PENGARUH REVITALISASI PASAR TRADISIONAL DAN SUMBER DAYA PEDAGANG TERHADAP KINERJA PEDAGANG PASAR DI KOTA DENPASAR SKRIPSI Oleh : A. A. GEDE PRATHIWA PRADIPTA NIM : 1206105004 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016 i
PENGARUH REVITALISASI PASAR TRADISIONAL DAN SUMBER DAYA PEDAGANG TERHADAP KINERJA PEDAGANG PASAR DI KOTA DENPASAR SKRIPSI Oleh : A. A. GEDE PRATHIWA PRADIPTA NIM : 1206105004 Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana Denpasar 2016 i
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji pada tanggal : 1 April 2016 Tim Penguji: Tanda tangan 1. Ketua : Prof. Dr. I Made Sukarsa, SE., MS.... 2. Sekretaris : Drs. I Gusti Putu Nata Wirawan, M.Si.... 3. Anggota : Made Dwi Setyadhi Mustika, SE.,M.Si.... Mengetahui, Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan Pembimbing (Prof. Dr. Made Suyana Utama, SE.,MS) (Drs. I Gusti Putu Nata Wirawan, M.Si) NIP. 19540429 198303 1 002 NIP. 19521231 198503 1 004 ii
PERNYATAAN ORISINALITAS Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsur-unsur plagiasi, saya bersedia diproses sesuai dengan peraturan perundangundangan yang berlaku. Denpasar, 3 Maret 2016 Mahasiswa, A. A. Gede Prathiwa Pradipta 1206105004 iii
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat-nya, skripsi yang berjudul Pengaruh Revitalisasi Pasar dan Sumber Daya Pedagang Terhadap Kinerja Pedagang Pasar di Kota Denpasar dapat diselesaikan sesuai dengan yang direncanakan. Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1. Dr. I Nyoman Mahaendra Yasa, SE., M.Si., Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana. 2. Prof. Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, SE., M.S., Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana. 3. Prof. Dr. Made Suyana Utama, SE., MS., dan Bapak Dr. Ida Bagus Putu Purbadharmaja, SE., ME., masing-masing sebagai Ketua dan Sekretaris Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana. 4. Prof. Dr. I Wayan Sudirman, SE., SU., sebagai Pembimbing Akademik. 5. Drs. I Gusti Putu Nata Wirawan, M.Si., selaku dosen pembimbing atas waktu, bimbingan, masukan serta motivasinya selama penyelesaian skripsi ini. 6. Made Dwi Setyadhi Mustika, SE.,M.Si., selaku dosen pembahas atas waktu yang telah diberikan, bimbingan dan masukan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. iv
7. Prof. Dr. I Made Sukarsa, SE.,MS selaku ketua penguji atas waktu yang telah diberikan, bimbingan dan masukan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 8. Keluarga tercinta, kedua orang tua penulis A.A. Putu Gede Bawa, Gusti Nyoman Ayu Sujarni, Kakak A.A. Made Satwika Bhawana. Atas dukungan serta doanya yang tulus dan tiada hentinya selama menempuh studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana. 9. Teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberikan dukungan dan motivasi. 10. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak. Meskipun demikian, penulis tetap bertanggung jawab terhadap semua isi skripsi. Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang berkepentingan. Denpasar, 3 Maret 2016 Penulis v
Judul : Pengaruh Revitalisasi Pasar Tradisional dan Sumber Daya Pedagang Terhadap Kinerja Pedagang Pasar di Kota Denpasar Nama : A. A. Gede Prathiwa Pradipta NIM : 1206105004 Abstrak Pasar adalah tempat dimana calon pembeli dan penjual melakukan transaksi untuk memperoleh suatu barang dan jasa dengan sejumlah pengorbanan. Pasar dibagi menjadi dua jenis yaitu pasar modern dan pasar tradisional. Pasar modern merupakan pasar yang dikelola pelayanan dilakukan secara mandiri dan dilayani oleh pramuniaga. Pasar tradisional merupakan pasar yang memiliki aktivitas jual beli yang sederhana, terjadi tawar menawar dengan alat pembayaran berupa uang tunai. Kedudukan pasar tradisional masih tetap penting dan menyatu dalam kehidupan masyarakat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh revitalisasi pasar tradisional terhadap kinerja pedagang pasar di Kota Denpasar dan untuk mengetahui pengaruh sumber daya pedagang terhadap kinerja pedagang pasar di Kota Denpasar. Penelitian ini menggunakan dua metode analisis, yaitu analisis faktor dan analisis regresi linier berganda. Analisis faktor digunakan untuk memperoleh skor faktor dari variabel laten yang dibentuk oleh variabel indikator, sedangkan analisis regresi digunakan untuk menganalisis pengaruh antara variabel bebas terhadap variabel terikat. Hasil analisis menunjukkan secara parsial variabel revitalisasi pasar dan sumber daya pedagang berpengaruh signifikan terhadap kinerja pedagang di Kota Denpasar. Analisis terhadap faktor-faktor yang diuji dalam penelitian menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh dominan terhadap kinerja pedagang di Kota Denpasar adalah variabel revitalisasi pasar. Kata kunci: pasar tradisional, revitalisasi pasar, sumber daya pedagang dan kinerja pedagang. vi
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii PERNYATAAN ORISINALITAS... iii KATA PENGANTAR... iv ABSTRAK... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR LAMPIRAN... xi BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Rumusan Masalah Penelitian... 8 1.3 Tujuan Penelitian... 8 1.4 Kegunaan Penelitian... 9 1.5 Sistematika Penulisan... 10 BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Landasan Teori... 12 2.1.1 Pasar... 12 2.1.2 Pasar Tradisional... 13 2.1.3 Revitalisasi Pasar Tradisional... 15 2.1.4 Sumber Daya Pedagang... 18 2.1.5 Kinerja Pedagang... 21 2.2 Hipotesis Penelitian... 25 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian... 26 3.2 Lokasi Penelitian... 26 3.3 Obyek Penelitian... 26 3.4 Identifikasi Variabel... 27 3.5 Definisi Operasional Variabel... 28 3.6 Jenis dan Sumber Data... 32 3.6.1 Jenis Data... 32 3.6.2 Sumber Data... 33 3.7 Populasi, Sampel dan Metode Penentuan Sampel... 33 3.8 Metode Pengumpulan Data... 36 3.9 Instrumen Penelitian... 37 3.9.1 Uji Validitas... 37 3.9.2 Uji Reliabilitas... 38 3.10 Teknik Analisis Data... 38 3.10.1 Analisis Faktor Konfimatori... 38 3.10.2 Analisis Regresi Linier Berganda... 39 vii
3.10.3 Uji Asumsi Klasik... 40 3.10.5 Uji Signifikansi Koefisien Secara Parsial... 42 BAB IV DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Daerah atau Wilayah Penelitian... 46 4.2 Karakteristik Responden... 47 4.2.1 Umur dan Jenis Kelamin Responden... 47 4.2.2 Tingkat Pendidikan Responden... 48 4.3 Hasil Pengujian Instrumen Penelitian... 49 4.3.1 Uji Validitas... 49 4.3.2 Uji Realibilitas... 50 4.4 Analisis Faktor... 50 4.5 Analisis Regresi Linier Berganda... 54 4.5.1 Uji asumsi klasik... 54 4.6 Uji Kecocokan Model... 56 4.6.1 Uji Hipotesis... 57 4.7 Pembahasan Hasil Penelitian... 59 BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan... 62 5.2 Saran... 62 DAFTAR RUJUKAN.... 65 LAMPIRAN-LAMPIRAN... 69 viii
DAFTAR TABEL No. Tabel Halaman 1.1 Revitalisasi Pasar Periode 2008-2014 Perusahaan Daerah Pasar di Kota Denpasar... 2 3.1 Jenis dan Variabel Penelitian... 28 3.2 Jumlah Tempat Dan Pedagang Pasar Tradisional di Kota Denpasar Setelah Direvitalisasi Tahun 2014... 34 3.3 Jumlah Populasi dan Sampel Pasar Tradisional Yang Telah Direvitalisasi di Kota Denpasar Tahun 2008-2014... 36 4.1 Pedagang Pasar Tradisional di Kota Denpasar Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin... 47 4.2 Pedagang Pasar Tradisional di Kota Denpasar Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin... 48 4.3 Hasil Uji Validitas... 49 4.4 Hasil Uji Reliabilitas... 50 4.5 Evaluasi Terhadap Validitas Variabel Konstruk... 51 4.6 Hasil Communalities... 53 4.7 Hasil Analisis Regresi Linier Berganda... 54 4.8 Hasil Uji Normalitas... 55 ix
DAFTAR GAMBAR No. Gambar Halaman 3.1 Hubungan Antar Variabel Penelitian... 27 3.2 Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho Untuk Variabel revitalisasi pasar (X1)... 43 3.3 Derah Penerimaan dan Penolakan Ho Untuk Variabel Sumber Daya Pedagang (X2)... 45 4.1 Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho untuk Variabel Revitalisasi pasar (X1)... 58 4.2 Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho untuk Variabel Sumber Daya Pedagang (X2)... 59 x
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Halaman 1. Kuisioner Penelitian... 69 2. Tabulasi Data dan Karakteristik Responden... 72 3. Uji Validitas Instrumen Penelitian... 75 4. Uji Realibilitas Instrumen Penelitian... 80 5. Analisis Faktor konfimatori...83 6. skor faktor variabel 86 7. Regresi linier berganda..89 8. Uji Normalitas 90 9. Uji Multikolinearitas... 91 10. Uji Heteroskedastisitas... 92 11. Tabel Distribusi F ; α = 0,05... 93 12. Tabel Distribusi t... 94 xi