EVALUASI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU GUNA EFISIENSI TOTAL BIAYA PERSEDIAAN (STUDI KASUS PS.MADUKISMO) SKRIPSI. Oleh. : Wahyu Hardhani Wijayani

Transkripsi

1 EVALUASI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU GUNA EFISIENSI TOTAL BIAYA PERSEDIAAN (STUDI KASUS PS.MADUKISMO) SKRIPSI Oleh Nama : Wahyu Hardhani Wijayani Nomor Mahasiswa : Jurusan : Manajemen Bidang Konsentrasi : Operasional UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FAKULTAS EKONOMI YOGYAKARTA 2013 i

2 EVALUASI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU GUNA EFISIENSI TOTAL BIAYA PERSEDIAAN (STUDI KASUS PS.MADUKISMO) SKRIPSI Oleh Nama : Wahyu Hardhani Wijayani Nomor Mahasiswa : Jurusan : Manajemen Bidang Konsentrasi : Operasional UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FAKULTAS EKONOMI YOGYAKARTA 2013 ii

3 EVALUASI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU GUNA EFISIENSI TOTAL BIAYA PERSEDIAAN (STUDI KASUS PS.MADUKISMO) SKRIPSI Ditulis dan diajukan untuk memenuhi syarat ujian akhir guna memperoleh gelar Sarjana Strata1 di Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia Oleh Nama : Wahyu Hardhani Wijayani Nomor Mahasiswa : Jurusan : Manajemen Bidang Konsentrasi : Operasional UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FAKULTAS EKONOMI YOGYAKARTA 2013 iii

4 iv

5 v

6 vii

7 ABSTRAKSI Penelitian ini ditujukan untuk mengetahui tingkat persediaan bahan baku yang optimal menurut Metode Economic Order Quantity dalam rangka memenuhi proses produksi. Analisis yang dilakukan meliputi penentuan jumlah pemesanan, tingkat safety stock, reorder point persediaan maksimum, dan biaya total persediaan yang harus ada dalam perusahaan. Adapun yang menjadi obyek penelitian adalah Pabrik Spiritus Madukismo yang berada di Bantul. Teknik pengumpulan data menggunakan data primer (meliputi data kebutuhan bahan baku, data biaya pesan dan biaya simpan). Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah biaya pemesanan, biaya pembelian, waktu tunggu (lead time), jumlah produksi dan kebutuhan bahan baku. Dari hasil penelitian diperoleh kesimpulan bahwa Pabrik Spiritus Madukismo belum bisa melaksanakan pengendalian bahan baku cukup baik yang berimbas pada besarnyatotal biaya persediaan.hal ini dapat dibuktikan antara selisih TIC menggunakan EOQ dengan TIC menurut perusahaan yaitu Rp viii

8 HALAMAN PERSEMBAHAN Skripsi ini kupersembahkan untuk kedua orangtuaku, Bapak Hartikno dan Ibu Wahyuni. Yang paling aku sayangi, yang dengan penuh pengorbanan telah membesarkanku dan membimbingku dengan kasih sayang dan tanpa lelah. Ntah brapa banyak kata terima kasih yang tak sanggup diucap, dan berapa kata maaf yang ingin disampaikan. Hanya doa kalian-lah yang selalu anakmu ini harap, serta restu kalian lah yang akan mengantarkan anakmu ini sukses kelak ix

9 KATA MUTIARA Bersemangatlah atas hal hal yang bermanfaat bagimu. Minta tolonglah pada Allah, jangan engkau lemah. (HR. Muslim) Setiap karya adalah potret diri pembuatnya. Tandai karya itu dengan kecemerlangan (Anies Baswedan) Doing what you like is freedom, liking what you do is hapiness Dari sebuah mimpi yang telah tercapai akan memberimu pelajaran untuk berani meraih mimpi yang lebih tinggi lagi, lagi dan lagi Sesungguhnya pada engkau ada dua sifat yang dicintai Allah, yaitu Al-Hilm (kebijaksanaan) dan AL-Anah (Tidak tergeesa-gesa) (HR.Muslim Ibnu Abbas dan Abu Said Al Khudry) x

10 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT ang telah melimpahkan rahmat, hidayah dan karunia-nya. Shalawat serta salam tak lupa penulis haturkan kepada junjungan kita Nabi Besar Muhammad SAW, sehingga penulisan skripsi yang berjudul Evaluasi Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Efiseinsi Total Biaya Persediaan Studi Kasus Perusahaan Spiritus Madubaru dapat terselesaikan dengan lancar. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar kesarjanaan pada jenjang studi strata-1 pada Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia. Penyusunan skripsi ini jauh dari sempurna dan tidak akan terwujud tanpa adanya bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, bauk berupa bimbingan, pengarahan serta bantuan yang sangt bermanfaat bagi penulis. Olehkarena itu, pada kesempatan yang baik ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar besarnya kepada : 1. ALLAH SWT, yang telah memberiku kehidupan sehingga dapat belajar dan berjuang di dunia ini, dan dengan petunjuk-mu lah dapat kujalani hidup ini dengan sabar dan tawakal 2. Bapak dan Ibu yang selalu sabar dan tiada hentinya mendoakanku untuk menjadi manusia yang sholehah dan mandiri 3. Mbak Devi, Mbak Dyah dan Mbak Yanti yang selalu memberikan dukungan untuk adek bungsunya ini 4. Bapak Drs. Hadri Kusuma selaku Dekan Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Indonesia xi

11 5. Bapak. Drs. Agus Harjito, selaku kepala prodi manajemen Fakultas Ekonomi UII 6. Bapak Drs. Nursya bani Purnama, M.si selaku dosen pembimbing yang telah memebikan arahan dan bimbingan sehingga terselesaikannya penulisan skripsi ini 7. Seluruh pimpinan dan karyawan Pabrik Spiritus Madukismo yang dengan sabar menjelaskan dan memberikan bantuan kelengkapan data dalam penulisan skripsi ini 8. Sahabat sahabatku yang sama sama punya semangat juang dan semoga selalu dalam lindungan-nya : Temen temen FE : Wendi, Tiara, Uci, Rima, Titin, Lusy, Pita, Bang Yudi, Amin, Danker dan yang tidak bisa disebut satu-satu, senang bisa bertemu kalian, semoga silaturahmi terus terjalin RENZA onloy, kapan kita bisa mewujudkan mimpi pas SMA?? Semangat guys! Crafter Warrior, salam craftpreneur cewek- cewek tangguh, semangat cari proyekan woooooi :p Temen temen KKN 201 : Putri, Hanna, Isnan, Roni, Irsyam, Tatang, terimaksih untuk 1 bulan yang sangat berarti, ditunggu cuy kabar suksesnya. Salam Joss joss joos! Nashihun Amien, thanks bro atas pelajaran hidupnya, keep fighting until the max! 9. Semua pihak yangtidak dapat disebut satu persatu yang turut serta memberikan doa dan semangat dalam proses penulisan tugas akhir ini xii

12 Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat berguna bagi semua pihak dalam proses menerapkan ilmu yang diperoleh penulis selama bangku kuliah dan semoga skripsi ini mampu membantu kemajuan ilmu pengetahuan. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini jauh dari sempurna. Wassalamu alaikum Wr. Wb Yogyakarta, Mei 2013 Penulis, Wahyu Hardhani Wijayani xiii