50 KUESIONER PETANI PAKKAT ANALISIS FINANSIAL DAN PEMASARAN ROTAN SEEL (Daemonorops melanochaetes Bl.) DI KECAMATAN SIMANGAMBAT KABUPATEN PADANG LAWAS UTARA Kecamatan Kabupaten Provinsi No. Urut Sampel Enumerator Tanggal PENGENALAN TEMPAT Simangmbat Padang Lawas Utara Sumatera Utara PETUGAS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN MEI 2013
51 I. Identitas Responden 1. Nama/Usia : 2. Jenis Kelamin : 3. Suku : 4. Pendidikan : 5. Pekerjaan utama : 6. Pekerjaan sampingan : 7. Jumlah anggota keluarga: II. Data Umum Hutan tanaman rotam 1. Berapa lama usaha pakkat ini berdiri?... 2. Berapa lama waktu yang ditempuh untuk ke hutan?... 3. Pakkat yang diperoleh apakah untuk konsumsi sendiri atau dipasarkan?... 4. Pada umur berapa pakkat ini bisa di hasilkan? 5. Kapan masa panen pakkat dan jangka waktunya?. 6. Bagaimana proses pemanenannya, apakah diambil langsung atau dipungut?. 7. Berapa banyak batang yang Bapak peroleh dalam sekali produksi? 8. Adakah biaya yang bapak keluarkan untuk ke hutan? 9. Apakah bapak membayar orang lain untuk kegiatan pemanenan? a. Iya b. Tidak 10. Jika iya, berapa upah yang Bapak berikan? 11. Setelah pakkat terkumpul, apa tahap selanjutnya yang dilakukan?. 12. Pakkat tersebut dikonsumsi sendiri atau dijual? 13. Jika di jual, pakkat yang bapak jual dalam bentuk apa? a. Per ikat b. perbatang 14. Per ikatnya berapa rupiah?. 15. perbatangnya berapa rupiah?. 16. Alat yang digunakan untuk mengambil pakkat?. III. Pemasaran 1. Penjualan dilakukan dimana? a. Di rumah penjual b. Di pasar c. Di rumah pembeli 2. Jika pilihan (a) atau (c), adakah hubungan kekeluargaan dengan pembeli? 3. Jika ke pasar, jarak yang ditempuh dari rumah berapa Km (atau satuan lain)?
52 4. Apakah ada kendala yang Bapak hadapi saat melakukan pemasaran? a. Ada b. Tidak ada b. Jika ada kendala, tolong disebutkan!
53 KUESIONER PEDAGANG PERANTARA ANALISIS FINANSIAL DAN PEMASARAN ROTAN SEEL (Daemonorops melanochaetes Bl.) DI DESA MANANTI KECAMATAN SIMANGAMBAT KABUPATEN PADANG LAWAS UTARA Kecamatan Kabupaten Provinsi No. Urut Sampel Enumerator Tanggal PENGENALAN TEMPAT Simangambat Padang Lawas Utara Sumatera Utara PETUGAS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN MEI 2013
54 1. Identitas a. Nama/Usia : b. Jenis Kelamin : c. Suku : d. Pendidikan : e. Pekerjaan utama : f. Pekerjaan sampingan : g. Jumlah anggota keluarga: 2. Berapa lama usaha yang Bapak/Ibu miliki? 3. Sejak kapan Bapak pembeli pakkat? 4. Sebelum menjual kembali, berapa banyak jumlah pakkat yang dikumpulkan? 5. Produk apa saja yang Bapak/Ibu jual? 6. Pakkat yang Bapak beli, bapak jual kembali dengan harga berapa? a. Per ikat b. Per batang 7. Apakah Bapak melakukannya sendiri atau ada pekerja?.. 8. Jika ada, Berapa upah yang Bapak berikan untuk pekerja?.. 9. Berapa banyak (perikat/batang) yang dikumpulkan sebelum dijual kembali? 10. Berapa biaya perikatnya yang Bapak bayar? 11. Berapa jumlah penjualan pakkat yang laku terjual setiap harinya? 12. Berapa biaya transportasi? 13. Berapa biaya retribusi?. 14. Bagaimana sistem penjualan pakkat dilakukan? Tempat Jual : a. Rumah b. Pasar c. Rumah makan Asal pembeli : a. Satu Desa b. Satu Kecamatan c. Satu Kabupaten d.luar Kabupaten Status pembeli : a. Konsumen Langsung b. Pedagang 15. Apakah ada kendala yang Bapak hadapi saat melakukan pemasaran? a. Ada b. Tidak ada 16. Jika ada kendala, tolong disebutkan!
55 Lampiran 3. Analisis biaya produksi pakkat dalam sekali produksi (1 minggu) di Kecamatan Simangambat Kabupaten Padang Lawas Utara No. Biaya Item Pemakaian 1 Biaya Tetap Penyusutan peralatan - Parang - Sepatu bot - Sarung Tangan - Kain - Tas (Tampa) 2 Biaya Variabel Transportasi Konsumsi Biaya lain-lain Upah tenaga kerja Tali plastik Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp) 1 buah 1 buah 4 buah 1 buah 1 buah 50.000,00 80.000,00 5000,00 25.000,00 10.000,00 1.041,67 833,33 666,67 520,83 208,33 Total 3.270,83 4L 8 buah - 1 orang 10 buah 6.000,00 8.000,00 5.000,00 60.000,00 1.500,00 24.000,00 160.000,00 20.000,00 60.000,00 15.000,00 Total 291.000,00 Total Keseluruhan 294.270,83
56 Lampiran 4. Perhitungan analisis biaya dan pendapatan, R/C ratio, break event point (BEP) dan payback period a. Analisis Biaya dan Pendapatan TC = TFC + TVC = Rp. 3.270,83+ Rp. 291.000,00 = Rp. 294.270,83 TR = P x Q = Rp. 600,00 x 1200 = Rp. 720.000,00 I = TR TC = Rp.720.000,00 Rp. 294.270,83 = Rp. 425.729,17 b. Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) R/C = TR TC = Rp. 720.000,00 Rp. 294.270,83 = 2,4 c. Pendekatan Break Event Point (BEP) BEP (Q) = TC P/unit VC/unit = Rp. 294.270,83 Rp. 600,00 = 490 batang BEP (Rp) = TC Y = Rp. 294.270,83 1200 = Rp. 245,22 d. Payback Period Payback Period = Investasi x 1 tahun Net Benefit = Rp. 488.000,00 x 1 kali produksi Rp. 425.729,17 = 1,22
57 = 1 kali produksi Lampiran 6. Rekapitulasi Biaya Tataniaga Pakkat Saluran I Pelaku pemasaran Jenis biaya tataniaga Biaya pemasaran Jumlah produk yang dipasarkan Pengumpul Transportasi Tenaga Kerja (Rp) 48.000 70.000 Biaya tataniaga per unit (Rp) 900 53,33 77,77 Total 131,1 Lampiran 7. Rekapitulasi Biaya Tataniaga Pakkat Saluran II Pelaku pasar Jenis biaya tataniaga Biaya Pemasaran Jumlah produk yg dipasarkan Pengumpul Pedagang/pe ngecer Transportasi pengambila pakkat Transportasi keluar daerah Tenaga kerja Bahan Pendukung Tali (Rp) 12.000 36.000 70.000 5000 500 Biaya tataniaga per (unit) unit Rp) 900 13,33 40 77,77 10 Total 141,11