ANNISA ROSITA PUTRI B

Transkripsi

1 ANALISIS PENGARUH LINGKUNGAN FISIK, KUALITAS PELAYANAN, DAN PERSEPSI HARGA TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN DENGAN KEPUASAN KONSUMEN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING (Studi Empiris di Angkringan Modern Playground Solo) SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Tugas & Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta Disusun Oleh: ANNISA ROSITA PUTRI B FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNEIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016/2017

2 ii

3 iii

4 MOTTO Jika kamu berbuat baik (berarti) kamu berbuat baik bagi dirimu dan jika kamu berbuat jahat, maka (kejahatan) itu bagi dirimu sendiri, dan apabila datang saat hukuman bagi (kejahatan) yang kedua, (Kami datangkan orang-orang lain) untuk menyuramkan muka-muka kamu dan mereka masuk ke dalam masjid, sebagaimana musuh-musuhmu pada kali pertama dan untuk membinasakan sehabis-habisnya apa saja yang mereka kuasai. (Q.S. Al-Isra : 7) Siapapun yang menempuh suatu jalan untuk mendapatkan ilmu, maka Allah akan memberikan kemudahan jalannya menuju syurga. (H.R Muslim) Hai orang-orang yang beriman, Jadikanlah sabar dan shalatmu Sebagai penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar. (Al-Baqarah: 153) iv

5 PERSEMBAHAN Dengan segala kerendahan hati penulis mempersembahkan karya kecil ini untuk: 1. Allah SWT, yang telah memberikan hidup memegang kematian dan telah melimpahkan rahmat kepada semua makhluk, tanpanya tulisan ini tiada bermakna. Semoga dari awal proses sampai karya tulis ini selessai dapat memberikan amalan bagi kita semua. Aamiin 2. Khatamul Anbiya Muhammad SAW semoga sholawat dan salam selalu tercurah kepada Beliau Nabi Muhammad SAW, keluarga serta sahabat. 3. Orang tua Ibu Sri Wahyuni dan Bapak Suhardi yang telah memberikan kasih sayang, cinta, pengorbanan, dukungan dan kebahagiaan yang begitu indah. Semoga butir-butir keringat, untaian do a dan kesabaran yang tiada henti senantiasa mengiringku dalam meraih kesuksesan. Aamiin v

6 KATA PENGANTAR ب س م الله ال رح م ن ال رح ی م Assalamu alaikum Wr, Wb. Alhamdulillah puji dan syukur tiada henti senantiasa penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga akhirya penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Shalawat beserta salam semoga senantiasa terlimpah curahkan kepada Nabi Muhammad SAW, kepada keluarganya, para sahabatnya, serta kepada umatnya hingga akhir zaman, aamiin. Penulisan skrispi ini diajukan untuk memenuhi tugas dan syarat guna memperoleh gelar Sarjanan Ekonomi Jurusan Manajemen pada Fakultas Ekonomo dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakrta. Judul yang penulis ajukan adalah Analisis Pengaruh Lingkungan Fisik, Kualitas Pelayanan, Dan Persepsi Harga Terhadap Loyalitas Konsumen Dengan Kepuasan Konsumen Sebagai Variabel Intervening (Studi Empiris di Angkringan Modern Playground Solo). Selama proses penyusunan dan penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, untuk semua pihak yang telah membantu, baik secara langsung maupun tidak secara langsung dengan penuh kerendahan hati penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada: 1. Allah SWT atas segala rahmat, petunjuk, kekuatan, kesabaran, kemudahan, dan segala nikmat-nya yang tak pernah hanti senantiasa dilimpahkan kepada hamba-nya. 2. Bapak Dr. Syamsudin, M. M. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta. vi

7 3. Bapak Imronudin, SE., M, Si., Ph. D, selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 4. Ibu Soepatini, SE., M. Si., Ph. D, selaku dosen pembimbing atas waktu, perhatian dan segala bimbingan serta arahannya selama penulisan skripsi ini. 5. Seluruh Dosen Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberi bekal pengetahuan dan ilmu yang bermanfaat. 6. Kedua orang tua tercinta, Ibu Sri Wahyuni dan Bapak Suhardiyang bekerja keras untuk membiayaiku, menyemangatiku, dan selalu mengiringi langkahku dengan doa yang tiada henti, arahan, dan dukungan menjadi bekal yang diucapkan. 7. Kakakku tercintasiska Putra Tama dan Wahyu Agung Nugroho, adik Annisa Yunita Dwi Amalia, adik Narendra Muzakki, dan seluruh keluarga besar, atas segala bantuan, masukan, dan hiburan yang diberikan dalam penyelesaian skripsi ini. 8. Sahabat teman seperjuangan Nurul Vivit Hapsari, Shinta Evi Marliyani, Imung Desy Erma Pradita, dan Astri Octaviana yang selalu memberi bantuan, semangat dan motivasi terbaik dalam kondisi apapun. 9. Sahabat seperjuangan di Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis yaitu Galih Erin Hermawan, Fityan Akbar Rizki, Vito Imansyah Pratama, Robby Cahyo Utomo, Wahyu Sri Utomo yang telah memberi bantuan, semangat dan motivasi selama penulis kuliah di Universitas Muhammadiyah Surakarta. 10. Terimakasih Gading Widi Prakosoyang selalu membantu penulis dalam kondisi senang maupun susah, yang selalu membantu selama penuliskuliah di Universitas Muhammadiyah Surakarta. 11. Pak Heryawan selaku pihak angkringan modern Playground Solo yang telah mengizinkan saya untuk menjadikan angkringan modern sebagai objek penelitian skripsi. 12. Semua responden angkringan modern Playground Solo atas kesediaannya dalam meluangkan waktu demi kelancaran penulisan skripsi ini. vii

8 13. Serta kepada semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah banyak memotivasi dan memberi inspirasi kepada penulis. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih banyak kekurangan dan keterbatasan sehingga jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran sangat diharapkan. Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat dan dapat digunakan sebagai tambahan informasi dan wacana bagi pihak-pihak yang membutuhkan. Aamiin yaa Robbal alamin. Wassalamu alaikum Wr, Wb. Surakarta, Penulis viii

9 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN... HALAMAN MOTTO... HALAMAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... ABSTRAK... ABSTRACT... i ii iii iv v vi ix xi xii xiv xv BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Sistematika Penulisan BAB II TINJAUAN PUSTAKA Tinjauan Teori Penelitian Terdahulu Kerangka Pemikiran ix

10 2.4 Hipotesis dan Pengaruh Antar Variabel BAB III METODOLOGI PENELITIAN Jenis Penelitian Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel Populasi dan Sampel Metode Pengumpulan Data BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Perusahaan Analisis Deskriptif Analisis Data Pembahasan BAB V PENUTUP Kesimpulan Implikasi Saran Keterbatasan Penelitian DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

11 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar II. 1 Kerangka Pemikiran Gambar IV. 1 Persamaan 1 dengan Koefisien Jalur Gambar IV. 2 Persamaan 2 dengan Koefisien Jalur Gambar IV. 3 Model Empirik Penelitian dengan Koefisien Jalur xi

12 DAFTAR TABEL Halaman Tabel III. 1 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel Tabel IV. 1 Karateristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Tabel IV. 2 Karateristik Responden Berdasarkan Usia Responden Tabel IV. 3 Karateristik Responden Berdasarkan Pekerjaan Responden Tabel IV. 4 Karateristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir Tabel IV. 5 Karateristik Responden Berdasarkan Kunjungan ke Playground Solo Tabel IV. 6 Penialian Responden terhadap Variabel Lingkungan Fisik Tabel IV. 7 Penialian Responden terhadap Variabel Lingkungan Fisik Tabel IV. 8 Penilaian Responden terhadap Variabel Kualitas Pelayanan Tabel IV. 9 Penilaian Responden terhadap Variabel Kualitas Pelayanan Tabel IV.10 Penilaian Responden terhadap Variabel Persepsi Harga Tabel IV.11 Penilaian Responden terhadap Variabel Persepsi Harga Tabel IV.12 Penilaian Responden terhadap Variabel Kepuasan Konsumen Tabel IV.13 Penilaian Responden terhadap Variabel Kepuasan Konsumen Tabel IV. 14 Penilaian Responden terhadap Variabel Loyalitas Konsumen xii

13 Tabel IV. 15 Penilaian Responden terhadap Variabel Loyalitas Konsumen Tabel IV. 16 Hasil Uji Validitas Variabel Lingkungan Fisik Tabel IV. 17 Hasil Uji Validitas Variabel Kualitas Pelayanan Tabel IV. 18 Hasil Uji Validitas Variabel Persepsi Harga Tabel IV. 19 Hasil Uji Validitas Variabel Kepuasan Konsumen Tabel IV. 20 Hasil Uji Validitas Variabel Loyalitas Konsumen Tabel IV. 21 Hasil Uji Reliabilitas Tabel IV. 22 Hasil Uji Normalitas Tabel IV. 23 Hasil Uji Multikolinearitas Tabel IV. 24 Hasil Uji Heteroskedasitas Tabel IV. 25 Hasil R 2 Persamaan Tabel IV. 26 Hasil Uji F-statistik Persamaan Tabel IV. 27 Hasil Uji t-statistik Persamaan Tabel IV. 28 Hasil Uji R 2 Persamaan Tabe; IV. 29 Hasil Uji F-statistik Persamaan Tabel IV. 30 Hasil Uji t-statistik Persamaan xiii

14 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis pengaruh lingkungan fisik, kualitas pelayanan, dan persepsi harga terhadap loyalitas konsumen dengan kepuasan konsumen sebagai variabel intervening angkringan modern Playground Solo.Pengumpulan data dilakukan menggunakan instrumen kuisioner atau angket. Pada penelitian ini peneliti menggunakan teknik Non-Probability Sampling. Sedangkan teknik pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling terhadap 100 konsumen yang datang ke angkringan modern Playground Solo berdasarkan kriteria spesifik yang ditetapkan peneliti. Analisis terhadap data yang diperoleh berupa analisis kuantitaif. Analisis kuantitatif meliputi uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, uji koefisien determinasi(r 2 ), uji F, uji t, serta analisis jalur.hasil penelitian ini menujukkan bahwa variabel kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen dengan kepuasaan konsumen sebagai variabel intervening pada angkringan modern Playground Solo, sedangkan variabel lingkungan fisik dan persepsi harga tidak signifikan. Kata Kunci : Lingkungan Fisik, Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga, Kepuasan Konsumen, Loyalitas Konsumen. xiv

15 ABSTRACT This study aims to determine the analysis of the influence of physical environment, service quality, and price perceptions on consumer loyalty with customer satisfaction as the intervening variable of modern angkringan Playground Solo. The data were collected using questionnaire or questionnaire instrument. In this study the researchers used the technique of Non-Probability Sampling. While the sampling technique using purposive sampling method to 100 consumers who come to modern angkringan Playground Solo based on specific criteria set by researchers. Analysis of the data obtained in the form of quantitative analysis. Quantitative analysis includes validity and reliability test, classic assumption test, determination coefficient test (R 2 ), F test, t test, and path analysis.the results of this study indicate that service quality variables have positive and significant impact on consumer loyalty with consumer satisfaction as intervening variable in angkringan modern Solo Playground, while physical environment variable and price perception are not significant. Keywords: Physical Environment, Service Quality, Price Perception, Consumer Satisfaction, Consumer Loyalty. xv