MUSEUM DAN PUSAT KOMUNITAS SENI TEMBAKAU DELI (ARSITEKTUR KONTEKSTUAL) LAPORAN AKHIR SKRIPSI RTA 4231 - STUDIO PERANCANGAN ARSITEKTUR 6 SEMESTER B TAHUN AJARAN 2014 / 2015 Sebagai Persyaratan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Arsitektur OLEH (FITRI A N SINAGA) (110406043) DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
MUSEUM DAN PUSAT KOMUNITAS SENI TEMBAKAU DELI (ARSITEKTUR KONTEKSTUAL) LAPORAN AKHIR SKRIPSI RTA 4231 - STUDIO PERANCANGAN ARSITEKTUR 6 SEMESTER B TAHUN AJARAN 2014 / 2015 Sebagai Persyaratan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Arsitektur OLEH (FITRI A N SINAGA) (110406043) DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
MUSEUM DAN PUSAT KOMUNITAS SENI TEMBAKAU DELI (ARSITEKTUR KONTEKSTUAL) SKRIPSI Untuk memperoleh gelar sarjana teknik Dalam Departemen Arsitektur Pada Fakultas Teknik OLEH : (FITRI A N SINAGA) (110406043) DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
PERNYATAAN MUSEUM DAN PUSAT KOMUNITAS SENI TEMBAKAU DELI SKRIPSI Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam Skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Medan, 23 Juli 2015 ( Fitri A N Sinaga )
Judul Skripsi Nama Mahasiswa : Museum dan Pusat Komunitas Seni Tembakau Deli : Fitri A N Sinaga Nomor Pokok : 110406043 Departemen : Arsitektur Menyetujui Dosen Pembimbing (Ir. N. Vinky Rahman, M.T) NIP. 196606221997021001 Dosen Koordinator, Ketua Program Studi, (Ir.N.Vinky Rahman,M.T) (Ir.N.Vinky Rahman,.M.T ) NIP. 196606221997021001 NIP. 196606221997021001
Tanggal Lulus : Telah diuji pada Tanggal : Juli 2015 Panitia Penguji Skripsi Ketua Komisi Penguji Anggota Komisi Penguji : Ir. N.Vinky Rahman, M.T : 1. Chichi Asda, S.T, M.T 2. Agus Jhonson, S.T, M.T
SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR (SHP2A) Nama : Fitri A N Sinaga NIM : 110406043 Judul Proyek Tugas Akhir Tema : Museum dan Pusat Komunitas Seni Tembakau Deli : Arsitektur Kontekstual Rekapitulasi Nilai : A B+ B C C+ D E Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan : No. Status Waktu Pengumpulan Laporan Paraf Pembimbing Koordinator RTA - 4231 1. Lulus Langsung 2. Lulus Melengkapi 3. Perbaikan Tanpa Sidang 4. Perbaikan Dengan Sidang 5. Tidak Lulus Medan, 23 Juli 2015 Ketua Departemen Arsitektur Koordinator Tugas Akhir Ir. N Vinky Rahman, MT NIP. 196606221997021001 Ir. N Vinky Rahman, MT NIP. 196606221997021001
KATA PENGANTAR Penulis bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala Berkat, dan Kasih KaruniaNya yang telah diberikan, untuk menyelesaikan Skripsi ini sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur pada Universitas Sumatera utara ( USU ) Medan. Penulis juga menyampaikan ucapan terimakasih banyak dan penghargaan setinggi-tingginya kepada : 1. Bapak Ir. N. Vinky Rahman, MT, selaku Dosen Pembimbing, Dosen Koordinator sekaligus Ketua Departemen Arsitektur yang telah memberikan petunjuk dan pengarahan dalam penulisan skripsi ini. 2. Bapak Chichi Asda, ST. MT. dan Bapak Agus Jhonson,S.T, M.T selaku dosen penguji yang telah memberikan banyak Bimbingan dan Arahan untuk Kesempurnaan Skripsi ini. 3. Kedua Orangtua serta Ketiga Saudara saya Wina Sinaga, Eidelbret Sinaga, Agustina Sinaga yang telah memberikan, semangat dan juga dorongan, untuk menyelesaikan skripsi penulis di Universitas Sumatera Utara ( USU ) Medan. 4. Kelompok VI, Kawasan Wisata Sejarah Tembakau Deli, Risma Indah Sihite, Gunario Sihombing, Try Apriliasih S, Tim Solid yang selalu memberikan semangat dan dorongan dalam penulisan skripsi ini, juga Kelompok satu bimbingan skripsi, Kelompok V, Debora Sianturi,
Ivonda, Futry Amanda, Esra Aruan, M.Fadillah Sidiq, terimakasih atas dukungannya. 5. Kelompok Kecil ku, Bang Tumpal Tampubolon, Noni Sinaga, Robert Simbolon yang Menguatkan penulis dan memberikan semangat dan dukungan. 6. Tata Usaha Arsitektur, Kak Reni Ardila Sinaga, yang banyak membantu proses pengerjaan Skripsi ini. 7. Teman-teman seperjuangan Stambuk 2011, abang kakak 2010, adik-adik 2012, 2013,2014 terimakasih banyak atas dukungannya. 8. Dan seluruh pihak yang banyak membantu penulis untuk menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna, sehingga penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak, sebagai bahan penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Medan, Juli 2015 Penulis Fitri A N Sinaga Nim 110406043
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR TABEL... xv ABSTRAK... xvii ABSTRACT... xviii BAB I PENDAHULUAN... 1 I.1 Latar Belakang... 1 I.2 Kerangka Berpikir... Error! Bookmark not defined. I.3 Sistematika Bahasan... 4 BAB II ISU KAWASAN... 6 II.1 Rumusan Masalah... 6 II.2 Maksud dan Tujuan... 6 II.3 Metode... 7 II.3.1 Pendekatan Masalah... 7 II.3.2 Asumsi... 7 II.3.3 Lingkup dan Batasan Perancangan... 8 BAB III DESKRIPSI PERANCANGAN KAWASAN... 10 III.1 Judul... 10 III.2 Tema... 11 III.3 Study Banding... 14 III.4 Data... 22 III.5 Analisa... 25 III.6 Konsep... 43 BAB IV HASIL PERANCANGAN... 49 IV.1 Hasil Perancangan... 49
BAB V PENGANTAR FUNGSI... 52 BAB VI MUSEUM DAN PUSAT KOMUNITAS SENI TEMBAKAU DELI53 VI.1 Rumusan Masalah... 53 VI.3 Metode... 54 VI.3.1 Pendekatan Masalah... 54 VI.3.2 Asumsi... 54 VI.3.3 Lingkup dan Batasan Perancangan... 55 BAB VII DESKRIPSI MUSEUM DAN PUSAT KOMUNITAS SENI TEMBAKAU DELI... 56 VII.1 Judul... 56 VII.2 Tema... 59 VII.3 Study Banding... 59 VII.4 Data... 72 VII.5 Analisa... 76 VII.6 Program Ruang... 88 VII.7 Zoning... 98 VII.7.1 Flow Chart... 98 VII.7.2 Matriks... 99 VII.8 Konsep... 100 BAB VIII HASIL PERANCANGAN MUSEUM DAN PUSAT KOMUNITAS SENI TEMBAKAU DELI... 105 VIII.1 Hasil Perancangan... 105 BAB IX... 116 KESIMPULAN... 116 DAFTAR PUSTAKA... 117 DAFTAR LAMPIRAN... 119
DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1. Site Plan East Wing, Nationa 1... 15 Gambar 3.2 Pyramide du Louvre, Paris 1... 16 Gambar 3.3 Ponte Vecchio, Florence, Italia... 18 Gambar 3.4 While Singapore River dulunya... 18 Gambar 3.5 While Singapore river setelah direvitalisasi... 19 Gambar 3.6 Sungai Malaka dulunya... 20 Gambar 3.7. Sungai Malaka setelah direvitalisasi... 21 Gambar 3.8. Peta Lokasi Eks Pemeraman Tembakau PTPN II... 24 Gambar 3.9 Gedung Eks Pemeraman Tembakau PTPN II... 27 Gambar 3.10 Rumah Manager... 27 Gambar 3.11 Gedung Community Center... 28 Gambar 3.12 Diorama... 29 Gambar 3.13 Penginapan... 30 Gambar 3.14 Pasar... 30 Gambar 3.15 Taman Rekreasi... 31 Gambar 3.16. Plaza... 32 Gambar 3.17. Area Promenade... 32 Gambar 3.18. Analisa Aksesbilitas... 33 Gambar 3.19. Analisa Kebisingan... 33 Gambar 3.20. Analisa View... 37 Gambar 3.21. Analisa Sirkulasi... 39 Gambar 3.22. Proses Analisa... 41 Gambar 3.23. Matriks... 42 Gambar 3.24. Konsep Zoning... 43 Gambar 3.25. Konsep Sirkulasi... 44 Gambar 3.26. Konsep Bentukan Bangunan... 45 Gambar 3.27. Konsep RTH... 46 Gambar 3.28. Konsep Orientasi Bangunan... 47 Gambar 4.1 Master Plan... 49 Gambar 7.1. Museum Kretek Kudus... 60 Gambar 7.2. Museum Angkut Malang... 62 Gambar 7.3. Master plan... 67 Gambar 7.4. Denah... 67 Gambar 7.5. Potongan... 67 Gambar 7.6. Ruang Olahraga... 68 Gambar 7.8. Pani Community Center... 68 Gambar 7.9. Denah... 69 Gambar 7.10.Potongan... 69 Gambar 7.11. Komunitas Salihara... 70 Gambar 7.12. Data Museum... 72 Gambar 7.13. Data Pusat Komunitas Seni... 73 Gambar 7.14. Analisa Akses, View dan Kebisingan Museum... 76
Gambar 7.15. Analisa Struktur Museum... 76 Gambar 7.16. Analisa Akses, View, dan Kebisingan Pusat Komunitas... 84 Gambar 7.17. Flow Chart Museum... 98 Gambar 7.18. Flow Chart Pusat Komunitas... 98 Gambar 7.19. Matris Museum... 99 Gambar 7.20. Matris Pusat Komunitas Seni... 99 Gambar 7.21. Program Aktivitas Museum... 100 Gambar 7.22. User Museum... 100 Gambar 7.23. Bentukan Massa Museum... 101 Gambar 7.24. Konsep Sirkulasi Luar Museum... 102 Gambar 7.25. Konsep Sirkulasi dalam Bangunan... 102 Gambar 7.26. Program aktivitas pusat Komunitas... 103 Gambar 7.27. User Pusat Komunitas... 103 Gambar 7.28. Bentukan Massa Pusat Komunitas... 104 Gambar 7.29. Sirkulasi dalam Bangunan Pusat Komunitas... 104 Gambar 7.30. Sirkulasi luar bangunan... Error! Bookmark not defined.
DAFTAR TABEL Tabel 3.1.Analisa Aksesibilitas... 34 Tabel 3.2. Analisa Kebisingan disebabkan... 36 Tabel 3.3. Analisa Kebisingan disebabkan... 37 Tabel 3.4. Analisa View dari Dalam... 38 Tabel 3.5. Analisa View dari Dalam... 39 Tabel 3.6. Analisa Sirkulasi... 40 Tabel 3.7 Zoning... 42 Tabel 7.1. Penilaian study Banding Museum... 66 Tabel 7.2. Penilaian Study Banding Pusat Komunitas... 72 Tabel 7.3. Data Komunitas dikota Medan... 75 Tabel 7.4. Analisa Pengguna Museum... 83 Tabel 7.5. Analisa pengguna Pusat Komunitas... 88 Tabel 7.6. Program Ruang Museum... 93 Tabel 7.7. Program Ruang Pusat Komunitas... 97
DAFTAR DIAGRAM Diagram 1.1 Kerangka Berpikir... Error! Bookmark not defined. Diagram 3.1 Analisa Fungsi... 27 Diagram 3.2. Skenario Kawasan Perancangan... 48
ABSTRAK Kawasan Wisata Sejarah Tembakau Deli, merupakan salah satu kawasan wisata bersejarah dikota Medan, dengan mengangkat kembali cerita yang dulu berkembang disepanjang Kota Medan. Gedung Pemeraman Eks. PTPN II Medan, merupakan salah satu Bangunan bersejarah yang terdapat dilokasi Eksisting, bangunan ini direvitalisasi ulang, dan dijadikan Museum Tembakau Deli, untuk mengangkat kembali nilai historis bangunan ini. Selain bangunan Museum, terdapat juga perancangan fungsi bangunan lain, salah satunya adalah Pusat Komunitas Seni yang dapat digunakan oleh masyarakat Lokal, untuk belajar dan memproduksi barang kerajian dan Seni lainnya. Perancangan kawasan dan juga fungsi menggunakan metode yang terdiri dari pendekatan Masalah, asumsi serta lingkup dan Batasan Perancangan. Setelah itu tahap selanjutnya menganalisa kawasan seperti analisa view, sirkulasi, kebisingan dan yang lainnya yang melahirkan konsep perancangan sehingga timbulnya Desain akhir Perancangan Museum dan Pusat Komunitas Tembakau Deli. Penerapan tema Kontekstual harmoni dan Gaya Arsitektur Artdeco pada tiap fungsi bangunan dikawasan ini, diharapkan dapat meningkatkan dan membangkitkan kembali kawasan, untuk peningkatan perekonomian, pendidikan dan industri Pariwisata dikota Medan. Kata Kunci : Wisata, Sejarah, Tembakau, Artdeco, Kontekstual
ABSTRACT History of Tobacco Deli, is one of the tourist areas of the historic city of Medan, by lifting the back story that had grown along the city of Medan. Ex Ripening building. PTPN II field, is one of the historic buildings that are Existing location, the building was revitalized again, and used as Museum Tobacco Deli, to revive the historical value of this building. In addition to the Museum building, there are also design other building functions, one of which is the Community Center of Art which can be used by the local community, to learn and produce goods handicraft and other art. The design of the area and also functions using a method that consists of problem approaches, assumptions and limits the scope and design. After that the next stage of analyzing the region such as the analysis of view, circulation, noise and others who gave birth to the concept of the design so that the onset of the final design Design Museum and Community Center Deli Tobacco. Application of Contextual theme of harmony and Style Architecture Artdeco each building function of this region, is expected to improve and revive the region, for improving the economy, education and tourism industry in the city of Medan. Keywords: Travel, History, Tobacco, Artdeco, Contextual