ISI KANDUNGAN. Muka. Surat

Transkripsi

1 ISI KANDUNGAN Surat Muka RINGKASAN EKSEKUTIF 1.0 PENDAHULUAN 2.0 PERMOHONAN DAN CADANGAN STRUKTUR PEMBIAYAAN 2.1 Permohonan Pembiayaan 2.2 Cadangan Struktur Pembiayaan 3.0 LATAR BELAKANG USAHAWAN 3.1 Butir-butir Peribadi Usahawan 3.1 Butir-butir Peribadi Isteri Usahawan 3.2 Butir-butir Peribadi Rakan Perniagaan 4.0 PROFIL PROJEK 4.1 Perniagaan Dicadangkan 5.0 ASPEK PENGURUSAN 5.1 Carta Organisasi Restoran Selera Desa 5.2 Senarai Pekerja Utama Dan Tugas 6.0 ASPEK OPERASI 6.1 Lokasi Premis 6.2 Gambar Premis 6.3 Peta Lokasi 6.4 Susunatur Restoran 6.5 Waktu / Hari Perniagaan 6.6 Bekalan Bahan Mentah 6.7 Aktiviti Operasi Buffet Tempahan Pelanggan Walk-In Tempahan Luar Katering 6.5 Menu Menu Sarapan Pagi Menu Makan Tengahari Menu Tempahan Untuk Makan Tengahari Menu Tempahan/Katering Untuk Kursus/Seminar/Bengkel Menu Tempahan/Katering Untuk Perkahwinan 7.0 ASPEK PEMASARAN 7.1 Sasaran, Saiz & Syer Pasaran 7.2 Analisa Persaingan 1

2 7.3 Gambar Pesaing 7.4 Strategi Pemasaran Pengiklanan Promosi 8.0 ASPEK KEWANGAN 8.1 Keperluan Kewangan 8.2 Unjuran Jualan 8.3 Anggaran Kos Jualan/ Margin Untung Kasar 8.4 Gaji/KWSP/SOCSO 8.5 Sewa Premis 8.6 Susutnilai Harta Tetap Harta Tetap Yang Akan Dibeli Harta Tetap Yang Telah Dibeli 8.7 Unjuran Akaun Untung & Rugi 8.8 Unjuran Aliran Tunai 9.0 CAGARAN & JAMINAN DICADANG 9.1 Cagaran Hartanah 9.2 Amanah Saham Bumiputera 9.3 Jaminan Pihak Ketiga 10.0 JADUAL PERLAKSANAAN PROJEK 11.0 KESIMPULAN LAMPIRAN 2

3 1.0 PENDAHULUAN Tujuan Rancangan Perniagaan ini disediakan adalah untuk mendapatkan kemudahan pembiayaan sebanyak [RM90,000] dari skim [nama Skim Pembiayaan] yang dikelolakan oleh [Nama Agensi/bank] bagi membiayai modal permulaan perniagaan restoran cawangan baru di [Senawang, Negeri Sembilan]. 2.0 PERMOHONAN DAN CADANGAN STRUKTUR PEMBIAYAAN 2.3 Permohonan Pembiayaan Kemudahan pembiayaan yang dipohon adalah bagi membiayai keperluan pembelian stok permulaan, peralatan dan kelengkapan restoran, deposit sewa & utiliti dan juga modal pusingan seperti berikut:- No. Keperluan RM 1 Ubahsuaian 12, Peralatan dan Kelengkapan Restoran 21, Stok Permulaan 10, Deposit Sewa & Utiliti 9, Modal Pusingan 50, Jumlah 102, Cadangan Struktur Pembiayaan Sumbangan/Pembiayaan RM Usahawan Deposit Sewa & Utiliti + Stok Permulaan 12, [Nama Agensi Pembiaya/Bank] 90, Jumlah 102, LATAR BELAKANG USAHAWAN 5.1 Butir-butir Peribadi Usahawan Nama : Hamid Bin Din No. K/P : xxxxxx-xx-xxxx (Salinan K/P di LAMPIRAN 1) Umur : xx tahun Tarikh Lahir : xx Jan 19xx Taraf Perkahwinan : Warganegara : Malaysia Alamat Sekarang : : : Alamat Tetap : 3

4 : Telefon : (h/p) (rumah) (pejabat) Faks : Pendidikan/Kemahiran/Kursus/Anugerah : Tahun Institusi Kelulusan/ Anugerah Nota: Sijil-sijil seperti di LAMPIRAN 2 Pengalaman Kerja/Perniagaan : Tahun Majikan/Perniagaan Pengalaman Jawatan Dalam Pertubuhan Sosial Dan Politik : Nama Pertubuhan Jawatan Dipegang Tempoh Jurubank : Nama Dan Alamat Bank Jenis & No. Akaun Tarikh Dibuka Pendapatan Bersih : Pendapatan RM Perbelanjaan RM Gaji Bersih 5,000 Belanja Sarahidup 1,000 Pendapatan Lain Sewa Tanah 1,000 Bayaran Pinjaman Kenderaan 1,000 Bayaran Pinjaman Perumahan 1,200 Bayaran Pinjaman Bank Rakyat 500 Jumlah Pendapatan (A) 6,000 Jumlah Perbelanjaan (B) 3,700 Pendapatan Bersih (A) (B) 2,300 4

5 Harta & Liabiliti : Harta Nilai Pasaran RM Liabiliti Baki Semasa RM Rumah Teres 250,000 Housing Loan - Ambank 180,000 Tanah 100, Kereta Honda Civic 115,000 Car Loan Public Bank 90,000 Personal Loan B. Rakyat 30,000 Kad Kredit 5,000 Jumlah Harta (A) 465,000 Jumlah Liabiliti (B) 305,000 Harta Bersih (A) (B) 160, Butir-butir Peribadi Isteri Usahawan Nama : Aminah Binti Abu No. K/P : xxxxxx-xx-xxxx (Salinan K/P di LAMPIRAN 3) Tarikh Lahir : xx Jan 19xx Warganegara : Malaysia Umur : xx tahun Alamat Sekarang : Alamat Tetap : Telefon : (h/p) (rumah) (pejabat) Faks : Pendidikan/Kemahiran/Kursus : Tahun Institusi Kelulusan/ Anugerah Pengalaman Kerja/Perniagaan : Tahun Majikan/Perniagaan Pengalaman Jawatan Dalam Pertubuhan Sosial Dan Politik : Nama Pertubuhan Jawatan Dipegang Tempoh 5

6 Jurubank : Nama Dan Alamat Bank Jenis & No. Akaun Tarikh Dibuka Pendapatan Bersih : Pendapatan RM Perbelanjaan RM Gaji Bersih Suri Rumah - Belanja Sarahidup - Pendapatan Lain Baby Sitter 400 Bayaran Pinjaman Kenderaan - Bayaran Lain - Jumlah Pendapatan (A) 400 Jumlah Perbelanjaan (B) - Pendapatan Bersih (A) (B) 400 Harta & Liabiliti : Harta Nilai Pasaran RM Liabiliti Baki Semasa RM Tanah (1 Ekar) 40,000 - Jumlah Harta (A) 40,000 Jumlah Liabiliti (B) - Harta Bersih (A) (B) 40, Butir-butir Peribadi Rakan Perniagaan Tiada rakan kongsi. Perniagaan adalah Pemilikan Tunggal. 6.0 PROFIL PROJEK 4.1 Perniagaan Dicadangkan Nama Perniagaan : Restoran Selera Desa Nama Didaftarkan : Hamid Restoran & Katering No. Pendaftaran : V (Rujuk LAMPIRAN 4) Alamat Perniagaan : Jalan Kemuning 1, Taman Kemuning, Senawang, Negeri Sembilan. Tarikh Didaftarkan : 9hb April 2008 Tarikh Mula Niaga : Dianggarkan dalam bulan Oktober 2008 Bentuk Perniagaan : Pemilikan Tunggal Pemilik : Hamid Bin Din Jenis Perniagaan : Restoran dan katering 6

7 5.0 ASPEK PENGURUSAN 5.3 Carta Organisasi Restoran Selera Desa PEMILIK/PENGURUS/ JURUWANG Hamid Bin Din PENOLONG PENGURUS/ KETUATUKANG MASAK Isteri TUKANG MASAK I Akan Dilantik TUKANG MASAK II Akan Dilantik TUKANG MASAK III Akan Dilantik TUKANG MASAK IV Akan Dilantik PEMBANTU RESTORAN I Akan Dilantik PEMBANTU RESTORAN II Akan Dilantik PEMBANTU RESTORAN III Akan Dilantik PEMBANTU RESTORAN IV Akan Dilantik 5.4 Senarai Pekerja Utama Dan Tugas Nama Umur Jawatan Pengalaman Kerja Gaji Bulanan Tugas Nama Umur Jawatan Pengalaman Kerja Gaji Bulanan Tugas : Hamid Bin Din : xx tahun : Pengurus / Juruwang : Rujuk Profil Pemilik : RM2, : Mengurus keseluruhan operasi restoran dan juga sebagai juruwang. : Isteri : xx tahun : Penolong Pengurus/ Ketua Tukang Masak / Juruwang : Penolong Pengurus Gerai (bekerja bersama-sama suami) : RM1, : Membantu Pengurus dalam operasi keseluruhan restoran, merangkap ketua tukang masak dan juga juruwang kedua. 7

8 Nama : Tukang Masak I/II/III/IV (akan dilantik) Umur : Jawatan : Tukang masak Pengalaman Kerja : Sekurang-kurangnya setahun pengalaman memasak di restoran/gerai/katering Gaji Bulanan : RM1, Tugas : Memasak masakan mengikut menu yang ditentukan oleh Ketua Tukang Masak dan juga tempahan oleh pelanggan. Nama : Pembantu Restoran (akan dilantik) Umur : Jawatan : Pembantu Restoran Pengalaman Kerja : Pengalaman bekerja di restoran/gerai/ warong adalah diutamakan. Gaji Bulanan : RM Tugas : Mengambil tempahan pelanggan, mengemas, membersih dan membantu pengurus dan penolong pengurus dan kerja-kerja am restoran. 9.0 ASPEK OPERASI 9.1 Lokasi Premis Jalan Kemuning 1, Taman Kemuning, Senawang, Negeri Sembilan 9.2 Gambar Premis Gambar Hadapan Premis 8

9 Gambar Deretan Kedai Bersebelahan Premis Gambar Di Sekitar Premis 9

10 9.3 Peta Lokasi Peta kedudukan Lokasi [Beli Peta atau cari peta di internet dengan radius lebih kurang 5 km dan paste di sini. Tandakan lokasi] Peta Kedudukan Premis [Lukis peta kedudukan premis di pusat perniagaan tersebut. Tandakan lokasi] 10

11 9.4 Susunatur Restoran [Lukiskan susunatur dalaman premis] Tandas Dapur Masak Basuh Tangan Kaunter Minuman Meja Basuh Tangan Meja Meja Meja Meja Meja 65 kaki Meja Meja Kaunter Lauk Meja Meja Kaunter Dapur Roti Canai 20 kaki 11

12 9.5 Waktu / Hari Perniagaan Waktu Perniagaan : Pagi hingga 7.00 Malam Hari Dibuka : Isnin Hingga Ahad (Nota: Ahad dan Cuti Umum dibuka hingga 2.00 Petang) Hari Cuti : Hari Raya Aidilfitri & Hari Raya Haji 9.6 Bekalan Bahan Mentah Bekalan bahan cucian dibeli dari pembekal-pembekal seperti berikut:- Bil Pembekal Lokasi Bahan Mentah/ Barangan Terma (Kredit/Tunai) 9.7 Aktiviti Operasi Buffet Sedia Bahan Masakan Masak Masakan Mengikut Menu Harian Hidang Masakan Di Bekas Buffet Pelanggan Memilih Masakan Pelanggan Membayar Di Kaunter Juruwang Mengira Harga Pelanggan Menikmati Hidangan Tempahan Pelanggan Walk-In Pelanggan Menempah Makanan Masak Makanan Mengikut Tempahan Hidang Masakan Kepada Pelanggan Pelanggan Menikmati Hidangan Pelanggan Membayar Di Kaunter Juruwang Mengira Harga 12

13 9.7.3 Tempahan Luar Pelanggan Membuat Tempahan Untuk Majlis/ Acara Masak Makanan Mengikut Tempahan Hantar Masakan Ke Lokasi Tempahan Pelanggan Membuat Bayaran Katering Pelanggan Membuat Tempahan Untuk Majlis/ Acara Masak Makanan Mengikut Tempahan Hantar Masakan Ke Lokasi Tempahan Susun Masakan Dalam Bekas Katering Pelanggan Membuat Bayaran 6.5 Menu Menu Sarapan Pagi No. Menu Cadangan Harga (RM) 1 Roti Canai Roti Sardin Roti Telur Nasi Lemak Kukus Nasi Goreng Biasa Nasi Goreng Kampung Mee Goreng Kuew Tiaw Goreng Bee Hoon Goreng Lontong Karipap Panas (3 biji) Kuih-Muih (3 biji) Roti Bakar Roti Kukus Milo, Teh, Teh-o, Kopi, Sirap

14 6.5.4 Menu Makan Tengahari No. Menu Cadangan Harga (RM) 1 Ikan Bakar (cth: Ikan pari, terubuk, kembong, dencaru dll.) (Ikut saiz & jenis ikan) 2 Daging Bakar (ikut saiz) 3 Ayam Kampung Goreng Ayam Madu Ayam Goreng Asam Pedas Kepala Ikan (ikut saiz) 7 Sup Tulang Sup Kambing Sup Cendawan Sotong Sumbat Sotong Masak Pedas Udang Tumis Petai Daging Gulai Bergedil Ayam Pucuk Ubi Masak Lemak Nangka Muda Masak Lemak Ikan Bilis + Kacang + Tempe Masak Pedas Sambal Belacan Ulam Air Batu Campur (ABC) Cendol Laicikang Air Milo/Nescafe/Milo Ais Menu Tempahan Untuk Makan Tengahari No. Menu Cadangan Harga 1 Menu 1 RM11.00 seorang Ayam Goreng Berempah Daging Masak Stew Sup Cendawan Isi Ikan Sweet Sour Sambal Belacan + Ulam Minuman Kordial 2 Menu 2 RM10.50 seorang Nasi Putih Ayam Goreng Bercili Daging Masak Kicap Sup Tomyam Campur Minuman Kordial 3 Menu 3 Nasi Putih RM9.00 seorang 14

15 Ikan Masak Taucu Masak Lemak Cili Api Ikan Masin Kerabu Pucuk Paku Ayam Masak Kicap Bercili Salad + Timun + Sambal Minuman Berkordial 4 Menu 4 Nasi Putih Ikan Bawal Masak Cuka Ayam Masak Rose Masak Lemak Nangka Muda + Udang Kobis + Lobak Merah Goreng Minuman Berkordial 5 Menu 5 Nasi Putih Ayam Masak Lada Hitam Masak Cili Api Ikan Bawal Sambal Tumis Terung Sup Makaroni Sayuran Minuman Kordial 6 Menu 6 Nasi Putih Ikan Bawal Masak Kicap Masak Lemak Cili Api Berkentang Sup Sayuran Bebola Ikan Sambal Belacan + Ulam Minuman Kordial RM9.00 seorang RM8.50 seorang RM7.50 seorang Menu Tempahan/Katering Untuk Kursus/Seminar/Bengkel Menu 1 Sarapan Pagi Makan Tengahari Minum Petang Nasi Putih Ayam Goreng Berempah Daging/Ikan Goreng Berkicap Masak Lemak Labu Manis Sayur Goreng Campur Minuman Kordial Bihun atau Mee atau Kueyteow Goreng 2 jenis kuih (1 manis, 1 pedas) Teh/kopi Nasi Lemak Sambal Ikan Bilis 2 jenis kuih (1 manis, 1 pedas) Teh/kopi Bubur Manis (Kacang/pulut hitam/ jagung/ pengat pisang) 1 jenis kuih (pedas) Teh/kopi Menu 2 Sarapan Pagi Makan Tengahari Minum Petang Nasi Putih Bubur Manis Ayam Goreng Bercili 1 jenis kuih Daging/ Ikan Masak Kari Teh/kopi Kacang Panjang Goreng Tempe 15

16 Tauhu Jepun Soso Tiram Minuman Kordial Menu 3 Sarapan Pagi Makan Tengahari Minum Petang Lontong atau Soto Ayam 2 jenis kuih (1 manis, 1 pedas) Teh/kopi Nasi Putih Ayam Goreng Halia Sup Tomyam Campur atau Sup Tulang Rawan Berkentang Sambal Tumis Sotong Sambal Belacan dan Ulam Minuman Berkordial Harga : RM18.00 seorang Roti Jala + Kari Ayam 1 jenis kuih Teh/kopi Menu Tempahan/Katering Untuk Perkahwinan No. Menu Cadangan Harga 1 Menu 1 RM10.00 seorang Nasi Beriani atau Nasi Minyak atau Nasi Tomato Ayam Masak Merah Daging Masak Rendang Tok Dalca Sayuran Acar Nasi Putih Masak Lemak Cili Api Nangka Muda Sambal Ikan Bilis Petai Ikan Masin Goreng Sambal Belacan dan Ulam Minuman Berkordial 2 Menu 2 RM10.00 seorang Nasi Beriani atau Nasi Minyak atau Nasi Tomato Ayam Goreng Berempah Daging Rendang Dalca Sayuran Acar Rampai Nasi Putih Ikan Tenggiri Masak Kari Ikan Masin Goreng Sambal Belacan dan Ulam Minuman Berkordial 3 Menu 3 Nasi Beriani atau Nasi Minyak atau Nasi Tomato Ayam Masak Kari Dalca + Tulang atau Daging Daging Masak Rendang Pajeri Nenas RM10.00 seorang 16

17 Nasi Putih Sambal Tumis Sotong Kering Masak Lemak Cili Api Nenas Ikan Masin Sambal Belacan + Ulam Minuman Berkordial 4 Menu 4 Nasi Minyak Kari Daging + Tulang + Kentang Ayam Masak Merah Acar Timun + Nenas Minuman Berkordial 5 Menu 5 Nasi Tomato Ayam Masak Kuzi Dalca Sayuran + Daging Acar Timun + Lobak Merah Minuman Berkordial 6 Menu 6 Nasi Minyak Ayam Masak Merah Daging Masak Kurma + Kentang Kacang Panjang Goreng Minuman Berkordial 7 Menu 7 Nasi Beriani Ayam Masak Kicap Bercili Daging Masak Rendang Pajeri Nenas Minuman Berkordial RM8.00 seorang RM8.00 seorang RM8.00 seorang RM8.00 seorang 10.0 ASPEK PEMASARAN 10.1 Sasaran, Saiz & Syer Pasaran No. Pelanggan Populasi Belanja Makan Di Luar (Sebulan) RM Saiz Pasaran (Sebulan) RM Peratus Syer Syer Pasaran (Sebulan) RM 1 Pelanggan Walk-In a. Sarapan Pagi Pelanggan sekitar radius 5 km (Keluarga) 1,000 Keluarga (8 Taman & 2 Kampung) Hari Bekerja 1,000 keluarga x 4 orang x RM3 x 13, %

18 22 hari x 5% (Suri Rumah & Anak) Hari Cuti 1,000 keluarga x 4 orang x RM3 x 8 hari x 20% (Sarapan Di Luar) 19, % Pekerja Kilang/ Pejabat 5,000 Pekerja (50x Syarikat/Kilang/ Agensi & Jabatan Kerajaan) Hari Bekerja 5,000 pekerja x RM3 x 22 hari x 20% (Sarapan Di Luar) Hari Cuti -Tiada- 66, % 3, b. Makan Tengahari Pelanggan sekitar radius 5 km (Keluarga) 1,000 Keluarga Hari Bekerja 1,000 keluarga x 4 orang x RM4 x 22 hari x 5 % (Suri Rumah & Anak) 17, % 1, Hari Cuti 1,000 keluarga x 4 orang x RM6 x 8 hari x 50% (Makan Di Luar) 96, % 9, Pekerja Kilang/Pejabat 5,000 Pekerja Hari Bekerja 5,000 pekerja x RM6 x 22 hari 60% (Makan Di Luar) 396, % 39, Hari Cuti -Tiada- - - c. Minum Petang Pelanggan sekitar radius 5 km (Keluarga) 1,000 Keluarga Hari Bekerja 1,000 keluarga x 4 orang x RM5 x 22 hari x 1 % (Suri Rumah & Anak) 4, % Hari Cuti 1,000 keluarga x 4 orang x RM5 x 8 hari x 25% 30, % 1,

19 (Minum Petang Di Luar) Pekerja Kilang/Pejabat 5,000 Pekerja Hari Bekerja 5,000 pekerja x RM5 x 22 hari x 30% (Minum Petang Di Luar) 165, % 8, Hari Cuti -Tiada - d. Makan Malam Pelanggan sekitar radius 5 km (Keluarga) 1,000 Keluarga Hari Bekerja 1,000 keluarga x 4 orang x RM6 x 22 hari x 10% (Keluarga Makan Malam Di Luar) 52, % 5, Hari Cuti 1,000 keluarga x 4 orang x RM6 x 8 hari x 60% (Makan Malam Di Luar) 86, % 8, Pekerja Kilang/Pejabat 5,000 Pekerja Hari Bekerja 5,000 pekerja x RM5 x 22 hari x 5% (Makan Malam Di Luar) 27, % 2, Hari Cuti -Tiada Tempahan Luar/Katering JUMLAH KECIL 974, % 82, Syarikat/ Kilang/ Agensi & Jabatan Kerajaan(Jamuan/K eraian/acara/family Day, Kursus) 50 Syarikat/ Kilang/ Agensi & Jabatan Kerajaan 50 x 4 kali Jamuan/keraian/ acara/ kursus x 100 pekerja x RM18 seorang x 50% 180, % 9, Keluarga (Perkahwinan/Jamu an/kenduri/birthday / Family Day) 1,000 keluarga 5% x 1,000 keluarga x RM18 x 100 tetamu 90, % 4, JUMLAH KECIL 270, % 13, JUMLAH BESAR 1,244, ,

20 10.2 Analisa Persaingan No. Pesaing Kekuatan Kelemahan 1 Restoran Kafe Konfeksionari No. 1, Jalan Kemuning 1 Senawang 2 tahun beroperasi. Menjual kek sahaja. Tengahari menjual nasi ayam tapi tidak serius. 2 Restoran Asraf Ali Maju No. 3, Jalan Kemuning 1 Senawang 3 Restoran Ming Yie No. 14, Jalan Kemuning 1 Senawang 4 Seafood Andaman No. 41, Jalan Kemuning 1 Senawang 5 Kemuning Corner No. 25, Jalan Kemuning 1 Senawang 10.3 Gambar Pesaing Servis yang pantas. Sudah 1 tahun beroperasi. 24 operasi Menarik pelanggan berbangsa Cina. Pengunjung yang ramai pada waktu malam. Kekuatan pada masakan Tomyam. Menarik pelanggan berbangsa India. Gambar Pesaing 1 Menjual makanan ala-mamak dan tiada menu yang boleh menjadi daya penarik. Baru dibuka. Hanya tertumpu kepada pelanggan berbangsa Cina sahaja. Tiada pelanggan Melayu. Kurang pelanggan pada waktu siang hari. Menu biasa yang kurang daya penarik dan popular dengan masakan Tomyam sahaja. Baru dibuka. Hanya tertumpu kepada pelanggan berbangsa India sahaja. Tiada pelanggan Melayu. 20

21 Gambar Pesaing 2 Gambar Pesaing 3 21

22 Gambar Pesaing 4 Gambar Pesaing 5 22

23 10.4 Strategi Pemasaran Pengiklanan a. Banner di persimpangan lampu trafik. b. Signboard kecil di depan persimpangan masuk ke lot kedai. c. Iklan di masjid dan surau berdekatan Promosi a. Menyediakan hidangan buffet percuma pada hari pembukaan restoran. b. Harga istimewa untuk pakej katering perkahwinan. c. Penajaan Katering di Majlis Berbuka Puasa di masjid dan surau berdekatan ASPEK KEWANGAN 11.1 Keperluan Kewangan No. Keperluan RM Nota 1 Ubahsuaian 12, Rujuk Sebutharga di LAMPIRAN 5. 2 Peralatan dan Kelengkapan Restoran 21, Rujuk Sebutharga di LAMPIRAN 6 3 Stok Permulaan 10, Untuk kegunaan seminggu. 4 Deposit Sewa 9, Rujuk surat dari pemilik premis 5 Modal Pusingan 50, Modal pusingan untuk keperluan perniagaan selama 3 bulan. Jumlah 102, Unjuran Jualan Tahun 1 Ogos 08 Sep. 08 Okt. 08 Nov. 08 Dis. 08 Jan. 09 Jumlah 20,000 25,000 25,000 30,000 30,000 30, ,000 Feb. 09 Mac. 09 Apr. 09 Mei 09 Jun 09 Jul. 09 Jumlah 35,000 35,000 35,000 38,000 38,000 40, , ,000 Tahun 2 Ogos 09 Sep. 09 Okt. 09 Nov. 09 Dis. 09 Jan. 10 Jumlah 40,000 45,000 45,000 50,000 50,000 50, ,000 Feb. 10 Mac 10 Apr. 10 Mei 10 Jun 10 Jul. 10 Jumlah 55,000 55,000 60,000 60,000 70,000 70, , ,000 23

24 11.3 Anggaran Kos Jualan/ Margin Untung Kasar Pelanggan Sarapan Pagi Makan Tengahari Menu Utama Kuih Muih Nasi Lemak Roti Canai Lauk Pauk/Ulam Ikan Bakar Ayam Kampung Angggaran Sumbangan Jualan % Anggaran Margin Untung Kasar % Anggaran Purata Margin Untung Kasar % Minum Petang Kuih Muih Makan Malam Ikan Bakar Nasi/Mee Goreng, Sup, Pattaya dll Tom Yam Tempahan Luar/ Katering Pakej RM8.00 seorang Lauk Pauk, Sayur, Minuman, Jumlah Oleh itu, Purata Kos Jualan adalah % % = 52.98% 11.4 Gaji/KWSP/SOCSO No. Jawatan Bilangan Gaji Kasar (RM) 1 Pengurus/ Juruwang 1 2,500 2 Penolong Pengurus/Ketua 1 1,800 Tukang Masak 3 Tukang Masak 4 1,000 4 Pembantu Restoran Jumlah 10 Jumlah Gaji Kasar (RM) KWSP 13% (RM) SOCSO 0.5% (RM) 11.5 Sewa Premis Kadar sewaan premis adalah RM1, sebulan. Tempoh sewaan adalah selama 2 tahun dengan pilihan penyambungan selama 2 tahun. Pemilik premis adalah [nama pemilik] yang boleh dihubungi melalui telefon [01x-xxxxxxx]. Deposit Tanda Jadi ( Earnest Deposit ) sebanyak RM telah pun dibayar kepada beliau pada xx/xx/200x. Rujuk Surat Persetujuan Sewaan beliau bertarikh xx/xx/200x seperti di LAMPIRAN 7. 24

25 11.6 Susutnilai Harta Tetap Harta Tetap Yang Akan Dibeli Harga Kos (RM) Jumlah Harga Kos (RM) Kadar Susutnilai (%) Susutnilai Tahunan (RM) No. Harta Tetap Bilang an 1 Steel Display (Tepi) 2 3,000 6, Meja Makan , Kerusi Makan , Kuali Masak (Ikan Bakar) Peralatan & Dapur Masak Peti Sejuk (Minuman) 1 3,000 3, Peti Sejuk (Simpanan Stok) 1 2,000 2, Kipas Angin (Besar) Television size 30 Inci 1 2,000 2, Ubahsuaian Lantai & Dinding LS 5,000 5, ,000 Jumlah 28, , Harta Tetap Yang Telah Dibeli No. Harta Tetap Bilangan Harga Kos (RM) Jumlah Harga Kos (RM) Kadar Susutnilai (%) Susutnilai Tahunan (RM) 1 Kaunter 1 1,500 1, Steel Display (Minuman) 1 1,000 1, Cash Register Peti Sejuk (Simpanan Stok) Penyedut Udara Jumlah 3, Unjuran Akaun Untung & Rugi Rujuk Unjuran Akaun Untung & Rugi bagi tahun pertama dan kedua di muka surat 24 dan Unjuran Aliran Tunai Rujuk Unjuran Aliran Tunai bagi tahun pertama dan kedua di muka surat 26 dan

26 [Letakkan Unjuran Akaun Untung & Rugi tahun pertama di sini] 26

27 [Letakkan Unjuran Akaun Untung & Rugi tahun kedua di sini] 27

28 [Letakkan Unjuran Aliran Tunai tahun pertama di sini] 28

29 [Letakkan Unjuran Aliran Tunai tahun kedua di sini] 29

30 9.0 CAGARAN & JAMINAN DICADANG 9.4 Cagaran Hartanah No. Pemilik No. Hak Milik 1 HSD xx Lot xx Mukim Kuala Selangor Keluasan Nilai Pasaran (RM) 1 Ekar 40, Amanah Saham Bumiputera No. Pemilik No. Akaun Nilai Cagaran (RM) 1 xxxxxx-xx-xxxx 20, Jaminan Pihak Ketiga No. Penjamin No. Kad Pengenalan 1 xxxxxx-xx-xxxx 10.0 JADUAL PERLAKSANAAN PROJEK No. Perlaksanaan Tarikh Jangkaan 1 Permohonan Pembiayaan 4/5/ Temuduga Pertama 11/5/ Temuduga Kedua 18/5/ Kelulusan 21/5/ Proses Dokumentasi & Guaman 22/5/2008 4/6/ Pengeluaran Wang 5/6/ Ubahsuai Premis dan Dekorasi 6 13 /6/ Pembelian Peralatan Kedai & Premis 12/6/ Pembelian Stok 13/6/ Perniagaan beroperasi sepenuhnya 1/7/ KESIMPULAN Saya berharap dengan bantuan kewangan dari skim [nama skim pembiayaan] ini akan dapat merealisasikan projek restoran & katering cadangan saya dan memberikan peluang kepada kami untuk memulakan perniagaan saya sendiri. Saya yakin dengan bantuan kewangan ini akan membantu saya memajukan potensi yang ada pada diri saya dan isteri untuk melaksanakan projek restoran & katering di [Taman Kemuning, Senawang] yang mempunyai pasaran yang besar dan menggalakkan. Semoga pihak [nama agensi pembiaya/bank] dapat mempertimbangkan permohonan kami ini demi pembangunan perniagaan Bumiputera dalam bidang peruncitan amnya dan restoran khususnya. 30