TINJAUAN PUSTAKA. Lalat Buah

Transkripsi

1 TINJAUAN PUSTAKA Lalat Buah Morfologi Telur lalat buah umumnya berwarna putih atau putih kekuningan berbentuk bulat panjang. Panjang telur antara 0.3 mm-0.8 mm dan lebar 0.2 mm dengan micropyle protruding yang tipis di bagian akhir anterior (CABI 2007). Telur akan menetas menjadi larva dua hari setelah diletakkan di dalam buah (Ditlin Hortikultura 2006). Larva berwarna putih keruh kekuningan, berbentuk bulat panjang dan salah satu ujungnya runcing. Kepala berbentuk runcing, mempunyai alat pengait dan bintik yang jelas. Larva instar ketiga berukuran sedang, dengan panjang 7.0 mm- 9.0 mm dan lebar mm (White & Harris 1994). Puparium lalat buah berbentuk oval berwarna kuning kecoklatan dengan panjang ± 5 mm (Ditlin Hortikultura 2006). Imago lalat buah umumnya memiliki ciri-ciri penting di kepala, toraks, sayap, dan abdomen. Kepala terdiri atas antena, mata, dan spot. Pada toraks terdapat dua bagian penting yakni skutum dan skutelum. Sayap mempunyai bentuk dan pola pembuluh yakni costa, radius, median, cubitus, anal, r-m dan dm-cu (pembuluh sayap melintang). Pada genus Bactrocera ruas-ruas abdomen terpisah dan genus Dacus ruas-ruas abdomen menyatu. Pada abdomen, Bactrocera, tergum I dan II menyatu, tergum III-V terpisah. Pada Dacus, antara toraks dan abdomen mempunyai pinggang ramping (petiole) sehingga menyerupai tawon (Siwi et al. 2006). Lalat buah komplek B. dorsalis memiliki membran sayap yang cerah, kecuali pada costal band (tidak mencapai R4+5); cell basal costa dan costa tidak berwarna dan tidak ada microtrichia. Skutum umumnya berwarna hitam dengan pita kuning di sisi lateral dan tidak memiliki pita kuning di bagian tengah skutum. Skutelum berwarna kuning kecuali pada bagian basal dengan pita hitam yang tipis. Abdomen dengan garis medial pada tergum III-V dan berwarna hitam di sisi lateral (CABI 2007). Abdomen umumnya mempunyai pita melintang dan pita membujur berwarna hitam atau berbentuk huruf T yang kadang-kadang tidak jelas

2 5 (Lawson et al. 2003). Ujung abdomen lalat betina lebih runcing dan mempunyai alat peletak telur (ovipositor) yang cukup kuat untuk menembus kulit buah. Pada jantan, abdomen lebih bulat dan pada tergum III di kedua sisi lateral abdomen terdapat pecten (Drew 1989). Bioekologi Siklus hidup lalat buah mengalami perkembangan sempurna atau dikenal dengan perkembangan holometabola yang memiliki 4 fase metamorfosis yaitu: telur, larva, pupa, dan imago (Vijaysegaran & Drew 2006). Telur lalat buah diletakkan berkelompok 2-15 butir. Lalat buah betina dapat meletakkan telur 1-40 butir/hari. Seekor lalat betina dapat meletakkan telur butir (Sodiq 1992 dalam Siwi 2005). Menurut Vijaysegaran dan Drew (2006), satu ekor betina B. dorsalis dapat menghasilkan telur butir. Telur-telur diletakkan pada buah di tempat yang terlindung dan tidak terkena sinar matahari langsung serta pada buah-buah yang agak lunak dan permukaannya agak kasar (Ditlin Hortikultura 2006) Larva terdiri atas 3 instar. Larva hidup dan berkembang di dalam daging buah selama 6-9 hari. Pada instar ke tiga menjelang pupa, larva akan keluar dari dalam buah melalui lubang kecil. Setelah berada di permukaan kulit buah, larva akan melentingkan tubuh, menjatuhkan diri dan masuk ke dalam tanah. Di dalam tanah larva menjadi pupa (Djatmiadi & Djatnika 2001). Pupa awalnya berwarna putih, kemudian berubah menjadi kekuningan dan akhirnya menjadi coklat kemerahan. Masa pupa berkisar antara 4-10 hari (Ditlin Hortikultura 2006). Pupa berada di dalam tanah atau pasir pada kedalaman 2-3 cm di bawah permukaan tanah atau pasir. Setelah 6-13 hari, pupa menjadi imago (Djatmiadi & Djatnika 2001). Siklus hidup lalat buah dari telur sampai imago di daerah tropis berlangsung lebih kurang 27 hari. Lama hidup imago betina berkisar antara hari dan imago jantan antara hari. Imago betina setelah kopulasi akan meletakkan telur setelah 3-8 hari. Nisbah kelamin jantan berbanding dengan betina yakni 1:1 (Sodiq 1992 dalam Siwi 2005). Lalat buah dewasa hidup bebas di alam dan bergerak secara aktif. Lalat betina sering dijumpai di sekitar tanaman buah-

3 6 buahan dan sayuran pada pagi dan sore hari, sedangkan lalat buah jantan bergerak aktif dan memburu lalat buah betina untuk melakukan kopulasi (Siwi 2005). Gejala Serangan Lalat buah meletakkan telur pada jaringan buah. Tempat peletakan telur ini ditandai dengan adanya noda/titik kecil berwarna hitam yang tidak terlalu jelas. Noda-noda kecil bekas tusukan ovipositor ini merupakan gejala awal serangan lalat buah. Bekas tusukan ovipositor ini akan diikuti dengan munculnya nekrosis di sekitar tusukan. Telur kemudian menetas dan larva memakan daging buah yang menyebabkan noda-noda kecil berkembang menjadi bercak coklat, selanjutnya larva akan merusak daging buah sehingga buah menjadi busuk dan gugur sebelum mencapai kematangan yang diinginkan. Buah yang gugur ini jika tidak segera dikumpulkan dan dimusnahkan akan menjadi sumber infestasi lalat buah generasi berikutnya (BALITJERUK 2006; Ditlin Hortikultura 2006; Wharton 1989). Faktor yang Mempengaruhi Perkembangan Faktor yang mempengaruhi lalat buah adalah faktor suhu, kelembaban, cahaya, angin, tanaman inang, dan musuh alami. Faktor iklim berpengaruh pada pemencaran, perkembangan, daya bertahan hidup, perilaku, reproduksi, dinamika populasi, dan peledakan hama (McPheron & Steck 1996). Menurut Messenger (1976 dalam Siwi 2005), iklim berpengaruh terhadap perilaku seperti aktifitas kawin dan peletakan telur. Populasi juga dipengaruhi angka kelahiran, kematian, dan penyebaran serangga. Menurut Bateman (1972), suhu berpengaruh terhadap perkembangan, keperidian, lama hidup, dan mortalitas Bactrocera spp. Lalat buah umumnya dapat hidup dan berkembang pada suhu 10-30ºC. Pada suhu antara o C telur lalat buah dapat menetas dalam waktu yang singkat yaitu jam. Kelembaban yang rendah dapat menurunkan keperidian lalat buah dan meningkatkan mortalitas imago yang baru keluar dari pupa. Kelembaban udara yang terlalu tinggi (95-100%) dapat mengurangi laju peletakan telur (Bateman 1972). Semakin tinggi kelembaban udara maka lama perkembangan akan semakin panjang. Kelembaban optimum perkembangan lalat buah berkisar antara

4 %. Lalat buah dapat hidup baik pada kelembaban antara 62-90% (Landolt & Quilici 1996). Intensitas cahaya dan lama penyinaran dapat mempengaruhi aktivitas lalat betina dalam perilaku makan, peletakan telur, dan kopulasi. Lalat aktif pada keadaan terang, yaitu pada siang hari dan kopulasi pada intensitas cahaya rendah. Lalat betina yang banyak mendapat sinar akan lebih cepat bertelur (Siwi 2005). Tingkat kemasakan buah berpengaruh terhadap kehidupan lalat buah. Buah yang lebih masak lebih disukai oleh lalat buah untuk meletakkan telur daripada buah yang masih hijau. Tingkat kemasakan buah sangat mempengaruhi populasi lalat buah. Jenis pakan yang banyak mengandung asam amino, vitamin, mineral, air, dan karbohidrat dapat memperpanjang umur serta meningkatkan keperidian lalat buah. Peletakan telur dipengaruhi oleh bentuk, warna, dan tekstur buah. Bagian buah yang ternaungi dan agak lunak merupakan tempat ideal untuk peletakan telur (Siwi 2005). Musuh alami adalah salah satu faktor penyebab kematian lalat buah. Musuh alami dapat berupa parasitoid, predator, dan patogen. Di lapang dijumpai parasitoid famili Braconidae (Hymenoptera), yaitu Biosteres spp. dan Opius spp. Predator yang memangsa lalat buah antara lain semut, laba-laba, kumbang, dan cocopet. Patogen yang menyerang lalat buah diduga cendawan Mucor sp. (Siwi et al. 2006). Lalat buah yang menyerang buah-buahan musiman, akan mempunyai dinamika populasi yang erat hubungannya dengan keberadaan buah. Lalat buah yang menyerang tanaman sayuran mempunyai dinamika populasi yang berbeda karena keberadaan inang tanaman sayuran ada sepanjang tahun. Berdasarkan hasil penelitian Muryati et al. (2005), B. carambolae dan B. papayae merupakan spesies lalat buah yang paling banyak ditemukan. Hal ini disebabkan tanaman inang kedua spesies tersebut tersedia sepanjang waktu. Inang tersebut antara lain jambu biji, jambu air, belimbing, manggis, nangka, pisang, dan cabe. Persebaran Di Indonesia bagian barat dilaporkan sudah menyebar B. albistrigata, B. carambolae, B. cucurbitae, B. dorsalis, B. papayae, B. tau, B. umbrosa, dan D. longicornis yang merupakan hama penting (Orr 2002). Menurut Vijaysegaran dan

5 8 Drew (2006), B. albistrigata, B. carambolae, B. cucurbitae, B. occipitalis, B. papayae, B. philippinensis, dan B. umbrosa, adalah spesies yang sudah menyebar luas di Asia Tenggara dengan populasi sangat tinggi. Menurut AQIS (2008), di Indonesia saat ini terdapat 63 spesies lalat buah, 11 spesies tertarik pada zat atraktan Methyl eugenol dan 52 spesies tertarik pada Cue lure (Tabel 1). Tabel 1 Spesies lalat buah di Indonesia yang dikumpulkan selama survei tahun ( ) Genus Bactrocera Spesies Atraktan Spesies Atraktan B. abdonigella (Drew) CUE B. limbifera (Bezzi) CUE B. abnormis (Hardy) CUE B. makilingenis Drew & Hancock CUE B. aemula Drew CUE B. megaspilus (Hardy) CUE B. affinidorsalis Drew & Hancock CUE B. melastomatos Drew & Hancock CUE B. albistrigata (de Meijere) CUE B. merapiensis Drew & Hancock CUE B. angustifinis (Hardy) CUE B. minuscula Drew & Hancock ME B. apicalis (de Meijere) CUE B. moluccensis (Perkins) CUE B. beckerae (Hardy) CUE B. neocognata Drew & Hancock CUE B. bimaculata Drew & Hancock CUE B. nigrotibialis (Perkins) CUE B. bryoniae (Tryon) CUE B. occipitalis (Bezzi) ME B. calumniata (Hardy) CUE B. papayae Drew & Hancock ME B. carambolae Drew & Hancock ME B. paramusae Drew CUE B. caudata (Fabricius) CUE B. persignata (Hering) CUE B. cibodasae Drew & Hancock CUE B. pseudocucurbitae White CUE B. contigua Drew ME B. recurrens (Hering) CUE B. cucurbitae (Coquillett) CUE B. ritsemai Weyenbergh CUE B. curvifera (Walker) ME B. rufula (Hardy) CUE B. elegantula (Hardy) CUE B. sembaliensis Drew & Hancock CUE B. emittens (Walker) CUE B. sulawesiae Drew & Hancock ME B. enigmatica (Hardy) CUE B. sumbawaensis Drew & Hancock CUE B. epicharis (Hardy) CUE B. synnephes (Hendel) CUE B. exornata (Hering) CUE B. tau (Walker) CUE B. flavipennis (Hardy) CUE B. thistletoni Drew CUE B. floresiae Drew & Hancock ME B. trifasciata (Hardy) CUE B. frauenfeldi (Schiner) CUE B. umbrosa (Fabricus) ME B. fulvicauda (Perkins) ME B. usitata Drew & Hancock CUE B. fuscitibia Drew & Hancock CUE B. verbascifoliae Drew & Hancock CUE B. heinrichi (Hering) CUE B. vulta (Hardy) CUE B. hochii (Zia) CUE Genus Dacus B. impunctata (de Meijere) ME Dacus leongi Drew & Hancock CUE B. lata (Perkins) CUE D. longicornis Wiedemann CUE B. latifrons (Hendel) CUE D. nanggalae Drew & Hancock CUE Keterangan: Sumber: AQIS (2008), ME = Methil eugenol, CUE = Cue lure

6 9 Menurut White dan Hancock (1997), daerah sebar lalat buah sudah kosmopolitan hampir terdapat di seluruh belahan dunia. Daerah sebarannya antara lain: Australia (P. Chrismas), Vanuatu, Indonesia (Sumatera, Jawa, Sulawesi, Sumbawa, Lombok, Maluku, Flores, Kalimantan), Malaysia, Singapore, Brunei, Taiwan, Hong Kong, Thailand, Laos, Vietnam, India (P. Andaman), Sri Lanka, Myanmar, China, Pulau Bagian Selatan Jepang, Indian Oceania, Afrika, Timur Tengah, Eropa, Guiana Perancis, Surinam, Amerika Utara, California, Laut pasifik, dan Palau. Analisis Risiko Hama (Pest Risk Analysis) Analisis risiko organisme penganggu tumbuhan merupakan metode yang sangat penting dalam menentukan status suatu OPT dan menentukan persyaratan maupun tata cara pelaksanaan tindakan karantina. Risiko OPT perlu mempertimbangkan seluruh aspek setiap OPT baik itu informasi tertentu tentang identifikasi OPT, biologi, tanaman inang, identifikasi jalur penularan, cara pergerakan dan penyebarannya, daerah sebaran maupun dampak ekonomisnya. Oleh karena itu membuat suatu kajian OPT sangat penting dan merupakan langkah awal dalam melengkapi pelaksanaan analisis risiko hama (BKP 2007b). Persyaratan umum dalam melakukan suatu analisis risiko OPT/OPTK berdasarkan ISPM 2 (ISPM 1995) mengikuti proses yang terdiri atas beberapa tahap yakni: Inisiasi. Inisiasi merupakan pengenalan proses analisis risiko OPT. Pada umumnya ada dua hal proses pengenalan untuk analisis risiko, yaitu identifikasi jalur penularan (by pathway) dan identifikasi OPT (by pest) yang memungkinkan kualifikasi sebagai OPTK. Penilaian Risiko. Penilaian risiko OPT yaitu mempertimbangkan OPT tersebut secara individual. Tahap ini menguji apakah masing-masing kriteria untuk status OPTK telah terpenuhi, yaitu suatu OPT yang mempunyai nilai ekonomi penting dan keberadaannya berpotensi membahayakan suatu area, belum terdapat maupun sudah terdapat tetapi tidak tersebar luas dan berada dalam pengendalian resmi.

7 10 Pengelolaan Risiko. Pengelolaan risiko OPT untuk melindungi area dalam bahaya harus proporsional terhadap risiko yang telah diidentifikasi dalam penilaian risiko OPT. Hal ini didasarkan pada informasi yang dikumpulkan selama penilaian risiko. Ketentuan fitosanitari harus diterapkan pada area minimal yang penting untuk perlindungan efektif dari suatu area dalam bahaya. Dokumentasi. Dalam suatu analisis risiko OPT, harus didokumentasikan secukupnya sehingga bila muncul suatu tinjauan atau suatu perselisihan, maka dapat dinyatakan dengan jelas sumber informasi dan alasan yang digunakan dalam mencapai suatu keputusan pengelolaan tentang ketentuan ffitosanitari yang telah atau yang akan diambil. Inisiasi daftar OPT yang terkait dengan jalur penularan (misalnya di bawa oleh suatu komoditas), dapat diproleh dari sumber informasi resmi, sumber data, literatur ilmiah dan lainnya, atau konsultasi dengan para ahli. Inisiasi diutamakan untuk pembuatan daftar berdasarkan penilaian para ahli terhadap distribusi OPT dan tipe-tipe OPT. Jika tidak ada OPTK potensial yang teridentifikasi melalui jalur penularan, analisis risiko OPT dapat dihentikan pada titik ini (ISPM 11) (ISPM 1995; Ikin 2003). Penilaian risiko OPT secara luas dapat dibagi ke dalam tiga langkah yang saling berkaitan, yaitu kategorisasi OPT, penilaian kemungkinan introduksi dan penyebaran, dan penilaian potensi konsekuensi ekonomi (termasuk dampaknya terhadap lingkungan). Standar ini memungkinkan suatu analisis risiko OPT dinilai dalam hal prinsip-prinsip kebutuhan, dampak minimal, transparansi, dan kesetaraan (ISPM 11) (ISPM 1995). Pengelolaan risiko OPT adalah proses identifikasi cara-cara untuk bertindak terhadap risiko yang dirasakan, evaluasi keefektifan tindakan tersebut, dan identifikasi terhadap pilihan yang paling sesuai. Ketidakpastian yang diperoleh dalam penilaian dari konsekuensi ekonomi dan kemungkinan introduksi juga harus dipertimbangkan dan dimasukkan dalam seleksi pilihan pengelolaan OPT (ISPM 11) (ISPM 1995; Ikin 2003).