UJI EFEKTIVITAS FOSFAT ALAM TERHADAP PERTUMBUHAN, PRODUKSI DAN SERAPAN P TANAMAN JAGUNG ( Zea mays L. ) PADA OXIC DYSTRUDEPT DARMAGA

Transkripsi

1 UJI EFEKTIVITAS FOSFAT ALAM TERHADAP PERTUMBUHAN, PRODUKSI DAN SERAPAN P TANAMAN JAGUNG ( Zea mays L. ) PADA OXIC DYSTRUDEPT DARMAGA Oleh: TATIK LASTIANINGSIH A PROGRAM STUDI ILMU TANAH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

2 LEMBAR PENGESAHAN Judul Nama Mahasiswa Nomor Pokok : UJI EFEKTIVITAS FOSFAT ALAM TERHADAP PERTUMBUHAN, PRODUKSI DAN SERAPAN P TANAMAN JAGUNG (Zea mays. L) PADA OXIC DYSTRUDEPT DARMAGA : Tatik Lastianingsih : A Menyetujui, Pembimbing I Pembimbing II Dr. Ir. Komaruddin Idris, MS Ir. Budi Nugroho, MSi NIP NIP Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr NIP Tanggal Lulus :

3 UJI EFEKTIVITAS FOSFAT ALAM TERHADAP PERTUMBUHAN, PRODUKSI DAN SERAPAN P TANAMAN JAGUNG ( Zea mays L. ) PADA OXIC DYSTRUDEPT DARMAGA Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh Tatik Lastianingsih A PROGRAM STUDI ILMU TANAH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

4 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 06 Januari 1986 dari pasangan Bapak Larto Suprianto dan Ibu Yudith Widiarsih. Jenjang pendidikan dimulai pada tahun 1990, penulis masuk TK Rembulan di Jakarta Selatan sampai tahun Kemudian penulis melanjutkan ke tingkat SD pada tahun 1991 di SD Negeri 09 Pagi sampai tahun Kemudian melanjutkan ke SLTP Negeri 31 dan lulus tahun Pada tahun yang sama penulis melanjutkan ke SMU Negeri 74 dan lulus tahun Pada tahun yang sama juga penulis berkesempatan meneruskan studinya di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) sebagai mahasiswa Program Studi Ilmu Tanah, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penulis juga ikut dalam kegiatan Ikatan Alumni SMU Sepesanggrahan dan Sekitarnya (IAS3).

5 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala limpahan rahmat dan karunia Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul Uji Efektivitas Fosfat Alam terhadap Pertumbuhan, Produksi dan Serapan P Tanaman Jagung (Zea mays. L) pada Oxic Dystrudept Darmaga. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada : 1. Bpk. Dr. Ir. Komaruddin Idris, MS selaku pembimbing skripsi I dan Bpk. Ir. Budi Nugroho, MSi selaku pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, masukan, dan pengarahan terhadap penelitian dan penulisan skripsi ini. 2. Bpk. Ir. Hidayat Wiranegara selaku pembimbing akademik yang telah memberikan motivasi, bimbingan, dan masukan masukan selama penulis studi di IPB. 3. Ibu. Dr. Rahayu Widyastuti, MSc sebagai dosen penguji utama dalam ujian skripsi ini. 4. Bapak, ibu, kupersembahkan ini sebagai penghargaan dan sayang kepada kalian berdua atas doa kalian yang tiada putusnya. Pakde, bukde, mas Heri dan mbak Rita atas masakan tiap minggunya dan seluruh keluarga di Jakarta terima kasih 5. Teman teman seperjuangan, Aulia, Lia, dan Fina terima kasih atas kerjasamanya dilapang. Asri, Agi, Ana dan Eel dan Mina atas kebersamaan canda tawa kalian selama ini. 6. Terima kasih atas bantuan dan dukungan semuanya Wajik, Dwe2, Can2, Arum, Susi, Neta, Simon, Ash, Dian, Sania, Fisherik, Ni2, Okta.

6 7. Teman-teman sekosan Nty, Mariyul, Tatik dan Ainah yang selalu ada setiap saat. 8. Pak Milin dan semua yang berada di Kebun Cikabayan IPB. 9. Pak Sukoyo, pak Dadi, pak Ade serta pak Simon dan laboran lainnya yang telah membantu di laboratorium kimia dan kesuburan tanah. 10. Kak Febri, Kak Irfan, dan Kak Sahrul, Fadry terima kasih banyak atas bantuaannya selama di lapang. 11. Guru-guru dan teman-teman Altilery 74 atas bantuan dan kerja keras selama ini. 12. Semua rekan-rekan Soiler 40 atas kebersamaannya. Terima kasih sebesar besarnya kepada pihak pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu per satu, sehingga skripsi yang penulis buat ini dapat terselesaikan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca. Bogor, Januari 2008 Penulis

7 DAFTAR ISI halaman DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... x xi I. PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan Penelitian... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA Latosol Fosfat Alam Pembentukan dan Penggunaannya 2.3 Peranan Fosfor dalam Tanaman Pengaruh Fosfat Alam terhadap Tanah dan Tanaman Karakteristik Jagung..... III. BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Bahan dan Alat Metode.. IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Tanaman, Berat Kering Brangkasan dan Serapan P Bobot Kering Tongkol Berbiji dan Biji Sifat Kimia Tanah. V. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA... LAMPIRAN

8 DAFTAR TABEL Nomor Teks halaman 1. Komposisi Hara Pupuk Fosfat Alam Cap Loongzou Dosis Perlakuan Pemupukan yang dicobakan Pengaruh Pemberian RP terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung Pengaruh Pemberian RP terhadap Serapan P Tanaman Jagung 13 Lampiran 1. Sifat Kimia Oxic Dystrudept Darmaga Sifat Kimia Tanah Setelah Percobaan Pertumbuhan Tanaman Jagung Produksi Tanaman Jagung Serapan Hara P pada Tanaman Jagung Kriteria Penilaian Sifat Kimia Tanah Berdasarkan PPT (1983) Analisis Ragam Tinggi Tanaman, Bobot Kering Brangkasan, Tongkol Berbiji, Biji dan Serapan P Jagung... 26

9 Nomor DAFTAR GAMBAR Teks halaman 1. Pengaruh Pemberian RP terhadap Bobot Kering Brangkasan Pengaruh Pemberian RP terhadap Produksi Tanaman Jagung 14

10 I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pada umumnya tanah-tanah di wilayah tropik basah termasuk Indonesia mempunyai ph yang rendah karena pengaruh bahan induk, curah hujan yang tinggi mencuci basa-basa dari kompleks pertukaran (koloid tanah). Pada tanah yang bereaksi masam ketersediaan unsur-unsur makro terutama fosfat sangat rendah, karena pada umumnya dijerap oleh hidrous oksida Al dan Fe (Effendi, 1995). Aplikasi pupuk fosfat larut air pada tanah masam menjadi tidak efisien karena kebanyakan senyawa P yang diberikan cepat berubah menjadi tidak tersedia untuk tanaman. Rendahnya ketersediaan P tersebut disebabkan terjadinya fiksasi fosfat atau retensi fosfat. Saat ini pupuk P yang digunakan dalam pertanian umumnya adalah pupuk yang larut air seperti SP-36 dan TSP. Dengan ditiadakannya subsidi pupuk P maka harga pupuk meningkat di pasaran karena semua bahan baku pembuatan pupuk tersebut berasal dari impor (Pramono, 2000). Oleh karena itu perlu dicari alternatif lain untuk mengatasinya, antara lain dengan menggunakan pupuk fosfat alam yang dianggap lebih murah (Raihana,1992). Pupuk fosfat alam berasal dari batuan yang mengandung mineral apatit yang cukup tinggi sehingga dapat digunakan sebagai pupuk. Penggunaan fosfat alam secara langsung sebagai pupuk sangat praktis, dapat menguntungkan dari segi ekonomi, dibandingkan dengan penggunaan pupuk yang larut air. Saat ini sudah banyak digunakan fosfat alam sebagai sumber P untuk tanaman (Rasjid et al, 1997). Keunggulan fosfat alam selain merupakan sumber P, juga dapat menurunkan kemasaman tanah dan meningkatkan kejenuhan basa dalam tanah. Disamping itu pupuk fosfat alam mempunyai pengaruh residu cukup lama yang berpengaruh baik untuk tanaman berikutnya (Sudriatna, 2006). Faktor yang kurang menguntungkan dari pupuk fosfat alam adalah tidak semua tanah dan tanaman cocok, pupuk fosfat alam berupa tepung halus relatif sulit mengaplikasikannya di lapang dan kualitas fosfat alam menyulitkan dalam standarisasi mutu, pengadaan, perdagangan dan pemakaian (Adiningsih et al,

11 1998). Pupuk fosfat alam termasuk dalam kategori pupuk jangka panjang yaitu unsur P relatif lambat tersedia, sehingga relatif tidak sesuai untuk tanaman semusim (Sulaeman et al, 2002). Jagung merupakan tanaman serealia penting yang dibudidayakan di banyak negara di dunia. Hasil pertanaman jagung dimanfaatkan untuk kebutuhan pangan, pakan, dan bahan baku industri. Jagung juga merupakan salah satu tanaman palawija yang memegang peranan penting dalam memenuhi kebutuhan pangan setelah padi dan gandum (Koswara, 1982). Rendahnya hasil jagung terutama disebabkan oleh pengelolaan tanah dan tanaman yang belum optimal, seperti pemupukan yang belum memadai dan kondisi lahan yang masam. Selain itu, jagung memerlukan unsur hara yang cukup banyak dan berimbang. Penggunaan pupuk dalam pertanian berkembang sangat pesat, sehingga banyak pengusaha memproduksi dan memasok pupuk. Karena sifat senyawa pupuk sangat beragam maka perlu diuji untuk mengetahui efektivitasnya terhadap tanaman. Pupuk yang digunakan dalam penelitian ini yaitu pupuk fosfat alam Cap Loongzou. Pupuk ini diperoleh dari PT. Sasco Indonesia dengan kandungan % P 2 O Tujuan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas fosfat alam terhadap pertumbuhan, produksi, dan serapan P tanaman jagung pada Oxic Dystrudept Darmaga.

12 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Latosol Dudal dan Soepraptohardjo (1957) mendefinisikan Latosol sebagai tanah bersolum dalam, mengalami pelapukan lanjut, batas horison baur, kandungan mineral primer dan unsur hara rendah, konsistensi gembur dengan stabilitas agregat kuat dan terdapat penumpukan seskwioksida di dalam tanah sebagai akibat pencucian silikat. Selain itu Pusat Penelitian Tanah (1981) mendefinisikan Latosol sebagai tanah yang mempunyai distribusi liat tinggi, remah sampai gumpal, gembur dan warna relatif homogen pada penampang tanah dengan batas horizon baur, kejenuhan basa kurang dari 50 persen (NH 4 OAc). Berdasarkan Soil Survey Staff (1998) Latosol Coklat Kemerahan Darmaga tergolong dalam Oxic Dystrudept. Latosol merupakan tanah yang umum terbentuk di daerah tropik yang mempunyai curah hujan dan suhu tinggi. Di Indonesia Latosol umumnya terdapat pada bahan induk volkanik, baik berupa tufa volkan maupun batuan beku. Umumnya Latosol terdapat di daerah dengan ketinggian 10 hingga 1000 m dari permukaan laut dengan curah hujan lebih dari 2000 mm/tahun, bulan kering kurang dari tiga bulan, dan bertopografi datar sampai bergunung (Soepardi, 1983). Menurut Fatchullah (1995) bahwa Latosol mempunyai ciri fisik kurang baik, miskin unsur hara dengan derajat keasaman tanah rendah. Ciri-ciri tersebut merupakan faktor pembatas paling utama bagi pertumbuhan tanaman karena dapat mempengaruhi aktifitas mikroorganisme pengurai, meningkatnya senyawa beracun dan mangganggu keseimbangan unsur hara dalam tanah. Latosol terbentuk dari proses laterisasi yaitu pencucian basa dan silika yang meningkatnya seskwioksida secara relatif pada horizon penciri B. Tanah ini didominasi mineral liat kelompok kaolinit tanah ini terbentuk pada ketinggian 220 meter diatas permukaan laut dengan curah hujan 3552 mm/tahun. (Yogaswara, 1977).

13 2.2 Fosfat Alam, Pembentukan dan Penggunaannya Deposit fosfat merupakan sumberdaya alam yang sangat penting dalam industri pupuk fosfat untuk pertanian. Fosfat alam ditemukan dalam bentuk deposit pada berbagai formasi geologi yaitu sebagai batuan sedimen, batuan beku dan batuan metamorfosa sebagai mineral pengikut. Batuan sedimen adalah paling utama dan terbanyak dalam kaitannya dalam penambangan batuan fosfat. Menurut proses terjadinya fosfat alam di temukan dalam berbagai bentuk yaitu deposit endapan laut, apatit batuan beku, fosfat sisa pelapukan, batuan terfosfatisasi, dan guano (Sediyarso, 1999). Sumber fosfor yang umum dipakai pada perkebunan adalah fosfat alam dan pupuk TSP. Penggunaan fosfat alam secara langsung mempunyai keuntungan antara lain harga setiap P 2 O 5 lebih murah dan efektivitasnya hampir sama dengan pupuk fosfat buatan (TSP dan SP-36) serta keuntungan lainnya adalah dapat menghemat tenaga kerja (Adiningsih et al, 1998). Tidak semua fosfat alam mempunyai efektivitas yang sama terhadap suatu jenis tanah tertentu. Hal tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu tingkat kelarutan dalam asam organik, kadar P yang terkandung, jenis fosfat alam dan ciri kimia tanah dimana fosfat alam tersebut diaplikasikan (Idris, 1995). 2.3 Peranan Fosfor dalam Tanaman Fosfor diserap oleh tanaman dan didistribusikan ke tiap sel dalam tanaman. Kadar fosfor paling tinggi terdapat pada bagian produksi tanaman. Biji harus mengandung cukup fosfor dan hara vital lainnya sampai akarnya tumbuh dan mampu menyerap hara dari dalam tanah. Semua kebutuhan fosfor tanaman diambil dari tanah sebagai P-organik dan P-anorganik dan P yang terdapat dalam larutan tanah. Bentuk anorganik P yang membentuk ikatan dengan Ca, Fe, Al, dan F sedangkan bentuk organik berupa senyawa-senyawa yang berasal dari tanaman dan mikroorganisme dan tersusun dari asam nukleat, fosfolipid dan fitin (Rao, 1994). Bentuk-bentuk organik di dalam tanah hampir sama dengan bentuk-bentuk yang ada dalam tanaman. Bentuk anorganik hampir seluruhnya dalam bentuk Al-P dan Fe-P pada tanah masam, serta Ca-P untuk tanah alkali (Leiwakabbesy, 1988)

14 Didalam tanaman fosfor bereaksi dengan karbon, hidrogen, oksigen dan hara lainnya untuk membentuk molekul organik yang kompleks. Fosfor merupakan komponen esensial dari sumber genetik dalam nukleus pada sel. Dalam nukleus sel terdapat senyawa asam nukleat kaya energi, yaitu deoksiribo asam nukleat (deoxyribo nucleic acid = DNA ) dan ribo asam nukleat (ribonucleic acid = RNA ). Fosfor digunakan untuk menyimpan dan transfer energi melalui senyawa kaya energi adenosin trifosfat (ATP), adenosin difosfat (ADP), dan fosfor organik. Unsur P adalah hara utama tanaman yang penting untuk perkembangan akar, anakan, pembungaan, dan pematangan. Fosfor mobil dalam tanaman, tetapi relatif tidak mobil dalam tanah. Kandungan unsur hara di dalam tanah berkaitan erat dengan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman. Peranan fosfor dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman bersifat sangat khusus dan tak dapat digantikan oleh unsur lainnya. Pemberian pupuk fosfat dalam jumlah yang besar oleh pengaruh waktu dapat merubah menjadi fraksi yang sukar larut. Chang (1968) yang kemudian diperkuat oleh Shelton dan Coleman (1968) dari hasil percobaannya menunjukan bahwa tanah liat merah mempunyai daya ikat P yang tinggi dan dapat mempercepat terbentuknya fraksi fosfat alumunium dan fosfat besi. Keadaan ini dapat mengurangi kelarutan dan ketersediaan fosfat yang berasal dari pupuk yang diberikan 2.4 Pengaruh Fosfat Alam terhadap Tanah dan Tanaman Pengaruh fosfat alam terhadap tanah dan tanaman erat kaitannya dengan sifat kelarutan dari fosfat alam itu sendiri. Fosfat alam dalam bentuk trikalsik yang digunakan pada tanah pertanian masam umumnya berfungsi sebagai amandemen dan/atau pupuk. Kelarutan dalam tanah tergantung dari faktor, konsentrasi ion fosfat (Khasawneh et al., 1978 dalam Idris, 1993) dan ion kalsium (Walte, 1978 dalam Idris, 1995) dalam tanah. Fosfat alam banyak digunakan sebagai pupuk alternatif pengganti pupuk fosfor buatan. Namun fosfat alam ini relatif stabil dan relatif tidak larut dalam air sehingga menjadi sulit tersedia bagi tanaman (Tisdale et al., 1985). Menurut

15 Purnomo (2000) fosfat alam yang banyak digunakan memiliki kelarutan yang rendah merupakan masalah dalam pengembangannya sebagai salah satu sumber pupuk P. Kombinasi perlakuan antar fosfat alam dan bahan organik dapat meningkatkan ketersediaaan fosfor dalam tanah. Pupuk P yang diberikan dalam bentuk fosfat alam dengan pertimbangan bahwa fosfat alam tergolong jenis pupuk slow release sehingga pengaruhnya akan bertahan lama. Sesuai dengan pernyataan Adiningsih dan Muljadi (1993) bahwa fosfat alam akan memberikan pengaruh yang lebih baik daripada TSP dan kapur karena fosfat alam dalam melepaskan hara fosfor berlangsung lambat dan merupakan alternatif sumber pupuk pada lahan masam karena lebih efektif daripada pupuk mudah larut (TSP, SP-36) serta memberi efek residu lebih lama (Adiningsih et al, 1998). Penelitian Idris (1995) pemberian fosfat alam atau TSP mengakibatkan penurunan Al-dd maupun kejenuhan Al yang bahkan meningkatkan ph. 2.5 Karakteristik Jagung ( Zea mays L. ) Jagung merupakan salah satu tanaman biji-bijian yang penting dengan nama latin Zea mays L. termasuk famili Graminae (rumput-rumputan) dan jenis tumbuhan semusim (annual). Secara geografis tanaman jagung merupakan tanaman yang paling banyak ditanam dan dikembangkan di Indonesia. Jagung adalah monoecious dengan bunga jantan terletak pada malai dan betina pada tongkolnya. Penyerbukan dihasilkan dengan bersatunya tepungsari dengan rambut. Tanaman jagung mempunyai tipe perakaran serabut yang menyebar secara variatif kesamping dan kebawah pada lapisan olah tanah sepanjang kurang lebih 25 cm (Suprapto,1998). Menurut Effendi (1985) batang jagung tumbuh mencapai diameter tiga sampai lima sentimeter dan biasanya memiliki empat belas ruas. Ruas batang yang pendek sebagai pangkal batang dan semakin ke atas semakin panjang dan berakhir dengan rangkaian bunga jantan di bagian ujung tanaman. Daun tumbuh pada masing-masing ruas batang berselang-seling dalam dua barisan pada batang.

16 Untuk mendapatkan pertumbuhan tanaman yang baik dan memberikan hasil yang tinggi, unsur-unsur hara harus tersedia dengan cukup dan berimbang. Unsur-unsur hara yang penting bagi tanaman jagung salah satunya adalah P (Sutoro, 1988). Menurut Hanway (1996) dalam Rachim (1995) kebutuhan tanaman jagung akan unsur P sampai tanaman berambut (berbunga) mencapai sekitar 45 % dari kebutuhan total kebutuhan unsur tanaman tersebut. Seperti tanaman lain, tanaman jagung memerlukan lingkungan tumbuh tertentu agar pertumbuhannya optimal. Kondisi iklim yang agak panas dan lembab sangat baik untuk pertumbuhan jagung. Keadaan ini diperlukan mulai saat tanam hingga akhir periode pertumbuhan (Effendi, 1985). Suhu udara yang tinggi dan kering dapat menimbulkan gangguan terhadap persarian dan pembungaan (Koswara, 1982).

17 III. BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian lapang dilakukan di Kebun Percobaan Cikabayan dan analisis kimia dilakukan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Darmaga, Bogor. Waktu penelitian berlangsung dari bulan Desember 2006 sampai bulan Juli Bahan dan Alat Bahan yang digunakan adalah pupuk Urea (45 %N), pupuk KCl (60 %K 2 O) dan pupuk SP-36 (36 %P 2 O 5 ), jagung hibrida Pioner 12 (P-12), pupuk kandang (kotoran kambing), insektisida butiran. Sebagai perlakuan digunakan pupuk fosfat alam dengan sifat seperti pada Tabel 1. Tabel 1. Komposisi Hara Pupuk Fosfat Alam Cap Loongzou. Parameter Satuan Nilai P 2 O 5 Total % P 2 O 5 larut asam sitrat 2% % As ppm 0.84 Hg ppm <0.001 Pb ppm <0.1 Cd ppm Kehalusan lewat, 25 mesh % Kehalusan lewat, 80 mesh % Kadar air % bobot 2.23 Alat-alat yang digunakan yaitu cangkul, tali rafia, kored, tugal, karung, plastik, timbangan, meteran, dan lain-lainnya yang diperlukan di lapang. Selain itu digunakan alat laboratorium untuk analisis tanah dan tanaman. 3.3 Metode Penelitian Persiapan Lahan Lahan diolah dengan menggunakan traktor. Setelah pengolahan selesai lahan dipetak kedalam 16 petak dengan ukuran 4 m x 3 m yang terbagi dalam 4 perlakuan dengan 4 ulangan/blok atas dasar kemiringan lereng dengan jarak antar

18 petak 50 cm. Setelah diolah, diberi kotoran kambing sebanyak 6 kg/petak disebar merata lalu diolah dengan cangkul Rancangan Percobaan Dalam penelitian yang digunakan Rancangan Acak Kelompok dengan model matematika rancangan tersebut adalah sebagai berikut : Yijk = µ + Ti + Pj + Eij i = 1, 2, 3, 4 j = 1, 2, 3, 4 Keterangan : Yijk = respons produksi tanaman jagung akibat pengaruh ke i dan p ke j µ = nilai tengah umum Ti = pengaruh kelompok/ ulangan ke-i Pj = pengaruh perlakuan ke-j Eij = galat Tabel 2 menyajikan perlakuan percobaan yang diberikan. Tabel 2. Dosis Perlakuan Pemupukan yang dicobakan. Perlakuan Kontrol Pupuk Fosfat alam Urea KCl Dosis (g/petak) Dosis (kg/ha) 0 HST* 30 HST* 0 HST* 30 HST* Standar** Urea SP KCl RP 1x Fosfat alam Urea KCl RP 1.5x Fosfat alam Urea KCl *HST : Hari Setelah Tanam ** pupuk anjuran N, P, K yang dimodifikasi Data hasil percobaan selanjutnya dianalisis ragam untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap variabel yang diamati. Jika ada perlakuan yang berpengaruh nyata kemudian dilanjutkan dengan uji lanjut DMRT (Duncan Multiple Range Test ) dengan taraf 5 %.

19 3.3.3 Penanaman Penanaman dilakukan dengan ditugal dengan jarak tanam 75 cm x 40 cm. Benih jagung ditanam dua butir per lubang disertai dengan pemberian insektisida butiran. Penyulaman dilakukan seminggu setelah tanam Pemupukan Pemupukan dilakukan dengan cara ditugal dekat lubang tanam dengan jarak ± 5 cm, kemudian ditutup kembali dengan tanah. Pemupukan Urea dan KCl diberikan dua kali pada saat tanam dan 30 HST, kecuali fosfat alam hanya satu kali pada saat tanam Pemeliharaan dan Pengamatan Pemeliharaan dilakukan meliputi penyiangan, pembumbunan yang bersamaan dengan pemupukan yang kedua (30 HST), serta pengendalian hama dan penyakit. Pengamatan dilakukan dengan mengukur tinggi tanaman pada 4, 6, 10, dan 13 MST Pemanenan Panen jagung dilakukan setelah mencapai masak fisiologis pada umur 13 MST. Bobot brangkasan ditimbang, tongkol dipisahkan kemudian klobot dikupas dan dikeringkan di rumah kaca baik tanaman sampel ataupun bukan sampel. Setelah tongkol kering dipipil dan setelah itu ditimbang bobot keringnya Analisis Tanah dan Tanaman Pengambilan contoh tanah dilakukan setelah panen secara komposit sampai kedalaman 20 cm yang mewakili masing-masing perlakuan. Analisis tanah yang dilakukan meliputi N total (metode Kjeldahl), P-tersedia, K-dd, Na-dd, Cadd dan Mg-dd (metode NH 4 OAc), Al-dd, dan ph. Analisis tanaman dilakukan meliputi kadar P yang menggunakan metode pengabuan kering.

20 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Tinggi Tanaman, Bobot Kering Brangkasan dan Serapan P Tinggi tanaman dan bobot kering brangkasan merupakan parameter yang digunakan untuk mengevaluasi perubahan pertumbuhan tanaman. Tinggi tanaman merupakan salah satu ukuran peubah tanaman yang sering diamati dalam suatu percobaan karena tinggi tanaman merupakan indikator pertumbuhan tanaman. Hal tersebut berdasarkan atas kenyataan bahwa tinggi tanaman adalah ukuran peubah pertumbuhan tanaman yang paling mudah dilihat, sebagai pengukur peubah pertumbuhan, tinggi tanaman sensitif terhadap faktor lingkungan tertentu (Robiatul, 2004) Hasil pengamatan pertumbuhan jagung dan produksi jagung disajikan pada Tabel Lampiran 3 dan 4. Hasil analisis ragam pengaruh perlakuan terhadap tinggi tanaman dan bobot kering brangkasan disajikan Tabel Lampiran 7. Tabel Lampiran 7 menunjukkan bahwa perlakuan pemupukan berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman, bobot kering brangkasan dan serapan P. Hasil analisis lanjutan (Tabel 3) menunjukkan bahwa perlakuan fosfat alam (RP 1x ataupun RP 1.5x) maupun standar mempunyai tinggi tanaman nyata lebih tinggi bila dibandingkan dengan kontrol. Tabel 3. Pengaruh Pemberian RP terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung Perlakuan Kontrol Standar RP 1x RP 1.5 x Tinggi Tanaman (cm) BK Brangkasan 4MST 6MST 10MST 13MST kg/petak 61.3a 80.1a 148.6a 151.2a 2.1a 77.1b 105.7b 168.7b 169.3b 3.3c 71.3b 96.9b 162.6ab 164.5b 2.7b 72.0b 97.0b 160.6ab 161.8ab 2.8b Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT pada taraf α = 5% Pada umur 4 MST dan 6 MST perlakuan RP 1x dan RP 1.5x berbeda nyata dengan perlakuan kontrol, sedangkan pada umur 10 MST perlakuan RP 1x dan RP 1.5x tidak berbeda nyata dengan perlakuan kontrol ataupun standar. Umur 13

21 MST perlakuan RP 1x tidak berbeda nyata dengan kontrol. Tinggi tanaman pada perlakuan RP1x dan perlakuan RP 1.5x maupun standar selalu lebih tinggi dibandingkan dengan kontrol. Menurut Tisdale et. al. (1985) pupuk fosfat berperan terhadap pertumbuhan tanaman, terutama pada perkembangan akar tanaman. Semakin banyak perakaran tanaman, maka semakin luas akar tanaman dapat menyerap unsur hara sehingga berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Tabel 3 juga menunjukan bobot kering brangkasan pada perlakuan RP 1x tidak berbeda nyata dengan RP 1.5x. Walaupun demikian ada kecenderungan perlakuan RP 1.5x lebih tinggi dibandingkan perlakuan perlakuan RP 1x tetapi lebih rendah dibandingkan dengan perlakuan standar. Gambar 1 menunjukkan perbandingan bobot kering brangkasan. Rata-rata BK Brangkasan (ton/ha) 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 2,7 2,2 2,3 1,7 K1 Standar RP 1X RP 1,5X BK Brangkasan Perlakuan Gambar 1. Pengaruh Pemberian RP terhadap Bobot Kering Brangkasan Dari Gambar 1 dapat dilihat bobot kering brangkasan tertinggi adalah perlakuan standar (2.7 ton/ha), kemudian RP 1.5x (2.3 ton/ha), RP 1x (2.2 ton/ha) dan kontrol (1.7 ton/ha). Bobot tertinggi diperoleh dari perlakuan standar dan berbeda nyata dengan perlakuan RP 1x dan perlakuan RP 1.5x maupun kontrol. Perlakuan fosfat alam menaikan bobot kering brangkasan dan berbeda nyata dengan kontrol. Serapan hara P tanaman jagung disajikan pada Tabel Lampiran 5 dan hasil analisis ragam serapan fosfor jagung disajikan pada Tabel Lampiran 7. Hasil uji Duncan serapan P jagung disajikan pada Tabel 4. Tabel 4 menunjukkan bahwa serapan fosfor tertinggi dihasilkan pada perlakuan standar ( mg/petak),

22 kemudian RP 1x ( mg/petak), diikuti RP 1.5x ( mg/petak), kontrol (722.2 mg/petak). Perlakuan RP 1x dan RP 1.5x dengan perlakuan standar tidak berbeda nyata. Namun perlakuan standar dan RP 1.5x nyata tertinggi dibandingkan kontrol. Walaupun demikian serapan P tanaman pada perlakuan standar cenderung lebih tinggi dibandingkan pada perlakuan RP 1x dan RP 1.5x, sedangkan antar perlakuan RP 1x dan RP 1.5x ataupun standar tidak berbeda nyata. Hal ini menunjukkan bahwa pada perlakuan standar yaitu SP-36 fosfor lebih tersedia dibandingkan dengan perlakuan fosfat alam (Rasjid et al, 1997). Selain hal tersebut fosfat alam merupakan pupuk yang efektif dalam menyediakan P bagi tanaman. Tabel 4. Pengaruh Pemberian RP terhadap Serapan P Tanaman Jagung Perlakuan Serapan P Tanaman mg/petak Kontrol 722.2a Standar b RP 1x ab RP 1.5x b Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT pada taraf α = 5% Berdasarkan hasil tersebut dapat dikemukakan bahwa serapan P pada percobaan ini ditentukan oleh bobot kering brangkasan. Rendahnya respon tanaman terhadap perlakuan fosfat alam mengindikasikan bahwa fosfat alam mempunyai sifat kelarutannya lebih lambat (slow release) dibandingkan dengan pupuk SP-36 yang melepaskan unsur fosfat secara perlahan-lahan (Raihana, 1992). 4.2 Bobot Kering Tongkol Berbiji dan Biji Komponen produksi jagung yang diamati meliputi bobot kering tongkol berbiji dan bobot kering biji. Bobot biji kering jagung merupakan komponen yang sangat berkaitan dengan produksi serta distribusi bahan kering. Pemipilan di lakukan untuk memisahkan biji jagung yang melekat pada tongkolnya. Hasil dari produksi jagung yang diperoleh disajikan pada Tabel Lampiran 4 sedangkan hasil

23 analisis ragam disajikan pada Tabel Lampiran 7. Tabel Lampiran 7 menunjukkan bahwa perlakuan pemupukan tidak berpengaruh nyata terhadap produksi tanaman jagung, sehingga tidak dilakukan uji lanjutan. Gambar 2 menyajikan perbandingan bobot kering tongkol berbiji dan bobot kering biji dari 4 perlakuan yang dicobakan. Rata-rata produksi jagung (ton/ha) Kontrol Standar RP 1x RP 1,5x Perlakuan BK Tongkol Berbiji BK Biji Gambar 2. Pengaruh Pemberian RP terhadap Produksi Tanaman Jagung Gambar 2 menunjukan bobot kering tongkol berbiji tertinggi terdapat pada perlakuan standar yaitu 2.7 ton/ha, sedangkan terendah pada perlakuan kontrol yaitu 2.1 ton/ha. Pengaruh perlakuan terhadap bobot kering tongkol berbiji searah dengan bobot kering biji, dimana bobot tertinggi pada standar yaitu 0.74 ton/ha, sedangkan terendah pada kontrol yaitu 0.55 ton/ha. Bobot kering tongkol berbiji dan bobot kering biji pada perlakuan standar lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan RP 1x ataupun perlakuan RP 1.5x. Sedangkan antar perlakuan RP 1x dan perlakuan RP 1.5x tidak berbeda nyata. Rendahnya hasil bobot kering tongkol berbiji dan bobot kering biji disebabkan tanaman kekurangan hara yang dibutuhkan dalam perkembangannya sehingga menghambat pertumbuhan vegetatif yaitu brangkasan tanaman. 4.3 Sifat Kimia Tanah Hasil analisis sifat kimia tanah sebelum percobaan disajikan pada Tabel Lampiran 1. Berdasarkan kriteria PPT (1983), tanah pada lokasi percobaan tergolong masam (ph H 2 O : 4.33), KTK efektif tergolong sangat rendah (4.48

24 me/100g), KB sedang (48.44 %),. Unsur-unsur hara yang tersedia seperti Mg, K termasuk rendah kecuali sedangkan Ca termasuk sangat rendah, dengan nilai berturut-turut 1.25, 0,50, 0.12 me/100g. Hasil analisis sifat kimia tanah sesudah percobaan disajikan pada Tabel Lampiran 2. Berdasarkan hasil yang diperoleh pada perlakuan fosfat alam kadar Ca lebih tinggi bila dibandingkan dengan perlakuan kontrol dan perlakuan standar. Sedangkan nilai ph yang dihasilkan bervariasi. Dari Tabel Lampiran 2 terlihat bahwa tidak adanya peningkatan kadar P pada tanah tersebut setelah perlakuan dengan fosfat alam. Pemberian pupuk fosfat karena pengaruh waktu dapat berubah menjadi fraksi yang sukar larut. Menurut Soepardi (1983) pada Latosol menyebabkan fosfat mudah terikat dan membentuk senyawa Al-P dan Fe-P sehingga ketersediaan P dalam tanah rendah atau kurang tersedia bagi tanaman.

25 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan 1. Pemberian pupuk RP 1x dan RP 1.5x nyata menaikkan tinggi tanaman, bobot kering brangkasan dan serapan P tanaman jagung dibandingkan kontrol. 2. Perlakuan RP 1x dan RP 1.5x dosis standar tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering tongkol berbiji dan bobot kering biji. 3. Pemberian fosfat alam terhadap kadar Ca dan kejenuhan basa setelah panen cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan kontrol dan standar, tetapi tidak mengindikasikan peningkatan terhadap P-tersedia. 5.2 Saran Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh pemberian RP 1.5x dosis standar lebih disarankan untuk digunakan.

26 DAFTAR PUSTAKA Adiningsih, S. Muljadi Alternatif teknik rehabilitasi dan pemanfaatan lahan alang-alang dalam Prosiding Seminar Lahan Alang-alang: Pemanfaatan Lahan Alang-alang untuk Usaha Tani Berkelanjutan. Bogor. 1 Desember Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Bogor. Hal , Kurnia, Rochayati Prospek dan kendala penggunaan P-Alam untuk meningkatkan produksi tanaman pangan pada lahan masam marginal dalam Pertemuan Pembahasan dan Komunikasi Hasil Penelitian Tanah dan Agroklimat. Bogor. 10 Februari Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Bogor. Chang, S.C Soil Phosphorus fraction in some representative soil, J. Soil Sci.., 12: Dudal, R. dan M. Soepraptohardjo Soil Classification in Indonesia. Penerbit Balai Besar Penelidikan Tanah, Bogor. Effendi, S Bercocok Tanaman Jagung. Yasaguna.Jakarta. Effendi, B.H Pengaruh waktu pemberian silikat dan fosfat terhadap ketersediaan fosfat serta pertumbuhan jagung pada ultisol. Jurnal Penelitian Fakultas Pertanian, Universitas Islam Sumatra Utara. Vol. 14, No. 3 : November Fatchullah, D Pengaruh dosis dan pemberian kapur terhadap pertumbuhan serta hasil tanaman tomat pada tanah latosol subang. Prosiding Seminar Ilmiah Nasional Komoditi Sayuran. Balai Penelitian dan Pengembangan Tanaman Sayuran. Bandung. Idris, K Evaluasi agronomik fosfat alam dari Jawa dan pengapuran pada tanah-tanah masam dengan teknik Isotop dalam Risalah Pertemuan Ilmiah: Aplikasi isotop dan Radiasi dalam Bidang Pertanian, Peternakan dan Biologi. Jakarta, 9-10 Desember Badan Tenaga Atom National Evaluasi pemberian fosfat alam dari Jawa dan pengapuran pada tanah masam :I. Modifikasi Ciri Kimia Tanah. J. Ilmu Pertanian Indonesia. 5(2). Koswara, J Jagung,. Diktat Kuliah Ilmu Tanaman Setahun. Departemen Agronomi. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor., Bogor Leiwakabessy, F.M Kesuburan Tanah. Jurusan Tanah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor., Bogor. Pramono, J. E, Supratman, H, Supadmo, Samijan Uji efektivitas pupuk alternatif. [diakses 28 November 2007]. Purnomo, J Pengaruh fosfat alam dan bahan organik terhadap kelarutan pupuk ciri kimia tanah dan efisiensi pemupukan P pada Typic Hapludox Sitiung Sumbar. Tesis. Program Pasca Sarjana.,IPB.

27 Pusat Penelitian Tanah Jenis dan Macam Tanah di Indonesia untuk Keperluan Survai dan Pemetaan Tanah daerah Transmigrasi. Term of Reference. Type.A.No.28/1981.P3MT. Pusat Penelitian Tanah. Bogor. Indonesia Survey Kapabilitas Tanah dalam Klasifikasi Kesesuaian Lahan. Term of Reference. Type.A.No.59/1983.P3MT. Pusat Penelitian Tanah. Bogor. Indonesia. Rachim, A Penggunaan Kation-kation Polivalen dalam Kaitannya dengan Ketersediaan Fosfat untuk Meningkatkan Produksi Jagung pada Tanah Gambut. Disertasi Doktor. Program Pasca Sarjana IPB. Bogor. Raihana, Y Pengaruh pemberian kapur dan fosfat alam pada tanaman jagung di lahan pasang surut sulfat masam dalam Risalah Seminar Hasil Penelitian Tanaman Pangan. Peneliti Agronomi Balittan Banjarbaru. Hal Rao,S.N.S Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan Tanaman. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Rasjid, H, L.S, Elsje, H.S, Widjang Keefisienan fosfat alam sebagai pupuk P pada tanaman jagung. Risalah Pertemuan Ilmiah. Penelitian dan Pengembangan Aplikasi Isotop dan Radiasi. Hal Robiatul, A Pengaruh penanaman bengkuang, sentro dan pengembalian biomassanya serta pupuk N terhadap pertumbuhan dan produksi jagung. Tesis, Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor., Bogor Sediyarso, M Fosfat Alam Sebagai Bahan Baku dan Pupuk Fosfat..Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat Bogor., Bogor. Shelton, J.E., and N.T. Coleman Inorganic phosphorus fraction and their relationship to residual value of large application of phosphorus fixing soil, Soil Sci-Soc. Amer.Proc., 32: Soepardi, G Sifat dan Ciri Tanah. Departemen Tanah, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor. Soil Survey Staff Kunci Taksonomi Tanah. Edisi Kedua Bahasa Indonesia. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Sudriatna, U Penggunaan pupuk fosfat alam dan bahan organik pada tanaman jagung dan nilai usahataninya di lahan kering masam Oxisol Kalimantan Selatan. Wacana pertanian vol. 6 (1) : Juni Sulaeman, Suprapto, Eviati Peningkatan reaktivitas P-alam dengan pengasaman. Jurnal Tanah dan Iklim. Pusbalitbang dan Agroklimat, 20 Desember Suprapto, H.S Bertanam Jagung. Penebar Swadaya., Jakarta.

28 Sutoro, Budidaya Jagung dalam Sutoro, Soelaeman, dan Iskandar (eds) Jagung. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Bogor. Hal Tisdale, S.L, W.L Nelson and J.D Beaton Soil Fertility and Fertilizers. 5 th. Ed. The McMilan Publ. Co., New York. Yogaswara, A Seri-Seri Tanah dari 7 Tempat di Jawa Barat. Departemen Tanah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor., Bogor.

29 LAMPIRAN

30 Tabel Lampiran 1. Sifat Kimia Oxic Dystrudept Darmaga. Parameter Satuan Nilai Kriteria PPT ph % 4.33 Sangat masam C-organik % 2.13 Sedang N-total % 0.3 Sedang P-tersedia ppm 3.8 Sangat rendah P-potensial ppm Ca-dd me/100 g 1.25 Sangat rendah Mg-dd me/100 g 0.5 Rendah K-dd me/100 g 1.12 Rendah Na-dd me/100 g 0.3 Rendah Al-dd me/100 g H-dd me/100 g KTK efektif me/100 g 4.19 Sangat rendah Kejenuhan Al % 48 Tinggi KB % 52 Tinggi Fe ppm Cu ppm Zn ppm Mn ppm Pasir % Debu % Liat % Tabel Lampiran 2. Sifat Kimia Tanah Setelah Percobaan Kjeldahl Bray 1 N NH4OAc ph 7.0 metode KCl Perlakuan ph KTKef KB Kej Al H 2 O N total P K Na Ca Mg (me/100g) (%) Al-dd H-dd (%) 1:5 (%) (ppm) (me/100g)....(me/100g).. Kontrol Standar RP 1x RP 1.5x

31 Tabel Lampiran 3. Pertumbuhan Tanaman Jagung No. Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 4MST 6MST 10MST 13MST 1 Kontrol Kontrol Kontrol Kontrol Rata-rata Standar Standar Standar Standar Rata-rata RP (1) RP (1) RP (1) RP (1) Rata-rata RP (1.5) RP (1.5) RP (1.5) RP (1.5) Rata-rata

32 Tabel Lampiran 4. Produksi Tanaman Jagung Bobot Kering No. Perlakuan Jerami Tongkol Berbiji Biji tkl/10smpl/ptk kg/ptk ton/ha kg/ptk ton/ha kg/ptk ton/ha 1 Kontrol Kontrol Kontrol Kontrol Standar Standar Standar Standar RP (1) RP (1) RP (1) RP (1) RP (1.5) RP (1.5) RP (1.5) RP (1.5)

33 Tabel Lampiran 5. Serapan Hara P pada Tanaman Jagung No Perlakuan P Tanaman BK Jerami Serapan Hara ( % ) kg/petak mg/petak 1 Kontrol Kontrol Kontrol Kontrol Rata-rata Standar Standar Standar Standar Rata-rata RP (1) RP (1) RP (1) RP (1) Rata-rata RP (1.5) RP (1.5) RP (1.5) RP (1.5) Rata-rata

34 Tabel Lampiran 6. Kriteria Penilaian Sifat Kimia Tanah Berdasarkan PPT (1983) Sangat Sangat Sifat Tanah Rendah Sedang Tinggi Rendah Tinggi C-organik (%) < > 5.00 N-total (%) < > 0.75 C/N < > 25 P 2 O 5 HCl < > 60 (mg/100 g) P 2 O 5 Bray < > 35 (mg/100 g) P 2 O 5 Olsen < > 60 (mg/100 g) KTK (me/100 g) < > 40 Susunan Kation K < > 1.0 Na < > 1.0 Ca < > 8.0 Mg < > 20 KB (%) < > 70 Kejenuhan Al (%) ph H 2 O < > 60 Reaksi Tanah Sangat Agak Agak Masam Netral Alkalin Masam Masam Alkalin < > 8.5

35 Sumber Keragaman Tabel Lampiran 7. Analisis Ragam Tinggi Tanaman, Bobot Kering Brangkasan, Tongkol Berbiji, Biji, dan Serapan P Jagung. db JK JKT F Hitung F tabel CV (%) 5 % 1 % Tinggi 4 MST (cm) Blok Perlakuan * Galat Total Tinggi 6 MST (cm) Blok Perlakuan ** Galat Total Tinggi 10 MST (cm) Blok Perlakuan * Galat Total Tinggi 13 MST (cm) Blok Perlakuan * Galat Total Bobot Kering Brangkasan (ton/ha) Blok Perlakuan ** Galat Total Bobot Kering Tongkol Berbiji (ton/ha) Blok Perlakuan Galat Total Bobot Kering Biji (ton/ha) Blok Perlakuan Galat Total Serapan Hara P Tanaman Jagung (mg/petak) Blok Perlakuan * Galat Total Total 15 * = berbeda nyata (taraf 5%) ** = berbeda sangat nyata (taraf 1%)