Abstrak PENDAHULUAN. Kata Kunci : Gill net dasar, analisis kelayakan usaha, Nagari Gasan Gadang

Transkripsi

1 ANALISIS KELAYAKAN USAHA ALAT TANGKAP GILL NET DASAR DAN PROSPEK PENGEMBANGANNYA DI NAGARI GASAN GADANG KECAMATAN BATANG GASAN KABUPATEN PADANG PARIAMAN Oleh: Maldi Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Perikanan, Bung Hatta. Padang Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk : Identifikasi Profil Perikanan Gill Net Dasar, Analisis Kelayakan Usaha Alat Tangkap Gill Net Dasar, dan Analisis Prospek Pengembangan Usaha Penangkapan dengan Alat Tangkap Gill Net Dasar di Nagari Gasan Gadang Kecamatan Batang Gasan Kabupaten Padang Pariaman. Metode yang digunakan Metode Survey, dengan melakukan pengamatan langsung ke lapangan dan melakukan wawancara dengan nelayan dan pengusaha gill net. Berdasarkan hasil penelitan, Spesifikasi dan Konstruksi Alat Tangkap Gill Net Dasar (Jaring Insang) sebagai berikut : - Bentuk empat persegi panjang dengan ukuran jaring 100 yard (91,44 meter), - Terbuat dari rangkaian PA Continous Filament berwarna putih mengkilat, - Jumlah mata jaring sebanyak 50 (lima puluh) mata dengan ukuran mata jaring 1 1/4 inchi nomor 0.20 mm, - Pada lembar jaring bagian atas diikatkan pelampung (float) dan pada bagian bawah dilekatkan pemberat (sinker). Daerah Penangkapan pada kedalam perairan berkisar antara meter. Jarak fishing ground mencapai 4 mil dari pantai dengan waktu melaut mulai dari jam 3.00 WIB dini hari dan daerah penangkapan yaitu Sikuciang Randah, Sikuciang Tinggi, Karang Sihia, Gosong, Gabo Laweh, Gabo Teleang dan Rabo Tigo. Hasil tangkapan yaitu : ikan kembung, ikan layur, ikan kuro, ikan tetengkek, ikan kuwe,ikan Kapas- Kapas, ikan peperek, Ikan Selar. Hasil analisis kelayakan usaha dengan menggunakan Cash Flow didapat angka rata-rata : NPV = ,98, BCR = 2,79, IRR = 62,624%, BEP = ,066, Payback Period = 2,029 tahun, Rentabilitas 49,36%, dan penghasilan nelayan gill net dasar pertahun sebesar Rp Kata Kunci : Gill net dasar, analisis kelayakan usaha, Nagari Gasan Gadang PENDAHULUAN Padang Pariaman memiliki potensi perikanan yang cukup besar. Dengan panjang garis pantai lebih kurang 60,50 km, 6 kecamatan yang berada didaerah pesisir dan 2 (dua) pulau kecil serta beberapa gosong. potensi sumberdaya kelautan yang dimiliki, seperti hasil perikanan tangkap sekitar ,50 ton dengan nilai rupiah sekitar Rp ,- dengan berbagai jenis ikan dan tersebar di beberapa kecamatan yaitu kecamatan Batang Anai, Ulakan Tapakis, Nan Sabaris, V Koto Kampung Dalam, Sungai Limau, Batang Gasan. Kecamatan Batang Gasan merupakan satu dari 17 kecamatan di Kabupaten Padang Pariaman. Wilayah Kecamatan Batang Gasan terletak memanjang sejajar dengan garis pantai pada koordinat Lintang Selatan dan "Bujur Timur, dengan luas daerah 40,31 Km 2.. Kecamatan ini terdiri dari 2 Kenagarian dan 11 Korong (jorong) dengan Ibu Kota Kecamatan berada di Gasan Gadang. Nagari Gasan Gadang merupakan satu diantara 2(dua) Nagari di Kecamatan Batang Gasan yang berada di wilayah pesisir, dengan panjang garis pantai yaitu sepanjang 6 Km. Nagari Gasan Gadang terdiri dari 4

2 Korong, semuanya berada di wilayah pesisir. Pada umumnya masyarakat pesisir Nagari Gasan Gadang dalam pemenuhan kebutuhan hidupnya berkerja pada bidang kelautan dan perikanan. Umumnya masyarakat nelayan Nagari Gasan Gadang adalah nelayan tradisionil. Hal ini tercermin dari sarana yang dimiliki, yakni berupa motor tempel dengan menggunakan mesin 5-15 PK yang lebih dikenal dengan long tail dan alat penangkapan yang umum digunakan adalah gillnet. Gill net adalah jenis alat penangkap ikan dari bahan jaring yang bentuknya empat persegi panjang dimana mata jaring dari bagian utama ukurannya sama, jumlah mata jaring ke arah panjang atau ke arah horisontal (Mesh Length (ML)) jauh lebih banyak dari pada jumlah mata jaring ke arah vertikal atau ke arah dalam (Mesh Dept (MD)), pada bagian atasnya dilengkapi dengan beberapa pelampung (floats) dan di bagian bawah dilengkapi dengan beberapa pemberat (sinkers) sehingga dapat dipasang di daerah penangkapan dalam keadaan tegak (Sadhori, 1985). Alat tangkap gill net merupakan alat tangkap yang potensial dan mudah dioperasikan, biasanya hasil tangkapan didapat dipengaruhi oleh musim dan cuaca. Kondisi armada dan alat penangkapan yang digunakan oleh nelayan tentu akan berdampak yang signifikan terhadap hasil tangkap nelayan. Oleh karena itu, penulis berkeinginan untuk mengetahui secara langsung keadaan nelayan gill net dengan melaksanakan penelitian berjudul Analisis Kelayakan Usaha Alat Tangkap Gill Net Dasar (15 PK) dan Prospek Pengembangannya di Nagari Gasan Gadang Kecamatan Batang Gasan Kabupaten Padang Pariaman. Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian ini adalah 1). Identifikasi profil perikanan Gill Net dasar, 2). Analisis kelayakan usaha alat tangkap Gill Net dasar, 3). Analisis prospek pengembangan usaha penangkapan dengan alat tangkap Gill Net dasar. METODE PENELITIAN Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dengan melakukan pengamatan langsung ke lapangan dan melakukan wawancara dengan nelayan dan pengusaha gill net. Sampel penelitian yang diambil adalah dengan menggunakan total sampling dari nelayan yang menggunakan alat tangkap gill net dasar dan mesin 15 PK yaitu berjumlah sebanyak 22 (dua puluh dua) unit. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan cara observasi langsung ke lapangan dan wawancara dengan nelayan. Data sekunder diperoleh dari laporan, data statistic dan data lain yang mendukung objek yang diperoleh dari Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Padang Pariaman. Pengukuran Variable Variabel-variabel yang diukur adalah sebagai berikut : 1) Produksi yaitu jumlah ikan yang tertangkap dalam satu kali operasi penangkapan dan dinilai dengan uang. 2) Biaya (cost) yang terdiri dari : investasi, fix cost, variable cost, dan biaya total 3) Pendapatan Kotor 4) Pendapatan bersih

3 Analisis Kelayakan Kriteria yang digunakan untuk mengetahui analisis usaha alat tangkap gillnet dasar adalah : 1) Net Present Value (NPV) yaitu criteria investasi yang banyak digunakan dalam mengukur proyek layak atau tidak untuk dikembangkan 2) Benefit Cost of Ratio (BCR) yaitu perbandingan antara Net Benefit yang telah di Discount factor dengan Cost yang telah di Discount factor. 3) Internal Rate of Return (IRR) yaitu suatu tingkat discount rate yang menghasilkan Net Present Value sama dengan nol. 4) Break Event Point (BEP) adalah titik pulang pokokk dimana total revenue = total cost. 5) Payback Period adalah suatu metode dalam penentuan jangka waktu yang dibutuhkan dalam menutupi initial investment dari suatu proyek dengan menggunakan cash flow yang dihasilkan dari proyek tersebut. 6) Rentabilitas adalah kemampuan suatu perusahaan untuk menghasilkan keuntungan dibandingkan dengan modal yang digunakan. HASIL DAN PEMBAHASAN a. Lokasi Penelitian Nagari Gasan Gadang, Kecamatan Batang Gasan, Kabupaten Padang Pariaman

4 b. Profil Wilayah Penelitian Jumlah penduduk Nagari Gasan Gadang menurut statistik Kabupaten Padang Pariaman tahun 2010 sebanyak Tabel 1. No. Jumlah Penduduk Nagari Gasan Gadang Korong Pria jiwa terdiri dari 4 korong yang berada di Kanagarian Gasan Gadang. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada tabel berikut ini. Jumlah Penduduk Wanita Jumlah 1. Koto Muaro Tanjung Mandahiling Piliang Jumlah Dilihat dari kondisi struktur umur penduduk di Nagari Gasan Gadang sampai dengan akhir tahun 2010 tergolong komposisi struktur penduduk usia muda karena dari jumlah jiwa, terdiri dari kompossisi umur 0 14 tahun sebesar 32 % sementara komposisi penduduk dengan umur 56 tahun keatas adalah10,1 % sedangkan yang selain itu tergolong penduduk usia produktif. Kalau dilihat dari angka beban ketergantungan adalah sebesar 42,1 % dan 57,9 penduduk usia produktif. Profil Perikanan Produksi perikanan Kecamatan Batang Gasan diperoleh dari kegiatan produksi budidaya baik budidaya air payau maupun budidaya air tawar, serta dari hasil tangkapan ikan oleh para nelayan. Mengenai data usaha produksi perikanan tangkap di Kecamatan Batang Gasan dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2. Jenis Usaha dan Jumlah Produksi Perikanan Tangkap di Kecamatan Batang Gasan No Jenis Usaha Alat Produksi dalam 1 Th (buah atau unit) (ton/unit) 1. Payang 3 59,5 2. Pukat pantai 8 28,8 3. Jaring insang hanyut ,6 4. Trammel net Rawai tetap Pancing lainnya Bubu 4 15 c. Perikanan Gill Net c.1. Kontruksi Jaring Insang Dasar Jaring insang ini berbentuk empat persegi panjang, mempunyai mata jaring yang sama ukurannya pada seluruh jaring, lebar jaring lebih pendek jika dibandingkan dengan panjangnya atau jumlah mesh depth lebih sedikit disbanding dengan jumlah misg size pada arah mata jaring. Pada lembar jaring bagian atas dilkatkan pelampung (float) dan pada bagian bawah dilekatkan pemberat (sinker), dengan menggunakan dua gaya yang

5 berlawanan arah yaitu buoyancy dari pelampung yang bergerak menuju keatas dan sinking force dari pemberat ditambah dengan berat jaring didalam air yang bergerak menuju kebawah maka jaring akan terentang. Jaring insang tetap yang dioperasikan nelayan di perairan Batang Gasanterbuat dari rangkaian PAcontinous filament, merupakan bahan yang paling lunak dari semua bahan sintetis dalam kondisi basah, warna putih mengkilat yang alami (Gambar 4). Ukuran mata jaring 1 inci, mata jaring sebanyak 50 (lima puluh) mata, nomor 0.20 mm,panjang jaring 100 yard (91,44 meter). Gambar 2. Konstruksi Jaring insang c.2 Perahu Perahu yang digunakan oleh kelompok nelayan Sinar laut Korong Tanjung Kanagarian Gasan Gadang Kecamatan Batang Gasan untuk mengoperasikan jaring insang tetap di perairan Sikuciang Randah, Sikuciang Tinggi, Karang Sihia, Gosoang, Gabo Laweh, Gabo Teleang, Rabo Tigo. Perahu (gambar 5) ini dipergunakan sebagai media transportasi menuju daerah fishing ground dan mengangkut hasil tangkapan ke pantai. Berdasarkan hasil wawancara dengan anggota kelompok Sinar Laut, perahu yang digunakan untuk melaut mempunyai ukuran panjang (L) =8 meter, lebar (B)= 75 cm dan tinggi (D)= 90 cm, dimana tenaga penggerak perahu menggunakan mesin tempel merek yamaha berdaya 15 PK.

6 Gambar 3. Perahu Gillnet c.3 Tenaga Kerja Jumlah person yang dibutuhkan dalam melakukan penangkapan dengan jumlah 3 orang yang terdiri dari 1orang sebagai pemilik dan 2 orang sebagai pekerja. c.4 Metode Penangkapan Langkah awal sebelum melakukan penangkapan ikan terlebih dahulu ditentukan area Fishing ground berdasarkan kebiasan yang telah dilakukan secara turun temurun dengan cara membaring benda didatat seperti tajung, gunung, dan pohon yang ada didaratan. Sedangkan waktu yang dibutuhkan untuk menuju daerah fishing ground antara 2 sampai 2,5 jam, ratarata para nelayan berangkat melaut jam dini hari. Pada saat nelayan tiba di daerah fishing ground, ada beberapa tahapan yang dilakukan oleh nelayan; (1) setting yaitu melakukan penebaran jaring didaerah penangkapan ikan. Setelah sampai di daerah penangkapan ikan maka yang dilakukan adalah persiapan dan penebaran jaring, diawali dengan pelepasan pelampung tanda dan di ikuti dengan pelemparan pemberat dengan kecepatan perahu sesuaikan keadaan dan lamanya antara 0,5-1 jam. Setelah jaring selesai ditebar maka tali ris atas tetap terikat pada perahu. (2) Hauling adalah pengangkatan jaring, metode pengangkatan yang dilakukan tanpa menggunakan alat bantu berarti diangkat dengan menggunakan tenaga manusia dan waktu yang dibutuhkan sekitar lebih kurang dua jam. Sambil melakukan penarikan jaring nelayan juga membilbil ikan dan meletakan pada tempat yang telah di sediakan (palka). c.5 Daerah Penangkapan Fishing ground nelayan gill net dasar Nagari Gasan Gadang mencapat 4 mil dari pantai dan mengarah kedaerah Kabupaten Pasaman Barat dengan kedalaman antara meter. Ada beberapa nama daerah penangkapan yang selama ini nelayan gill net dasar melakukan penangkapan yaitu Sikuciang Randah, Sikuciang Tinggi, Karang Sihia, Gosoang, Gabo Laweh, Gabo Teleang, Rabo Tigo. Untuk menentukan daerah penangkapan nelayan menggunakan informasi dari antar nelayan. Siapa yang mendapatkan hasil lebih maka dia menginformasikan pada nelayan lain, hal ini sudah jadi kebiasaan nelayan setempat. c.6 Hasil Tangkapan Jenis-jenis ikan yang tertangkap adalah kembung ( Rastrelliger

7 brachysamu), Layur ( Trichiurus spp), Kuro ( Polynemus spp), tetengkek (Megalaspis cardyla), Kuwe ( Caranx Spp), Selar (Selar crumenopthalmus), Kapas-Kapas (Lactarius Spp), pe-perek (Leiognathus). Hasil tangkapan di dominasi ikan demersal sedangkan ikan pelagis yang tertangkap terjadi saat setting dan hauling. Biasanya ikan-ikan ini tertangkap terbelit dan insang yang tersangkut. Hasil tangkap dari nelayan gill net dasar Nagari Gasan Gadang setelah hauling dimasukan kedalam baskom yang telah disiapkan dan dijual berdasarkan baskom. Harga per baskom sesuai dengan harga pasar dan itu dilaksanakan oleh agen. c.7 Sistim Bagi Hasil Hasil yang didapat oleh nelayan gill net dasar yang berada di Nagari Gasan Gadang dijual dengan cara per baskom atau keranjang, hal ini sesuai dengan alat pengumpul yang mereka bawa. Hasil tangkap tersebut dijual oleh pengurus yang didarat (agen). Fungsi dari pengurus (agen) tersebut adalah orang yang menanggung biaya operasional. Sistim bagi hasil bagi nelayan gill net dasar di Nagari Gasan Gadang adalah hasil penjualan dikurangi untuk agen (pengurus yang didarat) terus hasilnya dikurang dengan biaya melaut dan 3 % biaya biaya perawatan. Setelah itu hasilnya dibagi tiga, sepertiganya untuk bagian perahu dan dua pertiga untuk bagian abk. Jumlah abk dalam satu perahu sebanyak tiga orang, jadi bagian yang dua pertiga dibagi untuk untuk tiga orang secara merata. d. Kelayakan Usaha d.1 Investasi Gill Net Dasar Alat tangkap gill net terdiri dari beberapa komponen yaitu perahu, mesin tempel dengan kekuatan 15 PK dan gill net yang sudah dirakit dengan jumlah bervariasi antara 30 picces sampai 35 picces dimiliki oleh masing-masing perahu. Jumlah investasi gill net dasar per unit seperti tercantum dalam tabel 3. Tabel 3. Jumlah Rata-rata Investasi Per Unit Gill Net Dasar di Kecamatan Batang Gasan No Uraian Jumlah (Rp) 1. Perahu ,27 2. Mesin ,00 3. Alat Tangkap ,64 Jumlah Total ,91 d.2 Fix Cost (Biaya Tetap) Biaya yang dikeluarkan nelayan gill net dasar yang bersifat tetap adalah penyusutan dari perahu, mesin dan alat tangkap dan biaya perawatan perahu,mesin dan alat tangkap. Jumlah biaya tetap gill net dasar per unit seperti tercantum dalam Tabel 4. Tabel 4. Jumlah Rata-rata Fix Cost Per Unit Gill Net Dasar di Kecamatan Batang Gasan No Uraian Jumlah (Rp) 1. Penyusutan Perawatan Jumlah Total

8 d.3 Variable Cost (biaya Tidak Tetap) Biaya yang dikeluarkan untuk melaut dengan alat tangkap gill net di Nagari Gasan Gadang adalah bahan bakar bensin yang telah dicampur karena mesin tempel memakai bahan bakar yang telah dicampur. Sedangkan kosumsi dibawa oleh masing-masing anak buak perahu (abk) hal ini sudah jadi tradisi masyarakat setempat,juga karena waktu melaut hanya satu hari. Besarnya biaya variable cost alat tangkap gill net di Nagari Gasan Gadang dirata-ratakan sebesar Rp ,-/tahun. d.4 Pemasukan Pemasukan yang didapat dari alat tangkap gill net dasar merupakan hasil melaut dalam sebulan dan dikali untuk setahun. Sedangkan nelayan gill net dasar melaut dalam setahun dihitung sepuluh bulan. Besarnya pemasukan nelayan gill net dasar di Nagari Gasan Gadang setelah dirata-ratakan sebesar Rp ,-/tahun. d.5 Analisis Kelayakan Usaha Dari hasil analisis tentang kelayakan usaha alat tangkap gillnet dasar di Nagari Gasan Gadang Kabupaten Padang Pariaman dengan menggunakan keteria kelayakan suatu usaha maka didapatkan angka sebagai berikut : NPV = ,98, BCR = 2,79, IRR = 62,624 %, BEP = ,066, Payback period = 2,029 tahun, Rentabilitas = 49,36 %. Dilihat dari angka-angka tersebut usaha alat tangkap gill net yang ada di Nagari Gasan Gadang layak untuk dikembangan karena usaha tersebut sangat menguntungkan. Kesimpulan Kesimpulan dari hasil penelitian yang dilakukan tentang Analisis Kelayakan Usaha Alat Tangkap Gill Net Dasar dan Prospek Pengembangannya di Nagari Gasan Gadang Kecamatan Batang Gasan Kabupaten Padang Pariaman adalah : 1. Alat tangkap Gill Net dasar yang digunakan di Nagari Gasan Gadang kecamatan Batang Gasan Kabupaten Padang Pariaman adalah alat tangkap yang potensial. 2. Setelah melakukan pendataan dan pengolahan data maka dapat disimpulkan bahwa alat tangkap Gill Net di Nagari Gasan Gadang dapat dikatakan layak. Dari 22 alat tangkap gill net, didapatkan NPV = ,98, BCR = 2,79. Penghasilan nelayan dengan Gill Net dasar di Nagari Gasan Gadang Kecamatan Batang Gasan Kabupaten Padang Pariaman ratarata sebesar Rp ,33/hari, untuk perbulan dikalikan dengan hari efektif melaut sebanyak 24 kali, jadi penghasilan nelayan Gill Net dasar adalah sebesar Rp ,-/bulan, dibandingkan dengan UMR Provinsi Sumatera Barat sebesar Rp ,-. 3. Untuk pengembangan alat tangkap gill net di Nagari Gasan Gadang Kecamatan Batang Gasan Kabupaten Padang Pariaman dengan menggunakan cash flow. Setelah dilakukan peghitungan dengan menggunakan cash flow maka didapatkan IRR = 62,624 %, BEP = ,066, Payback period = 2,029 tahun, Rentabilitas = 49,36 %. Dengan demikian alat

9 tangkap gill net memiliki prospek yang baik untuk masa yang akan datang. DAFTAR PUSTAKA Ayodhyoa Metode Penangkapan Ikan. Yayasan Dewi Sri, Bogor. 97 hal. Budiharsono, S Teknik Analisis Pembangunan Wilayah Pesisir dan Lautan. Jakarta: Pradnya Paramita Ibrahim, Y Studi Kelayakan Bisnis. Penerbit Reneka Cipta. Irwansyah Komposisi Hasil Tangkapan dengan Alat Tangkap Purse Seine di Nagari Sasak Kecamatan Sasak Ranah Pasisie Kabupaten Pasaman Barat. Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Bung Hatta, Padang. Ismail, Z Faktor-faktor yang mempengaruhi Penghasilan dan Pola Konsumsi Nelayan, Dampak Kerusakan Lingkungan Pesisir terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Nelayan, Jakarta. Junaidi Manajemen Operasi Penangkapan Ikan. Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Bung Hatta, Padang, Kusnadi Jaminan Sosial Nelayan, Pelangi Aksara, Yogjakarta. Mahisworo, Wudianto dan Wijopriono Pengaruh Ukuran Mata Jaring Terhadap HasilTangkapan. Jurnal Penelitian Perikanan Perikanan Laut. No.51. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian, Jakarta. Hal Marzuki Sikap Nelayan Terhadap Pelaksanaan Pelelangan Ikan. Fakultas Pascasarjana IPB, Bogor. Mubyarto, L. Sutrisno, M. Dove Nelayan dan Kemiskinan, Studi Ekonomi Antrologi di Dua Ekonomi desa, Rajawali, Jakarta. Nikijuluw, V.P.H Rezim Pengelolaan Sumberdaya Perikanan. P3R, Jakarta. Riyanto, B Dasar-dasar Pembelajaran Perusahaan. Fakultas Ekonomi Universitas Gajah Mada, Yogyakarta. Taryoto, AH. Hermanto, Syukur M, Mintor A, Pranadji T, Indraningsih KS, dan Syahyuti Analisis Kelembagaan Bagi Hasil di Perikanan Laut. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian, Bogor. Undang-Undang Nomor 9 Tahun Tentang Perikanan. Diterbitkan oleh Sekretariat Negara Republik Indonesia. Jakarta. Wahyono, A.., I.G.P.Antariksa, M., Imron., R. Indrawasih, dan Sudiyono Pemberdayaan Masyarakat Nelayan.Media Pressindo, Jogjakarta. Wulansari Analisa Kelayakan Usaha pada Ilmu Ekonomi.