MEKANISASI PERTANIAN DAN KEMISKINAN PEDESAAN

MEKANISASI PERTANIAN DAN KEMISKINAN PEDESAAN (Studi Tentang Penggunaan Traktor dan Status Sosial Ekonomi Buruh Tani Di Dusun III Suka Maju, Sei Mencirim, Kabupaten Deli Serdang) SKRIPSI DIAJUKAN OLEH: ROBBY SURYA SITOMPUL 080901069 DEPARTEMEN SOSIOLOGI GUNA MEMENUHI SALAH SATU SYARAT UNTUK MEMPEROLEH GELAR SARJANA (S-1) PADA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013 1

ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini untuk melihat hubungan antara mekanisasi pertanian dan kemiskinan pedesaan dengan melihat penggunaan traktor dan status sosial ekonomi buruh tani di Dusun III Suka Maju, Desa Sei Mencirim. Penelitian menggunakan teori-teori yang dianggap relevan seperti teori modernisasi dan adopsi teknologi pertanian. Penelitian ini menggunakan metode korelasi Persons Corelations (Korelasi Product Moment), yaitu untuk menemukan ada tidaknya hubungan diantara variabel-variabel dan apabila ada, seberapa erat hubungan itu dan apakah berarti atau tidaknya hubungan itu, yang kelebihannya dapat mendeteksi sejauh mana variasi-variasi pada satu atau lebih faktor lain berdasarkan pada koefisien korelasi. Sampel dalam penelitiian ini sebanyak 85 orang yang terdiri dari 20 orang responden petani pemilik lahan dan 65 orang responden buruh tani, teknik penarikan sampel menggunakan secara random sampling secara undian. Pengumpulan datanya dilakukan dengan teknik penelitian lapangan yaitu dengan cara penyebaran kuesioner kepada para responden dimana peneliti mendampingi responden pada saat pengisian kuesioner dan dengan penelitian kepustakaan yaitu menghimpun data dari buku-buku sebagai bahan rujukan yang sesuai dengan penelitian ini. Data dalam penelitian ini dianalisis dengan menggunakan tabel tunggal, tabel silang dan analisis korelasi product moment Temuan dalam penelitian menjelaskan bahwa terjadinya perubahan struktur sosial dalam kehidupan masyarakat khususnya bagi para buruh tani dan petani pemilik lahan setelah mengalami diterapkannya mekanisasi pertanian seperti kegiatan kebiasaan gotong royong yang dulunya terjalin baik menjadi bersifat individu dalam kehidupan masyarakat. Mekanisasi pertanian juga telah membawa dampak yang negatif bagi para buruh tani karena dengan diterapkannya mekanisasi pertanian mengakibatkan penghasilan yang mereka dapat menjadi berkurang, hal ini bertolak belakang bagi para responden petani pemilik lahan yakni dengan adanya mekanisasi pertanian, pendapatan mereka semakin bertambah dan lebih efisien dalam waktu dan tenaga. Dari penelitian ini diperoleh 0,499 dimana jika dari skala Guilford berada pada skala 0,499>0,231 untuk tingkat signifikan dilakukan. Dengan demikina, dapat disimpulkan bahwa mekanisasi pertanian seperti penggunaan traktor, jettor (mesin bajak) dan tresser (mesin perontok padi) dalam mempengaruhi status sosial ekonomi buruh tani dengan perolehan nilai Rxy 0,499>0,231 maka hubungan antara variabel X dengan variabel Y adalah signifikan. Oleh karena itu hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa mekanisasi pertanian mempengaruhi kemiskinan pedesaan karena mengurangi penghasilan buruh tani yang berpengaruh pada status sosial ekonomi buruh tani. 2

KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan anugrahnya yang di berikan sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Skripsi yaang berjudul Mekanisasi Pertanian dan Kemiskinan Pedesaan (Studi Tentang Penggunaan Traktor dan Status Sosial Ekonomi Buruh Tani Dusun III Suka Maju, Desa Sei Mencirim, Kabupaten Deli Serdang) disusun sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Secara ringkas skripsi ini menceritakan tentang bagaimana mekanisasi pertanian mempengaruhi pendapatan petani dan buruh tani serta perubahan kehidupan sosialnya di masyarakat. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa dukungan dari berbagai pihak skripsi ini tidak akan terselesaikan. Untuk itu penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada seluruh pihak yang telah membantu dengan sepenuh hati, baik berupa ide, semangat, doa, bantuan moril maupun materil sehingga skripsi ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Penghargaan yang tinggi dan ucapan terima kasih yang sebesarbesarnya dan tiada henti-hentinya penulis ucapkan kepada kedua orangtua tercinta Ayahanda D. Sitompul dan Ibunda R. Br. Silitonga yang telah merawat dan membesarkan penulis dengan penuh kasih sayang dan 3

ketulusan yang mendalam serta mendidik penulis dengan kesabaran, semangat dan doa yang begitu suci dan ikhlas kepada penulis. Akhirnya inilah persembahan yang dapat ananda berikan sebagai tanda ucapan terimakasih dan tanda bakti ananda. Dalam penulisan ini penulis menyampaikan penghargaan yang tulus dan ucapan terimakasih yang mendalam kepada pihak-pihak yang telah membantu penyelesaian skripsi ini kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Badaruddin, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,. 2. Ibu Dra. Lina Sudarwati, M.Si, Selaku ketua Departemen Sosiologi yang memberikan segenap ilmu pengetahuan semasa perkuliahan. 3. Drs. T. Ilham Saladin, M.Sp., selaku Sekretaris Departemen Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik yang selalu memberikan masukan-masukan dalam penulisan skripsi ini, memberikan segenap ilmu pengetahuan semasa perkuliahan. 4. Rasa hormat dan terimakasih yang tidak akan dapat penulis ucapkan dengan kata-kata kepada Bapak Drs. Muba Simanihuruk, M.Si, selaku dosen pembimbing sekaligus dosen wali penulis yang telah banyak mencurahkan waktu, tenaga, ide-ide dan pemikiran dalam membimbing penulis dari awal perkuliahan hingga penyelesaian penulisan skripsi ini. 4

5. Segenap dosen, staff, dan seluruh pegawai Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,. Kak Fenni Khairifa, dan Kak Betty yang telah cukup banyak membantu penulis selama masa perkuliahan dalam hal administrasi. 6. Paling teristimewa penulis ucapkan salam sayang terhangat dan terima kasih bahkan tak terucap rasa bangga penulis kepada kedua orang tua penulis, Ayahanda dan Ibundaku tercinta yang telah membesarkan saya dengan mencurahkan kasih sayangnya tiada terhingga dan tiada batasnya kepada saya, selalu memberikan doa, nasehat, dan mendidik saya serta dukungan moril maupun materil kepada saya. 7. Secara khusus saya ucapkan kepada keenam saudara saya ada kakak Lydia Marida Sitompul, S.Pd, abang Hendy Pratama Sitompul, adikku Dedy Alvoncus Sitompul, adikku si kembar Merry Laura Januarty Sitompul dan Ryo Rambo January Sitompul dan adekku sipudan Ayub Irwan Syaputera Sitompul, yang selalu memberikan dukungan, doa, nasehat, semangat yang tak ternilai harganya sejak awal perkuliahan hingga penyelesaian skripsi ini. Semoga kita selalu menjadi anak-anak yang berbakti kepada Tuhan, kedua orang tua kita dan selalu saling mengasihi dan sukses buat masa depan yang sudah kita impikan. 8. Saudara-saudara dan sahabat-sahabat baik penulis yang bisa mengerti dan menerima penulis baik dalam keadaan suka maupun duka yang sangat penulis sayangi, terutama buat Octa Virna Saragih, Nari Rolinon Boang 5

Manalu dan Salmen Sembiring,S.Sos yang selalu bersama-sama selama perkuliahan dan sampai saat ini dan masa yang akan datang. 9. Terimakasih buat teman-teman kerja saya di Resto Hotplate Station, Plaza Medan Fair terutama pada Kak Liena selaku Supervisor Hotplate Station, Plaza Medan Fair dan Pak Daniel selaku Asisten Supervisor yang telah menyemangati saya dalam menyelesaikan skripsi ini dan teman-teman yang lain yang begitu lucu, baik dan kompak-kompak ada Bang Yudhy si abang ganteng yang suka membuatkan juice kepada saya, Bang Ricky (Bang Pedao) nasi goreng sapi pedasnyaa begitu menggoda, Mas Denny, Bang Citra (Pak Boy), Bang Mukhlis, Bang Yoga Ajo, Bang Surya, Bang Afry, Bang Mirza, Bang Anies Atjeh, Bang Adi Sangak buat pembelajaran hidupnya mantaap bang,, Limcingking dan Tika yang sudah meried, baikbaik ya, jangan bertengkar kayak masa pacaran dulu, hehehe, Heryanto, Restu Bunda, Ridho, Hermawan, Sisca Si boyu pudan, Rosdiana, Dahlia, Tabita, Hanifah, Kak Mekha, Mbak Yully, Tutty Handayani, Ezra Nasution, Ryo Sitorus, Dina, Masitah, Intan Cibawel dan Puputh si manis manja, terimakasih buat pertemanan kita yang sudah terjalin lebih kurang selama satu tahun yang telah memberikan pengalaman hidup yang berarti buat penulis, dan menjalin rasa kekompakan di antara satu team kerja, semoga kita semuanya menjadi orang-orang yang sukses seperti yang selalu kita impikan, tetap semangat dan salam sayang saya kepada teman-teman di Hotplate Station, Plaza Medan Fair. 6

10. Terima kasih juga kepada teman-teman saya di Oriflame Sweden yang begitu memberikan perhatian dan dukungan kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya, kepada Kak Sartika Dwi Astuti br. Silitonga selaku upline saya, makasih ya kak atas semangat dan motivasinya, Sriyanti br. Bancin selaku upline saya juga yang sudah membantu saya dalam pengorderan, semangat ya to, buat meraih consultant 15% nya, kamu pasti bisa, buat Santa br. Simamora juga selaku upline saya yang telah banyak memberikan dukungan dan motivasi, akhirnya kita samasama sidang juga, mantaaps, dan tak lupa juga buat downline saya yang penuh semangat ada Bresman dan Dedy juga yang telah memberikan dukungan yang tulus kepada saya, semoga kita semua sukses dalam mencapai target di Oriflame yang kita inginkan, ingat misi dan visi kita ya Go,go,go President Directur Oriflame Sweden. 11. Secara khusus terima kasih saya ucapkan kepada Abang senior saya yang baik hati dan sudah saya anggap sebagai abang kandung saya sendiri (Bang Prabu Tamba, S.Sos dan Bang Martogi, S.Sos) yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi saya ini, Kak Dini Syahputri, S.Sos, yang paling baik dan sabar menjadi tauladan bagi saya, nasihat-nasihat yang tulus dan motivasi yang membangun yang kakak berikan untuk saya dengan kata-kata tanamkan dalam hati Aku pasti bisa. Terima kasih atas dukungan dan semangat kepada saya untuk menyelesaikan skripsi ini. 7

12. Kepada teman-teman saya di Sosiologi 08 khususnya Octa Virna, Santy J.V, Nari Rolinon Boangmanalu, Vanny Virgita, Lenny Nababan, S.Sos, Sondang Yolanda, Fitry Aprilia, Frisilia Pardosi, Bresman Simamora, Hendra Hutagalung (Genk Curhat), banyak waktu yang telah kita lalui bersama, suka dan duka, canda dan tawa yang tak akan penulis lupakan bersama kalian, semoga kita selalu menjadi sahabat dalam keadaan apapun untuk selamanya. Buat teman-teman yang lain seperti Belman Siagian S.Sos, Amos Pasaribu, Richat Rajagukguk, Ricky Sihombing, Raja Bako, Heberlin Tinambunan, Roynal Jeckson Manurung dan Alexander Giovanni Simamora (Genk Bataks) terimakasih buat kebersamaan yang telah dilalui selama masa perkuliahan dan masa yang akan datang, dan buat teman yang lain Rudy China, Dicky Eko, Muhammad Reza, S.Sos, Judika B.Manurung, S.Sos, Irma Sebayang, S.Sos, Eninta Barus, S.Sos, Yan Berlianta Depari, Ayu Kinnara, S.Sos, Kharisma, Rina Humaira, Imay, Mitha Muthia, Ruth Agustine, Grace Sinambela, S.Sos, Syahrul Payan, Arman Silalahi, dan banyak lagi nama yang belum saya sebutkan terimakasi buat kebersamaannya selama perkuliahan, semoga kita selalu menjaga solidaritas sampai masa yang akan datang. 13. Para informan petani dan buruh tani Desa Suka Maju, Sei Mencirim yang telah bersedia memberikan waktu dan kesempatan untuk mengisi kuesioner serta memberikan informasi yang sangat dibutuhkan dalam penulisan skripsi ini. Terimakasih juga penulis ucapkan kepada Bapak Sudung Limbong, selaku kepala 8

desa Suka Maju, Sei Mencirim, yang telah memberikan izin kepada penulis untuk meneliti di Desa ini. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi terdapat berbagai kekurangan dan keterbatasan, untuk itu penulis mengharapkan masukan dan saransaran yang sifatnya membangun demi kebaikan tulisan ini. Demikianlah yang dapat penulis sampaikan, semoga tulisan ini bisa bermanfaat bagi para pembaca, dan akhir kata dengan kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih banyak kepada semua pihak yang telah membantu penulisan skripsi ini. Medan, Oktober 2013 Penulis Robby Surya Sitompul NIM : 080901069 9

DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK...i KATA PENGANTAR. ii DAFTAR ISI.vi DAFTAR TABEL...viii BAB I PENDAHULUAN...1 1.1. Latar Belakang Masalah... 1 1.2. Perumusan Masalah..14 1.3. Tujuan Penelitian.....14 1.4. Manfaat Penelitian...15 1.5. Hipotesis Penelitian...16 1.6. Operasional Variabel...16 1.6.1. Definisi Operasional...16 1.61.1.Variabel Bebas...17 1.6.1.2. Variabel Terikat...17 1.7. Bagan Operasional Variabel...18 1.8. Teknik Analisis dan Interprestasi Data...19 1.8.1. Analisis Tabel Tunggal...19 10

1.8.2. Analisis Statistik Product Momen...19 BAB II KERANGKA TEORI......20 2.1. Adopsi Teknologi Pertanian....20 2.2. Teori Modernisasi... 22 2.3. Definisi Konsep....26 BAB III METODOLOGI PENELITIAN...29 3.1. Jenis Penelitian...29 3.2. Lokasi Penelitian......29 3.3. Populasi dan Sampel...30 3.3.1. Populasi...30 3.3.2. Sampel...31 3.3.3. Simple Random Sampling...32 3.4. Teknik Pengumpulan Data...33 3.4.1. Data Primer...33 3.4.1.1.Observasi...33 3.4.1.2. Kuesioner...34 3.4.2. Data Skunder...34 3.5. Jadwal Kegiatan...35 3.6. Keterbatasan Penelitian...36 11

BAB IV HASIL DAN ANALISIS PENELITIAN... 37 4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian. 37 4.1.1. Keadaan Geografis Desa...37 4.1.2. Sarana dan Prasarana Desa...39 4.2. Keadaan Penduduk... 4.2.1. Karakteristik Penduduk Berdasarkan Usia... 4.2.2. Karakteristik Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian... 4.2.3. Karakteristik Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin... 4.2.4. Karakteristik Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan... 4.2.5. Karakteristik Penduduk Berdasarkan Sarana Pendidikan... 4.2.6. Karakteristik Penduduk Berdasarkan Sarana Kesehatan... 4.3. Karakteristik Responden.. 43 4.4. Teknik Analisa Data... 45 4.4.1. Analisa Tabel Tunggal... 46 4.4.2. Tabulasi Silang Penerapan Mekanisasi Pertanian Terhadap penghasilan 4.5. Uji Hipotesis...53 BAB V PE NUTUP 5.1.Kesimpulan 5.2.Saran DAFTARPUSTAKA LAMPIRAN 12

DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4.1 Luas Wilayah desa menurut penggunaannya... 32 Tabel 4.2 Sarana Kesehatan Desa... 33 Tabel 4.3 Sarana Pendidikan formal... 34 Tabel 4.4 Sarana Pendidikan Informal... 34 Tabel 4.5 Sarana Peribadatan... 35 Tabel 4.6 Sarana Olahraga... 36 Tabel 4.7 Komposisi Penduduk berdasarkan usia dan jenis kelamin... 37 Tabel 4.8 Kepadatan Penduduk Desa... 38 Tabel 4.9 Keadaan Perekonomian Penduduk... 39 Tabel 4.10 Profil Responden berdasarkan Jenis Kelamin... 40 Tabel 4.11 Profil Responden berdasarkan usia... 41 Tabel 4.12 Profil Responden berdasarkan tingkat pendidikan... 42 Tabel 4.13 Profil Responden berdasarkan lama bekerja... 43 Tabel 4.14 Profil Responden berdasarkan status perkawinan... 44 Tabel 4.15 Distribusi Responden tentang penggunaan traktor pada lahan... 45 Tabel 4.16 Distribusi Responden tentang luas lahan yang dimiliki petani... 46 Tabel 4.17 Distribusi Responden tentang luas lahan yang memakai buruh tani dalam proses pegolahannya... 47 Tabel 4.18 Distribusi Responden tentang kepemilikan lahan yang dikuasai... 48 Tabel 4.19 Distribusi Responden tentang frekuensi panen dalam satu tahun... 49 13

Tabel 4.20 Distribusi Responden tentang alat pertanian yang digunakan dalam pengelolaan lahan jagung/sawah... 50 Tabel 4.21 Distribusi Responden tentang penggunaan traktor terhadap efektivitas pekerjaan... 51 Tabel 4.22 Distribusi Responden tentang penerapan traktor terhadap efesiensi pekerjaan... 52 Tabel 4.23 Distribusi Responden tentang penghasilan yang didapat petani pemilik lahan per bulan sebelum mekanisasi... 53 Tabel 4.24 Distribusi Responden tentang penghasilan yang didapat buruh tani per bulan sebelum mekanisasi... 54 Tabel 4.25 Distribusi Responden tentang penghasilan yang didapat petani pemilik lahan per bulan pasca mekanisasi... 55 Tabel 4.26 Distribusi Responden tentang penghasilan yang didapat buruh tani per bulan pasca mekanisasi... 56 Tabel 4.27 Distribusi Responden tentang pengaruh mekanisasi pertanian terhadap pemenuhan kebutuhan rumah tangga... 57 Tabel 4.28 Distribusi Responden tentang cara yang digunakan untuk memisahkan gabah dari jeramih... 58 Tabel 4.29 Distribusi Responden tentang penerapan mesin bajak/jettor terhadap peningkatan pendapatan... 59 Tabel 4.30 Distribusi Responden tentang pekerjaan sampingan selain buruh tani... 60 14

Tabel 4.31 Distribusi Responden tentang penghasilan yang didapat buruh tani dalam memenuhi kebutuhan hidup... 61 Tabel 4.32 Distribusi Responden tentang hubungan sosial antara petani pemilik lahan dengan buruh tani sebelum mekanisasi pertanian... 62 Tabel 4.33 Distribusi Responden tentang hubungan sosial antara petani pemilik lahan dengan buruh tani pasca mekanisasi pertanian... 63 Tabel 4.34 Distribusi Responden tentang bagaimana hubungan sosial yang terjadi antara sesama buruh tani dan buruh tani dengan petani... 64 Tabel 4.35 Distribusi Responden tentang perubahan penghasilan yang diterima pasca mekanisasi pertanian... 65 Tabel 4.36 Distribusi Responden tentang tentang dampak peralihan terhadap penghasilan buruh tani... 66 Tabel 4.37 Distribusi Responden tentang hubungan struktur jumlah buruh tani yang dibutuhkan terhadap hubungan sosial yang telah dibangun.. 67 Tabel 4.38 Disribusi Responden tentang hubungan buruh tani dengan petani pemilik lahan... 68 Tabel 4.39 Distribusi Responden tentang hubungan sosial yang diikuti pasca pemakaian teknologi pertanian... 69 Tabel 4.40 Tabulasi silang penerapan mekanisasi pertanian terhadap penghasilan responden... 70 Tabel 4.41 Harga Indeks Korelasi... 73 15