1 PEMBERIAN KAPUR CaCO 3 DAN PUPUK KCl DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN SERTA SERAPAN K DAN Ca TANAMAN KEDELAI DI TANAH ULTISOL SKRIPSI OLEH: RANGGA RIZKI S 100301002 AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
2 PEMBERIAN KAPUR CaCO 3 DAN PUPUK KCl DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN SERTA SERAPAN K DAN Ca TANAMAN KEDELAI DI TANAH ULTISOL SKRIPSI OLEH: RANGGA RIZKI S 100301002 AGROEKOTEKNOLOGI Usulan Penelitian Sebagai Salah Satu Syarat untuk dapat Membuat Penelitian di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian, Medan. Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Ir. Fauzi, MP. Ketua Dr. Ir. Hamidah Hanum, M.P. Anggota PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
3 ABSTRAK Ultisol sangat berpotensi dalam pengembangan pertanian lahan kering di Indonesia dengan luasan mencapai 45.794.000 ha atau sekitar 25% dari total luas daratan Indonesia. Karakteristik Ultisol yang bermasalah untuk budidaya tanaman kedelai adalah kemasaman dan nilai kejenuhan Al yang tinggi yang umumnya dinetralisir dengan pengapuran. Selain menurunkan kemasaman dan menekan kejenuhan Al, pengapuran juga meningkatkan kadar Ca tanah. Peningkatan kadar Ca tanah pada taraf tertentu diduga mempengaruhi kadar K tanah serta serapan K tanaman. Sehingga perlu diketahui dosis kapur CaCO 3 dan pupuk KCl yang dapat mencapai kecukupan serapan Ca dan K yang seimbang untuk tanaman kedelai. Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Kasa Fakultas Pertanian, Medan dari bulan Juli sampai September 2014, dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok yang terdiri dari dua faktor yaitu kapur CaCO 3 (0xAl-dd, 1xAl-dd, 2xAl-dd, dan 3xAl-dd), dan pupuk KCl (0 kg/ha, 100 kg/ha, 200 kg/ha, dan 300 kg/ha). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kapur CaCO 3 berpengaruh nyata dalam meningkatkan ph, Ca-dd, bobot kering tajuk, bobot kering akar, serta serapan Ca tanaman, dan menurunkan Al-dd serta serapan K tanaman kedelai. Dosis kapur CaCO 3 untuk meningkatkan serapan Ca, serapan K, serta berat kering tajuk maksimal tanaman kedelai di tanah Ultisol adalah 1.73 1.87 (x Al-dd). Pemberian pupuk KCl berpengaruh nyata dalam meningkatkan K-dd dan bobot kering tajuk serta menurunkan serapan Ca tanaman kedelai. Dosis pupuk KCl untuk meningkatkan serapan Ca maksimal tanaman kedelai di tanah Ultisol adalah 165 kg/ha. Sedangkan Interaksi kapur CaCO 3 dan pupuk KCl tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan serta serapan K dan Ca tanaman kedelai di tanah Ultisol. Kata Kunci : Pengapuran, Kalium, Kedelai
4 ABSTRACT Ultisols potentially for the development of dryland agriculture in Indonesia with an area reached 45.794.000 hectares, or about 25% of the total land area of Indonesia. Characteristics of Ultisols problematic for soybean cultivation are acidity and high Al saturation that generally neutralized by liming. Beside reducing the acidity and pressing Al saturation, liming also increased the Ca content of the soil. Increased levels of soil Ca to some extent have influenced to the levels of soil K and plant K uptake. So, the doses of CaCO 3 and KCl that can achieve sufficient plant uptake of Ca and K of soybean need to know. This research was conducted at screen house of the Agricultural Faculty University of North Sumatra, Medan from July to September 2014,by using a Randomized Block Design consisting of two factors, CaCO 3 (0xAl-dd, 1xAl-dd, 2xAl-dd, and 3xAl-dd), and KCl (0 kg/ha, 100 kg/ha, 200 kg/ha, and 300 kg/ha). The results showed that CaCO 3 application has the significant effect in increasing ph, Cadd, shoot dry weight, root dry weight, and plant Ca uptake, and in decreasing Aldd and Plant K uptake of soybean. The dose of CaCO 3 to increase the maximum uptake of Ca, K, and shoot dry weight of soybean plants is 1.73 to 1.87 (x Al-dd). KCl application has significant effect in increasing K-dd, shoot dry weight, and decreasing plant Ca uptake of soybean. The dose of KCl to increase the maximum plant Ca uptake of soybean is 165 kg/ha. While the interaction of CaCO 3 and KCl had no significant effect on Growth. Keywords : Liming, potassium, soybean
5 RIWAYAT HIDUP Rangga Rizki Simanungkalit, lahir pada tanggal 18 Februari 1993 di Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara yang merupakan anak pertama dari dua bersaudara, putra dari Bapak Edison Simanungkalit (+) dan Ibu Marlina Rangkuti. Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Swasta Yayasan Perguruan Keluarga Pematangsiantar dan pada tahun yang sama masuk Fakultas Pertanian USU melalui jalur Penelusuran Minat dan Prestasi (PMP). Penulis memilih minat Ilmu Tanah, Program Studi Agroekoteknologi. Selama perkuliahan penulis mendapatkan beasiswa JAMSOSTEK pada tahun 2011 dan BUMN pada tahun 2013. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium Kimia Kesuburan Tanah (2012-2014), asisten Pengelolaan Tanah dan Air (2012-2013), dan asisten Kesuburan Tanah dan Pemupukan (2013-2014). Penulis juga aktif dalam kegiatan organisasi. Penulis adalah Wakil bendahara umum bidang Penelitian Pengembangan dan Pembinaan Organisasi Himpunan Mahasiswa Islam (HmI) komisariat Fakultas Pertanian USU periode 2012-2013, Ketua Umum Majelis Permusyawaratan Mahasiswa Fakultas Pertanian USU periode 2012-2013, Sekretaris Umum Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) periode 2012-2013, dan Anggota pengajian Nahdatul syuhban. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN IV Unit Padang Matinggi dari tanggal 16 Juli 2013 sampai 24 Agustus 2013.
6 KATA PENGANTAR Penulis mengucapkan puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan karunianya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Pengaruh Pemberian Kapur CaCo3 dan Pupuk KCl terhadap Pertumbuhan serta Serapan Ca dan K Tanaman Kedelai di Tanah Ultisol. Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada kedua orang tua tersayang yang telah berjuang membesarkan, merawat, dan mendidik penulis selama ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada bapak Ir. Fauzi, MP selaku ketua komisi pembimbing dan ibu Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada dosen penguji pada seminar usul dan hasil penelitian yang telah memberikan saran dan masukan untuk perbaikan skripsi ini, dan kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, semua teman-teman angkatan 2010 serta adik-adik angkatan 2012, 2013 yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi petani kedelai serta bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih. Medan, November 2014
7 DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesis Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Sifat Dan Ciri Ultisol.... 4 Kapur CaCO 3.... 5 Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Ketersediaan K.... 8 Kedelai.... 9 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian...... 11 Bahan dan Alat...... 11 Metode Penelitian...... 11 Pelaksanaan Penelitian...... 13 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 17 Pembahasan... 36 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 42 Saran... 42 Hal. DAFTAR PUSTAKA... 43 LAMPIRAN... 46
8 DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Rekomendasi dosis pemupukan dan pengelolaan tanaman kedelai pada berbagai penggunaan lahan... 10 2. Kriteria kadar hara daun tanaman kedelai... 11 3. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap ph tanah Ultisol... 17 4. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap Kalsium tukar (Ca-dd) tanah Ultisol... 18 5. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap Kalium tukar (K-dd) tanah Ultisol... 19 6. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap Aluminium tukar (Al-dd) tanah Ultisol... 20 7. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap tinggi tanaman kedelai di tanah Ultisol... 21 8. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap jumlah cabang tanaman kedelai di tanah Ultisol... 22 9. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap bobot kering tajuk tanaman kedelai di tanah Ultisol... 23 10. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap bobot kering akar tanaman kedelai di tanah Ultisol... 26 11. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap Kalium (K) tanaman kedelai di tanah Ultisol... 27 12. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap Kalsium (Ca) tanaman kedelai di tanah Ultisol... 29 13. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap serapan Kalium (K) kedelai di tanah Ultisol... 31
9 14. Pengaruh pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl terhadap serapan Kalsium (Ca) tanaman kedelai di tanah Ultisol... 33
10 DAFTAR GAMBAR No. Hal. 1. Respon Ca-dd tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis kapur CaCO 3... 19 2. Respon K-dd tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis pupuk KCl.. 20 3. Respon jumlah cabang tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis kapur CaCO 3... 22 4. Respon bobot kering tajuk tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis kapur CaCO 3... 24 5. Respon bobot kering tajuk tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis pupuk KCl... 25 6. Respon bobot kering akar tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis kapur CaCO 3... 21 7. Respon K tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis pupuk KCl... 28 8. Respon Ca tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis pupuk KCl... 30 9. Respon Ca tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis kapur CaCO 3... 30 10. Respon serapan K tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis pupuk KCl... 32 11. Respon serapan K tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis kapur CaCO 3... 33 12. Respon serapan Ca tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis kapur CaCO 3... 34 13. Respon serapan Ca tanaman kedelai di tanah ultisol akibat pemberian beberapa taraf dosis pupuk KCl... 35
11 DAFTAR LAMPIRAN No. Hal. 1. Analisis tanah awal... 46 2. Perhitungan kebutuhan kapur CaCO 3 berdasarkan Al-dd... 46 3. ph tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl yang dianalisis pada waktu seminggu setelah penanaman... 47 4. Hasil analisis sidik ragam ph tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl... 47 5. Kalsium (Ca) tukar tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl yang dianalisis pada waktu seminggu setelah penanaman... 48 6. Hasil analisis sidik ragam Kalsium (Ca) tukar tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl... 48 7. Kalium (K) tukar tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl yang dianalisis pada waktu seminggu setelah penanaman... 49 8. Hasil analisis sidik ragam Kalium (K) tukar tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl... 49 9. Aluminium (Al) tukar tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl yang dianalisis pada waktu seminggu setelah penanaman... 50 10. Hasil analisis sidik ragam Aluminium (Al) tukar tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl..... 50 11. Tinggi tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl yang diukur pada waktu akhir masa vegetatif..... 51 12. Hasil analisis sidik ragam tinggi tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl... 51 13. Jumlah cabang tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl yang diukur pada akhir masa vegetatif... 52
12 14. Hasil analisis sidik ragam Jumlah cabang tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl... 52 15. Bobot kering tajuk tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO 3 dan pupuk KCl yang diukur pada akhir masa vegetatif... 53 16. Hasil analisis sidik ragam bobot kering tajuk tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl... 53 17. Bobot kering akar tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl yang diukur di akhir masa vegetatif... 54 18. Hasil analisis sidik ragam Bobot kering akar tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl... 54 19. Kadar Kalium (K) tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl yang dianalisis pada akhir masa vegetatif... 55 20. Hasil analisis sidik ragam kadar Kalium (K) tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl... 55 21. Kadar Kalsium (Ca) tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl yang dianalisis pada akhir masa vegetatif... 56 22. Hasil analisis sidik ragam kadar Kalsium (Ca) tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl... 56 23. Serapan Kalium (K) tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl... 57 24. Hasil analisis sidik ragam serapan Kalium (K) tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl... 57 25. Serapan Kalsium (Ca) tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl yang dianalisis dan dihitung pada akhir masa vegetatif... 58 26. Hasil analisis sidik ragam serapan Kalsium (Ca) tanaman kedelai di tanah Ultisol akibat pemberian kapur CaCO3 dan pupuk KCl... 58 27. Deskripsi Kedelai Varietas Anjasmoro... 59 28. Kriteria Kadar Hara Daun Tanaman Kedelai (Wolf and Mills, 1991).... 59
13 29. Kriteria Sifat Tanah (BPPM, 1982)... 60