TINJAUAN PUSTAKA. Kata mangrove merupakan kombinasi antara bahasa Portugis mangue dan

Transkripsi

1 TINJAUAN PUSTAKA Hutan Mangrove Kata mangrove merupakan kombinasi antara bahasa Portugis mangue dan bahasa Inggris grove (Macnae, 1968). Dalam bahasa Inggris kata mangrove digunakan, baik untuk komunitas tumbuhan yang tumbuh di daerah jangkauan pasang-surut maupun untuk individu-individu jenis tumbuhan yang menyusun komunitas tersebut. Dalam bahasa Portugis kata mangrove digunakan untuk menyatakan individu jenis tumbuhan, dan kata mangal untuk menyatakan komunitas tumbuhan tersebut (Ningsih, 2008). Hutan mangrove merupakan tipe hutan tropis dan subtropis yang khas, tumbuh di sepanjang pantai atau muara sungai yang dipengaruhi oleh pasang surut air laut. Mangrove banyak di jumpai di wilayah pesisir yang terlindung dari gempuran ombak dan daerah yang landai. Mangrove tumbuh optimal di wilayah pesisir yang memiliki muara sungai besar dan delta yang aliran airnya banyak mengandung lumpur. Sedangkan di wilayah pesisir yang tidak bermuara sungai, pertumbuhan vegetasi mangrove tidak optimal. Mangrove sulit tumbuh di wilayah pesisir yang terjal dan berombak besar dengan arus pasang surut kuat, karena kondisi ini tidak memungkinkan terjadinya pengendapan lumpur yang diperlukan sebagai substrat bagi pertumbuhannya (Dahuri, 2003). Wilayah pesisir merupakan daerah pertemuan antara ekosistem darat dan laut, ke arah darat meliputi bagian tanah baik yang kering maupun yang terendam air laut, dan masih dipengaruhi oleh sifat-sifat fisik laut seperti pasang surut, ombak dan gelombang serta perembesan air laut, sedangkan ke arah laut mencakup bagian perairan laut yang dipengaruhi oleh proses alami yang terjadi di

2 darat seperti sedimentasi dan aliran air tawar dari sungai maupun yang disebabkan oleh kegiatan manusia di darat seperti penggundulan hutan, pembuangan limbah, perluasan permukiman serta intensifikasi pertanian (Djamali, 2004). Jenis tumbuhan di hutan bakau member respons berbeda terhadap variasivariasi lingkungan fisik, sehingga memunculkan zona-zona vegetasi tertentu. Sebagai wilayah pengendapan, substrat di pesisir bisa sangat berbeda. Yang paling umum adalah hutan bakau tumbuh di atas lumpur tanah liat bercampur dengan bahan organik. Akan tetapi di beberapa tempat, bahan organik ini sedemikian banyak proporsinya; bahkan ada pula hutan bakau yang tumbuh di atas tanah bergambut. Substrat yang lain adalah lumpur dengan kandungan pasir yang tinggi, atau bahkan dominan pecahan karang, di pantai-pantai yang berdekatan dengan terumbu karang (Wales, 2010). Vegetasi mangrove secara khas memperlihatkan adanya pola zonasi. Beberapa ahli mangrove menyatakan bahwa hal tersebut berkaitan erat dengan tipe tanah (lumpur, pasir atau gambut), keterbukaan (terhadap hempasan gelombang), salinitas serta pengaruh pasang surut. Sebagian besar jenis-jenis mangrove tumbuh dengan baik pada tanah berlumpur, terutama di daerah dimana endapan lumpur terakumulasi (Chapman, 1977). Di Indonesia, substrat berlumpur ini sangat baik untuk tegakan R. mucronata dan A. marina. Jenis lain seperti R. stylosa tumbuh dengan baik pada substrat berpasir, bahkan pada pulau karang yang memiliki substrat berupa pecahan karang dan kerang (Ding Hou, 1958). Di Indonesia, R. stylosa dan S. alba tumbuh pada pantai yang berpasir, atau bahkan pada pantai berbatu. Pada kondisi tertentu, mangrove dapat juga tumbuh pada daerah pantai bergambut, misalnya di Florida, Amerika Serikat (Chapman, 1976).

3 Di Indonesia, kondisi ini ditemukan di utara Teluk Bone dan di sepanjang Larian Lumu, Sulawesi Selatan, dimana mangrove tumbuh pada gambut dalam (>3m) yang bercampur dengan lapisan pasir dangkal (0,5 m) (Giesen dkk., 1991). Substrat mangrove berupa tanah dengan kandungan bahan organik yang tinggi (62%) juga dilaporkan ditemukan di Kepulauan Seribu, Teluk Jakarta (Hardjowigeno 1989 dalam Noer dkk. 2006). Jenis bakau (Rhizophora spp.) biasanya tumbuh di bagian terluar yang kerap digempur ombak. Bakau R. apiculata dan R. mucronata tumbuh di atas tanah lumpur. Sedangkan bakau R. stylosa dan prepat (S. alba) tumbuh di atas pasir berlumpur. Pada bagian laut yang lebih tenang hidup api-api hitam (A. alba) di zona terluar atau zona pionir ini. Di bagian lebih ke dalam, yang masih tergenang pasang tinggi, biasa ditemui campuran bakau R. mucronata dengan jenis-jenis kendeka (Bruguiera spp.), kaboa (Aegiceras corniculata) dan lain-lain. Sedangkan di dekat tepi sungai, yang lebih tawar airnya, biasa ditemui nipah (Nypa fruticans), peudada (S. caseolaris) dan bintaro (Cerbera spp.). Pada bagian yang lebih kering di pedalaman hutan didapatkan nyirih (Xylocarpus spp.), teruntum (L. racemosa), dungun (H. littoralis) dan kayu buta-buta (E. agallocha) (Wales, 2010). Fungsi hutan mangrove dapat dikelompokkan sebagai berikut fungsi fisik : hutan mangrove dalam menjaga garis pantai tetap stabil, melindungi pantai dan sungai dari bahaya erosi dan abrasi, menahan badai dari laut, menahan hasil proses penimbunan lumpur, menjadi wilayah penyangga serta berfungsi menyaring air laut menjadi air daratan yang tawar, serta mengolah limbah beracun, penghasil O 2 dan penyerap CO 2. Fungsi biologis : hutan mangrove

4 menghasilkan bahan pelapukan yang menjadi sumber pakan bagi plankton, tempat memijah dan berkembang biak satwa laut, tempat berlindung, bersarang dan berkembang biak burung dan satwa lain, sumber plasma nutfah dan sumber genetik, dan merupakan habitat alami bagi berbagai jenis biota. Fungsi ekonomis : hutan mangrove sebagai penghasil kayu, penghasil bahan baku industri, penghasil bibit ikan, nener, kerang, kepiting, bandeng melalui pola tambak silvofishery, dan sebagai tempat wisata, penelitian serta pendidikan (Irwanto, 2008). Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi pertumbuhan mangrove adalah : (1) gerakan gelombang yang minimal, agar jenis tumbuhan mangrove dapat menancapkan akarnya, (2) salinitas payau (pertemuan air laut dan tawar), (3) endapan Lumpur (4) zona intertidal (pasang surut) yang lebar (Irwanto, 2008). Selain faktor di atas terdapat faktor lain yang mempengaruhi pertumbuhan mangrove yaitu (1) tanah : sebagian besar jenis-jenis mangrove tumbuh dengan baik pada tanah berlumpur, terutama di daerah endapan lumpur terakumulasi. Di Indonesia substrat berlumpur ini sangat baik untuk tegakan Rhizophora mucronata dan Avicennia marina. Jenis tanah yang mendominasi kawasan mangrove biasanya adalah fraksi lempeng berdebu, akibat rapatnya bentuk perakaran-perakaran yang ada. Nilai ph tidak banyak berbeda, yaitu antara 4,6-6,5 dibawah tegakan jenis Rhizophora spp. (2) cahaya, salah satu faktor yang penting dalam proses fotosintesis dalam melakukan pertumbuhan tumbuhan hijau. Cahaya mempengaruhi respirasi, transpirasi, fisiologi dan juga sruktur fisik tumbuhan. Intensitas cahaya, di dalam kualitas dan juga lama penyinaran juga merupakan satu faktor penting untuk tumbuhan (3) suhu, pada Rhizophora spp., Ceriops spp., Exocoecaria spp. dan Lumnitzera spp., laju tertinggi produksi daun

5 baru adalah pada suhu ºC, untuk Bruguiera spp adalah 27ºC dan Avicennia marina memproduksi daun baru pada suhu ºC. Bakau Merah (Rhizophora mucronata) Nama lokal : bakau, bako-gandul, bakau-genjah, bakau-bandul, bakauhitam, tanjang-lanang, tokke-tokke, bakao, bakau-laki, blukap, tongke-besar, lului, bakau-bakau, wako, bako, bangko, blukap. Bakau merah merupakan tumbuhan mayor hutan mangrove dimana bentuknya berupa pohon yang panjangnya bisa mencapai 25 meter. Manfaat bakau merah ini adalah kayu digunakan sebagai bahan bakar dan arang. Tanin dari kulit kayu digunakan untuk pewarnaan, dan kadang-kadang digunakan sebagai obat dalam kasus hematuria (perdarahan pada air seni). Kadang-kadang ditanam di sepanjang tambak untuk melindungi pematang (Kusmana dkk., 2008). R. mucronata menghasilkan madu dari nektarnya, buah dimakan, mengandung selulosa dan xantat, produksi rayon viskosa (viscose rayon) untuk bahan tekstil, kerangka ban, sabuk /alur untuk industri, selofan. Beberapa jenis mangrove penghasil kayu yang penting adalah Rhizophora spp., Bruguiera spp., Ceriops spp., Xylocarpus spp., Sonneratia spp., Avicennia spp., Lumnitzera spp. dan H. littoralis, dimana jenis tersebut dimanfaatkan karena keawetan kayunya dan kekuatannya. Semua jenis ini memberikan harga kayu yang diterima pasar, baik di tingkat lokal, nasional ataupun internasional. Kayu-kayu dari jenis ini digunakan untuk tiang, pancang, pasak, bangunan kapal, kerajinan tangan, gagang macam-macam alat, bantalan rel kereta api, mebel,dan bahan bangunan lainnya (Kusmana dkk., 2008).

6 Arsitektur tanaman adalah khas bagi setiap spesies yang menunjukkan dikontrol oleh genetik. Meskipun demikian juga dipengaruhi oleh kondisi lingkungan seperti cahaya, temperatur, kelembaban, dan ketersediaan nutrien. Kajian model arsitektur penting bagi tanaman sebab selain untuk identifikasi juga berperan dalam fungsi lingkungan, misalnya sebagai tanaman pelindung, dipilih tanaman yang memiliki akar yang kuat, tajuk yang lebar dan mempunyai kerimbunan tajuk sehingga perlu dilakukan penanaman anakan dengan jarak tertentu (Dahlan dkk., 2009). Keberhasilan perkembangan stek tanaman dipengaruhi oleh faktor luar dan faktor dalam. Faktor dalam adalah ketersediaan air, kandungan cadangan makanan (karbohidrat) dalam jaringan sel dan hormon endogen di dalam jaringan stek. Sedangkan faktor luar (lingkungan) meliputi media perakaran, kelembaban, suhu, intensitas cahaya dan teknik penyiapan stek (Mulyani dkk., 1999). Suhu umum rata-rata bagi pertumbuhan bakau merah (R. mucronata) adalah C (68 86 F). Suhu rata-rata maksimum dari suhu musim kemarau adalah C ( F) sedangkan suhu rata-rata minimum dari suhu musim hujan adalah C (55 64 F). Suhu minimum yang masih dapat ditoleransi adalah 10 C (50 F) (Duke, 2006). Pembibitan Tanaman Mangrove Rehabilitasi hutan mangrove adalah penanaman kembali hutan mangrove yang telah mengalami kerusakan. Agar rehabilitasi dapat berjalan secara efektif dan efisien perlu didahului survei untuk menetapkan kawasan yang potensial untuk rehabilitasi berdasarkan penilaian kondisi fisik dan vegetasinya. Kegiatan rehabilitasi dilakukan untuk memulihkan kondisi ekosistem mangrove yang telah

7 rusak agar ekosistem mangrove dapat menjalankan kembali fungsinya dengan baik. Upaya rehabilitasi harus melibatkan seluruh lapisan masyarakat yang berhubungan dengan kawasan mangrove. Rehabilitasi kawasan mangrove dilakukan sesuai dengan manfaat dan fungsi yang seharusnya berkembang, serta aspirasi masyarakat. Informasi teknik pembibitan mangrove memusat pada beberapa spesies mangrove mayor. Dari sekitar 60 spesies pohon dan semak mangrove mayor dan minor, serta sekitar 20 spesies tumbuhan asosiasi, hanya 12 spesies yang biasa digunakan untuk restorasi, yaitu Rhizophora, Avicennia, Sonneratia, Bruguiera, Heritiera, Lumnitzera, Ceriops, Excoecaria, Xylocarpus, Nypa, Cassurina, dan Hibiscus. Penentuan spesies yang dipilih tergantung pada tekstur tanah, kadar garam, dan lama penggenangan, serta iklim mikro lainnya (Setyawan dkk., 2003). Dalam penanaman mangrove, kegiatan pembibitan dapat dilakukan dan dapat tidak dilakukan. Apabila keberadaan pohon/buah mangrove di sekitar lokasi penanaman banyak, kegiatan pembibitan dapat tidak dilakukan. Apabila keberadaan pohon/buah di sekitar lokasi penanaman sedikit atau tidak ada, kegiatan pembibitan sebaiknya dilaksanakan. Adanya kebun pembibitan akan menguntungkan terutama bila penanaman dilaksanakan pada saat tidak musim puncak berbuah atau pada saat dilakukan penyulaman tanaman. Selain itu, penanaman melalui buah yang dibibitkan akan menghasilkan persentase tumbuh yang tinggi. Propagul/ benih yang akan ditanam harus sudah tersedia satu hari sebelum penanaman (Khazali, 1999). Pertumbuhan tinggi bibit R. mucronata dengan ukuran 60 cm sangat berbeda dengan bibit R. mucronata dengan ukuran yang lainnya (40 cm-44 cm ;

8 45 cm-49 cm ; 50 cm-54 cm dan 55 cm-59 cm), karena bibit yang ukurannya 60 cm memiliki cadangan makanan yang banyak untuk menunjang pertumbuhannya, baik untuk pertumbuhan plumula dan radikula. Keberhasilan pembibitan bibit R. mucronata dipengaruhi oleh faktor seperti ketersediaan air, kandungan cadangan makanan (karbohidrat) dalam jaringan sel dan hormon endogen di dalam jaringan stek (Gorat, 2010). Lokasi persemaian diusahakan pada tanah lapang dan datar. Selain itu, hindari lokasi persemaian di daerah ketam/kepiting atau mudah dijangkau kambing. Lokasi persemaian diusahakan sedekat mungkin dengan lokasi penanaman dan sebaiknya terendam air pasang lebih kurang 20 kali/bulan agar tidak dilakukan kegiatan penyiraman bibit. Dari luas areal yang ditentukan untuk tempat persemaian, sekitar 70% dipergunakan untuk keperluan bedeng pembibitan, sisanya 30% digunakan untuk jalan inspeksi, saluran air, gubuk kerja dan bangunan ringan lainnya. Ukuran tempat persemaian tergantung pada kebutuhan jumlah buah yang akan dibibitkan. Bahan tempat persemaian dapat menggunakan bambu. Atap/naungan dapat menggunakan daun nipah atau alangalang dengan ketinggian antara 1-2 meter. Apabila di sekitar lokasi persemaian terdapat banyak kambing, maka bangunan persemaian harus dirancang agar kambing tidak masuk (Khazali, 1999). Bedeng sapih adalah bedeng bersekat, berukuran tertentu, yang difungsikan untuk menampung polibag yang berisi semai /propagul. Semai/propagul ini bisa berasal dari semai yang disapih dari bedeng tabur atau semai dari biji atau stek yang langsung ditanam dalam polibag. Di bedeng sapih inilah semai dipelihara dari kecil hingga siap tanam. Idealnya, bedeng sapih

9 dilengkapi dengan naungan dengan intensitas tertentu. Di pasaran, naungan ini sudah umum dijumpai dengan nama perdagangan paranet atau sarlon. Namun demikian, naungan dapat dibuat secara sederhana dengan memasang jalinan daun rumbia atau daun kelapa (Kusmana dkk., 2008). Bedeng sapih dibuat dengan ukuran bervariasi sesuai dengan kebutuhan, tetapi umumnya berukuran 5 x 1 m dengan bedeng ini dapat memuat kurang lebih 1200 kantong plastik (polibag) ukuran 15 x 20 cm atau 10 x 15 cm, dimana masing-masing kantong memuat satu benih. Bedeng dapat dibuat dengan mencangkul tanah dengan kedalaman 5-10 cm atau tanah yang datar diberi batas bambu agar kantung plastik atau botol air mineral bekas tidak jatuh. Antar bedeng sebaiknya ada jalan inspeksi untuk memudahkan pemeriksaan tanaman. Bibit Bakau atau tumu berumur sekitar 3-4 bulan siap untuk ditanam di lapangan. Sedangkan bibit api-api atau prepat siap ditanam setelah berumur sekitar 5-6 bulan. Saat ini permintaan terhadap bibit mangrove cukup banyak karena sudah berjalannya beberapa program penanaman mangrove di berbagai tempat (Khazali, 1999). Bedeng dengan ukuran 1 m x 10 m akan dapat memuat bibit (ukuran polibag 14 x 22 cm). Secara sederhana, pembatas (sekat) bedeng dapat menggunakan bambu atau tiang yang panjangnya disesuaikan dengan ukuran bedeng. Bedeng menghadap ke arah timur (membujur ke arah selatan-utara) dengan maksud agar seluruh bibit di dalam bedeng mendapatkan sinar matahari pagi yang merata dan optimal. Jarak antar bedengan adalah setengah hingga satu meter untuk jalan inspeksi dan memudahkan penyiraman. Khusus bagi semai yang baru disapih, naungan yang diberikan harus lebih berat karena sangat rentan

10 terhadap sengatan sinar matahari. Apabila naungan yang ada di bedeng sapih adalah paranet, maka sebaiknya diberi naungan tambahan berupa atap rumbia, tepat diatas semai yang baru disapih. Setelah beberapa minggu, naungan rumbia ini diambil hingga tinggal paranetnya (Kusmana dkk., 2008). Untuk benih yang berukuran sedang hingga besar (misalnya bakau, tancang, putat laut, ketapang, dan nyamplung), penanaman sebaiknya dilakukan secara langsung dalam polibag. Penanaman langsung ini dinilai lebih efektif dan efisien karena tidak memerlukan penyemaian pada bedeng tabur dan penyapihan. Untuk tanaman mangrove, media tanam yang dipergunakan adalah lumpur atau lumpur berpasir, diutamakan yang berasal dari sekitar pohon induk. Persemaian bibit mangrove (khususnya Rhizophora spp., Ceriops spp., dan Bruguiera spp.) biasanya terletak di lokasi yang terkena pasang surut. Dalam kondisi demikian maka penyiraman tidak perlu dilakukan. Walaupun tidak disiram, namun pemberian naungan tetap harus dilakukan, terutama dalam waktu 2 bulan pertama. Setelah itu, intensitas naungan sebaiknya dikurangi. Pengurangan intensitas naungan ini harus dilakukan secara perlahan-lahan hingga bibit memiliki ketahanan untuk hidup di lokasi terbuka, sebagaimana kondisi sebenarnya di lapangan. Ketinggian bedeng sapih perlu diatur (dengan cara digali atau ditimbun) dan harus diperhitungkan dengan fluktuasi ketinggian air laut (pasang surut), sehingga bedeng sapih tersebut bisa digenangi oleh air laut dengan frekuensi yang sesuai untuk masing-masing jenis (30-50 kali per bulan, tergantung jenisnya). Ketinggian bedeng sapih juga perlu diatur sedemikian rupa sehingga pada waktu terjadi pasang tertinggi, bibit terendam kira-kira sedalam ¾ dari tinggi anakan.

11 Untuk mencegah akar menembus dasar bedengan, maka dasar bedengan sebaiknya diberi lapisan lembaran plastik yang hitam dan agak tebal. Dengan cara ini maka kemungkinan serangan kepiting terhadap akar bibit dapat dihindari, disamping itu juga untuk menghindari kelayuan bibit pada waktu akan ditanam, karena bibit yang akarnya sudah menancap ke dasar bedeng akan segera layu bila dicabut. Cara lain untuk menghindari menancapnya akar ke dasar bedengan adalah dengan cara mengangkat bibit secara periodik sambil melakukan pengelompokan keseragaman bibit. Untuk beberapa jenis mangrove (R. mucronata, R. apiculata, C. tagal, B. gymnorrhiza) penyimpanan propagul dengan direndam dalam air payau dan disimpan ditempat teduh selama 5-10 hari. Selain dapat mempercepat proses perkecambahan dan meningkatkan persentase hidup tanaman, propagul akan terhindar dari serangan hama ketam atau kepiting (Wibisono dkk dalam Kusmana dkk. 2008). Pengaruh Cahaya, Suhu, dan Kelembaban terhadap Pertumbuhan Tanaman Cahaya merupakan faktor penting terhadap berlangsungnya fotosintesis, sementara fotosintesis merupakan proses yang menjadi kunci dapat berlangsungnya proses metabolisme yang lain di dalam tanaman (Kramer dan Kozlowski 1979 dalam Irwanto 2006). Perilaku tertentu tumbuhan bisa dianggap sebagai respons terhadap bermacam-macam rangsangan yang mempengaruhi tumbuhan. Rangsangan itu bisa eksternal (lingkungan berupa daya tarik bumi, suhu, kelembaban, dan cahaya) atau internal (genetik) sebagai akibat proses metabolik atau proses untuk

12 melanjutkan keturunan. Respons tumbuhan terhadap rangsangan ditunjukkan dengan dua cara yaitu respons gerakan dan respons perkembangan (Heddy, 1996). Efek cahaya matahari dalam proses perkembangan tanaman melalui photostimulasi biosintesis (seperti pembentukan klorofil dari photochlorophyllid, sintesis enzim, dan lain-lain), menentukan arah pertumbuhan (phototropism, kegiatan yang memerlukan cahaya matahari), berperan sebagai waktu dalam photonasty dan sebagai pemicu yang memicu perkembangan dari berbagai tingkatan pada tempat yang tepat di kehidupan tanaman (induksi cahaya) (Larcher, 1995). Cahaya dan suhu berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan bibit di persemaian. Intensitas cahaya yang tinggi menyebabkan bibit tumbuh kerdil, daun kering dan gugur, bahkan dapat berakibat bibit mati. Sedangkan intensitas cahaya yang rendah atau kurang akan menimbulkan pengaruh yang kurang menguntungkan bagi pertumbuhan bibit serta menyebabkan etiolasi pada bibit (Marschner 1995 dalam Delvian 2006). Banyak spesies memerlukan naungan pada awal pertumbuhannya, walaupun dengan bertambahnya umur naungan dapat dikurangi secara bertahap. Beberapa spesies yang berbeda mungkin tidak memerlukan naungan dan yang lain mungkin memerlukan naungan mulai awal pertumbuhannya. Pengaturan naungan sangat penting untuk menghasilkan semai-semai yang berkualitas. Naungan berhubungan erat dengan temperatur dan evaporasi. Oleh karena adanya naungan, evaporasi dari semai dapat dikurangi. Beberapa spesies lain menunjukkan perilaku yang berbeda. Beberapa spesies dapat hidup dengan mudah dalam intensitas

13 cahaya yang tinggi tetapi beberapa spesies tidak (Suhardi dkk dalam Irwanto 2006). Lama pemberian naungan dan lama naungan dibuka di persemaian sebelum ditanam untuk jenis R. mucronata 3 4 bulan dan 1 bulan naungan dibuka; R. apiculata 3 4 bulan dan 1 bulan; B. gymnorrhiza 2 3 bulan dan 1 bulan; C. tagal 3 4 bulan dan 3 4 bulan; S. alba 2 bulan dan 3-4 bulan naungan dibuka; S. caseolaris 2 bulan dan 3-4 bulan; A. marina 2 bulan dan 1 2 bulan; X. granatum 2 bulan dan 1 2 bulan (Taniguchi 1999 dalam Kusmana dkk. 2008). Pada fase bibit, semua jenis tanaman tidak tahan IC penuh, butuh 30-40%, diatasi dengan naungan. Naungan merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi intensitas cahaya yang terlalu tinggi. Naungan selain diperlukan untuk mengurangi intensitas cahaya yang sampai ke tanaman pokok, juga dimanfaatkan sebagai salah satu metode pengendalian gulma Di bawah penaung, bersih dari gulma terutama rumputan. Spesies toleran naungan : Aegiceras, Ceriops, Bruguiera, Osbornia, Xylocarpus, Excoecaria. Spesies intoleran naungan: Acrostichum, Acanthus, Aegialitis, Rhizophora, Lumnitzera, Sonneratia. Avicennia anakan intoleran naungan : Avicennia pohon toleran naungan. Morfologi jenis memberikan respons terhadap intensitas cahaya juga terhadap naungan. Naungan memberikan efek yang nyata terhadap luas daun. Daun mempunyai permukaan yang lebih besar di dalam naungan daripada jika berada di tempat terbuka. Jumlah luas daun menjadi penentu utama kecepatan pertumbuhan. Daun-daun yang memiliki luas permukaan lebih besar memiliki pertumbuhan yang lebih cepat pula (Marjenah 2001 dalam Irwanto 2006).

14 Jumlah daun tanaman lebih banyak di tempat ternaung daripada di tempat terbuka. Jenis yang diteliti memberikan respons terhadap perbedaan intensitas cahaya. Daun mempunyai permukaan yang lebih besar di dalam naungan daripada tempat terbuka. Tanaman yang ditanam di tempat terbuka mempunyai daun yang lebih tebal daripada di tempat ternaung. Menurut Heddy (1996) dalam satu tanaman, daun yang terluar yang mendapat cahaya matahari penuh tumbuh lebih lebih kecil daripada daun yang sebelah dalam yang terlindung. Bila tumbuhan berada lama dalam cahaya yang lemah, ia akan mengalami etiolasi, yakni batangnya menjadi sangat panjang tanpa jaringan serabut penyokong yang cukup, daunnya keputih-putihan tanpa klorofil yang cukup. Namun apabila penyinaran yang berlebihan akan menimbulkan tumbuhan yang kerdil dengan perkembangan yang abnormal yang akhirnya berakhir dengan kematian. Cahaya merupakan satu dari faktor-faktor lingkungan terpenting karena perannya dari proses fotosintesis. Daun-daun musim panas yang tipis dan lebar dan daun musim semi yang lebih tebal, yang beradaptasi terhadap derajat cahaya yang lebih tinggi. Di bawah tekanan cahaya yang rendah terbuka tiga pilihan (Fitter dan Hay, 1991) : a. Pengurangan kecepatan respirasi, untuk menurunkan titik kompensasi (dimana pengikatan karbon untuk fotosintesis sama dengan kehilangan karena respirasi. b. Peningkatan luas daun, untuk memperoleh satu permukaan yang lebih besar bagi absorbsi cahaya. c. Peningkatan kecepatan fotosintesis setiap unit energi cahaya dan luas daun.

15 Daun merupakan organ tanaman tempat berlangsungnya proses fotosintesis. Besarnya cahaya yang tertangkap pada proses fotosintesis menunjukkan biomassa, sedangkan besarnya biomassa dalam jaringan tanaman mencerminkan bobot kering. Bila luas daun meningkat, asimilat yang dihasilkan akan lebih besar pula. Luas daun yang besar menyebabkan laju asimilasi bersih meningkat, sehingga laju pertumbuhan nisbi juga meningkat dan bobot kering tanaman meningkat pula. Laju pertumbuhan nisbi adalah peningkatan bobot kering tanaman dalam suatu interval waktu tertentu saja, bukan pertambahan bobot kering tanaman. Nilai laju pertumbuhan nisbi erat kaitannya dengan efisiensi penyerapan cahaya oleh daun, dalam hal ini luas daun dan laju asimilasi bersih akan mempengaruhi laju pertumbuhan nisbi. Luas daun meningkat dengan diimbangi laju asimilasi bersih yang tinggi, akan menghasilkan laju pertumbuhan nisbi yang tinggi pula (Tohari dkk. 2004). Menurut Salisbury (1992) dalam Zamroni dan Rohyani (2008) suhu dan kelembaban udara mempengaruhi jatuhan serasah tumbuhan. Naiknya suhu udara akan menyebabkan menurunnya kelembaban udara sehingga transpirasi akan meningkat, dan untuk menguranginya maka daun harus segera digugurkan. Menurut Triswanto (1997) dalam Zamroni dan Rohyani (2008) tumbuhan mangrove akan mengugurkan daun segarnya di bawah suhu optimum dan menghentikan produksi daun baru apabila suhu lingkungan di atas suhu optimum. Penelitian Hutchings dan Saenger (1987) dalam Zamroni dan Rohyani (2008) menunjukkan bahwa temperatur optimum untuk R. stylosa dan Ceriops spp. adalah C, dan Bruguera spp. adalah 27 0 C. Suhu hutan mangrove Teluk Sepi yang diteliti di penelitian Zamroni dan Rohyani (2008) (27,8-31,7 0 C) masih

16 merupakan suhu yang optimum bagi famili Rhizophoraceae. Pendapat lain juga dikatakan oleh Muhamaze (2008) bahwa temperatur rata-rata untuk pertumbuhan mangrove maksimal 32 0 C pada siang hari dan minimal 23 0 C pada malam hari. Sedangkan salinitas antara ppm. Hasil analisa pengukuran salinitas yang diperoleh cocok untuk pertumbuhan mangrove. Peningkatan luas daun pada dasarnya merupakan kemampuan tanaman dalam mengatasi cekaman naungan. Peningkatan luas daun merupakan upaya tanaman dalam mengefisiensikan penangkapan energi cahaya untuk fotosintesis secara normal pada kondisi intensitas cahaya rendah. Taiz dan Zeiger (1991) dalam Djukri dan Purwoko (2003) menyatakan daun tanaman toleran naungan memiliki struktur sel-sel palisade kecil dan ukurannya tidak jauh berbeda dengan sel-sel bunga karang, sehingga daun lebih tipis. Struktur tersebut lebih berongga dan akan menambah efisien dalam menangkap energi radiasi cahaya untuk proses fotosintesis. Pernyataan ini didukung oleh Djukri dan Purwoko (2003) secara genetik, tanaman yang toleran terhadap naungan mempunyai kemampuan adaptasi yang tinggi terhadap perubahan lingkungan. Taiz dan Zeiger (1991) dalam Djukri dan Purwoko (2003) menyatakan distribusi spektrum cahaya matahari yang diterima oleh daun di permukaan tajuk (1900 umol m -2 s -1 ) lebih besar dibanding dengan daun di bawah naungan (17.7 umol m -2 s -1 ). Pada kondisi ternaungi cahaya yang dapat dimanfaatkan untuk proses fotosintesis sangat sedikit. Naungan dapat mengurangi enzim fotosintetik yang berfungsi sebagai katalisator dalam fiksasi CO 2 dan menurunkan titik kompensasi cahaya. Pemberian naungan akan mengurangi radiasi yang diterima tanaman dan mengakibatkan adanya perubahan-perubahan unsur-unsur iklim seperti suhu udara

17 dan kelembaban udara di sekitar daerah pertanaman (Widiastoety dan Bahar, 1995). Khusus untuk Jakarta, menurut penelitian Widiastoety dan Bahar (1995), penggunaan naungan yang akan memberikan intensitas cahaya sebesar 75%, 65% dan 55% sama baiknya bagi pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun dan panjang daun serta pertambahan/pembentukan tunas anakan anggrek Dendrobium. Hanya parameter lebar daun yang memberikan respons yang berbeda pada ketiga jenis naungan tersebut, yaitu semakin tinggi intensitas cahaya yang diterima maka semakin kecil lebar daun tanaman anggrek Dendrobium. Menurut Hanafi dkk (2005) meskipun adanya taraf naungan yang berbeda, cahaya matahari masih dapat menyinari tanaman karena cahaya matahari mempunyai panjang gelombang yang berbeda-beda sesuai dengan kebutuhan tanaman untuk fotosintesis. Proses fotosintetik, klorofil hanya menangkap sinar merah dan sinar biru-violet saja yang dibagi menjadi dua sistem, fotosintesis I yang diaktifkan oleh cahaya merah jauh ( nm) dan fotosintesis II diaktifkan oleh cahaya merah (650 nm).