Analisis Pengaruh Atribut Produk Cokelat Chocodot terhadap Keputusan Pembelian Konsumen

Transkripsi

1 Analisis Pengaruh Atribut Produk Cokelat Chocodot terhadap Keputusan Pembelian Konsumen The Influence of Cokelat Chocodot Product Atribute toward Consumer Buying Decision PROYEK AKHIR Untuk memenuhi sebagian persyaratan menyelesaikan Diploma III Program Studi Manajemen Pemasaran Jurusan Administrasi Niaga Diajukan oleh: FUJI ASTUTI PUSPITASARI NJ POLITEKNIK NEGERI BANDUNG 2013

2

3

4 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum warahhmatullahi wabarakatuh. Puji serta syukur kehadirat Allah SWT, Tuhan semesta alam atas perkenaan- Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini. Shalawat serta salam semoga selalu tercurah dan terlimpah kepada Muhammad SAW beserta keluarganya, para sahabatnya, serta para pengikutnya. Tugas Akhir ini berjudul Analisis Pengaruh Atribut Produk Cokelat Chocodot terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada: Rivan Sutrisno, SE., MA. selaku Dosen Pembimbing Praktik Kerja Lapangan dan Tugas Akhir yang dengan sabar memberikan arahan, bimbingan, waktu serta motivasinya kepada penulis. Drs. Eddy Syah Yahya, MBA selaku Ketua Program Studi sekaligus Wali Dosen angkatan 2010 atas petunjuknya. Akang Kiki Gumelar selaku Owner Cokelat Chocodot serta Selma selaku Manager Outlet D Jieun Cokelat Chocodot yang telah memberikan izin untuk mengadakan penelitian serta pengambilan data di galeri. Orang tua, kakak dan adik penulis yang selalu memberikan dukungan dan doanya selama ini Ayu Nur Dewi Lestari, Ira Kusmira, Muhammad Syukron Hidayat, dan Lovita Rizky terimakasih karena telah membantu penulis dalam menyelesaikan Tugas akhir ini. Ucu Siti Rodiah, Siti Cahyati dan seluruh rekan-rekan MP 2010 yang telah mendahului penulis menjadi Diploma terimakasih atas motivasi dan kekeluargaanya. Rizki Septian yang bersedia meluangkan waktu, dan memberikan semangat kepada penulis.

5 Dan semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Semoga Allah SWT memberikan ganjaran yang setimpal kepada semua pihak yang telah memberikan doa dan dukungannya kepada penulis. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa Tugas Akhir ini masih jauh dari kesempurnaan karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman yang dimiliki penulis. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak agar tercapai laporan yang lebih baik lagi. Seluruh isi Laporan Tugas Akhir ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Penulis berharap laporan ini dapat bermanfaat untuk semua pihak. Wassalamu alaikum warahmatullahi wabarakatuh Bandung, November 2013 Fuji Astuti Puspitasari NJ

6 ABSTRAK Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh atribut produk Cokelat Chocodot terhadap keputusan pembelian konsumen. Atribut produk yang dimaksud disini meliputi merek, kemasan, label dan layanan pelengkap yang disebut juga sebagai variabel independen. Sumber data pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan kuesioner yang disebar di Garut atau di sekitar galery Cokelat Chocodot sebanyak 202 kuesioner dengan responden orang yang pernah membeli Cokelat Chocodot. Analisis data untuk menguji hipotesis menggunakan analisis Deskriptif Statistik, analisis Korelasi Spearman, dan Regresi Logistik. Hasil penelitian menunjukan bahwa atribut produk mempunyai tanggapan positif dari konsumen. Atribut Cokelat Chocodot juga mempunyai hubungan yang nyata dengan keputusan pembelian konsumen. Serta ditemukan bahwa terdapat pengaruh antara dimensi atribut produk label terhadap keputusan pembelian atas kebutuhan makanan dan pencarian internal dan tidak ada pengaruh antara atribut produk Cokelat Chocodot terhadap keputusan pembelian atas pencarian eksternal dan tujuan. Kata kunci: Atribut produk, keputusan pembelian, dan Chocodot.

7 ABSTRAK This research done with the purpose to know the influence of Cokelat Chocodot product atribute toward consumer buying decision. Product atribute here covered by brand, packaging, label, and complement service that can be called as independent variable. Data source in this research collected by using questionnaire which are spread in Garut or around Cokelat Chocodot gallery as much 202 questionnaires with the respondents who have ever bought Cokelat Chocodot. Data analysis to test hypothesis is by Descriptive Statistics, Spearman Correlation, and Logistic Regression. The result shows that product atribute has positive reaction from customer. Attributes Cokelat Chocodot also has real relationship with consumer purchase decision. As well as discovered that there are significant between dimensional product attribute labels toward purchasing decisions to needs of food and internal search and there is no influence between Cokelat Chocodot product attribute toward purchasing decisions over the external search and objectives. Keyword : Product Atribute, Buying Decision, and Chocodot.

8 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR i ABSTRAK..... iii ABSTRACT.. iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... x BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Identifikasi masalah Maksud dan tujuan Manfaat Penelitian... 3 BAB II LITERATUR REVIEW 2.1 Produk Atribut Produk Keputusan Pembelian Model penelitian Hipotesis... 9 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Desain Riset Populasi dan Sampel Ukuran Sampel Teknik Sampling... 11

9 3.2 Variabel Kuisioner Metode Pengumpulan Data Metode Analisis Analisis Deskriftif Uji Normalitas Uji Validitas Uji Realibilitas Analisis Korelasi Spearman Analisis Regresi Logistik BAB IV HASIL ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN 4.1 Profil Responden Jenis Kelamin Domisili Usia Pendidikan Terakhir Jumlah Transaksi Uji Validitas dan Reabilitas Data Uji Validitas Uji reabilitas Uji Distribusi Normal Analisis Deskriptif Analisis Data Analisis Korelasi Spearman Analisis Regresi Logistik Pembahasan BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran... 42

10 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN

11 DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Ukuran Sampel Tabel 3.2 Operasional Variabel Tabel 3.3 Penilaian Skala Likert Tabel 4.1 Hasil Uji Validitas Tabel 4.2 Hasil Uji Validitas setelah menghapus beberapa item Tabel 4.3 Hasil Uji Reabilitas Tabel 4.4 Tests of Normality Tabel 4.5 Deskriptif Variabel Merek Tabel 4.6 Deskriptif Variabel Kemasan Tabel 4.7 Deskriptif Variabel Label Tabel 4.8 Deskriptif Variabel Layanan Pelengkap Tabel 4.9 Deskriptif Variabel Keputusan Pembelian Tabel 4.10 Hasil Uji Korelasi Spearman Tabel 4.11 Kesimpulan hasil uji korelasi Spearman Tabel 4.12 Hosmer and Lemeshow Test Tabel 4.13 Variabel in the Equation Tabel 4.14 Hosmer and Lemeshow Test Tabel 4.15 Variabel in the Equation Tabel 4.16 Hosmer and Lemeshow Test

12 Tabel 4.17 Variabel in the Equation Tabel 4.18 Hosmer and Lemeshow Test Tabel 4.19 Variabel in the Equation

13 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Pengambilan Keputusan Konsumen... 7 Gambar 2.2 Model Penelitian... 8 Gambar 4.2 Diagram Domisili Responden Gambar 4.3 Diagram Usia Responden Gambar 4.4 Diagram Pendidikan Terakhir Responden Gambar 4.5 Diagram Transaksi Responden... 21