Manual Prosedur PRE DIETETIC INTERNSHIP COMMUNITY PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA

Transkripsi

1 Manual Prosedur PRE DIETETIC INTERNSHIP COMMUNITY PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA Universitas Brawijaya, 2011 All Rights Reserved

2 Tim Penyusun : 1. Nia Wirawan Novita, STP, M.Sc 2. Widya Rahmawati, S.Gz., M.Gizi 3. Eriza Fadhilah, S.Gz. M.Gizi 4. Deleted: <#>Mira Mutiyani, S.Gz <#>Titis Sari Kusuma, S.Gz Formatted: Italian (Italy) Deleted: <#>Nurul Muslihah, SP, M.Kes Laksmi Karunia, S.Gz 1 10

3 Alur Prosedur Kegiatan Pre Dietetic Internship Community Manual Prosedur Mahasiswa Dosen PA Program mengikuti Pre DI Community PRE DIETETIC INTERNSHIP COMMUNITY Mahasiswa Pemateri Mahasiswa CI, preceptor, supervisor Mahasiswa CI, preceptor, supervisor Mahasiswa CI, preceptor, supervisor Mahasiswa, Supervisor Mahasiswa Pembekalan Kegiatan Pre DI Community Bimbingan Kegiatan Presentasi Ujian Lisan Revisi Laporan tertulis PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA Kode Dokumen : Revisi : 5 Tanggal : 7 September 2011 Diajukan oleh : Kelompok Bidang Peminatan Komunitas Formatted: Indonesian (Indonesia) Ttd. Widya Rahmawati, S.Gz. M.Gizi Formatted: Indent: First line: 0 cm Dikendalikan oleh : Sekretaris PS Ilmu Gizi Disetujui oleh : Ketua PS Ilmu Gizi Deleted: Presentasi Ttd Dr. dr. Endang Sri Wahyuni, MS Deleted: 4 Deleted: Juni Deleted: Sekretaris Program Studi Deleted: dr. Bambang Prijadi, MS Deleted: Program Studi Deleted: Unit Jaminan Mutu Deleted: Program Studi Mahasiswa CI, preceptor, supervisor Nilai Akhir 9 2

4 KATA PENGANTAR Manual prosedur Pre Dietetic Internship Community adalah pedoman dalam penyelenggaraan kegiatan Pre Dietetic Internship Community dalam rangka mencapai kompetensi yang harus dicapai oleh Mahasiswa. Tujuan ditetapkan manual prosedur Pre Dietetic Internship Community adalah dalam rangka penjaminan mutu proses belajar mengajar agar tercapai kompetensi lulusan program studi sesuai visi, misi, dan tujuan akademik Program Studi Gizi. Manual Prosedur Pre Dietetic Internship Community disusun sesuai dengan karakteristik program studi Gizi. Manual Prosedur Pre Dietetic Internship Community akan selalu diperbarui sesuai dengan perkembangan ilmu dan teknologi serta kebutuhan Mahasiswa. Malang, 7 September 2011 Ketua PS Ilmu Gizi, Ttd. Dr. dr. Endang Sri Wahyuni, MS 1 Deleted: 1 Januari Deleted: 2009 Deleted: Kaprodi Deleted: Jurusan 8

5 11. Supervisor, preceptor dan community instructor dan kelompok memberikan evaluasi kepada mahasiswa selama kegiatan 12. Mahasiswa merevisi laporan yang telah di presentasikan. 13. Mahasiswa mengumpulkan hasil laporannya yang telah ditandatangani oleh ketua jurusan Gizi, supervisor, preceptor dan community instructor. 14. Mahasiswa menyerahkan hasil laporan sebanyak 1 exemplar untuk institusi di lahan,, 2 CD berisi file data laporan dan hasil scanning lembar persetujuan (untuk Jurusan/perpustakaan dan untuk Supervisor). 15. Supervisor memberikan evaluasi kepada mahasiswa selama kegiatan supervisi, presentasi, dan laporan sesuai form nilai yang telah disediakan. 16. Community instructor Memberikan evaluasi kepada mahasiswa selama di lapangan dan saat presentasi sesuai form nilai yang telah disediakan. 17. Preceptor memberikan evaluasi presentasi kepada mahasiswa sesuai form nilai yang telah disediakan. 7 DAFTAR ISI Kata pengantar... i Daftar isi... ii Tujuan... 1 Ruang Lingkup... 2 Definisi... 2 Deleted: Rujukan... kepada lahan 4 Deleted: Prosedur... 2 eksemplar, ( 4 Deleted: Alur : preceptor/ci prosedur... 7 Deleted: 1 exemplar untuk Tim Penyusun... supervisor) 8 Deleted: dan 1 2 Deleted: Pihak terkait 3 Dokumen/formulir Deleted: 8 Deleted: 9 Deleted:

6 PRE DIETETIC INTERNSHIP COMMUNITY Tujuan: 1. Tujuan Umum Menyediakan pengalaman keprofesian yang nyata (real world setting) dan tersupervisi untuk dapat mencapai standard kompetensi yang dipersyaratkan pada tingkat pre dietetic internship yang memungkinkan mahasiswa untuk mengaplikasikan pembelajaran teoritis, menyesuaikan praktek yang ideal dengan situasi dan kondisi yang ada dalam berbagai setting, dan berinteraksi sebagai seorang professional dengan profesional yang lain. 2. Tujuan Khusus a. Peserta Pre DI mampu bersikap profesional dan sesuai dengan kode etik ahli gizi serta mampu menggunakan IT dan mendokumentasikan kegiatan dengan baik. b. Peserta Pre DI mampu melaksanakan kegiatan NCP untuk komunitas 1 kegiatan ini sesuai dengan waktu yang telah ditentukan. 5. Mahasiswa mengumpulkan data-data dan permasalahan yang ada di lokasi kegiatan sesuai dengan kompetensi yang akan dicapai oleh mahasiswa dibantu dan didampingi oleh community instructor, sedangkan preceptor memberikan arahan sesuai dengan kompetensi yang telah ditetapkan dan memfasilitasi penyediaan bahan-bahan untuk kegiatan Pre DI komunitas. 6. Supervisor melakukan supervisi ke lapangan minimal 1 kali/minggu selama kegiatan Pre DI komunitas. 7. Supervisor memantau mahasiswa dalam mencapai tujuan sesuai dengan kompetensi yang telah ditetapkan. 8. Supervisor memberikan bimbingan kepada Mahasiswa mengenai kegiatan yang dilaksanakan di lokasi kegiatan dan juga dalam hal penyusunan laporan. 9. Mahasiswa mempresentasikan hasil kegiatannya yang dihadiri oleh Supervisor, community instructor, dan preceptor. 10. Mahasiswa mengikuti ujian komprehensif (lisan) kepada supervisor 6 Deleted: 3

7 4. Rujukan Buku Pedoman Pendidikan Universitas Brawijaya dan Fakultas Kedokteran yang berlaku 5. Garis Besar Prosedur : 1. Mahasiswa memprogram kegiatan Pre Dietetic Insternship pada KRS dengan meminta persetujuan dosen penasehat akademik sesuai dengan Indeks Prestasi (IP) yang diperoleh mahasiswa. 2. Mahasiswa wajib mengikuti pembekalan Pre Dietetic Internship Community yang diadakan oleh program studi sebelum mengikuti kegiatan Pre Dietetic Internship. 3. Supervisor menjelaskan bentuk kegiatan dan kompetensi Pre Dietetic Internship Community kepada preceptor dan community instructor sebelum kegiatan berlangsung (survey lahan). 4. Mahasiswa datang ke lokasi kegiatan Pre Dietetic Internship pada hari pertama dengan membawa Surat Hadap dari Ketua Jurusan, dan selanjutnya Mahasiswa mengikuti seluruh 5 Formatted: Font: (Default) kemampuan Tahoma, menulis 10 pt, English (United States) dengan baik dan komunikasi Formatted: Indonesian (Indonesia) d. Formatted: List Paragraph, Indent: Left: 0,12 cm, Numbered + Level: 1 + Numbering 2. Ruang Style: 1, 2, Lingkup 3, + Start at: 2 + Alignment: Left + Aligned at: 0,63 Manual prosedur Pre Dietetic Internship Rotasi cm + Tab after: 1,27 cm + Indent at: 1,27 cm, Tab Community stops: Not at meliputi 1,27 cm kegiatan persiapan hingga evaluasi yang dilakukan oleh dosen Formatted: Indent: Left: 0,63 cm (Supervisor), mahasiswa, maupun pembimbing Deleted: <#>Pihak lahan (Perceptor terkait: dan Community Instructor) <#>Mahasiswa <#>Preceptor <#>Community 3. Definisi: Instructor <#>Supervisor <#>Penasehat Kegiatan Akademik Pre Dietetic Internship Community adalah kegiatan asuhan gizi untuk suatu kelompok Dokumen/formulir: masyarakat atau populasi untuk melatih <#>Log Book.... [1] kemampuan calon lulusan agar dapat Formatted: Font: (Default) Tahoma, mengidentifikasi, merencanakan intervensi sesuai 10 pt, Bold dengan prinsip-prinsip standar, menerapkan Formatted: intervensi Font: (Default) sederhana Tahoma, serta melakukan evaluasi 10 pt, Bold terhadap intervensi yang sudah ada dan Formatted memberikan rekomendasi... [2] atau feedback dari hasil Formatted: evaluasi English tersebut. (United States) Deleted: penjajagan c. Peserta Pre DI dapat menunjukkan Deleted: Supervisor mendampingi 2 Deleted: <#>Mampu bersikap dan berperilaku professional sebagai seorang ahli gizi sesuai dengan kode etik ahli gizi. <#>Mahasiwa mampu mengevaluasi dan mendokumentasikan suatu proyek/program kesehatan publik (Public Health Project) dengan menggunakan format NCP komunitas. Mampu melaksanakan kegiatan NCP pada tingkat institutionalized community. Formatted: Indent: Left: 0,5 cm Formatted: Font: (Default) Tahoma, 10 pt, Bold Formatted: List Paragraph, Indent: Left: -0,13 cm, Numbered + Level: 1 + Numbering Style: 1, 2, 3, + Start at: 2 + Alignment: Left + Aligned at: 0,63 cm + Tab after: 1,27 cm + Indent at: 1,27 cm, Tab stops: Not at Formatted: English (United States)

8 Kegiatan Pre Dietetic Internship Community ini dilaksanakan pada puskesmas-puskesmas yang berada dalam wilayah kerja Dinas Kesehatan dan tersupervisi. Kegiatan Pre Dietetic Internship Community ini mempunyai bobot 2 SKS. Peserta rotasi adalah mahasiswa yang telah memenuhi syarat akademik dan administrasi sebagaimana ditetapkan menurut peraturan yang berlaku. Yang dimaksud dengan syarat akademik dan administrasi adalah mahasiswa harus sudah menyelesaikan 2 semester di Jurusan Gizi (Program B) atau 7 semester (Program A) dan telah melakukan registrasi ulang termasuk melunasi biaya pendidikan pada semester 3 (Program B) atau semester 8 (Program A). Preceptor adalah kepala puskesmas/dokter yang memiliki kemampuan mempersepsikan kompetensi dan menilai pencapaian kompetensi peserta Pre Dietetic Internship di rotasi community. Community Instructor adalah seorang ahli gizi/praktisi Gizi yang ada di puskesmas yang mampu memberikan suatu asuhan gizi. Deleted: 3 Supervisor adalah profesi gizi yang memiliki pemahaman materi mengenai kegiatan di rotasi community. 3 4

9 Page 5: [1] Deleted MiniNote 20/09/20119:18:00 Pihak terkait: Mahasiswa Preceptor Community Instructor Supervisor Penasehat Akademik Dokumen/formulir: Log Book. Daftar hadir mahasiswa. IK. Tata tertib peserta Pre Dietetic Internship ( ) IK. Tata cara pembimbingan Pre Dietetic Internship ( ) IK. Tata cara penilaian Penilaian Pre Dietetic Internship ( ) Catatan kegiatan harian peserta Page 5: [2] Formatted MiniNote 20/09/2011 9:35:00 List Paragraph, Indent: Left: 0,12 cm, Numbered + Level: 1 + Numbering Style: 1, 2, 3, + Start at: 2 + Alignment: Left + Aligned at: 0,63 cm + Tab after: 1,27 cm + Indent at: 1,27 cm, Tab stops: Not at 1,27 cm

10