PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI, HARGA PRODUSEN GABAH DAN HARGA BERAS DI PENGGILINGAN

Transkripsi

1 BPS PROVINSI JAWA BARAT No. 36/07/32/Th XIX, 3 Juli PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI, HARGA PRODUSEN GABAH DAN HARGA BERAS DI PENGGILINGAN NILAI TUKAR PETANI JUNI SEBESAR 104,46 (2012=100) Nilai Tukar Petani (NTP) Jawa Barat pada Juni (2012 =100) sebesar 104,46 atau naik sebesar 0,50 persen dibandingkan NTP Mei yang tercatat sebesar 103,94. Kenaikan NTP tersebut disebabkan oleh kenaikan Indeks Harga Diterima Petani (IT) sebesar 0,85 persen sementara Indeks Harga Dibayar Petani (IB) naik sebesar 0,35 persen. Juni lima Subsektor pertanian serentak mengalami kenaikan NTP, tertinggi NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat naik sebesar 1,34 persen dari 100,48 menjadi 101,83, diikuti NTP Subsektor Peternakan naik sebesar 0,58 persen dari 113,76 menjadi 114,42, NTP Perikanan naik sebesar 0,56 persen dari 101,38 menjadi 101,95, NTP Subsektor Hortikultura naik 0,47 persen dari 112,01 menjadi 112,54, NTP Subsektor Tanaman Pangan naik 0,20 persen dari 97,03 menjadi 97,23. Di Daerah Perdesaan Jawa Barat Konsumsi Rumah Tangga pada Juni terjadi inflasi sebesar 0,44 persen. tujuh kelompok pengeluaran serentak mengalami inflasi, tertinggi terjadi pada Kelompok Sandang inflasi sebesar 1,30 persen, diikuti Kelompok Perumahan inflasi sebesar 0,74 persen, Kelompok Kesehatan inflasi sebesar 0,62 persen, Kelompok Transportasi & Komunikasi sebesar 0,50 persen, Kelompok Makanan Jadi, Minuman, Rokok & Tembakau inflasi sebesar 0,38 persen, Kelompok Bahan Makanan inflasi sebesar 0,33 persen, dan Kelompok Pendidikan, Rekreasi & Olahraga inflasi sebesar 0,13 persen. Juni, harga rata-rata Gabah Kering Panen (GKP) di Tingkat Petani Jawa Barat sebesar Rp ,57 per kilogram atau naik 3,34 persen dibandingkan harga GKP Mei Rp ,45. Gabah Kering Giling (GKG) di Tingkat Petani naik 0,01 persen dari Rp ,88 menjadi Rp ,57 per kilogram, dan untuk Gabah Kualitas Rendah naik 1,93 persen dari Rp ,25 menjadi Rp ,31 per kilogram. Juni, rata-rata harga beras di Tingkat Penggilingan Rp ,76 per kilogram atau turun 0,53 persen dibandingkan Mei yang tercatat Rp ,30. Berdasarkan patahan (broken) beras, kualitas Beras Premium naik 1,34 persen dari Rp ,83 menjadi Rp ,77, sedangkan Medium turun 1,72 persen dari Rp ,81 menjadi Rp ,00, dan Beras kualitas Rendah turun 2,70 persen dari Rp ,00 menjadi Rp ,62. Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 1

2 A. PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI 1. Nilai Tukar Petani Sebagai proxy indikator kesejahteraan petani, Nilai Tukar Petani (NTP) diperoleh dengan cara membandingkan dua indeks yaitu Indeks Harga Diterima Petani dengan Indeks Harga Dibayar Petani. Angka NTP menunjukkan kemampuan tukar (term of trade) komoditas hasil pertanian dengan barang dan jasa konsumsi petani baik untuk keperluan rumah tangga petani maupun biaya keperluan proses produksi. Semakin tinggi angka NTP maka ini berarti semakin kuat kemampuan daya beli petani. Berdasarkan hasil pemantauan harga di 18 kabupaten di Provinsi Jawa Barat pada Juni NTP Jawa Barat mengalami kenaikan 0,50 persen dibandingkan NTP Mei dari 103,94 menjadi 104,46. Hal ini dikarenakan indeks harga hasil produksi pertanian, Indeks Harga Diterima Petani (IT) naik sebesar 0,85 persen sementara indeks harga barang dan jasa yang dikonsumsi petani atau Indeks Harga Dibayar Petani (IB) naik sebesar 0,35 persen. Juni lima Subsektor pertanian serentak mengalami kenaikan NTP, tertinggi NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat naik sebesar 1,34 persen dari 100,48 menjadi 101,83, diikuti NTP Subsektor Peternakan naik sebesar 0,58 persen dari 113,76 menjadi 114,42, NTP Perikanan naik sebesar 0,56 persen dari 101,38 menjadi 101,95, NTP Subsektor Hortikultura naik 0,47 persen dari 112,01 menjadi 112,54, NTP Subsektor Tanaman Pangan naik 0,20 persen dari 97,03 menjadi 97, Indeks Harga Diterima Petani (IT) Perkembangan Indeks Harga Diterima Petani (IT) menunjukkan fluktuasi harga komoditas yang dihasilkan petani. Pada Juni, IT Gabungan dari lima subsektor pertanian mengalami kenaikan sebesar 0,85 persen dibandingkan IT Mei dari 135,78 menjadi 136,93. Bila dirinci menurut subsektor, IT Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat naik 1,69 persen dari 129,68 menjadi 131,88 diikuti IT Subsektor Perikanan naik 1,04 persen dari 129,52, menjadi 130,87, IT Subsektor Hortikultura naik 0,85 persen dari 149,03, menjadi 150,30, IT Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 2

3 Subsektor Peternakan naik 0,80 persen dari 138,59 menjadi 139,69, IT Subsektor Tanaman Pangan naik 0,58 persen dari 130,49 naik menjadi 131, Indeks Harga Dibayar Petani (IB) Harga barang dan jasa yang dikonsumsi petani baik untuk rumah tangga petani maupun kebutuhan proses produksi mengalami inflasi pada Juni sebesar 0,14 persen dari 130,63 menjadi 131,08. Seluruh IB lima subsektor mengalami inflasi, tertinggi terjadi pada IB subsektor Perikanan naik sebesar 0,47 persen, IB Subsektor Tanaman dan IB Subsektor Hortikultura mengalami kenaikan yang sama sebesar 0,38 persen, IB Tanaman Perkebunan Rakyat naik sebesar 0,35 persen, IB Subsektor Peternakan naik sebesar 0,22 persen. Di Daerah Perdesaan Jawa Barat Konsumsi Rumah Tangga pada Juni terjadi inflasi sebesar 0,44 persen. tujuh kelompok pengeluaran serentak mengalami inflasi, tertinggi terjadi pada Kelompok Sandang inflasi sebesar 1,30 persen, diikuti Kelompok Perumahan inflasi sebesar 0,74 persen, Kelompok Kesehatan inflasi sebesar 0,62 persen, Kelompok Transportasi & Komunikasi sebesar 0,50 persen, Kelompok Makanan Jadi, Minuman, Rokok & Tembakau inflasi sebesar 0,38 persen, Kelompok Bahan Makanan inflasi sebesar 0,33 persen, dan Kelompok Pendidikan, Rekreasi & Olahraga inflasi sebesar 0,13 persen. Indeks yang dibayar petani untuk keperluan proses produksi, Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM) pada Juni mengalami inflasi sebesar 0,14 persen. Berdasarkan kelompok, seluruh kelompok pengeluaran mengalami inflasi, tertinggi Kelompok Bibit inflasi sebesar 0,54 persen, Kelompok Biaya Sewa & Pengeluaran Lainnya mengalami inflasi sebesar 0,24 persen, Kelompok Penambahan Barang Modal mengalami inflasi sebesar 0,23 persen, Kelompok Transportasi inflasi sebesar 0,19 persen, Kelompok Pupuk, Obat-obatan & Pakan inflasi sebesar 0,05 persen, dan Kelompok Upah Buruh inflasi sebesar 0,04 persen. 4. Nilai Tukar Petani (NTP) Menurut Subsektor Pertanian a. NTP Tanaman Pangan NTP Subsektor Tanaman Pangan pada Juni mengalami kenaikan sebesar 0,20 persen dari 97,03 menjadi 97,23, hal ini disebabkan oleh indeks yang diterima petani (IT) naik sebesar 0,58 persen sedangkan indeks yang dibayar petani (IB) naik 0,38 persen. Naiknya IT Subsektor Tanaman Pangan dikarenakan IT Subkelompok Palawija naik 1,85 persen dan IT Subkelompok Padi naik sebesar 0,36 persen. Di sisi pengeluaran petani, IB mengalami kenaikan sebesar 0,38 persen akibat IB Sub Kelompok Konsumsi Rumah tangga (IKRT) inflasi 0,45 persen sementara IB Subkelompok Biaya Produksi & Penambahan Barang Modal (BPPBM) inflasi 0,14 persen. b. NTP Hortikultura Juni, Nilai Tukar Petani Subsektor Hortikultura mengalami kenaikan sebesar 0,47 persen dari 112,01 menjadi 112,54, hal ini disebabkan indeks diterima petani (IT) naik 0,85 persen sedangkan indeks dibayar petani (IB) naik sebesar 0,38 persen. Naiknya IT Hortikultura akibat IT Subkelompok Tanaman Obat naik 2,76 persen, IT Subkelompok Sayur-sayuran naik 2,30 persen, dan IT Subkelompok Buah-buahan turun 0,74 persen. Di sisi pengeluaran, IB Subsektor Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 3

4 Hortikultura mengalami inflasi sebesar 0,38 persen akibat IB Subkelompok Konsumsi Rumah Tangga inflasi 44 persen dan Subkelompok Biaya Produksi & Penambahan Barang Modal mengalami inflasi sebesar 0,16 persen. c. NTP Tanaman Perkebunan Rakyat NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat pada Juni mengalami kenaikan sebesar 1,34 persen dibandingkan Mei dari 100,48 menjadi 101,83. Hal ini disebabkan oleh Indeks Diterima Petani (IT) mengalami kenaikan sebesar 1,69 persen dan Indeks Dibayar Petani (IB) naik sebesar 0,35 persen. Untuk kelompok pengeluaran, IB Subkelompok Konsumsi Rumah Tangga mengalami inflasi sebesar 0,40 persen sedangkan IB Biaya Produksi & Penambahan Barang Modal inflasi sebesar 0,23 persen. d. NTP Peternakan Juni, NTP Subsektor Peternakan pada posisi 114,42 tercatat mengalami kenaikan 0,58 persen dari NTP Juni sebesar 113,76. Indeks Diterima Petani (IT) naik sebesar 0,80 persen dan Indeks yang Dibayar Petani (IB) naik sebesar 0,22 persen. Bila dirinci per subkelompok, Subkelompok Ternak Kecil naik sebesar 1,63 persen, Subkelompok Ternak Besar naik sebesar 1,48 persen, Subkelompok Unggas naik sebesar 0,59 persen, dan Subkelompok Hasil Ternak naik sebesar 0,02 persen. Di sisi pengeluaran petani, Indeks Dibayar Petani (IB) mengalami kenaikan 0,22 persen akibat IB Konsumsi Rumah Tangga naik sebesar 0,41 persen, sementara IB Biaya Produksi & Penambahan Barang Modal naik sebesar 0,04 persen. e. NTP Perikanan Nilai Tukar Petani Subsektor Perikanan pada Juni mengalami kenaikan sebesar 0,56 persen dibandingkan Mei dari 101,38 menjadi 101,95. Hal ini terjadi akibat indeks Diterima Petani (IT) naik sebesar 1,04 persen sementara Indeks Dibayar Petani (IB) naik sebesar 0,47 persen. Dari sisi pendapatan petani, IT Subkelompok Penangkapan Ikan naik 1,54 persen dan IT Subkelompok Budidaya naik 0,99 persen. Dari sisi pengeluaran, Indeks yang dibayar (IB) mengalami kenaikan sebesar 0,47 persen akibat IB Konsumsi Rumah tangga naik 0,62 persen, sementara IB Biaya Produksi & Penambahan Barang Modal tidak mengalami mengalami kenaikan sebesar 0,12 persen. Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 4

5 1. Tanaman Pangan Subsektor Indeks Mei Juni Perubahan Juni Thd Mei (%) [1] [2] [3] [4] a. Indeks yang Diterima Petani (IT) ,24 0,58 b. Indeks yang Dibayar Petani (IB) ,98 0,38 c. Nilai Tukar Petani (NTP-TP) ,23 0,20 d. Nilai Tukar Usaha Pertanian ,81 0,44 2. Hortikultura a. Indeks yang Diterima Petani (IT) ,30 0,85 b. Indeks yang Dibayar Petani (IB) ,55 0,38 c. Nilai Tukar Petani (NTP-H) ,54 0,47 d. Nilai Tukar Usaha Pertanian ,17 0,69 3. Tanaman Perkebunan Rakyat a. Indeks yang Diterima Petani (IT) ,88 1,69 b. Indeks yang Dibayar Petani (IB) ,51 0,35 c. Nilai Tukar Petani (NTP-R) ,83 1,34 d. Nilai Tukar Usaha Pertanian ,82 1,46 4. Peternakan a. Indeks yang Diterima Petani (IT) ,69 0,80 b. Indeks yang Dibayar Petani (IB) ,09 0,22 c. Nilai Tukar Petani (NTP-Pt) ,42 0,58 d. Nilai Tukar Usaha Pertanian ,75 0,76 5. Perikanan a. Indeks yang Diterima Petani (IT) ,87 1,04 b. Indeks yang Dibayar Petani (IB) ,36 0,47 c. Nilai Tukar Petani (NTP-Pi) ,95 0,56 d. Nilai Tukar Usaha Pertanian ,46 0,92 6. Gabungan a. Indeks yang Diterima Petani (IT) ,93 0,85 b. Indeks yang Dibayar Petani (IB) ,08 0,35 c. Nilai Tukar Petani (NTP) ,46 0,50 d. Nilai Tukar Usaha Pertanian ,54 0,71 Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 5

6 Indeks Gabungan Subsektor Kelompok/Sub Kelompok Mei Juni Perubahan Juni Thd Mei [1] [2] [3] [4] 1. INDEKS HARGA YANG DITERIMA PETANI ,93 0,85 2. INDEKS HARGA YANG DIBAYAR PETANI ,08 0, KONSUMSI RUMAH TANGGA ,04 0, Bahan Makanan ,77 0, Makanan Jadi ,51 0, Perumahan ,58 0, Sandang ,87 1, Kesehatan ,40 0, Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga ,33 0, Transportasi dan Komunikasi ,84 0, BIAYA PRODUKSI DAN PENAMBAHAN ,55 0,14 BARANG MODAL Bibit ,01 0, Pupuk dan Obat-obatan ,82 0, Biaya Sewa dan Pngeluaran Lain ,81 0, Transportasi ,44 0, Penambahan Barang Modal ,60 0, Upah Buruh ,30 0,04 3. NILAI TUKAR PETANI ,46 0,50 4. NILAI TUKAR USAHA PERTANIAN ,54 0,71 Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 6

7 5. Perbandingan NTP Enam Provinsi di Pulau Jawa Dari enam provinsi di Pulau Jawa, lima provinsi mengalami kenaikan NTP pada Juni, kenaikan tertinggi pada NTP Banten naik sebesar 1,34 persen, diikuti NTP DI Yogyakarta naik sebesar 1,16 persen, NTP Jawa tengah naik 0,86 persen, NTP Jawa Timur naik sebesar 0,82 persen, dan NTP Jawa Barat naik 0,50 persen. Sementara provinsi DKI Jakarta mengalami penurunan sebesar 0,79 persen. Secara Nasional, NTP Juni dibandingkan Mei mengalami kenaikan sebesar 0,38 persen dari 100,15 menjadi 100,53. Provinsi NTP Mei Juni Perubahan Juni Thd Mei (%) [1] [3] [3] [4] DKI Jakarta ,49-0,79 Jawa Barat ,46 0,50 Jawa Tengah ,55 0,86 DI Yogyakarta ,59 1,16 Jawa Timur ,00 0,82 Banten ,19 1,34 Nasional ,53 0,38 B. PERKEMBANGAN HARGA PRODUSEN GABAH Juni, harga rata-rata Gabah Kering Panen (GKP) di Tingkat Petani Jawa Barat sebesar Rp ,57 per kilogram atau naik 3,34 persen dibandingkan harga GKP Mei Rp ,45. Gabah Kering Giling (GKG) di Tingkat Petani naik 0,01 persen dari Rp ,88 menjadi Rp ,57 per kilogram, dan untuk Gabah Kualitas Rendah naik 1,93 persen dari Rp ,25 menjadi Rp ,31 per kilogram. Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 7

8 GKP GKG Gabah Kualitas Rendah Juni'16 Ags'16 Okt'16 Des'16 Feb'17 April'17 Juni'17 1. Harga Gabah Tertinggi dan Terendah Juni, jumlah transaksi gabah yang terpantau melalui Survei Monitoring Gabah di Jawa Barat sebanyak 201 transaksi, tersebar di 16 Kabupaten Jawa Barat. Diantaranya transaksi GKP sebanyak 140 observasi (69,65 persen), transaksi GKG sebanyak 35 observasi (17,41 persen) dan transaksi Gabah Kualitas Rendah sebanyak 26 observasi (12,94 persen). Dari hasil pengamatan, harga transaksi GKP di Tingkat Petani yang terendah sebesar Rp, 4.000,00 per kilogram terjadi di Kabupaten Cianjur (5 observasi), Kabupaten Garut (2 observasi), dan Kabupaten Tasikmalaya (6 observasi) dengan harga di Tingkat Penggilingan antara Rp, 4.100,00 akibat adanya ongkos angkut dari lokasi transaksi GKP ke penggilingan terdekat Rp. 100,- per kilogram. Harga transaksi GKP tertinggi di Tingkat Petani sebesar Rp ,00,- dijumpai di Kabupaten Ciamis (1 observasi), Kabupaten Cirebon (1 observasi), Kabupaten Indramayu (1 observasi), dan Kabupaten Karawang (1 observasi) dengan harga di Tingkat Penggilingan sebesar Rp ,00. Untuk transaksi GKG di Jawa Barat pada Juni harga transaksi di Tingkat Penggilingan secara rata-rata sebesar Rp ,00 per kilogram, dimana harga GKG Penggilingan yang terendah sebesar Rp ,00,- per kilogram dijumpai di Kabupaten Kuningan (2 observasi), dan Kabupaten Sumedang (6 observasi). Harga GKG Penggilingan tertinggi sebesar Rp, 5.400,00,- per kilogram dijumpai di Kabupaten Majalengka (3 observasi). Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 8

9 Kelompok Kualitas Gabah Jumlah Observasi (%) Harga Gabah di Tingkat Petani (Rp/Kg) Terendah Tertinggi Rata-Rata Rata-rata Harga di Tingkat Penggilingan HPP Di Tingkat Penggilingan [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] GKG 35 (17.41 %) 4.800, , , , ,00 GKP 140 (69.65 %) 4.000, , , , ,00 Rendah 26 (12.94 %) 2.900, , , ,85 - Jumlah 201 (100,00 %) Keterangan : GKG (Gabah Kering Giling) : Kadar Air 14,00 % dan Kadar Hampa/Kotoran 3,00 % GKP (Gabah Kering Panen) : Kadar Air (14,01 % - 25,00 %) dan Kadar Hampa/Kotoran (3,01 % - 10,00 %) Rendah (di luar Kualitas) : Kadar Air > 25,00 % dan Kadar Hampa/Kotoran > 10,00 % 2. Kasus Gabah Kualitas Rendah Transaksi Gabah Kualitas Rendah pada Juni terpantau sebanyak 26 observasi dari total transaksi 201 observasi atau 12,94 persen, yaitu dijumpai terjadi di Kabupaten Bogor sebanyak 5 observasi, Kabupaten Sukabumi 16 observasi, dan Kabupaten Purwakarta 5 observasi. Harga terendah Gabah Kualitas Rendah di Tingkat Petani sebesar Rp, 2.900,00,- per kilogram terjadi di Kabupaten Bogor (1 observasi), dan Gabah Kualitas Rendah dengan harga tertinggi sebesar Rp, 4.200,00,- dijumpai di Kabupaten Purwakarta (3 observasi). C. PERKEMBANGAN HARGA BERAS DI TINGKAT PENGGILINGAN Pemantauan harga beras di Tingkat Penggilingan pada Juni dilakukan di 17 Kabupaten Jawa Barat yang tersebar di 41 Kecamatan dengan jumlah observasi sebanyak 158 transaksi. Diantaranya Beras Premium sebanyak 65 observasi (41,14 persen), Beras Medium 80 observasi (50,63 persen) dan Beras kualitas Rendah 13 observasi (8,23 persen). Pada Juni, rata-rata harga beras di Tingkat Penggilingan sebesar Rp ,76 per kilogram atau mengalami penurunan sebesar 0,53 persen dibandingkan harga beras Mei yang tercatat sebesar Rp ,30. Berdasarkan kualitas beras yang dikelompokkan menurut patahan (broken) beras, Beras Premium naik 1,34 persen dari Rp ,83 menjadi Rp ,77, sedangkan Beras Medium turun 1,72 persen dari Rp ,81 menjadi Rp ,00, dan Beras kualitas Rendah turun 2,70 persen dari Rp ,00 menjadi Rp ,62. Perkembangan harga beras di penggilingan menunjukkan pola yang fluktuatif. Sepanjang Juni sampai Juni, penurunan rata-rata harga terjadi di enam bulan yaitu pada Agustus, November, Desember, Maret, April, dan Juni dengan harga terendah sebesar Rp, 9.242,00 per kilogram terjadi pada Agustus. Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 9

10 PREMIUM MEDIUM RENDAH RATA-RATA JUNI'16 AGS'16 OKT'16 DES'16 FEB'17 APR'17 JUNI'17 Kelompok Kualitas Juni Juli Ags Sept Okt Rata-rata Harga Beras per Kg Nov [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] Premium Medium Rendah Rata-rata Keterangan : Premium : Kadar Broken 10,00 % Medium : Kadar Broken (10,01 % - 20,00 %) Rendah : Kadar Broken > 20,00 % Des Jan Feb Mar Apr Mei Juni Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No.36/07/32/Th.XIX, 3 Juli 10