GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG GIZI IBU HAMIL DI RB AMANAH SLEMAN

Transkripsi

1 KARYA TULIS ILMIAH GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG GIZI IBU HAMIL DI RB AMANAH SLEMAN Di Susun untuk Memenuhi Persyaratan Gelar Ahli Madya kebidanan Program Studi D III Kebidanan Fakultas Ilmu kesehatan Universitas Respati Yogyakarta Disusun oleh Nama : Fitra Mukthi Puspita NIM : PROGRAM STUDI D III KEBIDANAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA 2014

2

3

4

5 GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG GIZI IBU HAMIL DI RB AMANAH SLEMAN TAHUN 2014 FitraMukthiPuspita 1, ListiyanaNatalia 2, DheskaArthyka P 3 INTISARI LatarBelakang:Ibu hamil memiliki kebutuhan yang berbeda dengan ibu yang tidak hamil, kerenaa dan ya janin yang tumbuh dirahimnya. Kebutuhan makan dilihat bukan hanya dalam porsi tetapi harus ditentukan pada mutu zat-zat gizi yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi. Bila ibu mengalami kekurangan gizi selama hamil akan menimbulkan masalah, baik pada ibu maupun janin yang di kandungnya, antara lain: anemia, pendarahan dan berat badan ibu tidak bertambah secara normal, kurang gizi juga dapat mempengaruhi proses persalianan dimana dapat mengakibatkan persalinan sulit dan lama, premature, perdarahan setelah persalinan, kurang gizi juga dapat mempengaruhi pertumbuhan janin dan dapat menimbulkan keguguran, abortus,cacat bawaan dan berat janin bayi lahir rendah. Tujuan: Mengetahui gambaran tingkat pengetahuan ibu hamil tentang gizi ibu hamil di RB Amanah Condongcatur Sleman. Metode Penelitian: Metode penelitian yang digunakan adalah diskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dengan teknik accidental sampling. Jumlah sampel dalam dalam penelitian ini adalah 41 responden, instrumen penelitian yang digunakan adalah kuesioner, dan analisis yang digunakan adalah univariat. Hasil:Ibu hamil yang memeriksakan kehamilannya di RB Amanah Condongcatur Sleman sebagain besar berumur tahun yaitu sebesar75,6%, sebagian besar mempunyai pendidikan tingkat menengah yaitu sebesar58,5%, dansebagian besar adalah ibu rumah tangga yaitu sebesar56,1%. Pengetahuan ibu hamil tentang gizi ibu hamil di RB Amanah sebagian besar mempunyai mempunyai pengetahuan yang cukup yaitu sebesar53,7%. Kesimpulan: Gambaran pengetahuan ibu hamil tentang gizi ibu hamil di RB Amanah Condongcatur Sleman. adalah cukup. Kata Kunci: Pengetahuan ibu hamil dan giziibuhamil 1 Mahasiswi Prodi D III Kebidanan Fikes Universitas Respati Yogyakarta 2 Dosen Prodi Fikes Universitas Respati Yogyakarta 3 Dosen Prodi Fikes Universitas Respati Yogyakarta vii

6 PERSEMBAHAN Karya kecil ini penulis persembahkan kepada: 1. Kedua orang tuaku : Alm. Sugeng R, S.H Ayah tercinta dan Bundaku Tri Suminingsih, yang telah memberikan semnagat, dukungan baik secara moril maupun materiel dalam penyusunan kerya kecil ini. 2. Kakakku tersayang Chandra Setya Nugraha yang telah memeberikan dorongan dalam penyusunan karya kecil ini sehingga penulis dapat meneyesaikan karya ini. 3. Temen - temen satu angkatan terkusus A. 82 terimakasih atas dukungan dan kebersamaan selama ini. 4. Teman temen terhebatku (Stevanus albet Gidion, Ovie, Yuni, kak egha,elsa, Vera, Novy Nahak, Desy, Eka, dll) dan abangku Ben Pohan yang telah memberikan motivasi dan membantu dalam menyelesaikan karya kecil ini.

7 MOTTO Better Late Than Never (Lebih Baik Terlambat dari pada Tidak sama sekali) Kegagalan Mrupakan Suatu Keberasilan yang tertunda ORA et LABORA (Berdoa dan Bekerja) Ia membuat segala sesuatu indah pada waktunya, bahkan ia memberikan kekekalan dalam hati mereka. Tetapi manusia tidak dapat menyelami pekerjaan yang dilakukan Allah dari awal sampai akhir. (Pengkhotbah 3:11) Hidup Adalah Perjuangan

8 KATA PENGANTAR Puji Syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kasih karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul Gambaran tingkat penetahuan ibu hamil tentang gizi ibu hamil di RB Amanah Condongcatur Sleman Karya Tulis Ilmiah diselesaikan guna menyenyelesaikan pendidikan Diploma III kebidanan di Universitas Respati Yogyakarta. Selama pendidikan Karya Tulis Ilmiah ini penulis memenuhi bergagai hambatan dan kesulitan, namun berkat bantuan dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini tidak lepas dari bimbingan, dorongan dan bantuan, baik secara langsung maupun tidak langsung dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1. Prof. Dr. dr. Santoso,MS,Sp.Ok selaku Rektor Universitas Respati Yogyakarta. 2. Prof. Dr. Tri Budi W.Rahardjo,drg, MS, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Respati Yogyakarta. 3. Bernadeta Verawati, M.Keb, selaku Ketua Progran Studi D-III Kebidanan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Respati Yogyakarta. 4. Listiyana Natalia,S.Keb.,Ns.,MSN selaku pembimbing 1 yang sudah membimbing, mengarahkan dan memberi banyak masukan dan meluangkan waktu dengan sabar membimbing saya.

9 5. Dheska Arthyka palifiana, SST, M.Kes selaku pembimbing 2 yang sudah membimbing, meluangkan waktunya dan memberi banyak masukan dengan sabar membimbing. 6. RB Amanah sebagai tempat penelitian yang sudah mengizinkan untuk melakukan penelitian dan membantu dalam proses penelitian berlangsung. 7. Rekan-rekan mahasiswi Universitas Respati Yogyakarta Program Studi DIII Kebidanan, khususnya kelas A.82 serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna dan masih banyak kekurangannya. Akhir kata penulis berharap semoga proposal ini bermanfaat bagi penulis selanjutnya khususnya dan pembaca pada umumnya. Yogyakarta, April 2014 Penulis

10 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSETUJUAN... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii KATA PENGANTAR... iv HALAMAN PERSEMBAHAN... v HALAMAN MOTTO... vi BAB I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 D. Manfaat Penelitian... 4 BAB II.TINJAUAN PUSTAKA... 8 A. Pengetahuan Definisi Pengetahuan Tingkat Pengetahuan Pengukuran Pengetahuan Factor faktor yang Mempengaruhi P B. Kehamilan dan Gizi Definisi Kehamilan Definisi GIzi AsupanGizi yang Dibutuhkan Ibu Hamil Tahapanper Kembangan Janin dan Nutrisi Selama Kehamilan 28 C. Kerangka Teori D. Kerangka Konsep E. Pertanyaan Penelitian... 32

11 BAB III.METODE PENELITIAN A. Jenis penelitian B. Waktu dan Tempat Penelitian C. Polulasi dan Sampel Penelitian D. Variable Penelitiandan Definisi Operasional E. Teknik Pengumpulan data F. Instrumen Penelitian G. Analisa data H. Janannya penelitian BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil penelitian Gambaran Umum Tempat Penelitian Karakteristik Responden Analisis Univariat B. Pembahasan C. Keterbatasan Penelitian BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA... LAMPIRAN... vii vii

12 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1 KerangkaKonsep Gambar 2 KerangkaTeori... 32

13 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1 DefinisiOperasional Tabel 2 Kisi-kisiKuesioner Tabel 4.1 KarakteristikRespondenBerdasarkanUmur, Pendidikan, dan Pekerjaan Tabel 4.2. Distribusifrekuensipengetahuanibuhamiltentanggiziibu Tabel 4.3. Distribusi frekuensi pengetahuan ibu hamil tentang gizi ibu hamil berdasarkan umur, pendidikan dan pekerjaan... 48