gambut dilaporkan mempunyai kemampuan yang rendah dalam menyimpan P (Masganti, 2004a). Rendahnya daya simpan P tanah gambut diyakini sebagai penyebab rendahnya daya penyediaan hara, khususnya P tanah gambut (Masganti, 2003; Wiratmoko et al., 2008; Maftuah, 2012). Terbatasnya jumlah koloid anorganik dalam tanah gambut dilaporkan sebagai salah satu penyebab rendahnya daya simpan P (Stevenson, 1994; Tan, 1994). Keadaan ini menyebabkan jumlah P yang dapat diikat atau disimpan oleh tanah gambut menjadi terbatas. Hasil analisis dalam Tabel 3 memperlihatkan bahwa kadar basa dalam tanah gambut tergolong rendah yang dicirikan oleh rendahnya kejenuhan basa (KB), sehingga kemampuan tanah gambut menjerap P menjadi rendah. Kadar basa-basa dalam tanah gambut juga menentukan kemampuan tanah gambut menjerap P. Tabel 3 menunjukkan bahwa kadar unsur-unsur basa dalam tanah gambut tergolong rendah. Hasil ini sejalan dengan hasil yang dilaporkan oleh Masganti (2003), 123

8 Masganti et al. Hartatik et al., (2011), dan Sabiham dan Sukarman (2012). Gambut yang oligotrofik biasanya miskin akan unsur-unsur hara, termasuk basa-basa. Kapasitas tukar kation (KTK) tanah gambut umumnya lebih tinggi dari tanah mineral. Hal ini disebabkan pada tanah gambut bahannya disusun oleh komponen yang berukuran koloid, sehingga mempunyai kemampuan mempertukarkan kation lebih tinggi. Hasil pengukuran KTK dalam penelitian ini tidak berbeda jauh dengan hasil yang dilaporkan oleh Masganti (2003), Hartatik et al. (2011), dan Sabiham dan Sukarman (2012). Tabel 3 menunjukkan bahwa kejenuhan Al tanah gambut yang digunakan tergolong rendah. Hasil ini sejalan dengan hasil yang dilaporkan Nuryani (2010) dan Masganti (2012). Kejenuhan Al dalam tanah gambut umumnya relatif rendah, kecuali tanah-tanah gambut dangkal yang pada lapisan bawahnya terdapat tanah sulfat masam. Hasil analisis dalam Tabel 3 juga menunjukkan bahwa H+ merupakan sumber kemasaman yang dominan dalam tanah gambut. Pada setiap perlakuan selalu menunjukkan nilai H+ selalu lebih besar dari nilai Al3+. Hasil ini sejalan dengan hasil yang dilaporkan oleh Nuryani (2010) dan Masganti (2012). Dalam tanah gambut, banyak gugus fungsional seperti karboksilat dan fenolat yang berfungsi sebagai sumber H+ (Stevenson, 1994; Tan, 1994). Tabel 3. Hasil analisis sifat kimia tanah sebelum perlakuan pada kedalaman 0-20 cm No. Sifat kimia tanah dan satuan Hasil analisis setiap perlakuan Pugam Tankos Pukan Kontrol 1. ph H 2O 3,16 3,10 3,12 3,12 2. C-organik (%) 38,01 38,50 34,79 35,88 3. N-total (%) 1,37 1,80 1,31 1,42 4. C/N 27,7 21,4 26,6 25,3 5. P-tersedia (ppm) Ca-tertukar [cmol(+).kg -1 ] 9,98 8,19 9,04 8,30 7. Mg-tertukar [cmol(+).kg -1 ] 2,52 2,86 2,52 2,64 8. K-tertukar [cmol(+).kg -1 ] 0,34 0,38 0,33 0,47 9. Na-tertukar [cmol(+).kg -1 ] 0,81 0,52 0,87 1, KTK [cmol(+).kg -1 ] 81,82 86,94 80,05 82, KB (%) 16,68 13,75 15,74 15, Al-tertukar [cmol(+).kg -1 ] 3,22 4,11 3,77 4, H-tertukar [cmol(+).kg -1 ] 4,70 5,10 4,76 4,91 124

9 Respon Tanaman Tumpangsari (Sawit+Nenas) Terhadap Ameliorasi Sifat Bahan Amelioran yang Digunakan Tabel 4 menyajikan hasil analisis sifat kimia amelioran yang digunakan. Hasil analisis menunjukkan bahwa Pugam mempunyai beberapa keunggulan karena kadar haranya paling tinggi yakni kadar P-total, Ca, Mg, S, dan unsur mikro seperti Zn, Cu, B, Pb, dan Cd, kadar abu tinggi dan kadar airnya rendah, tetapi kadar Al paling tinggi. Sedangkan Tankos dan Pukan mempunyai kelebihan kadar K yang tinggi dan Al yang rendah atau bahkan tidak terdeteksi. Tingginya kadar Al dalam Pugam dapat dipahami karena salah satu komponen penyusun amelioran ini adalah terak baja yang mengandung alumunium. Pugam merupakan amelioran yang formulanya dikembangkan untuk pertanian di lahan gambut dengan berbagai keunggulan (Subiksa et al., 2009). Tabel 4. Hasil analisis karakteristik bahan amelioran yang digunakan No. Karakteristik dan satuan Hasil analisis Pugam Tankos Pukan 1. P-total (%) 13,15 4,75 0,56 2. K 2O (%) 0,08 0,45 0,49 3. CaO (%) 26,52 1,29 0,72 4. MgO (%) 10,88 0,80 0,33 5. S (%) 0,56 0,20 0,10 6. Fe(%) 9,46 td 0,04 7. Al (%) 6,29 td td 8. Cu (ppm) Zn (ppm) B (ppm) Pb (ppm) 54 td td 12. Cd (ppm) 14 td td 13. Hg (ppm) td 0,00 0, Kadar abu (%) 97,24 19,23 6, Kadar air (%) 3,07 55,89 70,08 Keterangan : td = tidak dideteksi Dibandingkan dengan Pukan, Tankos mempunyai keunggulan diantaranya kadar Ca, Mg, S dan kadar abu yang lebih tinggi, tetapi lebih rendah kandungan unsur B. Perbedaan komponen penyusun amelioran akan menyebabkan perbedaan dalam mempengaruhi pertumbuhan tanaman (Subiksa, 2000; Hartatik dan Nugroho, 2001; Masganti, 2003). Efektivitas amelioran dapat ditingkatkan melalui perbaikan formulasi amelioran (Masganti et al., 2004a) dan mengatur waktu pemberian amelioran dan pemupukan P (Masganti, 2004b). Perbedaan efektivitas penggunaan amelioran juga dipengaruhi oleh daya netralisasi amelioran terhadap kemasaman (Masganti, 2003; Maftuah, 2012). 125

10 Masganti et al. Pertumbuhan dan Produksi Kelapa Sawit Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan amelioran dan pemupukan berpengaruh nyata terhadap kemampuan kelapa sawit membentuk pelepah dan tajuk. Hal ini dapat dimaklumi karena perbedaan kandungan dalam setiap amelioran seperti yang diperlihatkan dalam Tabel 4 (Masganti, 2003; Subiksa et al., 2009; Jamil et al., 2012). Perbedaan kandungan hara tersebut menyebabkan pertumbuhan yang berbeda, diekspresikan dengan kemampuan membentuk pelepah dan lebar tajuk. Semakin baik suplai hara terhadap perakaran tanaman, semakin tinggi kemampuan kelapa sawit membentuk pelepah dan tajuk yang lebih lebar. Dalam penelitian ini terlihat bahwa kelapa sawit yang diameliorasi dengan Pugam memperlihatkan kemampuan membentuk pelepah lebih banyak dan tajuk yang lebih lebar (Tabel 5), meski secara statistik tidak berbeda nyata dengan amelioran lainnya. Hal ini dapat dimaklumi karena Pugam mempunyai kelebihan dalam kandungan Ca, Mg, S, unsur-unsur mikro, dan kadar abu. Hasil ini sejalan dengan hasil yang dilaporkan Subiksa (2000), Hartatik dan Nugroho (2001), dan Subiksa et al., (2009). Tabel 5. Pengaruh ameliorasi dan pemupukan terhadap pertambahan jumlah pelepah, lebar tajuk, produktivitas dan total produksi kelapa sawit yang ditumpangsari dengan nenas Parameter No. Perlakuan Pertambahan Jumlah pelepah (helai) Lebar tajuk (cm) Produktivitas (kg/ha/bln) Total produksi (kg/ha/thn) 1. Kontrol 22,4 a 95 a a a 2. Pugam 30,3 b 114 b a a 3. Pukan 27,7 b 110 b a a 4 Tankos 29,4 b 113 b a a Keterangan : Angka-angka pada setiap parameter yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut LSD taraf 5%. Kelapa sawit yang diameliorasi dengan amelioran Tankos memperlihatkan performa agronomi lebih baik dari yang diameliorasi dengan Pukan (Tabel 5). Perbedaan ini disebabkan kandungan unsur Ca, Mg, dan S dalam amelioran Tankos lebih tinggi. Amelioran yang mengandung kadar hara lebih tinggi menyebabkan pertumbuhan tanaman lebih baik (Subiksa, 2000; Hartatik dan Nugroho, 2001; Subiksa et al., 2009). Tabel 5 memperlihatkan bahwa kecepatan pembentukan pelepah kelapa sawit yang diameliorasi lebih cepat sekitar 7 (tujuh) helai per tahun. Kelebihan ini merupakan hal yang sangat penting untuk mendukung integrasi sawit-sapi di lahan gambut. Tambahan pelepah tersebut dapat memenuhi kebutuhan bahan pakan satu ekor sapi (Parulian, 2009). Tabel 5 menginformasikan bahwa rata-rata produktivitas kelapa sawit berkisar 1,54-1,67 t/ha/bln. Angka ini lebih tinggi dari angka yang dihasilkan oleh perkebunan 126

11 Respon Tanaman Tumpangsari (Sawit+Nenas) Terhadap Ameliorasi rakyat di Provinsi Riau (Disbun Provinsi Riau, 2013). Hal ini membuktikan bahwa pemberian amelioran ampuh meningkatkan produktivitas kelapa sawit (Masganti, 2009). Bila rata-rata produktivitas cara petani (kontrol) dibandingkan dengan rata-rata produktivitas perkebunan sawit rakyat di Riau, angka ini lebih tinggi. Hal ini diduga karena dalam penelitian ini juga dilakukan pengaturan air konservasi. Pengaturan air menjadi faktor penentu dalam pertumbuhan dan produksi sawit di lahan gambut karena menentukan efisiensi dan efektivitas pemupukan (Masganti, 2013). Pengaruh ameliorasi tidak menyebabkan perbedaan terhadap rata-rata produktivitas dan total produksi, meski terdapat kecenderungan ameliorasi meningkat-kan kedua parameter tersebut dibanding kontrol (Tabel 5). Hasil ini berbeda dengan hasil yang dilaporkan Masganti (2009). Hal ini dapat disebabkan oleh dua hal yakni (1) kontrol yang digunakan pada kedua penelitian tersebut tidak sama, (2) pupuk dasar yang digunakan dalam penelitian ini sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan hara tanaman kelapa sawit, dan (3) adanya serangan organisme pengganggu tanaman (OPT). Menurut Widyanto et al., (2014) pada awal penelitian sekitar 30% areal pertanaman kelapa sawit mengalami serangan hama kumbang tanduk. Hama ini dilaporkan berpotensi menurunkan produktivitas kelapa sawit. Diantara ketiga perlakuan amelioran, plot percobaan yang diberi Tankos menghasilkan total produksi paling tinggi, diikuti Pukan, dan terendah Pugam, meski secara statistik tidak berbeda nyata. Namun demikian, disarankan untuk menggunakan amelioran Tankos dengan beberapa pertimbangan. Pertama, nilai emisi CO 2 yang dihasilkan paling rendah. Produksi emisi CO 2 menjadi pertimbangan penting dalam menentukan teknologi yang digunakan dalam budidaya kelapa sawit di lahan gambut terdegradasi (Las et al., 2012; Agus et al., 2013; Masganti, 2013). Menurut Wahyuni et al., (2014) Diantara ketiga jenis amelioran yang digunakan jika dibandingkan dengan cara petani, Tankos paling ampuh menurunkan emisi CO 2, diikuti Pukan. Sebaliknya Pugam justru meningkatkan nilai emisi CO 2. Pertimbangan kedua adalah ketersediaan bahan di lapangan. Salah satu masalah sosial yang dihadapi dalam menerapkan teknologi ameliorasi adalah kurang atau tidak tersedianya bahan amelioran di lapangan. Pugam merupakan amelioran yang paling tidak tersedia di lapangan, sehingga tidak disarankan untuk digunakan. Sementara Pukan meski tersedia, tetapi secara kuantitas tidak mampu memenuhi kebutuhan dan adanya biaya tambahan transportasi dari sentra peternakan ke lokasi perkebunan. Sedangkan Tankos, ketersediaannya melimpah karena produksi kelapa sawit yang tinggi. Hal yang perlu dilakukan adalah melatih petani untuk menghasilkan kompos Tankos. Tapi hal ini harus didukung oleh kebijakan peralatan yang memadai. Pertimbangan lainnya adalah biaya input bahan. Menurut Nurhayati et al., (2014) diantara ketiga perlakuan amelioran, 127

12 Masganti et al. Tankos memerlukan biaya input bahan paling rendah, diikuti Pugam dan paling tinggi adalah Pukan. Pertumbuhan dan Produksi Nenas Kemampuan tanaman nenas membentuk daun dan panjang daun dipengaruhi oleh pemberian amelioran, tetapi tidak dipengaruhi oleh jenis amelioran yang diberikan (Tabel 6). Berbeda dengan pertumbuhan kelapa sawit, tanaman nenas tumbuh lebih baik dalam petak kelapa sawit yang pertumbuhannya tertekan (kontrol). Hal ini dapat dimaklumi karena pertumbuhan kelapa sawit yang tertekan memungkinkan adanya ruang yang lebih luas bagi nenas untuk memperoleh sinar matahari, sehingga proses fotosintesisnya berlangsung lebih intensif. Persaingan antar tanaman yang dibudidayakan di lahan gambut mempengaruhi pertumbuhan tanaman (Najiyati et al., 2008; Lestari et al., 2013). Tabel 6. Pengaruh ameliorasi dan pemupukan terhadap pertambahan jumlah daun,panjang daun, dan produksi nenas yang ditumpangsari dengan kelapa sawit Parameter No. Perlakuan Pertambahan Jumlah daun (helai) Panjang daun (cm) Produksi (b) 1. Kontrol 34,0 b 49,1 b 6 ab 2. Pugam 25,0 a 42,4 a 11 c 3. Pukan 26,0 a 43,2 b 3 a 4 Tankos 25,0 a 42,1 a 8 bc Keterangan : Angka-angka pada setiap parameter yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut LSD taraf 5%. Umur tanaman nenas yang masih relatif muda menyebabkan produksi buah belum maksimal. Akan tetapi dari hasil analisis ragam diketahui bahwa jumlah buah yang dihasilkan dipengaruhi oleh perlakuan. Data dalam Tabel 6 memperlihatkan bahwa produksi buah yang dihasilkan oleh nenas yang diberi amelioran Pugam paling banyak. Hal ini disebabkan keunggulan komparatif amelioran ini yang dapat dimanfaatkan tanaman secara baik. Pertumbuhan vegetatif yang lebih baik pada petak kontrol mungkin menyebabkan energi hasil fotosintesis tidak banyak dimanfaatkan untuk pembentukan buah. Pembentukan buah juga dipengaruhi oleh ketersediaan hara (Rankine dan Fairhust, 2000). Hasil pengamatan lapang juga memperlihatkan bahwa kecepatan munculnya buah nenas lebih cepat pada petak yang diameliorasi dengan Pugam. Rata-rata tanaman nenas yang diberi Pugam, buahnya 7-10 hari muncul lebih awal. Hasil ini juga menjadi bukti bahwa tanaman nenas mampu memanfaatkan kelebihan amelioran Pugam. 128

13 Respon Tanaman Tumpangsari (Sawit+Nenas) Terhadap Ameliorasi Meskipun produksi nenas yang dihasilkan dari plot percobaan yang diameliorasi dengan Pugam paling tinggi, tetapi tidak berbeda nyata dengan plot yang diameliorasi dengan Tankos. Hasil ini memperkuat alasan penggunaan amelioran Tankos di lahan gambut terdegradasi. Oleh karena itu pemilihan inovasi teknologi tumpangsari sawit+nenas di lahan gambut harus mempertimbangkan (1) emisi CO 2 yang dihasilkan rendah, (2) bahannya mudah didapatkan atau diproduksi sendiri, (3) biaya input bahan rendah, dan (4) produksi tanaman tumpangsari tinggi. Pertimbangan ini dapat meningkatkan pendapatan petani dan menjaga kelestarian lingkungan hidup serta menjamin keberlangsungan usahatani. KESIMPULAN DAN SARAN Pertumbuhan tumpangsari kelapa sawit + nenas dan produksi nenas di lahan gambut terdegradasi dipengaruhi oleh perlakuan amelioran, tetapi produktivitas dan total produksi tidak dipengaruhi. Produksi kelapa sawit tertinggi ( kg/ha/thn) dihasilkan oleh perlakuan amelioran Tankos, diikuti amelioran Pukan ( kg/ha/thn), amelioran Pugam ( kg/ha/thn), dan terendah perlakuan kontrol ( kg/ha/thn). Sedangkan produksi nenas tertinggi diperoleh dari perlakuan Pugam (11 biji), diikuti Tankos (8 biji), kontrol (6 biji), dan terendah Pukan (3 biji). Peningkatkan pendapatan petani dan upaya menjaga kelestarian lingkungan hidup serta menjamin keberlangsungan usahatani tumpangsari sawit+nenas di lahan gambut terdegradasi, disarankan untuk menggunakan amelioran Tankos disertai pelatihan petani tentang cara memproduksi amelioran Tankos. DAFTAR PUSTAKA Agus, F., A. Dariah, dan A. Jamil Kontroversi pengembangan perkebunan sawit pada lahan gambut. Dalam Haryono et al., (Eds.). Politik Pengembangan Pertanian Menghadapi Perubahan Iklim. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kementrian Pertanian. IAARD, Jakarta. Halaman: Disbun Provinsi Riau Data Statistik Perkebunan Provinsi Riau. Dinas Perkebunan Provinsi Riau. Pekanbaru. 172 halaman. Gomez, K. A., dan A. A. Gomez Statistical Procedures for Agricultural Research. 2 nd Ed. John Willey & Sons, New York. 680 halaman. Hartatik,W., dan K. Nugroho Effect of different ameliorant sources to maize growth in peat soil from Air Sugihan Kiri, South Sumatera. Dalam Rieley, J. O., dan S. E. Page (Eds.). Jakarta Symposium Halaman: Dalam Proceeding on Peatlands for People: Natural Resources Functions and Sustainable Management. 129

14 Masganti et al. Hartatik, W, I.G.M. Subiksa, dan Ai Dariah Sifat kimia dan fisika lahan gambut. Dalam Neneng et al., (Eds.). Pengelolaan Lahan Gambut Berkelanjutan. Balai Penelitian Tanah. Bogor. Halaman: Jamil, A., Nurhayati, I.N. Istina, Yunizar, dan H. Widyanto Penelitian dan Pengembangan teknologi pengelolaan gambut berkelanjutan meningkatkan sekuestrasi karbon dan mitigasi gas rumah kaca di Provinsi Riau. Balai Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Riau, Pekanbaru. 49 halaman. Las, I., M. Sarwani, A. Mulyani, dan M.F. Saragih Dilema dan rasionalisasi kebijakan pemanfaatan lahan gambut untul areal pertanian. Dalam Husen et al., (Eds.). Halaman:17-29 Dalam Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Lahan Gambut Berkelanjutan. Badan Litbang Pertanian. Kementrian Pertanian.. Lestari, Y.,Y. Raihana, dan S. Saragih Teknologi budidaya hortikultura di Lahan Gambut. Dalam Noor et al., (Eds.). Lahan Gambut: Pemanfaatan dan Pengembangannya untuk Pertanian. Kanisius, Yogyakarta. Halaman: Maftuah, E Ameliorasi Lahan Gambut Terdegradasi dan Pengaruhnya terhadap Produksi Jagung Manis. Disertasi. Program Pascasarjana UGM. Yogjakarta. 251 halaman. Masganti Kajian Upaya Meningkatkan Daya Penyediaan Fosfat dalam Gambut Oligotrofik. Disertasi. Program Pascasarjana UGM, Yogyakarta. 355 halaman. Masganti. 2004a. Pengaruh macam senyawa penjerap P dan sumber pupuk P terhadap daya penyediaan hara bahan gambut. Dalam Ar-Riza et al., (Eds.). Halaman: Dalam Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pengelolaan Sumberdaya Lahan Rawa dan Pencemaran Lingkungan. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor. Masganti. 2004b. Pengaruh waktu pemupukan P dan pemberian amelioran, formulasi dan sumber pupuk P terhadap daya penyediaan P bahan gambut. J. AgriPeat 5(2): Masganti, T. Notohadikusumo, A. Maas, dan B. Radjagukguk Pengaruh formulasi amelioran terhadap daya penyimpanan dan penyediaan fosfat bahan gambut. Dalam Kurnia et al., (Eds.). Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Sumberdaya Tanah dan Iklim. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor. Buku II. Halaman: Masganti Pemanfaatan limbah kelapa sawit dan produktivitas kelapa sawit di lahan kering Kalimantan Tengah. Agripura 4(2): Masganti Sample preparation for peat material analysis. Dalam Husein et al., (Eds.). Halaman: Dalam Prosiding Workshop on Sustainable Management Lowland for Rice Production. Masganti Teknologi inovatif pengelolaan lahan suboptimal gambut dan sulfat masam untuk peningkatan produksi tanaman pangan. Pengembangan Inovasi Pertanian 6(4):

15 Respon Tanaman Tumpangsari (Sawit+Nenas) Terhadap Ameliorasi Najiyati, S., L. Muslihat, dan I. N. N. Suryadiputra Panduan Pengelolaan Lahan Gambut untuk Pertanian Berkelanjutan. Proyek Climate Change, Forest, and Peatlands in Indonesia. Wetlands International-Indonesia Programe dan Wildlife Habitat Canada. Bogor, Indonesia. Nurhayati, S. Saputra, A. D. Putra, I. N. Istiana, dan A. Jamil Pengelolaan Kesuburan Tanah, Produktivitas dan Keuntungan Sistem Tumpangsari (Kelapa Sawit+Nenas di Lahan Gambut Provinsi Riau. 14 halaman (belum diterbitkan). Nuryani, S. H. U Pemulihan Gambut Hidrofobik dengan Surfaktan dan Ameliorant, serta Pengaruhnya terhadap Serapan P oleh Jagung. Disertasi. Program Pascasarjana UGM. Yogyakarta. 277 halaman. Parulian, T. S, Efek Pelepah Daun Kelapa Sawit dan Limbah Industrinya Sebagai Pakan terhadap Pertumbuhan Sapi Peranakan Ongole pada Fase Pertumbuhan. ( 3 April Rankine, I. R., dan T. H. Fairhurst Seri Tanaman Kelapa Sawit Volume 3. Pusat Penelitian Kelapa Sawit. Medan. Sabiham, S Stability Condition and Processes of Destabilization of the Indonesian Tropical Peats. Directorate Generale of Higher Education, Ministry of National Education. 63 halaman. Sabiham, S. dan Sukarman Pengelolaan lahan gambut untuk pengembangan kelapa sawit. Hlm Dalam Husen et al., (Eds.). Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Lahan Gambut Berkelanjutan. Badan Litbang Pertanian. Kementrian Pertanian. Bogor, 4 Mei Spark, D. L Enviromental Sil Chemistry. Academic Press Inc. San Diego, Caifornia. 267 halaman. Soil Survey Staff Keys to Soil Taxonomy. Eleventh Edition. United States Departement of Agriculture. Natural Resources Conservation Services. USDA. Washington D. C. 869 halaman. Stevenson, F. J Humus Chemistry: Genesis, composition and reaction. Second Edition. John Willey & Sons Inc., New York. 496 halaman. Subiksa, I. G. M Ameliorasi lahan gambut untuk usahatani yang berkelanjutan. Halaman: Dakam Prosiding Seminar Nasional Penelitian dan Pengembangan Pertanian di Lahan Rawa. Puslitbangtan, Balitbangtan. Bogor.. Subiksa, I. G. M., Husein Suganda dan Joko Purnomo Pengembangan formula pupuk untuk lahan gambut sebagai penyedia hara dan menekan emisi gas rumah kaca (GRK). Laporan Penelitian Kerja Sama antara Balai Penelitian Tanah dengan Departemen Pendidikan Nasional, Tan, K. H Environmental Soil Science. Marcel Dekker Inc., New York. 304 halaman. Wahyuni, S., Nurhayati, H. Widyanto, A. Wihardjaka, dan P. Setyanto Emisi Gas CO 2 dari Tanah Gambut yang Ditanami Kelapa Sawit (Elaeis guinensis) dan 131

16 Masganti et al. nenas (Anenas cumocus) dengan beberapa Perlakuan Amelioran. 12 halaman (belum diterbitkan). Wahyunto, Ai Dariah, Pitono, D., dan M. Sarwani Prospek pemanfaatan lahan gambut untuk perkebunan kelapa sawit di Indonesia. Perspektif 12(1): Widyanto, H., S. Saputra, dan Syuryati Pengendalian Hama Kumbang Tanduk pada Tanaman Kelapa Sawit di Lahan Gambut Provinsi Riau. 12 halaman (belum diterbitkan). Wiratmoko, D. Winarna, S. Rahutomo dan H. Santoso Karakteristik gambut topogen dan ombrogen di Kabupaten Labuhan Batu Sumatera Utara untuk budidaya tanaman kelapa sawit. Jurnal Penelitian Kelapa Sawit 16(3):