ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN HIDUNG BUDAK Ceratoglanis scleronema (Bleeker 1862) DI DESA MENTULIK SUNGAI KAMPAR KIRI PROVINSI RIAU

Transkripsi

1 ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN HIDUNG BUDAK Ceratoglanis scleronema (Bleeker 1862) DI DESA MENTULIK SUNGAI KAMPAR KIRI PROVINSI RIAU Christina Elisabeth 1, Roza Elvyra 2, Yusfiati 2 1 Mahasiswa Program S1 Biologi 2 Dosen Bidang Zoologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Riau Kampus Bina Widya Pekanbaru, 28293, Indonesia christinaelisabeth2@gmail.com ABSTRACT Study on gut content of hidung budak fish (Ceratoglanis scleronema) from Kampar Kiri River was conducted from November 2014 to April The objective of this study was to assess the type of food of hidung budak fish from Kampar Kiri River. We observed the gut content from 75 samples of hidung budak fish, which consist of 44 males and 31 females. Gut content analysis was performed based on Natarjan and Jhingran (Effendie 1979) using Index of Preponderance (The Highest Part Index). The result of this analysis indicated that there were five group of food, they were fish (Kryptopterus sp.), insects, worm, plant litter and animal debris. The percentage of Index of Preponderance for small fish (Kryptopterus sp.), insect, worm, plant litter and animal debris were 1,04 %, 5,43 %, 3,59 %, 13,29 % and 76,65%, respectively. The composition of food found from males fishes were small fish (Kryptopterus sp.), insects, worm, plant litter and animal debris. While the composition of food from females fishes were insects, worm, plant litter and animal debris. Keywords: Ceratoglanis scleronema, gut content analysis, Kampar Kiri River ABSTRAK Penelitian mengenai analisis isi lambung ikan scleronema) di Sungai Kampar Kiri telah dilakukan bulan November 2014 hingga April Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengkaji jenis makanan ikan hidung budak (Ceratoglanis scleronema) di Sungai Kampar Kiri. Kita menganalisis lambung dari 75 sampel ikan hidung budak yang terdiri dari 44 ekor ikan jantan dan 33 ekor ikan betina. Analisis yang digunakan berdasarkan petunjuk Natarjan dan Jhingran dalam Effendie (1979) yaitu dengan analisis Index of Preponderance (Indek bagian terbesar). Berdasarkan hasil analisis teridentifikasi lima kelompok makanan yaitu ikan Kryptopterus sp., serangga, cacing, serasah dan debris hewan. Persentase Index of Preponderance dari ikan Kryptopterus sp., serangga, cacing, serasah dan debris hewan yaitu 1,04 %, 5,43 %, 3,59%, 13,29% dan 76,65%. Komposisi makanan yang ditemukan dari ikan jantan yaitu ikan kecil (Kryptopterus sp.), serangga, cacing, serasah dan debris hewan. Sedangkan komposisi makanan ikan betina yaitu serangga, cacing, serasah dan debris hewan. Repository FMIPA 1

2 Kata kunci: Analisis lambung, Ceratoglanis scleronema, Sungai Kampar Kiri. PENDAHULUAN Wilayah paparan banjir (floodplain river) memiliki keragaman jenis ikan yang cukup tinggi, seperti ikan selais (dari genus Ompok, Kryptopterus), ikan hidung budak (Ceratoglanis sp.), ikan dari ordo Siluridae dan Cyprinidae lainnya. Sungai Kampar Kiri adalah sungai yang juga memiliki beragam jenis ikan yang digemari oleh masyarakat dan merupakan ikan-ikan yang menjadi ciri khas wilayah paparan banjir. Salah satu jenis ikan tersebut adalah ikan hidung budak (Ceratoglanis scleronema, Bleeker 1862). Ikan hidung budak merupakan ikan air tawar (sungai) yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Riau karena memiliki rasa yang khas dan lezat. Ikan ini memiliki nilai ekonomis yang tinggi yang berkisar Rp per kg. Pada tahun belakangan ini terjadi penurunan jumlah ikan yang disebabkan karena menurunnya kualitas perairan, karena pencemaran dan penangkapan ikan tanpa memperhatikan ukuran ikan. Berdasarkan hal tersebut, maka perlu dilakukan analisis aspek biologi dari ikan hidung budak yaitu dengan analisis isi lambung ikan hidung budak yaitu analisis makanan yang dimakan ikan yang diperlukan untuk usaha konservasi nantinya. Makanan merupakan salah satu faktor penunjang pertumbuhan yang akan berpengaruh terhadap jumlah ikan di alam. Makanan alami pada beberapa jenis ikan mempunyai perbedaan kebiasaan dan kesukaan pada habitat yang sama (Dolgov 2005). Makanan alami untuk kebutuhan ikan dalam suatu perairan banyak sekali ragamnya baik dari golongan hewan, tumbuhan dan organisme mati (Sjafei et al. 1989). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji jenis makanan ikan hidung budak (Ceratoglanis scleronema) di Sungai Kampar Kiri. METODE PENELITIAN a. Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2014 hingga April 2015 dengan lokasi pengambilan sampel di desa Mentulik sungai Kampar Kiri Provinsi Riau. Pengamatan analisis isi lambung ikan hidung budak dilakukan di laboratorium Zoologi, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Riau, Pekanbaru. b. Alat dan Bahan Alat yang digunakan adalah alat bedah, botol film, gelas ukur, timbangan analitik, penggaris, mikroskop, nampan, bak parafin, cawan petri, pipet tetes, pinset, kamera dan alat tulis untuk mencatat selama penelitian. Bahan yang digunakan adalah ikan scleronema), formalin 4% dan aquades. c. Prosedur Penelitian Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survey. Pengambilan sampel ikan dilakukan selama enam bulan. Pengambilan sampel ikan maksimal sebanyak 60 ekor (30 jantan dan 30 betina) setiap bulan selama enam bulan penelitian. Sampel Repository FMIPA 2

3 ikan yang diambil memiliki ukuran yang berbeda, yaitu besar, sedang dan kecil. Pengambilan sampel dan pengumpulan data langsung dari sungai Kampar Kiri di Desa Mentulik. Ikan scleronema) yang diperoleh dibawa ke laboratorium. Ikan sampel diukur panjang total (PT) nya mulai ujung mulut sampai ujung sirip ekor dengan satuan sentimeter (cm), diukur berat tubuh ikan dengan satuan gram (g) dan ditentukan jenis kelaminnya. Pengambilan lambung ikan dilakukan dengan membedah bagian abdominal mulai dari anus ke arah vertebra hingga ke tulang operkulum. Lambung diambil lalu dimasukkan ke dalam botol film yang berisi formalin 4% sampai lambung tersebut tenggelam dalam larutan formalin, kemudian sampel dianalisis. Analisis dilakukan dengan cara membedah lambung dan mengeluarkan isinya. Isi lambung tersebut dikelompokkan berdasarkan jenis-jenisnya. Untuk mengukur volume makanan ikan dilakukan dengan metode volumetrik. d. Analisis Data Data isi lambung yang diperoleh, dikelompokkan menurut jenis makanannya, selanjutnya ditabulasikan dalam bentuk tabel dan diagram dan kemudian dianalisis secara deskriptif. Untuk menganalisa jenis-jenis makanan yang dimakan oleh ikan hidung budak yaitu dengan menggunakan Index of Preponderance atau Indeks Bagian Terbesar yang dikemukakan oleh Natarjan dan Jhingran dalam Effendi (1979) dalam bentuk rumusan sebagai berikut : Keterangan : IP :Index of Preponderance atau indeks Bagian Terbesar Vi : Persentase volume satu jenis makanan Oi : Persentase frekuensi kejadian satu jenis makanan Vi x Oi: Jumlah Vi x Oi dari semua jenis makanan Persentase volume dilakukan dengan cara menghitung volume makanan sejenis per volume makanan seluruhnya dengan rumus : Untuk persentase frekuensi kejadian dinyatakan dengan cara menghitung jumlah lambung yang berisi makanan sejenis per jumlah lambung yang berisi seluruhnya dengan rumus : dengan ketentuan : IP > 40 % sebagai makanan utama IP 4-40 % sebagai makanan pelengkap IP < 4 % sebagai makanan tambahan Pengelompokan ikan berdasarkan kelas ukuran panjang tubuh bertujuan untuk mengetahui IP makanan ikan scleronema) mulai dari ukuran terkecil yang diperoleh hingga ukuran terbesar, sehingga diketahui apakah ada perbedaan isi lambung ikan berdasarkan ukuran tubuhnya. Pengelompokan sesuai dengan Sudjana (1986) yaitu : 1. Tentukan jumlah ikan yang diteliti misalkan dalam penelitian ini ada 180 ekor ikan hidung budak, berarti banyaknya data (n) ada 180 Repository FMIPA 3

4 2. Tentukan panjang tertinggi dan terendah 3. Tentukan rentang data terbesar dikurang data terkecil 4. Tentukan banyak kelas interval Banyak kelas interval : 1+(3,3) log n 5. Tentukan panjang kelas (P) : rentang / banyak kelas Dari banyaknya kelas yang didapatkan, dibagi menjadi 3 kelompok ukuran tubuh yaitu kelompok ukuran tubuh kecil, sedang dan besar. HASIL DAN PEMBAHASAN Biologi Ikan Hidung Budak (Ceratoglanis scleronema) Sampel ikan hidung budak yang didapat selama penelitian yaitu 75 ekor ikan yang terdiri dari 44 ekor ikan jantan dan 31 ekor ikan betina. Sampel ikan yang didapat memiliki panjang total mm. Gambar 1. Diagram batang jumlah ikan scleronema) berdasarkan kelompok ukuran tubuh Berdasarkan Gambar 1, ukuran tubuh ikan dikelompokkan kedalam tiga kelompok besar, yaitu kecil ( mm) sebanyak 20 ekor, sedang ( mm) sebanyak 49 ekor, dan besar ( mm) sebanyak 6 ekor. Tan dan Ng (2000) menemukan variasi ukuran panjang tubuh ikan C. Scleronema di Sungai Batang Hari berkisar mm. Jumlah ikan yang banyak ditemukan terdapat pada kelompok ikan yang memiliki ukuran sedang ( mm) dan kecil ( mm). Hal ini dikarenakan alat tangkap yang berupa jaring insang yang memiliki ukuran 2,5-3 inchi dan diduga ikan yang berada di sungai sedang pada masa pertumbuhan. Menurut Fatah (2011) bahwa pada ukuran panjang total dan bobot tubuh ikan sembilang yang tertangkap, semakin besar ukuran panjang tubuhnya maka semakin sedikit ikan yang tertangkap. Komposisi Makanan Ikan Hidung Budak (Ceratoglanis scleronema) Tan dan Ng (2000) menemukan komposisi makanan ikan hidung budak yang diamati dari Sungai Batang Hari dan Sungai Siak berupa kepiting (Neorhynchoplax prima, Ng and Chuang 1996) famili Hymenosomatidae, isopoda, potongan serangga dan potongan ikan. Hasil penelitian menunjukkan komposisi makanan ikan hidung budak di Sungai Kampar dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel 1. Komposisi makanan ikan scleronema) No. Kelompok Makanan 1 Kryptopterus sp. Komposisi makanan Ikan-ikan kecil utuh dan potongan-potongan ikan yang masih jelas bentuknya. 2 Serangga Potongan-potongan serangga. 3 Cacing Cacing-cacing utuh dan potongan cacing yang masih jelas bentuknya. 4 Serasah Potongan-potongan tumbuhan. 5 Debris Hewan Sisa-sisa makanan berupa potongan hewan. Repository FMIPA 4

5 Berdasarkan data pada Tabel 1, isi lambung ikan hidung budak yang ditemukan yaitu ikan, serangga, cacing, serasah dan debris. Ikan hidung budak dapat dikelompokkan sebagai hewan karnivora berdasarkan komposisi makanannya yang terdiri dari ikan, serangga dan cacing. Serasah diduga termakan oleh ikan hidung budak saat akan mengambil mangsanya yang berada di dasar perairan. Rasio panjang usus ikan hidung budak juga menunjukkan bahwa ikan ini merupakan karnivora. Rasio panjang usus ikan ini yaitu 0,55-0,70. Menurut Kramer dan bryant (1995), kisaran panjang usus untuk ikan karnivora adalah 0,5-2,4 kali panjang tubuhnya. Panjang usus pada ikan berhubungan erat dengan kebiasaan makannya dan juga bisa diketahui jenis makanan yang ditemukan dalam lambung ikan (Afandi dan Tang 2002). Nilai Index of Preponderance (Indeks Bagian Terbesar) Ikan Hidung Budak (Ceratoglanis scleronema) di Sungai Mentulik, Kampar Kiri Analisis isi lambung ikan dapat digunakan untuk menganalisis makanan alami ikan di alam dengan ini digunakan analisis nilai Index of Preponderance (IP) (Nikolsky 1963). Volume total makanan ikan budak selama penelitian yaitu 15,4 ml. Dimana volume debris hewan lebih besar dibandingkan dengan makanan lainnya, yaitu sebanyak 6,55 ml. Hal ini diduga karena waktu penangkapan ikan yang kurang tepat yaitu pada saat subuh dengan waktu makan ikan yang bersifat nokturnal, sehingga makanan ikan tersebut sudah tercerna. Sedangkan volume makanan yang terkecil yaitu pada serangga 1,9 ml. Nilai IP makanan ikan hidung budak dapat dilihat pada Gambar 2. Gambar 2. Diagram lingkaran nilai index of preponderance makanan ikan hidung budak (Ceratoglanis scleronema) di Sungai Kampar Kiri Berdasarkan Gambar 2, nilai Indeks of preponderance yang ditemukan yaitu debris (76,65 %), serasah (13,29 %), serangga (5,43%), cacing (3,59 %) dan ikan Kryptopterus sp. (1,04 %). Berdasarkan nilai IP tersebut, maka didapat makanan utama ikan hidung budak yaitu debris hewan, makanan pelengkapnya yaitu serangga dan serasah, dan makanan tambahannya yaitu cacing dan ikan Kryptopterus sp.. Namun bukan berarti kelompok makanan debris hewan ini merupakan makanan utama yang sebenarnya. Tingginya nilai debris hewan yang didapatkan saat penelitian dapat disebabkan karena saat pengamatan isi lambung, sebagian besar makanan sudah tercerna. Nilai Index of Preponderance (Indeks Bagian Terbesar) Ikan Hidung Budak (Ceratoglanis scleronema) berdasarkan Jenis Kelamin Ikan jantan dan betina memiliki volume makanan yang berbeda. Volume makanan pada ikan betina lebih besar dibanding ikan jantan, yaitu ikan betina 8,7 ml sedangkan ikan jantan 6,69 ml. Welcomme (1979) mengemukakan adanya perbedaan pola kebiasaan atau tingkah laku dari Repository FMIPA 5

6 masing-masing ikan untuk mempertahankan hidupnya. makanan utama yang sebenarnya. Karena debris hewan merupakan sisasisa potongan-potongan hewan yang tidak teridentifikasi. KESIMPULAN Gambar 3. Diagram lingkaran nilai index of preponderance makanan ikan hidung budak (ceratoglanis scleronema) berdasarkan jenis kelamin Berdasarkan Gambar 3, ikan jantan, nilai IP yaitu debris (83,36 %), serasah (8,24 %), cacing (0,58 %), serangga (3,18 %), dan ikan Kryptopterus sp. (4,63 %). Sehingga ikan jantan memiliki makanan utama debris, makanan pelengkap serasah dan Kryptopterus sp. dan makanan tambahannya cacing dan serangga. Sedangkan pada ikan betina, IP debris (73,47 %), serasah (12,27 %), cacing (8,52 %) dan serangga (5,75 %). Sehingga makanan utama ikan betina yaitu debris sebagai makanan utama, dan makanan pelengkapnya yaitu serasah, cacing dan serangga. Berdasarkan nilai IP, debris merupakan makanan utama ikan hidung budak. Namun bukan berarti kelompok makanan debris hewan ini merupakan Jenis makanan ikan hidung budak (C. scleronema) yang teridentifikasi selama penelitian terdiri dari 5 kelompok makanan yaitu Ikan Kryptopterus sp., serangga, cacing, serasah dan debris hewan. Ukuran tubuh ikan berkisar yaitu 301 mm 480 mm. Komposisi makanan ikan hidung budak jantan dan betina berbeda. Hasil persentase IP terbesar pada ikan hidung budak (C. scleronema) didominasi oleh kelompok makanan debris hewan. Hal ini diduga, ikan hidung budak sudah mencerna makanan yang dikonsumsinya. UCAPAN TERIMAKASIH Penulis mengucapkan terimakasih kepada DP2M DIKTI melalui Hibah Fundamental anggaran 2015 atas nama Drs. Khairijon, MS, Dr. Roza Elvyra, M.Si dan Yusfiati, M.Si. DAFTAR PUSTAKA Afandi R, Tang UM Fisiologi Hewan Air.Pekanbaru : UNRI Press Dolgov AV Feeding and food consumption by the Barents Sea Skate.J. of northwest Atlantic Fish. Sci. 35 (34): Fatah, Khoirul dan Asyari Beberapa Aspek Biologi Ikan Sembilang (Plotosus canius) di Perairan Eustaria Banyuasin, Sumatera Selatan.Bawal 3(4) Natarajan AV, Jhingran AG. I961.Index of preponderance-a method Repository FMIPA 6

7 of grading the food elements in the stomach analysis of flshes.lndian.j. Fish8(l):5a-59. Nikolsky GV The Ecology of Fishes. New York: Academic Press Kramer DL dan Bryant MJ Intestine Length in The Fishes of a Tropical Stream: Relationship to Diet The Long and Short of a Convoluted Issue. Environmental Biology of Fishes. 42: Sjafei DS, Rahardjo MF, Affandi R, Sulistiono Ikhtiologi. Bogor: Jurusan Manjemen Sumberdaya Perairan. Fakultas Perikanan. IPB. Tan HH dan Ng HH The Catfishes (Teleostei : Siluriformes) of Central Sumatera. Journal of Natural History 34 : Welcome RL Fisheries ecology of floodplain rivers. Longman Group Limited London. Repository FMIPA 7