REDEVELOPMENT PASAR MARELAN MEDAN (GREEN ARCHITECTURE) LAPORAN PERANCANGAN TKA 490 TUGAS AKHIR SEMESTER B TAHUN AJARAN 2012 / 2013 Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Asrsitektur Oleh : MOHD. ROZI ALFISYAHRINE 070406073 DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
REDEVELOPMENT PASAR MARELAN MEDAN (GREEN ARCHITECTURE) OLEH : MOHD. ROZI ALFISYAHRINE 070406073 Medan, Juli 2013 Disetujui Oleh : Wahyu Abdillah, ST. Pembimbing I Ir. Basaria Talarosa, MT. Pembimbing II Ketua Departemen Arsitektur Ir. N. Vinky Rahman, MT. NIP. 196606221997021001
SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR (SHP2A) Nama : MOHD. ROZI ALFISYAHRINE NIM : 070406073 Judul Proyek Tugas Akhir : Redevelopment Pasar Marelan Medan Tema : Green Architecture Rekapitulasi Nilai : A B+ B C+ C D E Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan : No. Status Waktu Paraf Pengumpulan Pembimbing I Laporan 1. Lulus Langsung 2. Lulus Melengkapi 3. Perbaikan Tanpa Sidang 4. Perbaikan Dengan Sidang 5. Tidak Lulus Paraf Pembimbing II Koordinator TKA-490 Medan, Juli 2013 Ketua Departemen Arsitektur, Koordinator TKA-490, Ir. N. Vinky Rahman, MT. NIP. 196606221997021001 Ir. Nurlisa Ginting, M.Sc NIP. 196201091987012001001
KATA PENGANTAR Puji dan syukur, saya panjatkan kehadirat Allah swt., karena berkat rahmat dan karunia-nya saya dapat menyelesaikan seluruh proses penyusunan Laporan Tugas Akhir ini sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur, Departemen Arsitektur. Saya menyadari bahwa saya tidak mampu menyelesaikan skripsi ini hanya dengan kemampuan yang saya miliki. Untuk itu saya tidak lupa untuk menyampaikan ucapan terima kasih untuk semua pihak yang telah banyak membantu saya untuk menyelesaikan skripsi ini. Terimakasih sebesar-besarnya saya ucapkan kepada : Kedua orang tua saya ayah Asnawi HS dan mama Hj. Mariani Ismail, S.sos yang sangat saya sayangi. Terima kasih atas segala dukungan baik moril maupun materi, atas segenap perhatian yang ayah dan mama berikan serta doa yang tidak putus-putusnya dipanjatkan kepada Allah SWT demi kesuksesan ananda dalam menjalani hidup ini. Semoga ayah dan mama selalu dilimpahkan rezeki dan kesehatan dari-nya. Untuk kakakku Ichwanul Safitri, S.Psi. terima kasih atas doa dan dukungan selama ini. Terima kasih telah membantu dan mendengarkan keluh kesah zie mulai dari awal perkuliahan hingga penyelesaian tugas akhir ini. Kebersamaan, canda tawa serta kebahagiaan dalam keluarga ini semoga tetap terjalin selamanya. Bapak Wahyu Abdillah, ST. sebagai Dosen Pembimbing I atas bimbingannya yang sangat berarti dan selalu memberikan motivasi dari awal hingga akhir. Ibu Ir. Basaria Talarosa, MT. selaku Dosen Pembimbing II yang telah memberikan bimbingan dan arahan yang sangat berguna. Ibu Ir. Dwira Nirfalini Aulia, M.Sc., Ph.D. selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan masukan, saran, dan kritik. Ibu Ir. Nurlisa Ginting, M.Sc. Sebagai Koordinator Studio Tugas Akhir Semester A TA. 2012/2013. Bapak Ir. Vinky Rahman, MT. Selaku Dosen Penguji dan Ketua Jurusan. iv
Para staf Pengajar dan Pegawai Tata Usaha di lingkungan Fakultas Teknik Departemen Arsitektur USU, khususnya Kak Dewi dan Kak Ayu. Untuk my lovely Anjani tersayang terima kasih untuk doa, cinta, sayang, perhatian serta selalu mampu hadirkan semangat baru dan sudah setia menemani selama penyelesaian tugas akhir ini. Teman-teman angkatan 2007 dan 2008: Imam, Rahadian, Zuhri Reza, Gredy, Te, Syahril, Guntur, Panji, Udin, Leo, Adit, Mora, Yudha, Eka, Bulsem, Tommy, Ite dll. Akhir Kata, Penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan penulisan laporan ini. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua khususnya di lingkungan Departemen Arsitektur USU. Medan, Juli 2013 Mohd. Rozi Alfisyahrine v
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR TABEL... x BAB I: PENDAHULUAN... 1 I.1. Latar Belakang... 1 I.2. Maksud dan Tujuan... 4 I.3. Masalah Perencanaan... 4 I.4. Pendekatan Masalah... 5 I.5. Lingkup/Batasan... 6 I.6. Kerangka Berfikir... 7 I.7. Sistematika Penulisan Laporan... 8 BAB II: DESKRIPSI PROYEK... 9 II.1. Terminologi Judul... 9 II.2. Pelaku dan Kegiatan... 16 II.3. Lokasi... 18 II.4. Tinjauan Fungsi... 30 II.5. Studi Banding Fungsi Sejenis... 34 BAB III: ELABORASI TEMA... 40 III.1. Pengertian... 42 III.2. Interpretasi Tema... 40 III.3. Keterkaitan Tema Dengan Judul... 45 III.4. Studi Banding Tema Sejenis... 46 vi
BAB IV: ANALISA... 50 IV.1. Analisis Kondisi Tapak Lingkungan... 50 IV.1.1. Data site... 50 IV.1.2. Analisa Pencapaian... 54 IV.1.3. Analisa Sirkulasi... 57 IV.1.4. Analisa View Bangunan... 61 IV.1.5. Analisa Matahari... 62 IV.1.6. Analisa Ruang Terbuka Hijau... 64 IV.1.7. Analisa Sarana dan Prasarana... 65 IV.2. Analisis Fungsional... 65 IV.2.1. Analisa Kegiatan dan Kebutuhan Ruang... 65 IV.2.2. Ruang... 70 IV.2.3. Bentuk... 77 IV.2.4. Utilitas... 78 BAB V: KONSEP...83 V.1. Konservasi Energi... 83 V.2. Bekerja Sama Dengan Alam... 84 V.3. Meminimalisir Sumber Daya Baru... 85 V.4. Ramah Terhadap Pengguna... 85 V.5. Ramah Terhadap Lingkungan... 86 DAFTAR PUSTAKA... 88 LAMPIRAN... vii
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Peta Lokasi Proyek... 18 Gambar 2.2. Pertimbangan Pemilihan Lokasi... 20 Gambar 2.3. Peta Pencapaian Lokasi... 21 Gambar 2.4. Peta Area Pelayanan... 22 Gambar 2.5. Analisa Pemilihan Lokasi... 23 Gambar 2.6. Dimensi Site... 24 Gambar 2.7. GSB Eksisting... 26 Gambar 2.8. Peta Ketinggian Bangunan... 28 Gambar 2.9. Kondisi Eksisting... 29 Gambar 2.10. Peta Satelit Pasar Beringharjo... 34 Gambar 2.11. Tampak Depan Pasar Beringharjo... 34 Gambar 2.12. Interior Pasar Beringharjo... 35 Gambar 2.13. Peta Satelit Pasar BSD... 36 Gambar 2.14. Tampak Depan Pasar BSD... 36 Gambar 2.15. Situasi Loods di Pasar BSD... 37 Gambar 2.16. Kondisi atap dan Sirkulasi Di Pasar BSD... 37 Gambar 2.17. Tampak Depan Pasar Johar Semarang... 38 Gambar 2.18. Kondisi Interior Pasar Johar Semarang... 38 Gambar 2.19. Kondisi Atap Pasar Johar Semarang... 39 Gambar 3.1. Bentuk Bangunan Heping Park... 46 Gambar 3.2. Layout Denah dan Sirkulasi Heping Park... 46 Gambar 3.3. Roof Garden Sebagai Public Space Heping Park... 46 Gambar 3.4. Potongan Bangunan Green Ring City... 47 Gambar 3.5. Bentuk Bangunan Green Ring City... 47 viii
Gambar 3.6. Eksterior Bagunan River Frontage... 48 Gambar 3.7. Pintu Masuk River Frontage... 48 Gambar 3.8. Eksterior Fukuoka ACROSS... 49 Gambar 4.1. Kondisi Eksisting Tapak Perancangan`... 50 Gambar 4.2. Kondisi GSB Eksisting... 51 Gambar 4.3. Kondisi Ketinggian Bangunan Eksisting... 52 Gambar 4.4. Kondisi Eksisting Tapak... 53 Gambar 4.5. Jalur Pencapaian Menuju Site Perancangan... 55 Gambar 4.6. Jalur Pedestrian Sekitar Site... 56 Gambar 4.7. Zoning Kondisi Eksisting... 57 Gambar 4.8. Sirkulasi Dalam Loods... 58 Gambar 4.9. Sirkulasi Antar Kios... 59 Gambar 4.10. Kondisi Sirkulasi Parkir Pasar Marelan... 60 Gambar 4.11. Gambar Analisa Orientasi Bangunan... 61 Gambar 4.12. Gambar Analisa Kondisi Matahari... 62 Gambar 4.13. Gambar Kondisi Vegetasi Sekitar Site... 64 Gambar 4.14. Gambar Eksisting Drainase Pasar Marelan... 65 Gambar 4.15. Kondisi Saluran Pembuangan Air Kotor... 80 Gambar 4.16. Jenis Sampah Yang Umumnya Berasal Dari Pasar... 81 Gambar 5.1. Dimensi Untuk Biogas... 83 Gambar 5.2. Konsep Rainwater Harvesting... 84 Gambar 5.3. Lokasi Pendestrian Pasar... 85 Gambar 5.4. Fasilitas Kios... 86 ix
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Pembagian WPP Kota Medan... 19 Tabel 2.2. Tabel Jenis Dagangan Dalam Pasar Marelan... 32 Tabel 2.3. Tabel Jenis Dagangan Luar Pasar Marelan... 34 Tabel 4.1. Tabel Pengelompokan Ruang... 66 Tabel 4.2. Tabel Proyeksi Pertumbuhan Penduduk... 69 Tabel 4.3. Tabel Pertumbuhan Pedagang Jangka Waktu 5 Tahun... 71 Tabel 4.4. Tabel Kebutuhan Ruang... 75 Tabel 4.5. Tabel Kebutuhan Parkir... 76 Tabel 4.6. Jenis Sistem Pendistribusian Air Bersih... 79 x
Abstrak Pasar Marelan merupakan pasar tradisional yang berdiri sejak tahun 1985. Dan belum pernah mengalami pembangunan kembali sehingga membuat kondisi pasar sangat memprihatinkan. Namun pada tanggal 7 September 2012 Pemerintah Kota Medan mendapatkan pinjaman investasi daerah dari Pusat Investasi Pemerintah (PIP) kementrian Republik Indonesia senilai Rp 77 miliar untuk revitalisasi 3 pasar tradisional di Medan yakni Pasar Marelan, Pasar Jawa Belawan dan Pasar Kampung Lalang.Permasalahan yang terdapat pada pasar ini umumnya hampir sama dengan permasalahan dengan pasar tradisional lainnya, yaitu belum ada arahan penataan yang jelas mengenai pasar yang seharusnya. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kembali kondisi pasar tradisional dapat berupa perbaikan kondisi fisik pasar maupun kondisi non-fisiknya. Perbaikan kondisi fisik meliputi bangunan pasar, dan seluruh fasilitas di dalamnya, sedangkan perbaikan non-fisik dapat berupa pengelolaan pasar, pengaturan kebijakan, serta penyuluhan kepada pedagang pasar tradisional mengenai pemeliharaan pasar. Sehingga nantinya diharapkan dapat meningkatkan daya tarik dari pasar tradisional yang kemudian dapat meningkatkan daya saing antara pasar tradisional dan pasar modern. Kata Kunci : Redevelopment Pasar Marelan, Green Architecture Abstract Marelan market is a traditional market that stood since 1985. And have never experienced redevelopment thus making very poor market conditions.however, on 7 September 2012 the Government of Medan area of investment loans Government Investment Center (GIC) Ministry of the Republic of Indonesia at Rp 77 billion to revitalize traditional markets in the Medan 3 ie Marelan Market, Java Belawan Market,and Kampung Lalang Market.Problem contained in this market is generally about the same as the problem with the other traditional markets, ie there is no clear guidance as to the arrangement of the market should be. Efforts should be made to improve the back traditional market conditions can be improved physical condition of the market and non-physical condition. Improvements include the physical condition of the market building, and the entire facility in it, while the non-physical improvements may include market management, policy setting, and outreach to the traditional market of the maintenance market. So will be expected to increase the attractiveness of the traditional market which can then increase the competitiveness between the traditional and the modern market. Keywords : Marelan Traditional Market, Green Architecture