SISTEMATIKA, BIOLOGI, DAN PERIKANAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS, SCOMBRIDAE) DI INDONESIA. oleh JOHANES WIDODO 1) ABSTRACT

Transkripsi

1 Oseana, Volume XIV, Nomor 4 : ISSN SISTEMATIKA, BIOLOGI, DAN PERIKANAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS, SCOMBRIDAE) DI INDONESIA oleh JOHANES WIDODO 1) ABSTRACT Indonesia is one of the five countries in the world together with Philippines, Sri Langka, Yemen, and Pakistan With the largest catch of the narrow barred king mackerel, Scomberomorus commerson. The natural history of this species along with the Indo Pacific king mackerel Scomberomorus guttatus, which have widespread distribution in Indonesian waters are described besides their interest to fisheries and their national annual production. PENDAHULUAN Indonesia menempati urutan pertama dari lima besar negara penghasil tenggiri di dunia (FAO 1984). Keempat negara lainnya adalah Filipina, Sri Langka, Yaman, dan Pakistan. Meskipun demikian, ternyata informasi tentang "natural history" yakni studi menyeluruh yang mancakup berbagai aspek kehidupan seperti klasfikasi, ekologi, distribusi geografis maupun kronologis, daur hidup, serta nilai ekonominya dari ikan tenggiri di Indonesia masih sangat terbatas. Makalah ini mencoba mengetangahkan klasifikasi, biologi, distribusi, nilai ekonomi, serta perikanan dari dua jenis ikan tenggiri yang terdapat di Indonesia, yakni tenggiri (Scomberomorus commerson) dan tenggiri papan (S. guttatus) yang tergolong dalam famili Scombridae. Urutan selanjutnya dibagi dalam empat bagian. Bagian pertama memaparkan tentang determinasi kedua jenis Scomberomorus. Bagian kedua mengemukakan deskripsi masing-masing jenis, termasuk ukuran dan warnanya. Bagian ketiga menyajikan beberapa aspek biologi termasuk distribusi yang merupakan ringkasan dari berbagai publikasi yang berasal dari berbagai negara, sedang bagian keempat menggambarkan arti penting perikanannya di Indonesia maupun di beberapa negara lain. KUNCI DETERMINASI SCOMBEROMORUS Scomberomorus bersama dengan marga Grammatorcynus dan Acanthocybium tergolong dalam suku Scombridae dan termasuk kelompok mackerel di samping kelompok tuna yang terdiri dari berbagai jenis ikan tuna dan yang menyerupainya. 1) Balai Penelitian Pengembangan Pertanian, Sub Balai Perikanan Laut, Semarang. 145

2 Ketiga marga tersebut mempunyai lunas (keel) pada bagian tengah dari cagak ekornya, seperti yang dimiliki oleh kelompok tuna, tetapi tidak terdapat pada kelompok mackerel yang lain, yakni dari marga Scomber dan Rastrelliger. Determinasi jenis tenggiri di Indonesia, yakni Scomberomonts commerson dan S. guttatus dapat dikemukakan sbb. (COLLETTE and RUSSO 1984) : 1. Satu gurat sisi, gigi di kedua rahang kuat, pendek melebar, hampir berbentuk segitiga atau seperti pisau; vertebra Moncong jauh lebih pendek dibandingkan dengan sisa bagian kepala; tapisan insang 1 27; duri sirip punggung pertama 12 22; bagian belakang dari maksila nampak jelas dan tidak tertutup oleh tulang preorbital; vertebrat Scomberomorus 3 3a. Gurat sisi menurun terjal di bawah sirip punggung pertama atau kedua; vertebra b. Gurat sisi lurus atau landai ke arah ekor; vertebra Gurat sisi menurun terjal di bawah punggung kedua; tapisan insang pada lembar insang pertama Tapisan insang pada lembar insang per tama 3 8, biasanya 6 (kurang dari atau sama dengan 6); duri sirip punggung pertama 15 18, biasanya 16 (lebih dari atau sama dengan 16);... Scomberomorus commerson (Gambar 1). 6. Tapisan insang pada lembar insang per tama 1 18; terdapat noktah-noktah kehitaman, garis tebal melintang, atau tanda-tanda lainnya di kedua sisi tubuh Jari-jari sirip dubur , jari-jari sirip punggung kedua 15 24; tapisan insang pada lembar insang pertama 3 18; vertebra 44 53; kedua sisi tubuhnya terdapat noktah-noktah kehitaman atau tanda-tanda lainnya Duri sirip punggung , biasanya oooo Gurat sisi bagian depan bercabang-cabang berukuran kecil Duri sirip punggung 15 18, biasanya oooo16; vertebra 47 52, biasanya 48; panjang kepala 20,2 21,5% dari FL (Fark length, panjang cagak); tinggi 22,8 25,2% dari Fl... Scomberomorus guttatus (Gambar 2). Gambar 1. Tenggiri, Scomberomorus commerson. 146

3 Gambar 2. Tenggiri papan, Scomberomorus guttatus. Tenggiri, Scomberomorus commerson (Lacepede), Narrow-barred King Mackerel. Deskripsi: DESKRIPSI JENIS Duri sirip punggung pertama 15 18, pada umumnya 17, jari-jari sirip punggung kedua 15 20, pada umumnya 17 atau 18; sirip-sirip kecil bagian punggung 8 11, pada umumnya 9 atau 10; jari-jari sirip dubur 7 12, pada umumnya 9 atau 10; jarijari sirip dada 21 24, pada umumnya 22 atau 23; vertebra 42 46, pada umumnya 44 atau 45. Tapisan insang pada lembar insang pertama (0 2) + ( 1 8), pada umumnya (0 1) + (3 4) = 3 5. Ukuran: Ukuran maksimum 230 cm FL dan 59 kg, pada umumnya cm. Matang seksual cm FL di Madagaskar, Papua New Guinea, dan Fiji, baru cm di Afrika Selatan (COLLETTE and RUSSO 1984). Dean betina mempunyai ukuran lebih besar dari pada ikan jantan. Warna: Kedua sisi tubuh berwarna pucat perak keabuan dengan garis-garis melintang berwarna abu-abu tua, sedikit berombak, dan kadang-kadang terputus-putus membentuk noktah-noktah di bagian perut. BIOLOGI Ikan dewasa melakukan ruaya musiman sepanjang perairan pantai. Mereka ini memijah dalam periode yang cukup panjang, misalnya dari Oktober Juli di Afrika Timur (WILLIAMS 1964), Juli Desember di Papua New Guinea (LEWIS et al. 1974), selama musim semi di Taiwan (KISHINO- UYE 1923), Oktober Desember di Great Barrier Reef (MUNRO 1942), Oktober Februari di Fiji (LEWIS et al. 1983), dan Mei Juli di Madras, India (CHACKO et al. 1968). Seperti halnya jenis lain dari marga Scomberomorus, S. commerson pada umumnya memakan ikan-ikan kecil terutama jenisjenis ikan teri, Stolephorus dan Anchoviella serta berbagai jenis kupleid seperti Sardinella. Makanan lainnya termasuk berbagai 147

4 jenis karanggid berukuran kecil, peperek (Leiognathidae), cumi-cumi (Loligo), serta beberapa jenis udang peneid. Kegiatan makan mereka dapat berlangsung siang dan malam (TONGYAI 1970). DISTRIBUSI Termasuk jenis ikan pelagis, menghuni perairan pantai pada kedalaman antara 15 m 200 m, diketemukan dalam kelompok berukuran kecil (FISCHER and WHITEHEAD 1974). Tersebar luas meliputi perairan Indo- Pacific sebelah barat, yakni dari Afrika Selatan dan Laut Merah di sebelah barat, ke timur mencakup kepulauan Indo-Australia sampai ke Australia dan Fiji, dan ke utara sampai Hongkong, Taiwan, dan Jepang. PERIKANAN Tenggiri ini menjadi obyek dari hampir semua jenis usaha perikanan, yakni komersial, artisanal, maupun rekreasional. Meskipun jenis ikan ini terdapat sepanjang tahun, namun di berbagai tempat usaha penangkapan dipusatkan dalam beberapa saat, terutama pada waktu cuaca benarbenar bagus. Dari tahun , hasil tangkapan total dunia berkisar antara ton ton per tahun (FAO 1984). lima besar penghasil utama di dunia dalam periode tersebut berturut-turut adalah Indonesia, Filipina, Sri Langka, Yaman, dan Pakistan. Jaring insang apung (drift gill net) yang beroperasi di malam hari merupakan alat penangkap utama untuk menangkap tenggiri di Indonesia maupun di beberapa negara lainnya seperti Thailand, Malaysia, dan India. Alat penangkap lainnya termasuk midwater trawl, dan pancing tonda (trolling line). Tenggiri tergolong ikan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi di Indonesia serta beberapa negara lainnya. Biasanya dipasarkan dalam bentuk segar, dies, atau kering asin. Di samping itu daging ikan tenggiri dipergunakan pula sebagai bakso serta bahan campuran kerupuk di banyak tempat di Indonesia. Tenggiri papan, Scomberomorus guttatus (Bloch and Schneider), Indo-Pacific King Mackerel. Deskripsi: DESKRIPSI JENIS Gurat sisi menurun sedikit demi sedikit dan berujung di tengah-tengah cagak ekor. Duri sirip punggung pertama 15 18, pada umumnya 16 atau 17; jari-jari sirip punggung kedua 18 24, pada umumnya 20 22; sirip-sirip kecil bagian punggung 7 10, pada umumnya 8 9; jari-jari sirip dubur 19 23, pada umumnya 20 22; siripsirip kecil bagian dubur 7 10, pada umumnya 8; jari-jari sirip dada 20 23, pada umumnya 21. Vertebra total 47 52, pada umumnya 50 atau 51. Tapisan insang pada lembar insang pertama (1 2) + (7 12) = 8 14, pada umumnya 2 + (9 10) = Ukuran : Ukuran maksimum 76 cm FL. Matang seksual cm TL (total length, panjang total) di selatan India, cm TL di Thailand (COLLETTE and RUSSO 1984). 148

5 Warna: Badan berwarna biru keabuan di bagian punggung, dan putih keperakan di bagian samping dan perut. Beberapa baris noktah berwarna kecoklatan menyebar memanjang dan agak memusat di sekitar gurat sisi. Selaput pada sirip punggung pertama berwarna hitam. Sirip-sirip dada, punggung kedua, dan ekor berwarna coklat kehitaman. Sirip-sirip perut dan dubur berwarna putih keperakan. BIOLOGI Sedikit sekali tersedia informasi tentang pergerakan dan ruaya dari tenggiri papan. Diperkirakan bahwa S. guttatus kurang melakukan ruaya dibanding dengan S. commerson. Kemungkinan pergerakan ikan ini di Teluk Thailand yang didasarkan atas perubahan musim penangkapan dilukiskan sebagai berikut : pada bulan Nopember Desember di bagian timur, Desember Januari di bagian utara, dan Januari - Maret di bagian barat dari perairan ini (TONGYAI 1970). Seperti halnya dengan jenis Scomberomorus lainnya, makanan utama S. guttatus adalah ikan. Yuwana (juvenile) ikan ini memangsa jenis teleostei terutama klupeid. Sedang ikan dewasa selain teleostei juga sejumlah kecil krustasea dan cumi-cumi. Teri juga merupakan makanan utama, yakni jenis Stolephorus dan Anchoviella. DISTRIBUSI Termasuk jenis ikan pelagis, menghuni perairan pantai pada kedalaman antara 15 s/d 200 m, diketemukan dalam kawanankawanan berukuran kecil (FISCHER and WHITEHEAD 1974). Tersebar di perairan Indo-Pacific bagian barat dari Taiwan, Teluk Thailand, Laut Jawa, Barat Sumatra, Teluk Benggala, Laut Arabia, sampai Teluk Persia. Daerah paling utara tercatat di Teluk Wakasa, Jepang, dan Swatow di Cina. PERIKANAN Usaha penangkapan tenggiri papan dapat dilakukan baik oleh perikanan komersial maupun perikanan artisanal, misalnya di Indonesia, Thailand, Kamboja, Malaysia, dan India. Alat penangkap utama di banyak tempat adalah jaring insang apung yang dipasang waktu malam, juga pancing tonda dan pancing tarik. Pemanfaatan tenggiri papan dapat berbentuk segar atau kering asin. Juga tergolong ikan berharga tinggi di Indonesia maupun di beberapa negara lainnya. PRODUKSI TENGGIRI DI INDONESIA Produksi tenggiri di Indonesia tenggiri (S. commerson) dan tenggiri papan (S. guttatus) dalam kurun waktu sebelas tahun terakhir (Statistik Perikanan Indonesia ) memperlihatkan bahwa jenis pertama jauh lebih banyak dibandingkan dengan jenis kedua. Keduanya merupakan rata-rata 3,22 % dari seluruh produksi perikanan laut di Indonesia. Dari sumber data yang sama menunjukkan bahwa produksi terbesar dihasilkan terutama dari perairan utara Jawa. (Gambar 3). Selanjutnya dari Gambar 3 dapat disimpulkan bahwa produksi tenggiri cenderung meningkat dari tahun , yakni dari sekitar ton mencapai ton, untuk kemudian berada di sekitar empat puluhan ribu ton di tahun Sedang untuk tenggiri papan menunjukkan kecenderungan hasil tangkapan yang selalu meningkat yakni dari ton di tahun 1977 sampai ton di tahun

6 TAHUN Gambar 3. Produksi tenggiri dan tenggiri papan di Indonesia selama 11 tahun ( ). DAFTAR PUSTAKA CHACKO, P.I., S.D. THOMAS, and C.M. PILLAY Scombroid fisheries of Madras State, India. Proc. Symp. Scombroid Fishes, Mar. Biol. Assoc. India, Symp. Ser. 1 (Part 3) : COLLETTE, B.B., and L. RUSSO Morphology, systematic, and biology of the Spanish mackerels (Scomberomorus, Scombridae). Fish. Bull., U.S. 82 (4) : F.A.O Year book of fishery statistics Catches and landings. FAO Fish. Ser. 21 and FAO Stat. Ser. 52. Vol. 54. Rome, Italy : 395 pp. FISCHER, W., and P.J.P. WHITEHEAD (eds.) FAO species identification sheets for fishery purpose. Eastern Indian Ocean (fishing area 57) and Western Central Pacific (fishing area 71). Vol. 4. FAO, Rome, Italy, pag. var. KISHINOUYE, K Contributions to the comparative study of the socalled scombroid fishes. J. Coll. Agric., Imp. Univ. Tokyo 8 : LEWIS, A.D., B.R. SMITH, and R.E. KEAR- NEY Studies on tunas and baitfish in Papua New Guinea waters II. Depl. Agric. Stock Fish. Res. Bull 11 : 113 pp. LEWIS, R.J., and R. ENDEAN Occurence of a ciguatoxin-like substance in the Spanish mackerel (Scomberomorus commerson). Toxicon 21 : MUNRO, I.S.R Revision of Australian species of Scomberomorus. Mem. Queensl. Mus. 1 2 : STATISTIK PERIKANAN INDONESIA Direktorat Jendral Perikanan, Jakarta. TONGYAI, M.L.P Plah in-see, Scomberomorus spp., of Thailand, In : J.C. MARR (ed.), The Kuroshio, a Symposium of the Japan Current. East-West Center Press, Honolulu : WILLIAMS, F The scombroid fishes of East Africa. Proc. Symp. Scombroid Fishes, Mar. Biol Assoc. India, Symp. Ser. 1 (Part 1) :