PENGARUH WORD OF MOUTH TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (STUDI PADA KONSUMEN RESTORAN WARUNG RAWIT CABANG PANTAI INDAH

Transkripsi

1 PENGARUH WORD OF MOUTH TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (STUDI PADA KONSUMEN RESTORAN WARUNG RAWIT CABANG PANTAI INDAH KAPUK PERIODE APRIL MEI 2012) Giovanny Priscilla Restoran Warung Rawit Ruko Taman Palem Lestari Jl. Taman Palem Blok D1 / 19C. Jakarta Telp : (021) Dosen Pembimbing : Muhammad Adi Pribadi, S.E., M.Comm., MIB

2 ABSTRAK TUJUAN PENELITIAN adalah untuk melihat bagaimana pengaruh strategi pemasaran melalui word of mouth terhadap keputusan pembelian konsumen Restoran Warung Rawit dan seberapa besar pengaruhnya terhadap perkembangan bisnis secara keseluruhan. METODE PENELITIAN, dilakukan dengan melakukan studi kepustakaan dan penelitian lapangan. Jenis data terdiri dari data sekunder dan data primer. Penelitian ini berlokasi di Restoran Warung Rawit cabang Pantai Indah Kapuk Jakarta Barat. Populasi Penelitian terdiri dari 98 responden dan metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan kuesioner. HASIL YANG DICAPAI, berdasarkan data kuesioner yang disebarkan kepada responden dapat dilihat bahwa konsumen restoran Warung Rawit cabang Pantai Indah Kapuk didominasi oleh wanita dengan usia antara tahun dan berprofesi sebagai wiraswasta. Melalui kuesioner tersebut juga dapat terlihat bahwa frekuensi responden dalam mengunjungi restoran adalah sekitar 5 8 kali dalam sebulan dan jenis restoran yang paling sering dikunjungi responden adalah restoran fastfood. Selain itu, KESIMPULAN, dari penelitian ini disimpulkan bahwa berdasarkan hasil penelitian Word of mouth memiliki hubungan yang sangat kuat, searah dan signifikan terhadap keputusan pembelian dengan dan pengaruh yang positif dan signifikan terhadap tinggi rendahnya keputusan pembelian di restoran Warung Rawit cabang Pantai Indah Kapuk. Kata Kunci Pengaruh, Word of Mouth, Keputusan Pembelian PENDAHULUAN Latar belakang dalam penelitian ini adalah word of mouth yang merupakan strategi pemasaran yang efektif. Word of mouth memiliki peranan yang sangat krusial dalam mempengaruhi keputusan pembelian konsumen. Restoran dipilih sebagai objek penelitian karena dewasa ini semakin banyak restoran yang menggunakan strategi pemasaran dengan word of mouth. Kajian pustaka yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Bansal dan Voyer mengenai Word of Mouth Processes within a Service Purchase Decision Context yang meneliti tentang proses word of mouth dalam

3 konteks keputusan pembelian jasa yang kemudian diteliti kembali oleh Jang Dong Suk dalam penelitiannya yang berjudul Effect of Word of Mouth Communication on Purchasing Decision in Restaurant : A Path Analytic Study yang meneliti efek dari komunikasi word of mouth dalam keputusan pembelian di restoran. Penulis kemudian melakukan penelitian berdasarkan kedua penelitian terdahulu dengan judul Pengaruh Word of Mouth Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada Konsumen Restoran Warung Rawit Cabang Pantai Indah Kapuk Periode April Mei 2012). Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah hubungan antara word of mouth dengan keputusan pembelian konsumen dan pengaruh antara word of mouth terhadap keputusan pembelian konsumen. Kemudian tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara word of mouth dengan keputusan pembelian konsumen dan untuk mengetahui pengaruh antara word of mouth terhadap keputusan pembelian konsumen. Landasan teoritis dalam penelitian ini adalah teori komunikasi antarpribadi, word of mouth dan keputusan pembelian. Komunikasi antarpribadi adalah komunikasi yang dilakukan seseorang dengan orang lain dalam suatu masyarakat maupun organisasi (bisnis dan non bisnis) dengan menggunakan media komunikasi tertentu dan bahasa yang mudah dipahami (informal) untuk mencapai suatu tujuan tertentu. (Purwanto, 2006 : 4) Word of mouth merupakan pujian, rekomendasi dan komentar pelanggan sekitar pengalaman mereka atas layanan jasa dan produk yang betul-betul mempengaruhi keputusan pelanggan atau perilaku pembelian mereka. Word of mouth dapat membentuk kepercayaan para pelanggan. (Hasan, 2010 : 152)

4 Perilaku membeli konsumen (consumer buyer behavior) mengacu pada perilaku membeli dari konsumen akhir, perorangan dan rumah tangga yang membeli barang dan jasa untuk konsumsi pribadi. (Kotler dan Armstrong, 2008 : 158) METODE PENELITIAN Metode yang digunakan peneliti dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode penelitian deskriptif (descriptive study) dengan analisis data kuantitatif. studi deskriptif (descriptive study) dilakukan untuk mengetahui dan menjadi mampu untuk menjelaskan karakteristik variabel yang diteliti dalam suatu situasi. (Sekaran, 2006 : 158) Tujuan penggunaan metode ini adalah menunjukkan hubungan antar variabel, menguji teori dan membuat deskripsi, gambaran atau lukisan secara sistematis, faktual dan akurat mengenai fakta-fakta serta sifat-sifat dari fenomena yang diselidiki. Dengan metode penelitian kuantitatif, diharapkan Penulis dapat memberikan gambaran yang jelas mengenai pengaruh word of mouth terhadap keputusan pembelian konsumen restoran Warung Rawit. Penulis melakukan penelitian di Restoran Warung Rawit yang berlokasi di Ruko Cordoba Blok E No.10 Pantai Indah Kapuk Jakarta Utara. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data Primer didapatkan dengan mengumpulkan data kualitatif dan kuantitatif. Pengumpulan data diperoleh dari kuesioner yang dibagikan kepada responden dan kemudian dapat dianalisis untuk memperoleh kesimpulan. Sedangkan data sekunder didapatkan dari studi kepustakaan dari buku-buku komunikasi pemasaran, data-data restoran dan jurnal-jurnal ilmiah.

5 Skala yang digunakan untuk mengukur variabel adalah skala likert 5 poin. Jumlah sampel ditentukan dengan menggunakan rumus Yamane sehingga didapat hasil 98 sampel. Kemudian pengumpulan data dilakukan dengan cara penyebaran kuesioner dengan teknik pengambilan sampel non probabilitas yaitu accidental sampling. Metode survei digunakan untuk mengumpulkan data. Metode survei merupakan metode pengumpulan data primer yang diperoleh secara langsung dari sumber asli. (Indriarto dan Supomo, 2002 : 152), Sedangkan time horizon yang digunakan adalah cross-sectional yaitu sebuah studi yang dapat dilakukan dengan data yang hanya sekali dikumpulkan, mungkin selama periode harian, mingguan, atau bulanan, dalam rangka menjawab pertanyaan penelitian. (Sekaran, 2006 : 177) HASIL DAN BAHASAN SIMPULAN DAN SARAN REFERENSI RIWAYAT PENULIS

6 Tabel 1.1 Instrumen Skala Likert Jawaban Skor Sangat Setuju 5 Setuju 4 Netral 3 Tidak Setuju 2 Sangat Tidak Setuju 1 Sumber : Sugiyono (2008, p. 133) Populasi dan Sampel Populasi dari penelitian ini adalah konsumen restoran Warung Rawit dan menggunakan sampel sebanyak 98 responden. 1.7 Sistematika Penulisan Sistematika digunakan dalam penelitian ini agar penelitian lebih teratur dan terarah. Sistematika penulisan dari penelitian ini terdiri dari beberapa bab yang dijelaskan sebagai berikut : BAB 1 PENDAHULUAN

7 Bab ini berisi latar belakang masalah, rumusan masalah, ruang lingkup, rumusan masalah, tujuan dan manfaat penelitian, hipotesis, metodologi penelitian, dan sistematika penulisan.