PENGARUH VARIASI JENIS TULANG DAN TEMPERATUR PADA EKSTRAKSI KOLAGEN DARI TULANG
|
|
- Yohanes Kusnadi
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 PROSIDING SEMINAR NASIONAL REKAYASA KIMIA DAN PROSES 004 ISSN : PENGARUH VARIASI JENIS TULANG DAN TEMPERATUR PADA EKSTRAKSI KOLAGEN DARI TULANG Susiana Prasetyo S. dan Ifan Patra Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik Industri, Universitas Katolik Parahyangan Ciumbuleuit 94, Bandung Telp/Fax. (0) patra097@yahoo.com Abstrak Tulang ternak merupakan salah satu dari bagian ternak yang memiliki banyak manfaat. Namun pemanfaatan tulang kurang optimal, umumnya tulang masih digunakan secara langsung dan tradisonal. Oleh karena itu diperlukan suatu alternatif lain untuk meningkatkan nilai ekonomis dan dayaguna tulang. Penelitian ini menitikberatkan tentang ekstraksi kolagen dari tulang. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat suatu kajian awal tentang ekstraksi kolagen dari tulang secara batch, khususnya melihat pengaruh variabel jenis tulang dan temperatur terhadap kolagen yang dihasilkan. Manfaat penelitian ini untuk meningkatkan nilai ekonomis dan produktivitas kolagen untuk industri di Indonesia. Metode ekstraksi yang dilakukan adalah ekstraksi padat cair secara batch untuk skala laboratorium dengan menggunakan reaktor berpengaduk yang dilengkapi waterbath selama ± 5 jam. Variabel yang divariasikan adalah jenis tulang dan temperatur ekatraksi. Jenis tulang yang digunakan adalah tulang ayam, tulang babi dan tulang sapi, sedangkan untuk variasi temperatur adalah T ruang, 40 0 C, 50 0 C dan 60 0 C. Setelah proses ekstraksi, dilakukan filtrasi untuk memisahkan ekstrak dan rafinatnya, kemudian ekstrak yang didapat dievaporasi kemudian dikeringkan pada suhu rendah. Produk yang dihasilkan kemudian dianalisis, adapun analisis yang dilakukan antara lain analisis kadar protein, densitas, ph, viskositas, berat molekul (BM). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kolagen terbanyak didapatkan pada tulang sapi dengan temperatur 60 0 C dengan kondisi laju pengadukan 700 rpm, rasio umpan : pelarut = 1 : 4. Rendemen kolagen yang dihasilkan 11,85 %. Hasil analisis yang diperoleh adalah kadar protein terbesar diperoleh pada jenis tulang babi pada temperatur 60 C sebesar98,4% Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa kondisi terbaik diberikan pada jenis tulang sapi pada temperatur 60 C, 700 rpm dan rasio umpan : pelarut = 1 : 4 terhadap karakteristik dan rendemen kolagen yang dihasilkan. Adapun waktu optimum tiap jenis tulang, tulang ayam, tulang babi dan tulang sapi berturut-turut adalah 14,5 jam; 14,4 jam; dan 17,8 jam. Kata kunci : ekstraksi, tulang, kolagen, batch. PENDAHULUAN Salah satu kebutuhan gizi masyarakat Indonesia adalah daging dari ternak potong. Indonesia merupakan negara terbanyak penduduknya, dengan demikian konsumsi daging ternak juga dapat dikatakan berbanding lurus terhadap jumlah penduduk. Hal ini juga didukung oleh populasi ternak yang meningkat tiap tahun. Konsumsi daging ternak tidak lepas dari masalah tulang yang dihasilkan, yang pada umumnya masih digunakan secara langsung dan tradisional (penyedap masakan sup). Hal ini tentunya menimbulkan masalah lingkungan akibat sisa tulang yang telah digunakan tadi tidak memiliki nilai ekonomis lagi dan akan menjadi limbah sifatnya sementara. Namun perlu ditinjau lagi alternatif baru yang dapat mengoptimalkan manfaat I-13-1
2 tulang tersebut. Tulang memiliki banyak kegunaan antara lain kandungan fosfat digunakan untuk membuat pupuk buatan, kalsium untuk komponen porselen, lemaknya untuk membuat lilin dan sabun, yang terutama adalah kandungan kolagen yang merupakan protein tulang yang banyak terdapat dalam tulang dan memiliki nilai jual tinggi. Kolagen digunakan untuk pembuatan kosmetik, bahan dasar pembuatan gelatin dan perekat. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat suatu kajian awal tentang ekstraksi kolagen dari tulang secara batch, khususnya melihat pengaruh variabel jenis tulang dan temperatur terhadap kolagen yang dihasilkan. Manfaat penelitian ini adalah memberikan masukan tentang kondisi optimum ekstraksi serta pengaruh variabel jenis tulang dan temperatur terhadap ekstraksi kolagen dari tulang, sehingga hasil penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan nilai ekonomis dan produktivitas kolagen untuk industri di Indonesia. BAHAN DAN METODE PENELITIAN Bahan pada penelitian ini terdiri atas bahan utama yaitu tulang dan HCl dan bahan penunjang yang akan digunakan dalam analisis produk. Metode penelitian terdiri atas perlakuan awal bahan, penelitian pendahuluan, penelitian uama dan analisis produk. Penelitian padahuluan bertujuan untuk menentukan waktu optimum ekstraksi kolagen tulang dan penelitian utama bertujuan untuk mempelajari pengaruh variasi jenis tulang dan variasi temperatur terhadap karakteristik kolagen yang diperoleh. Variasi jenis tulang yang digunakan adalah tulang ayam, tulang babi dan tulang sapi dan variasi temperatur yang digunakan adalah T ruang, 40 C, 50 C dan 60 C. Rancangan model yang digunakan adalah rancangan faktorial dua faktor dengan replikasi kali yang disajikan pada Tabel 1. Jenis Tabel 1 Rancangan faktorial dua faktor Temperatur (B) Tulang (A) B 1 B B 3 B 4 Rata-rata A 1 A 1 B 1 A 1 B A 1 B 3 A 1 B 4 Y A A B 1 A B A B 3 A B 4 Y A 3 A 3 B 1 A 3 B A 3 B 3 A 3 B 4 Y 3 Rata-rata Y 1 Y Y 3 Y 4 RT 1 HASIL DAN PEMBAHASAN Penelitian Pendahuluan Pada penelitian pendahuluan diperoleh waktu optimum untuk tiap jenis tulang berbeda-beda. Penentuan waktu optimum dapat menggunakan pendekatan matematik dengan membuat model matematik untuk ketiga jenis tulang, rendemen terhadap waktu seperti pada Gambar 1. Model model diberikan sebagai berikut: Untuk tulang ayam, y ( t ) = 0,0959 t +,7855 t,4136 (1) = 0 (titik maksimum) = t +,7885 t = 14.5 jam y = 17,81 % = 0 () Tulang babi, y( t) = 0,071t = 0 = 0,0813t t = 14,4 jam y = 9,53% 3 + 0,6475t 1,7899t + 1, ,95t 1,7899 (3) (4) I-13-
3 Tulang sapi, y( t) = 0,18t = 0 = 0,456t + 4,366 t = 17,8 jam y = 3,47% + 4,366t 6,9399 (5) (6) Penelitian Pendahuluan Rendemen (%) 35,00 30,00 5,00 0,00 15,00 10,00 5,00 0, Waktu (jam) Tulang Ayam Tulang Babi Tulang Sapi Gambar 1 Penelitian Pendahuluan Dari hasil di atas terlihat bahwa waktu optimum dan rendemen tiap jenis tulang, tulang ayam, tulang babi dan tulang sapi berturut-turut adalah 14,5 jam, 17,81%; 14,4 jam, 9,53%; dan 17,8 jam, 3,47%. Penelitian Utama Mengingat keterbatasan waktu penelitian maka penelitian ini dilangsungkan selama 5 jam, 700 rpm dengan variasi jenis tulang dan temperatur dan rasio umpan : pelarut = 1 : 4 (massa). Berdasarkan Gambar 4 diperoleh rendemen terbesar pada jenis tulang sapi dan rendemen terkecil pada tulang babi. Hal ini disebabkan waktu ekstraksi sangat singkat dari waktu optimum tiap jenis tulang. Rendemen Rendemen (%) T Ruang 40 C 50 C 60 C Temperatur Gambar Rendemen Tulang Ayam Tulang Babi Tulang Sapi I-13-3
4 Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa semakin tinggi temperatur maka semakin besar perolehan kolagen yang diperoleh. Uji terhadap rendemen juga dilakukan dengan menggunakan rancangan faktorial dua faktor. Dari hasil rancangan dan analisis varian diperoleh bahwa variasi jenis tulang, variasi temperatur dan interaksinya memberikan pengaruh terhadap rendemen kolagen yang diperoleh. Analisis Produk Analisis produk dilakukan untuk menentukan besarnya pengaruh variasi jenis tulang dan temperatur terhadap karakteristik kolagen. Analisis produk yang dilakukan meliputi analisis kadar protein, analisis viskositas, analisis densitas dan analisis ph kolagen. Dari hasil penelitian dan hasil analisis varian rancangan faktorial dua faktor diperoleh bahwa variasi jenis tulang dan variasi temperatur serta interaksi kedua variabel memberikan pengaruh yang signifikan terhadap karakteristik kolagen. Dari hasil analisis produk diperoleh bahwa jenis tulang babi pada temperatur 60 C memberikan kondisi terbaik dari jenis tulang lainnya. KESIMPULAN 1. Temperatur optimum adalah 60 C. Variasi jenis tulang dan variasi temperatur serta interaksinya berpengaruh terhadap karakteristik dan rendemen kolagen 3. Kondisi optimum diperoleh pada jenis tulang sapi pada temperatur 60 C. Daftar Pustaka Austin, G. T., (1984), Sherve s Chemical Process Industries, Mc. Graw Hill Book Co., Singapore Capricorn Indonesia Consult Inc., (1 oktober 000), PT. Jurnal Indochemical, No.303 Geankoplis, C. J., (1993), Transport Processes and Unit Operation, 3 rd ed., Prentice Hall Harding, Jhon J., (1965), The Unusual Links and Cross-Links of Collagen. Di dalam C. B. Afinsen, Jr., M. L. Anson, Frederic M. Richards, dan Jhon T. Edsal. Advance Protein Chemistry. Vol. 0, Academic Press, New York, USA Harrington and von Hippel., (1961), Structure of Collagen and Gelatin. Hinterwaldner, R., (1977), Raw Material, in Ward, A.G & A. Courts. The Science And Technology of Gelatin. New York : Academi Press Jhons, P., (1977), The Structure and Compotition of Collagen Containing Tissues, in Ward, A. G & A. Courts, The Science and Technology of Gelatin, Academic Press, London, Kelley, Robert O, L. Carlos Junquiera, Jose Carnerio., (1998), Histologi Dasar, EGC, Jakarta Kirk, R. E and Donald F. Othmer., (1978), Encyclopedia of Chemical Technology, Interscience Publication, Jhon Wiley and Sons Inc., New York Martin, David W. Jr., (1987), Harper s Review of Biochemistry, EGC, Jakarta Septimus, S., (1961), Anatomy of The Domestic Animal, Mc. Graw Hill, New York Suharto, Ign., dan Girisuta, B., (1998), Metodologi dan Perancangan Penelitian, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Katolik Parahyangan, Bandung van, Oss., (197), Material and Technology, vol. V, London Wong, D. W. S., (1989), Mechanism and Theory in Food Chemistry, an AVI Book, New York DATA PRIBADI PENYAJI I-13-4
5 1. Nama Penulis : Ifan Patra rapang. Tempat/tanggal lahir : Makasar, 0 April Alamat Instansi : Jl. Ciumbuleuit 94 Bandung Pendidikan : Mahasiswa Teknik Kimia UNPAR 5. Pengalaman Penelitian : - 6. Publikasi Ilmiah : - 7. Alat yang diperlukan untuk presentasi : LCD Bandung, 30 Juni 004 Tertanda, (Ifan P. Rapang) I-13-5
Pengaruh Jenis Pelarut dan Ukuran Biji Kakao Terhadap Ekstraksi Lemak Biji Kakao (Theobroma cacao) Secara Batch
PROSIDING SEMINAR NASIONAL REKAYASA KIMIA DAN PROSES 2004 ISSN : 1411-4216 Pengaruh Jenis Pelarut dan Ukuran Biji Kakao Terhadap Ekstraksi Lemak Biji Kakao (Theobroma cacao) Secara Batch Susiana Prasetyo
Lebih terperinciPENGARUH PERLAKUAN PADA PROSES BLANCHING DAN KONSENTRASI NATRIUM BIKARBONAT TERHADAP MUTU SUSU KEDELAI
PROSIDING SEMINAR NASIONAL REKAYASA KIMIA DAN PROSES 2004 ISSN : 1411-4216 PENGARUH PERLAKUAN PADA PROSES BLANCHING DAN KONSENTRASI NATRIUM BIKARBONAT TERHADAP MUTU SUSU KEDELAI Susiana Prasetyo S. dan
Lebih terperinciSimposium Nasional RAPI VIII 2009 ISSN :
PENGARUH RASIO UMPAN TERHADAP PELARUT DAN TEMPERATUR DALAM EKSTRAKSI MINYAK DARI BIJI KEMIRI SECARA BATCH TERHADAP PEROLEHAN MINYAK DARI BIJI KEMIRI (Aleurites moluccana) Ariestya Arlene 1, Ign. Suharto
Lebih terperinciPENGARUH TEMPERATUR DAN F/S TERHADAP EKSTRAKSI MINYAK DARI BIJI KEMIRI SISA PENEKANAN MEKANIK
PENGARUH TEMPERATUR DAN F/S TERHADAP EKSTRAKSI MINYAK DARI BIJI KEMIRI SISA PENEKANAN MEKANIK Ariestya Arlene*, Steviana Kristanto, Ign Suharto Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Universitas
Lebih terperinciBABIX DISKUSI dan KESIMPULAN
BabIX IX-l BABIX DISKUSI dan KESIMPULAN lx.t. Diskusi A. Teknis 1. Kapasitas produksi Pendirian pabrik Gelatin dengan kapasitas 900 tonltahun diharapkan dapat membantu memenuhi kebutuhan Gelatin di dalam
Lebih terperinciPEMBUATAN ROTI TAWAR DARI TEPUNG SINGKONG DAN TEPUNG KEDELAI
PEMBUATAN ROTI TAWAR DARI TEPUNG SINGKONG DAN TEPUNG KEDELAI Ariestya Arlene 1, Judy Retti Witono 2, dan Maria Fransisca 3 1,2,3 Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Katolik Parahyangan
Lebih terperinciPROSES PEMBUATAN MINYAK BIJI BUNGA MATAHARI MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI-DESTILASI DENGAN PELARUT N-HEXAN DAN PELARUT ETANOL
PROSIDING SEMINAR NASIONAL REKAYASA KIMIA DAN PROSES 24 ISSN : 1411-4216 PROSES PEMBUATAN MINYAK BIJI BUNGA MATAHARI MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI-DESTILASI DENGAN PELARUT N-HEXAN DAN PELARUT ETANOL Yanuar
Lebih terperinciMODUL PRAKTIKUM LABORATORIUM INSTRUKSIONAL TEKNIK KIMIA FILTRASI (FIL)
MODUL PRAKTIKUM LABORATORIUM INSTRUKSIONAL TEKNIK KIMIA FILTRASI (FIL) Disusun oleh: Joseph Bimandita Sunjoto Dr. Irwan Noezar Dr. Dendy Adityawarman Dr. Adriyan Harimawan PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA FAKULTAS
Lebih terperinciPabrik Asam Oksalat dari Kulit Pisang dengan Proses Oksidasi Asam Nitrat X - 1. BAB X Kesimpulan BAB X KESIMPULAN
X - 1 BAB X Kesimpulan BAB X KESIMPULAN Asam oksalat merupakan salah satu anggota dari golongan asam karboksilat yang mempunyai rumus molekul C 2 H 2 O 4.Nama lain asam oksalat adalah asam etanedioic.
Lebih terperinciPEMBUATAN GELATIN DARI TULANG AYAM BOILER DENGAN PROSES HIDROLISA
PEMBUATAN GELATIN DARI TULANG AYAM BOILER DENGAN PROSES HIDROLISA Dyah Tri Retno Program Studi Teknik Kimia, Universitas PembangunanNasional Veteran, E-mail: dyah_tr@yaho.com ABSTRAK Tulang ayam merupakan
Lebih terperinciH. Yuniarifin, V. P. Bintoro, dan A. Suwarastuti Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro, Semarang ABSTRAK
PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI ASAM FOSFAT PADA PROSES PERENDAMAN TULANG SAPI TERHADAP RENDEMEN, KADAR ABU DAN VISKOSITAS GELATIN [The Effect of Various Ortho Phosphoric Acid Concentration in Bovine Bone
Lebih terperinciPENGARUH KONSENTRASI LARUTAN POTASSIUM HIDROKSIDA DAN WAKTU HIDROLISIS TERHADAP PEMBUATAN ASAM OKSALAT DARI TANDAN PISANG KEPOK KUNING
PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN POTASSIUM HIDROKSIDA DAN WAKTU HIDROLISIS TERHADAP PEMBUATAN ASAM OKSALAT DARI TANDAN PISANG KEPOK KUNING Aris Kurniawan dan Haryanto Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik
Lebih terperinciBAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN
BAB IX. Dbkusi dau Kesimpulan IX - 1 BAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN IX.1 Diskusi Pabrik margann dati minyak kedelai ini layak dididirikan karena mempakan makanan yangjumlah konsumennya semakin hari semakin
Lebih terperinciKONTRAK PERKULIAHAN. Dosen Pengasuh : Yuli Darni, S.T., M.T.
KONTRAK PERKULIAHAN Mata kuliah : Proses Industri Kimia Dosen Pengasuh : Yuli Darni, S.T., M.T. JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVWERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG 2009 KONTRAK PERKULIAHAN Mata Kuliah
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Gelatin memiliki sifat yang khas, yaitu berubah secara reversible dari bentuk sol
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Gelatin merupakan suatu polipeptida larut hasil hidrolisis parsial kolagen yang merupakan konstituen utama dari kulit, tulang, dan jaringan ikat hewan. Gelatin memiliki
Lebih terperinciUJI KINERJA PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI PARTIKEL BOARD SECARA AEROBIK
PROSIDING SEMINAR NASIONAL REKAYASA KIMIA DAN PROSES 4 ISSN : 1411-4216 UJI KINERJA PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI PARTIKEL BOARD SECARA AEROBIK Henny Ambar, Sumarno, Danny Sutrisnanto Jurusan Magister
Lebih terperinciPengaruh Posisi Masukan dan Laju Alir Gas CO 2 Pada Tahap Pembentukan Aluminium Hidroksida Dari Spent Catalyst
Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan ISSN 1693 4393 Pengembangan Teknologi Kimia untuk Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia Yogyakarta, 22 Februari 2011 Pengaruh Posisi Masukan dan Laju Alir
Lebih terperinciBABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN
Bab IX Diskusi dan Kesimpuian ------------------~----------------.-------------------- IX-l BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN IX.1. Diskusi Untuk menilai kelayakan pabrik jelly pisang dapat ditinjau dari berbagai
Lebih terperinciAbstrak. 1. Pendahuluan. 2. Penelitian
Perancangan Tangki Pemisah Limbah Cair Fasa Minyak (Cumene) Dari Limbah Cair Untuk Dimanfaatkan Sebagai Bahan Bakar Boiler: Studi Kasus di D-Plant PT. NMC Abdul Wahid dan Deni Purnama Jurusan Teknik Gas
Lebih terperinciEKSTRAKSI GELATIN DARI LIMBAH TULANG IKAN TENGGIRI (Scomberomorus sp.) DENGAN JENIS DAN KONSENTRASI ASAM YANG BERBEDA
EKSTRAKSI GELATIN DARI LIMBAH TULANG IKAN TENGGIRI (Scomberomorus sp.) DENGAN JENIS DAN KONSENTRASI ASAM YANG BERBEDA TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Program Studi Teknologi
Lebih terperinciLAMPIRAN A DATA PENELITIAN DAN HASIL PERHITUNGAN
LAMPIRAN A DATA PENELITIAN DAN HASIL PERHITUNGAN A.1 DATA PENELITIAN PENDAHULUAN Tabel A.1 Data Panjang Gelombang Antosianin Perlakuan Panjang Gelombang Dipotong kecil-kecil 506 Diblender 507,5 Tabel A.2
Lebih terperinciPREPARASI LIMBAH RADIOAKTIF CAIR EFLUEN PROSES PENGOLAHAN KIMIA UNTUK UMPAN PROSES EVAPORASI
PREPARASI LIMBAH RADIOAKTIF CAIR EFLUEN PROSES PENGOLAHAN KIMIA UNTUK UMPAN PROSES EVAPORASI Endro Kismolo, Tri Suyatno, Nurimaniwathy -BATAN, Yogyakarta Email : ptapb@batan.go.id ABSTRAK PREPARASI LIMBAH
Lebih terperinciPEMANFAATAN BONGGOL PISANG UNTUK PEMBUATAN ASAM PHOSPAT *)
PEMANFAATAN BONGGOL PISANG UNTUK PEMBUATAN ASAM PHOSPAT *) Kindriari Nurma Wahyusi Jurusan Teknik Kimia FTIUPN Veteran Jawa Timur Abstrak Pisang merupakan tanaman budidaya dengan prospek yang baik karena
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN
III. METODE PENELITIAN A. ALAT DAN BAHAN Bahan utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah buah jarak pagar varietas Lampung IP3 yang diperoleh dari kebun induk jarak pagar BALITRI Pakuwon, Sukabumi.
Lebih terperinciBAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN. Kapasitas produksi pabrik Gelatin ditetapkan. diharapkan mampu memencukupi kebutuhan ekspor-impor gelatin.
Bah 1\ DlskuSi dan Kesimpulan IX-I BAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN IX.1. Diskusi A. Teknis 1. Kapasitas produksi Kapasitas produksi pabrik Gelatin ditetapkan 10.000 tonjtahun diharapkan mampu memencukupi
Lebih terperinciSEMINAR REKAYASA KIMIA DAN PROSES, 4-5 Agustus 2010 ISSN :
PENGARUH TEMPERATUR, RASIO BUBUK JAHE KERING DENGAN ETANOL, DAN UKURAN BUBUK JAHE KERING TERHADAP EKSTRAKSI OLEORESIN JAHE (Zingiber officinale, Roscoe) Susiana Prasetyo dan Afilia Sinta Cantawinata Jurusan
Lebih terperinciPENGARUH SUBTITUSI PARSIAL TEPUNG IKAN DENGAN TEPUNG TULANG TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus.
e-jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan Volume III No 2 Februari 2015 ISSN: 2302-3600 PENGARUH SUBTITUSI PARSIAL TEPUNG IKAN DENGAN TEPUNG TULANG TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias
Lebih terperinciPenurunan Bikarbonat Dalam Air Umpan Boiler Dengan Degasifier
Penurunan Bikarbonat Dalam Air Umpan Boiler Dengan Degasifier Ir Bambang Soeswanto MT Teknik Kimia - Politeknik Negeri Bandung Jl Gegerkalong Hilir Ciwaruga, Bandung 40012 Telp/fax : (022) 2016 403 Email
Lebih terperinciBABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN
Bab IX. Diskusi dan Kesimpulan IX-I BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN Beberapa hal yang menjadi bahan pertimbangan dari prarencana pabrik insulin adalah sebagai berikut : I. Aspek lingkungan hidup dan ketenagaketjaan
Lebih terperinciProduksi Etanol Proses Sinambung dengan Schizosaccharomyces Pombe
Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan Vol. 7, No., hal. 6-69, 9 ISSN 11-56 Produksi Etanol Proses Sinambung dengan Schizosaccharomyces Pombe Panca Nugrahini Febriningrum Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik,
Lebih terperinciMateri kuliah OTK 3 Sperisa Distantina EKSTRAKSI CAIR-CAIR
Materi kuliah OTK 3 perisa istantina EKTRKI CIR-CIR Peserta kuliah harus membawa: 1. kertas grafik milimeter 2. pensil/ballpoint berwarna 3. penggaris Pustaka: Foust,.., 1960, Principles of Unit Operation,
Lebih terperinciPENGARUH PENCAMPURAN TERHADAP REAKSI HIDROLISA AlCl 3
PROSIDING SEMINAR NASIONAL REKAYASA KIMIA DAN PROSES ISSN : 111-1 PENGARUH PENCAMPURAN TERHADAP REAKSI HIDROLISA AlCl R. Yustiarni, I.U. Mufidah, S.Winardi, A.Altway Laboratorium Mekanika Fluida dan Pencampuran
Lebih terperinciBAB IX PEMBAHASAN DAN KESIMPULAN
CJ3a6 IX - Pem6afUISan c[)an 'K/simpufan IX- BAB IX PEMBAHASAN DAN KESIMPULAN IX.I. PEMBAHASAN Produksi kopi jahe 3 in 1 ditujukan untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri dan untuk di expor. Di dalam menentukan
Lebih terperinciPengaruh Hidrolisa Asam pada Produksi Bioethanol dari Onggok (Limbah Padat Tepung Tapioka) Oleh :
Pengaruh Hidrolisa Asam pada Produksi Bioethanol dari Onggok (Limbah Padat Tepung Tapioka) Oleh : Rizka Dwi Atika Arinda Dwi Apsari 2309 105 006 2309 105 010 Page 1 LABORATORIUM TEKNOLOGI BIOKIMIA JURUSAN
Lebih terperinciRENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) DAN BAHAN AJAR
RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) DAN BAHAN AJAR ALAT INDUSTRI KIMIA Disusun OIeh: Agus Prasetya Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Juni 2004 Nama Matakuliah : Alat Industri Kimia
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. dengan nilai gizi yang tinggi dan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Telur puyuh adalah produk utama yang dihasilkan oleh ternak puyuh dengan nilai gizi yang tinggi dan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa serta harga relatif murah.
Lebih terperinciPengaruh Jenis dan Konsentrasi Larutan Perendam terhadap Rendemen Gelatin
4. PEMBAHASAN Dalam penelitian ini dilakukan proses ekstraksi gelatin dari bahan dasar berupa cakar ayam broiler. Kandungan protein dalam cakar ayam broiler dapat mencapai 22,98% (Purnomo, 1992 dalam Siregar
Lebih terperinciBAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN
BAB IX. Diskusi dan KesimpuIan IX-I BAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN IX.1 Diskusi A. Teknis I. Kapasitas produksi Kapasitas produksi pabrik Urea Formaldehyde Resin ditetapkan 31.680 ton/tahun diharapkan mampu
Lebih terperinciDosen Pembimbing Tugas Akhir : Ir. Budi Setiawan, MT. Oleh : Sinta Aprillia Dwi Wardani ( ) Ivan Edo Nurhadist ( )
Dosen Pembimbing Tugas Akhir : Ir. Budi Setiawan, MT Oleh : Sinta Aprillia Dwi Wardani (2307 030 040) Ivan Edo Nurhadist (2307 030 051) LATAR BELAKANG Produksi Ceker Ayam : Ribuan ton/tahun Harga jual
Lebih terperinciBAB X DISKUSI DAN KESIMPULAN
BAB X DISKUSI DAN KESIMPULAN X.1. Diskusi Teh celup sarang semut merupakan salah satu produk teh herbal yang kurang begitu dikenal oleh masayarakat namun selama ini cukup banyak produk olahan sarang semut
Lebih terperinciKARAKTERISASI LIMBAH RADIOAKTIF CAIR UMPAN PROSES EVAPORASI
KARAKTERISASI LIMBAH RADIOAKTIF CAIR UMPAN PROSES EVAPORASI Endro Kismolo, Nurimaniwathy, Tri Suyatno BATAN, Babarsari Yogyakarta 55281 E-mail :ptapb@batan.go.id ABSTRAK KARAKTERISASI LIMBAH RADIOAKTIF
Lebih terperinciKUALITAS FISIK GELATIN HASIL EKSTRAKSI KULIT SAPI DENGAN LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ASAM KLORIDA (HCl) YANG BERBEDA
Jurnal Peternakan Vol 13 No 1 Februari 2016 (26-32) ISSN 1829 8729 KUALITAS FISIK GELATIN HASIL EKSTRAKSI KULIT SAPI DENGAN LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ASAM KLORIDA (HCl) YANG BERBEDA RAPIKA, ZULFIKAR,
Lebih terperinciPENGARUH RASIO ASAM SULFAT TERHADAP ASAM NITRAT PADA SINTESIS NITROBENZENA DALAM CSTR
PENGRUH RSIO SM SULFT TERHDP SM NITRT PD SINTESIS NITROBENZEN DLM CSTR Rudy gustriyanto 1), Lanny Sapei ), Reny Setiawan 3), Gabriella Rosaline 4) 1),),3),4) Teknik Kimia, Universitas Surabaya Jl. Raya
Lebih terperinciPEMBUATAN PRODUK (PRD)
MODUL PRAKTIKUM LABORATORIUM INSTRUKSIONAL TEKNIK KIMIA PEMBUATAN PRODUK (PRD) Disusun oleh: Rosa Citra Aprilia Dr. IDG Arsa Putrawan Ir. G. Handi Argasetya, MT. Dr. Ardiyan Harimawan PROGRAM STUDI TEKNIK
Lebih terperincia. Pengertian leaching
a. Pengertian leaching Leaching adalah peristiwa pelarutan terarah dari satu atau lebih senyawaan dari suatu campuran padatan dengan cara mengontakkan dengan pelarut cair. Pelarut akan melarutkan sebagian
Lebih terperinciI PENDAHULUAN. (5) Kerangka Penelitian, (6) Hipotesis Penelitian dan (7) Tempat dan Waktu
I PENDAHULUAN Bab ini menguraikan mengenai: (1) Latar Belakang Masalah, (2) Identifikasi Masalah, (3) Maksud dan Tujuan Penelitian, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka Penelitian, (6) Hipotesis Penelitian
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 LOKASI PENELITIAN Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Analisa dan Laboratorium Proses Industri Kimia, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sumatera
Lebih terperinciPENGANTAR. Latar Belakang. Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk kebutuhan pangan
PENGANTAR Latar Belakang Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk kebutuhan pangan semakin meningkat. Bahan pangan dalam bentuk segar maupun hasil olahannya merupakan jenis komoditi yang mudah rusak
Lebih terperinciEFEK ASAM TERHADAP SIFAT TERMAL EKSTRAK GELATIN DARI TULANG IKAN TUNA (Euthynnus affinis)
EFEK ASAM TERHADAP SIFAT TERMAL EKSTRAK GELATIN DARI TULANG IKAN TUNA (Euthynnus affinis) Oleh : MARSAID/ 1409.201.717 Pembimbing: Drs.Lukman Atmaja, M.Si.,Ph.D. LATAR BELAKANG PENELITIAN GELATIN Aplikasinya
Lebih terperinciPEMBUATAN PUPUK FOSFAT DARI BATUAN FOSFAT ALAM SECARA ACIDULASI. Faleh Setia Budi, Aprilina Purbasari *)
PEMBUATAN PUPUK FOSFAT DARI BATUAN FOSFAT ALAM SECARA ACIDULASI Faleh Setia Budi, Aprilina Purbasari *) Abstract Phosphate rock containing P 2 O 5 can be used as raw material of phosphate fertilizer. Phosphate
Lebih terperinciPENGARUH KUALITAS BAHAN BAKU DAN F:S PADA PROSES PEMURNIAN GARAM DENGAN METODE HIDROEKSTRAKSI BATCH
Perjanjian No: III/LPPM/2015-02/3-P PENGARUH KUALITAS BAHAN BAKU DAN F:S PADA PROSES PEMURNIAN GARAM DENGAN METODE HIDROEKSTRAKSI BATCH Disusun Oleh: Angela Martina, S.T., M.T. Dr. Ir. Judy R.B. Witono,
Lebih terperinciSTRUKTUR MODUL MK REKAYASA PROSES (4 SKS)
STRUKTUR MODUL MK REKAYASA PROSES (4 SKS) Sifat Fisik & Kimia Mekanika Fluida Thermodinamika Sifat Fisik & Kimia Pindah Panas & Massa Efisiensi energy Material Handling Scale up product Bahan Baku Produk
Lebih terperinciUJI KINERJA LARUTAN HCL PADA PROSES LEACHING LOGAM KOBALT DARI LIMBAH BATERAI LITHIUM-ION. Yuliusman dan Muhammad Resya Hidayatullah
UJI KINERJA LARUTAN HCL PADA PROSES LEACHING LOGAM KOBALT DARI LIMBAH BATERAI LITHIUM-ION Yuliusman dan Muhammad Resya Hidayatullah Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Indonesia, Depok
Lebih terperinciPembuatan Kristal Tembaga Sulfat Pentahidrat (CuSO 4.5H 2 O) dari Tembaga Bekas Kumparan
JURNAL TEKNIK POMITS Vol. 2, No. 1, (2013) ISSN: 2337-3539 (2301-9271 Print) F-121 Pembuatan Kristal Tembaga Sulfat Pentahidrat (CuSO 4.5H 2 O) dari Tembaga Bekas Kumparan Fitrony, Rizqy Fauzi, Lailatul
Lebih terperinciBABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN
BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN Diskusi. Seperti yang tersebut pada bab pendahuluan, kalsium laktat merupakan bahan baku yang penting untuk industri makanan temak, dan kosmetik, untuk itu diperlukan kalsium
Lebih terperinciMATERI DAN METODE PENELITIAN
III. MATERI DAN METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juni 2014 di Laboratorium Teknologi Pasca Panen, Laboratorium Nutrisi dan Kimia serta Laboratorium Patologi,
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Karakteristik Fisik Gelatin Pengujian fisik gelatin meliputi rendemen, kekuatan gel dan viskositas. Pengujian fisik bertujuan untuk mengetahui nilai dari rendemen, kekuatan
Lebih terperinciPENDAHULUAN. yang berasal dari bagian biji pada kebanyakan tanaman lebih banyak. diantaranya adalah daun singkong (Manihot utilisima).
1 I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sumber perolehan protein untuk ternak berasal dari bahan nabati dan hewani. Bahan-bahan sumber protein nabati diperoleh dari tanaman. Bagian tanaman yang banyak mengandung
Lebih terperinciHIDROLISIS TULANG SAPI MENGGUNAKAN HCL UNTUK PEMBUATAN GELATIN
HIDROLISIS TULANG SAPI MENGGUNAKAN HCL UNTUK PEMBUATAN GELATIN Dyah Suci Perwitasari Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi IndustriUPN Veteran Jatim Jl. Raya Rungkut Madya, Gunung Anyar Surabaya 294
Lebih terperinciPabrik Sirup Glukosa dari Talas dengan Proses Hidrolisis Enzim
Pabrik Sirup Glukosa dari Talas dengan Proses Hidrolisis Enzim disusun oleh : M. Harisul Ulum 2307 030 010 Andry Yunastriana UP 2307 030 023 Pembimbing : Ir.Agung Subyakto, M.S. D3 TEKNIK KIMIA FAKULTAS
Lebih terperinciI PENDAHULUAN. (6) Hipotesis Penelitian dan (7) Tempat dan Waktu Penelitian
I PENDAHULUAN Bab ini menguraikan mengenai: (1) Latar Belakang, (2) Identifikasi Masalah, (3) Maksud dan Tujuan, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian dan (7) Tempat
Lebih terperinciBAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN
Bab IX. Diskusi dan Kesimpulan BAB IX DISKUSI DAN KESIMPULAN IX.l. Diskusi Pabrik keju sintetis ini layak didirikan karena keju merupakan makanan yang jumlah konsumennya semakin hari semakin meningkat.
Lebih terperinciPEMBUATAN PUPUK KALIUM DARI EKSTRAK ABU PELEPAH BATANG PISANG, BELERANG DAN UDARA
PEMBUATAN PUPUK KALIUM DARI EKSTRAK ABU PELEPAH BATANG PISANG, BELERANG DAN UDARA WIDI ASTUTI UPT Balai Pengolahan Mineral Lampung LIPI Jl. Ir. Sutami Km. 15 Tanjung Bintang INTISARI Pupuk kalium merupakan
Lebih terperinciPENGAMBILAN PEKTIN DARI AMPAS WORTEL DENGAN EKSTRAKSI MENGGUNAKAN PELARUT HCl ENCER
PENGAMBILAN PEKTIN DARI AMPAS WORTEL DENGAN EKSTRAKSI MENGGUNAKAN PELARUT HCl ENCER Haryono, Dyah Setyo Pertiwi, Dian Indra Susanto dan Dian Ismawaty Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri,
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Gelatin adalah biopolimer yang dihasilkan dari hidrolisis parsial jaringan
1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Gelatin adalah biopolimer yang dihasilkan dari hidrolisis parsial jaringan kolagen yang ada pada kulit, tulang rawan, dan jaringan ikat hewan. Gelatin merupakan protein
Lebih terperinciDAFTAR PUSTAKA. Atherton, H.V. and J.A Newlander., Chemistry and Testing of Dairy. Hall, Inc., Englewood Cliffs, New Jellse, 1982.
DAFTAR PUSTAKA Atherton, H.V. and J.A Newlander., 1981. Chemistry and Testing of Dairy Product Forth Edition Edition. The AVI Publishing Co. Inc. Westport. Connecticut. Baron,L.W., Process Chemistry For
Lebih terperinciPENGARUH KECEPATAN PUTAR PENGADUK DAN WAKTU OPERASI PADA EKSTRAKSI TANNIN DARI MAHKOTA DEWA. Banjarbaru ABSTRAK
ISSN 1907-9850 PENGARUH KECEPATAN PUTAR PENGADUK DAN WAKTU OPERASI PADA EKSTRAKSI TANNIN DARI MAHKOTA DEWA Primata Mardina 1), Eka N. Astarina 2), dan Septriani Aquarista 2) 1) Staf pengajar Program Studi
Lebih terperinciAvaliable online at Jurnal Teknosains Pangan Vol 2 No 3 Juli 2013
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Sebelas Maret Avaliable online at www.ilmupangan.fp.uns.ac.id Jurnal Teknosains Pangan Vol 2 No 3 Juli 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA GELATIN EKSTRAK
Lebih terperinciPEMBUATAN ASAM OKSALAT DARI SEKAM PADI
PEMBUATAN ASAM OKSALAT DARI SEKAM PADI Endang Mastuti W. Jurusan Teknik Kimia-FakultasTeknik Universitas Sebelas Maret Surakarta Abstract: Rice husk is one of the agricultural waste containing cellulose.
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA. Tulang adalah subtansi hidup yang dapat diperbaharui yang memiliki
II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tulang Tulang adalah subtansi hidup yang dapat diperbaharui yang memiliki pembuluh darah, limpa dan syaraf. Tulang terdiri atas bagian tulang yang kompak atau padat dan bagian
Lebih terperinciBABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN
BAB IX. DISKUSI & KESIMPULAN IX- 1 BABIX DISKUSI DAN KESIMPULAN 1. Diskusi Pendirian pabrik deteijen di indonesia sekarang ini masih memiliki masa depan yang cerah. Hal ini ditunjang dengan semakin tingginya
Lebih terperinciPERBAIKAN NILAI TAMBAH LIMBAH TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp) MENJADI GELATIN SERTA ANALISIS FISIKA-KIMIA
PERBAIKAN NILAI TAMBAH LIMBAH TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp) MENJADI GELATIN SERTA ANALISIS FISIKA-KIMIA Mala Nurilmala 1), Mita Wahyuni1 1), Heidi Wiratmaja 2) Abstrak Tulang ikan tuna (Thunnus sp.) merupakan
Lebih terperinciNgatijo, dkk. ISSN Ngatijo, Pranjono, Banawa Sri Galuh dan M.M. Lilis Windaryati P2TBDU BATAN
181 PENGARUH WAKTU KNTAK DAN PERBANDINGAN FASA RGANIK DENGAN FASA AIR PADA EKSTRAKSI URANIUM DALAM LIMBAH CAIR MENGGUNAKAN EKSTRAKTAN DI-2-ETIL HEKSIL PHSPHAT Ngatijo, Pranjono, Banawa Sri Galuh dan M.M.
Lebih terperinciBAB IX DISKUSI DAN KESIN1PULAN
Prarencana Pabrik Sulfur Dioksida lx-! BAB IX DISKUSI DAN KESIN1PULAN IX. J. Diskusi Dalam ncgara yang sedang berkembang seperti di Indonesia dewasa ini, adanya pembangunall di bidang industri mendapat
Lebih terperinciMATERI METODE. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan November 2014-Januari Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
III. MATERI METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian telah dilaksanakan pada bulan November 2014-Januari 2015. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pasca Panen dan Laboratorium Ilmu Nutrisi
Lebih terperinciPENDAHULUAN. padat (feses) dan limbah cair (urine). Feses sebagian besar terdiri atas bahan organik
I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Peternakan sapi perah selain menghasilkan air susu juga menghasilkan limbah. Limbah tersebut sebagian besar terdiri atas limbah ternak berupa limbah padat (feses) dan limbah
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian, dan (7) Waktu dan Tempat Penelitian. pedaging (Budiansyah, 2004 dalam Pratiwi, 2016).
I. PENDAHULUAN Bab ini menguraikan mengenai: (1) Latar Belakang Penelitian, (2) Identifikasi Masalah, (3) Tujuan Penelitian, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian, dan
Lebih terperinciHIDROLISIS KOLAGEN PEMBUATAN LEM DARI KULIT SPLIT DENGAN KATALISATOR H 2 SO 4
HIDROLISIS KOLAGEN PEMBUATAN LEM DARI KULIT SPLIT DENGAN KATALISATOR H 2 SO 4 Bambang Kusmartono, Meyti Agustin Noya Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri Institut Sains & Teknologi AKPRIND
Lebih terperinciI PENDAHULUAN. kandungan gizi yang cukup baik. Suryana (2004) melaporkan data statistik
I PENDAHULUAN Bab ini akan menguraikan mengenai : (1) Latar Belakang Penelitian, (2) Identifikasi Masalah, (3) Tujuan Penelitian, (4) Maksud Penelitian, (5) Manfaat Penelitian, (6) Kerangka Pemikiran,
Lebih terperinciJurnal Teknologi Kimia Unimal
Jurnal Teknologi Kimia Unimal 1:1 (November 2012) 12-22 Jurnal Teknologi Kimia Unimal homepage jurnal: www.ft.unimal.ac.id/jurnal_teknik_kimia Jurnal Teknologi Kimia Unimal PEMANFAATAN ABU JERAMI PADI
Lebih terperinciPulp dan kayu - Cara uji kadar lignin - Metode Klason
Standar Nasional Indonesia ICS 85.040 Pulp dan kayu - Cara uji kadar lignin - Metode Klason Badan Standardisasi Nasional Daftar isi Daftar isi...i Prakata...ii 1 Ruang lingkup... 1 2 Acuan normatif...
Lebih terperinciPROGRAM STUDI DIPLOMA III TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015
TUGAS AKHIR PEMBUATAN GELATIN DARI LIMBAH TULANG AYAM MENGGUNAKAN PROSES ASAM Disusun Oleh: RENNY SETYANINGSIH I 8312039 SILVIA IRIYANTI I 8312047 PROGRAM STUDI DIPLOMA III TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
Lebih terperinciPengaruh Suhu dan Konsentrasi Katalis Pada Proses Esterifikasi Distilat Asam Lemak Minyak Sawit (DALMs) Menjadi Biodiesel
Pengaruh Suhu dan Konsentrasi Katalis Pada Proses Esterifikasi Distilat Asam Lemak Minyak Sawit (DALMs) Menjadi Biodiesel Rismawati Rasyid Jurusan Teknik Kimia, Universitas Muslim Indonesia, Makassar Abstrak
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Melihat cadangan sumber minyak bumi nasional semakin menipis, sementara konsumsi energi untuk bahan bakar semakin meningkat. Maka kami melakukan penelitian-penelitian
Lebih terperinciBAB III BAHAN DAN METODE
BAB III BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Industri Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran dan
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian dilakukan Laboratorium Peternakan Universitas
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian dilakukan Laboratorium Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang, Laboratorium Keamanan dan Mutu Pangan Universitas Brawijaya Malang. Penelitian
Lebih terperinciKINERJA MEMBRAN KERAMIK BERBASIS TANAH LIAT, ZEOLIT DAN SERBUK BESI DALAM PENURUNAN KADAR FENOL
KINERJA MEMBRAN KERAMIK BERBASIS TANAH LIAT, ZEOLIT DAN SERBUK BESI DALAM PENURUNAN KADAR FENOL Subriyer Nasir*, Farah Dina, I Made Adi Dewata *Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya
Lebih terperinciALAT TRANSFER MASSA ABSORBER DAN STRIPPER
PMD D3 Sperisa Distantina ALAT TRANSFER MASSA ABSORBER DAN STRIPPER Silabi D3 Teknik Kimia: 1. Prinsip dasar alat transfer massa absorber dan stripper. 2. Variabel-variabel proses alat absorber dan stripper.
Lebih terperinciPENDAHULUAN. Kesadaran masyarakat akan pentingnya nilai gizi dari suatu makanan yang
I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kesadaran masyarakat akan pentingnya nilai gizi dari suatu makanan yang dikonsumsi semakin meningkat seiring dengan meningkatnya tingkat pendidikan dan kesadaran masyarakat
Lebih terperinciDAFTAR PUSTAKA. AOAC, 1970 : Official Methods of Analysis of The Association of Official Analytical Chemists. Washington, D.C.
DAFTAR PUSTAKA AOAC, 1970 : Official Methods of Analysis of The Association of Official Analytical Chemists. Washington, D.C. Aurand, L.W. & Wood, M.R., 1987: Food Composition & Analysis. An AVI Publishing
Lebih terperinci1.2 Kapasitas Pabrik Untuk merancang kapasitas produksi pabrik sodium silikat yang direncanakan harus mempertimbangkan beberapa faktor, yaitu:
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pendirian Pabrik Sampai saat ini situasi perekonomian di Indonesia belum mengalami kemajuan yang berarti akibat krisis yang berkepanjangan, hal ini berdampak pada bidang
Lebih terperinciRespon Vinir Mahoni Terhadap Perekat TUF Dari Ekstrak Serbuk Gergajian Kayu Merbau (Intsia Sp.)
1 Respon Vinir Mahoni Terhadap Perekat TUF Dari Ekstrak Serbuk Gergajian Kayu Merbau (Intsia Sp.) Kartika Tanamal Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Pakuan Jalan
Lebih terperinciPEMBUATAN PUPUK KALIUM-FOSFAT DARI ABU KULIT KAPOK DAN TEPUNG FOSFAT SECARA GRANULASI. Aprilina Purbasari, Faleh Setia Budi*)
PEMBUATAN PUPUK KALIUM-FOSFAT DARI ABU KULIT KAPOK DAN TEPUNG FOSFAT SECARA GRANULASI Aprilina Purbasari, Faleh Setia Budi*) Abstract Kapok-husk ash containing + 8% potassium can be used as raw material
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN
III. METODE PENELITIAN A. BAHAN DAN ALAT Bahan yang digunakan dalam penelitian kali ini terdiri dari bahan utama yaitu biji kesambi yang diperoleh dari bantuan Pusat Penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. 3.1 Kerangka Penelitian Kerangka penelitian secara umum dijelaskan dalam diagram pada Gambar 3.
12 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Kerangka Penelitian Kerangka penelitian secara umum dijelaskan dalam diagram pada Gambar 3.1 berikut ini : Latar belakang penelitian Rumusan masalah penelitian Tujuan penelitian
Lebih terperinciII. TINJAUAN PUSTAKA. dan banyak tumbuh di Indonesia, diantaranya di Pulau Jawa, Madura, Sulawesi,
II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Gambaran Umum Ubi Kayu Ubi kayu yang sering pula disebut singkong atau ketela pohon merupakan salah satu tanaman penghasil bahan makanan pokok di Indonesia. Tanaman ini tersebar
Lebih terperinciPemurnian Garam Lokal Untuk Konsumsi Industri Syafruddin dan Munawar ABSTRAK
Pemurnian Garam Lokal Untuk Konsumsi Industri Syafruddin dan Munawar ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kemurnian produk garam lokal, sehingga memenuhi standar sebagai garam untuk konsumsi
Lebih terperinciPrarancangan Pabrik Sodium Silikat Dari Natrium Hidroksida Dan Pasir Silika Kapasitas Ton/Tahun BAB I PENDAHULUAN
BAB I PENDAHULUAN 1 1.1. Latar Belakang Pendirian Pabrik Sampai saat ini situasi perekonomian di Indonesia belum mengalami kemajuan yang berarti akibat krisis yang berkepanjangan, hal ini berdampak pada
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. (41%), kulit sapi (28,6%), dan tulang (30%). Data dari Badan Pusat Statistik
BAB I PENDAHULUAN 1.1.Latar Belakang Gelatin merupakan senyawa hidrokoloid berupa protein dengan berat molekul tinggi yang banyak digunakan dalam industri pangan, farmasi, hingga industri fotografi karena
Lebih terperinciLAMPIRAN A REAKTOR. = Untuk mereaksikan Butanol dengan Asam Asetat menjadi Butil. = Reaktor Alir Tangki Berpengaduk Dengan Jaket Pendingin
LAMPIRAN A REAKTOR Fungsi = Untuk mereaksikan Butanol dengan Asam Asetat menjadi Butil Asetat. Jenis = Reaktor Alir Tangki Berpengaduk Dengan Jaket Pendingin Waktu tinggal = 62 menit Tekanan, P Suhu operasi
Lebih terperinci