ANALISIS FAKTOR RISIKO KEJADIAN STUNTING PADA ANAK BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MUARA TIGA KABUPATEN PIDIE TESIS. Oleh

dokumen-dokumen yang mirip
TESIS. Oleh MARIA POSMA HAYATI /IKM

NELVA RIZA /IKM

PENGARUH SOSIAL EKONOMI DAN BUDAYA TERHADAP KESEHATAN REPRODUKSI REMAJA PUTRI YANG MENIKAH DINI DI DESA SILIGASON KABUPATEN SIMALUNGUN TAHUN 2015

KARMILA /IKM

PENGARUH MUTU PELAYANAN KIA TERHADAP KEPUASAN IBU BERSALIN SECARA NORMAL DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH KABUPATEN ACEH TAMIANG TAHUN 2016 TESIS.

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KINERJA BIDAN DESA TENTANG PELAYANAN ANTENATAL DI KABUPATEN PIDIE TAHUN 2014 TESIS. Oleh HASRATI.

T E S I S. Oleh FERRA YUSTISIA BR PURBA /IKM

PENGARUH KONSELING GIZI PADA IBU BALITA TERHADAP POLA ASUH DAN STATUS GIZI BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS AMPLAS TESIS OLEH ASNITA /IKM

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PELAYANAN PEMANTAUAN ANAK BALITA DI POSYANDU DI KECAMATAN RANTAU KABUPATEN ACEH TAMIANG TAHUN 2015 TESIS.

TESIS. Oleh KATHERINE EMILY PANGGABEAN /IKM

IQBAL OCTARI PURBA /IKM

PENGARUH POLA ASUH ORANGTUA DAN PEER GROUP TERHADAP KONSEP DIRI REMAJA TENTANG PERILAKU SEKSUAL DI SMA NEGERI 2 DAN MAN 2 MEDAN TAHUN 2012 TESIS.

TESIS. Oleh ANI ARIATI /IKM PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

TESIS. Oleh RUKNI /IKM

EFEKTIFITAS PROMOSI KESEHATAN DALAM PENGGUNAAN ALAT PELINDUNG DIRI DENGAN MEDIA LEAFLET

PENGARUH KONSELING MENYUSUI TERHADAP MOTIVASI DAN SIKAP IBU TENTANG PEMBERIAN ASI PADA BAYI 0-6 BULAN DI KECAMATAN LANGSA BARO KOTA LANGSA TAHUN 2015

ENDANG JUNITA SINAGA /IKM

IRNA SARTIKA / IKM

TESIS. Oleh SONY BERNIKE MAGDALENA SITORUS /IKM

TESIS. Oleh ERLINA HAYATI / IKM

PENGARUH PRAKTIK HIDUP BERSIH DAN SEHAT TERHADAP STATUS GIZI BALITA DI KECAMATAN MEUREUBO KABUPATEN ACEH BARAT PROVINSI NANGGROE ACEH DARUSSALAM

NGESTI WULAN SARI /IKM

HUBUNGAN KINERJA KADER POSYANDU, KARAKTERISTIK DAN PARTISIPASI IBU DENGAN STATUS GIZI BALITA DI KECAMATAN BANDAR KABUPATEN BENER MERIAH TESIS.

HUBUNGAN SOSIAL BUDAYA IBU MENYUSUI DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI KABUPATEN BENER MERIAH TAHUN 2013 TESIS. Oleh YULITA ANGGRAINI /IKM

TESIS. Oleh YULIA MARYANI /IKM

TESIS. Oleh ESRAIDA SIMANJUNTAK /IKM

TESIS. Oleh : CUT YUNIWATI /IKM

TESIS. Oleh NORMA KARO-KARO /IKM

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEMATIAN IBU DI KABUPATEN LABUHANBATU UTARA TAHUN TESIS. Oleh NURMALA HAYATI SIHOMBING /IKM

TESIS. Oleh CAHAYA PURNAMA SARI / AKK

PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI UMUR 0 6 BULAN DI KOTA MEDAN TAHUN 2009 T E S I S. Oleh SRI MARYATI /IKM

FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN TINDAKAN IBU

ANALISIS FAKTOR RISIKO STUNTING PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI KABUPATEN TAPANULI UTARA TESIS. Oleh HENNY MONALISA ASI IDA HUTASOIT /IKM

PENGARUH OBESITAS, AKTIFITAS FISIK, MEROKOK, RIWAYAT KELUARGA TERHADAP KEJADIAN PRADIABETES PADA USIA < 45 TAHUN DI KOTA LHOKSEUMAWE TESIS.

PENGARUH FAKTOR INTERNAL DAN EKSTERNAL TERHADAP KESEMBUHAN PENDERITA TUBERKULOSIS DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PIDIE KABUPATEN PIDIE TESIS.

HUBUNGAN KARAKTERISTIK DAN PERSEPSI IBU TENTANG BUKU KESEHATAN IBU DAN ANAK (KIA) DENGAN PEMANFAATAN BUKU KIA PADA PELAYANAN ANTENATAL CARE

TESIS. Oleh SERLY MONIKA BR SEMBIRING /IKM

PENGARUH PEMBERIAN KONSELING MENYUSUI TERHADAP PERILAKU IBU HAMIL TRIMESTER III DALAM INISIASI MENYUSU DINI (IMD) DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH

FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KUNJUNGAN ANTENATAL CARE

PENGARUH POLA HIDUP TERHADAP PENYAKIT STROKE PADA PASIEN YANG DIRAWAT INAP DI RUMAH SAKIT UMUM DR.ZAINOEL ABIDIN BANDA ACEH TAHUN 2009

PENGARUH FAKTOR HOST DAN ENVIRONMENT TERHADAP KEJADIAN PENYAKIT TB PARU DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TOMUAN KOTA PEMATANGSIANTAR TAHUN 2015 T E S I S

T E S I S. Oleh INDRA FAISAL / IKM

HUBUNGAN PERILAKU PETUGAS KESEHATAN DI BAGIAN PENDAFTARAN PASIEN RAWAT JALAN DENGAN TINGKAT KEPUASAN PASIEN DI RSUD IDI KABUPATEN ACEH TIMUR TESIS

RITA WAHYUNI / IKM

TESIS. Oleh GRISELLI SARAGIH /IKM

TESIS. Oleh NURRAHMATON /IKM

FARIDAH /IKM PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

TESIS. Oleh SRI WIRYA NINGSIH /IKM

TESIS. Oleh LISBET HERAWATY SIHOMBING /IKM

PENGARUH KOMPETENSI TERHADAP KINERJA PETUGAS PROMOSI KESEHATAN PUSKESMAS DI WILAYAH KERJA DINAS KESEHATAN KOTA PEMATANGSIANTAR TAHUN 2009 TESIS

PENGARUH POLA MAKAN DAN AKTIVITAS FISIK TERHADAP KEJADIAN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI RSU DR. PIRNGADI KOTA MEDAN TAHUN 2015 TESIS.

PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

PENGARUH PERSEPSI DAN SIKAP PETUGAS SEARCH AND RESCUE TERHADAP PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA PADA KEGIATAN SAR DI KANTOR SAR MEDAN TESIS

DETERMINAN PENGGUNAAN KONDOM OLEH PEKERJA SEKS KOMERSIAL (PSK) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BANDAR BARU TESIS. Oleh ELVERINA BR. MUNTHE /IKM

MOH IQBAL /IKM

PENGARUH PERILAKU IBU TERHADAP KEJADIAN BAWAH GARIS MERAH (BGM) PADA ANAK BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SAYUR MATINGGI KABUPATEN TAPANULI SELATAN

HUBUNGAN KADAR KADMIUM (Cd) PADA AIR SUMUR DENGAN TEKANAN DARAH MASYARAKAT DI DESA NAMO BINTANG KABUPATEN DELI SERDANG TAHUN 2016 TESIS.

ANALISA FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP KONVERSI PASIEN TB MDR DI PROVINSI SUMATERA UTARA TAHUN TESIS. Oleh

PENGARUH KARAKTERISTIK DAN PERILAKU TERHADAP KEJADIAN PENYAKIT SKABIES DI PANTI ASUHAN TAMAN HARAPAN DAN BUSTANUL FIKRI KOTA LANGSA TAHUN 2013 TESIS

TESIS. Oleh MAYES FELDA SIMAMORA /IKM

TESIS. Oleh EKA SRIWAHYUNI /IKM

TESIS. Oleh NURHAIDA NIM /IKM

ANALISIS DETERMINAN PERILAKU IBU MENYUSUI DALAM PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR TAHUN 2013 TESIS.

PENGARUH FAKTOR GIZI, MEROKOK, MINUM KOPI, MINUM TEH DAN ANTENATAL CARE

TESIS. Oleh MARLINA /IKM

PENGARUH POLA MAKAN DAN AKTIVITAS FISIK TERHADAP ANEMIA PADA SISWI ATLET DI SMA 9 BANDA ACEH TESIS. Oleh : YUSNIWATI /IKM

TESIS. Oleh HIKMAH NURMARALITA /IKM

PENGARUH POLA ASUH TERHADAP STATUS GIZI ANAK BALITA DI KECAMATAN SUKAMAKMUR KABUPATEN ACEH BESAR T E S I S. Oleh Z U L F A D L I /IKM

TESIS. Oleh ELVIPSON SINAGA /IKM

NURAIDA /IKM

TESIS OLEH : RITA DEWI BANGUN NIM / IKM

TESIS. Oleh RIA NOVITA SARI /IKM

TRI WAHYUNI /IKM

PENGARUH KARAKTERISTIK MASYARAKAT TERHADAP PENERAPAN RUMAH SEHAT PADA WILAYAH PESISIR DI DESA PUSONG LAMA KOTA LHOKSEUMAWE TAHUN 2010 T E S I S.

TESIS OLEH NURHAYATI KAMAL /IKM

PENGARUH GAYA HIDUP TERHADAP KEJADIAN HIPERTENSI DI RSUD Dr.H. KUMPULAN PANE TEBING TINGGI TAHUN 2014 TESIS. Oleh ROMAULI /IKM

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEJADIAN ANEMIA PADA EKS PENDERITA KUSTA DI UPT RUMAH SAKIT KUSTA HUTASALEM KECAMATAN LAGUBOTI KABUPATEN TOBA SAMOSIR

PENGARUH SISTEM PEMBAGIAN JASA MEDIK TERHADAP KEPUASAN KERJA PERAWAT PELAKSANA DI RSUD DR. H. YULIDDIN AWAY TAPAKTUAN TESIS. Oleh

NOPITA YANTI BORU SITORUS /IKM

TESIS. Oleh NONI NUR ISLAMIE /IKM

PENGARUH PENERAPAN BADAN LAYANAN UMUM DAERAH (BLUD) TERHADAP KINERJA PEGAWAI ADMINISTRASI DI RSUD BLANGPIDIE ACEH BARAT DAYA TESIS.

CUT ZULIATI MULI /IKM

PENGARUH TINGKAT PENDIDIKAN, MASA BEKERJA DAN BEBAN KERJA TERHADAP TINGKAT STRES KERJA PERAWAT DI RUMAH SAKIT JIWA PEMERINTAH ACEH T E S I S.

FAKTOR RISIKO YANG MEMENGARUHI KEJADIAN KOMPLIKASI GAGAL GINJAL PADA PENDERITA DM TIPE II DI RSUD Dr. PIRNGADI MEDAN TAHUN 2015 TESIS.

: KAMALIAH /IKM

PENGARUH IKLAN ROKOK DI TELEVISI TERHADAP PERILAKU MEROKOK SISWA SMP DI SMP SWASTA DHARMA BAKTI MEDAN TAHUN 2011 TESIS OLEH :

TESIS. Oleh : S A F R I Z A L /IKM

ANALISIS PERENCANAAN KEBUTUHAN OBAT PUBLIK UNTUK PELAYANAN KESEHATAN DASAR PUSKESMAS DI WILAYAH KERJA DINAS KESEHATAN KOTA PADANGSIDIMPUAN TESIS.

PENGARUH DUKUNGAN SOSIAL TERHADAP PARTISIPASI IBU BALITA DALAM KEGIATAN POSYANDU KELURAHAN TAMPAN WILAYAH KERJA PUSKESMAS PAYUNG SEKAKI PEKANBARU

PENGARUH SANITASI DAN MANAJEMEN KAPAL TERHADAP KEPEMILIKAN SERTIFIKAT SANITASI KAPAL PADA PELABUHAN LHOKSEUMAWE. Oleh /IKM

TESIS. Oleh MUNAWAR MUCHTAR /IKM

HUBUNGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DAN KEJADIAN INFEKSI SALURAN PERNAPASAN AKUT (ISPA) PADA BAYI DAN ANAK USIA 7 BULAN 5 TAHUN

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PASIEN RAWAT INAP PESERTA ASKES SOSIAL DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH Dr.PIRNGADI MEDAN T E S I S.

TRI NIRWANA /IKM

TESIS. Oleh SANTI IMELDA GEA /IKM

PREVALENSI DAN FAKTOR RISIKO STUNTING PADA BALITA 2-5 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PETANG II, KECAMATAN PETANG, KABUPATEN BADUNG

TESIS. Oleh FRIDAWATI RASLIN BANGUN /IKM

T E S I S. Oleh FAJRIANSYAH /IKM

PENGARUH KARAKTERISTIK DOKTER TERHADAP KINERJA DALAM KELENGKAPAN PENGISIAN REKAM MEDIS DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH IDI KABUPATEN ACEH TIMUR T E S I S

Transkripsi:

ANALISIS FAKTOR RISIKO KEJADIAN STUNTING PADA ANAK BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MUARA TIGA KABUPATEN PIDIE TESIS Oleh SEPTIANI FITRI ARIYANTI 137032109/IKM PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015 i

ANALISIS FAKTOR RISIKO KEJADIAN STUNTING PADA ANAK BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MUARA TIGA KABUPATEN PIDIE TESIS Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Magister Kesehatan (M.Kes) dalam Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Studi Administrasi Kesehatan Komunitas/Epidemiologi pada Fakultas Kesehatan Masyarakat Oleh SEPTIANI FITRI ARIYANTI 137032109/IKM PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015 i

Judul Tesis : ANALISIS FAKTOR RISIKO KEJADIAN STUNTING PADA ANAK BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MUARA TIGA KABUPATEN PIDIE Nama Mahasiswa : Septiani Fitri Ariyanti Nomor Induk Mahasiswa : 137032109 Program Studi : S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Studi : Administrasi Kesehatan Komunitas/Epidemiologi Menyetujui Komisi Pembimbing (Dr. Ir. Zulhaida Lubis, M.Kes) Ketua (drh. Rasamaliah, M.Kes) Anggota Dekan (Dr.Drs. Surya Utama, M.S) Tanggal Lulus : 19 Agustus 2015 ii

Telah Diuji PadaTanggal : 19 Agustus 2015 Panitia Penguji Tesis : Ketua : Dr. Ir. Zulhaida Lubis, M.Kes Anggota : 1. drh. Rasmaliah, M.Kes 2. Ir. Etty Sudaryati, M.K.M, Ph.D 3. dr. Rahayu Lubis, M.Kes, Ph.D iii

PERNYATAAN ANALISIS FAKTOR RISIKO KEJADIAN STUNTING PADA ANAK BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MUARA TIGA KABUPATEN PIDIE TESIS Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam tesis ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Medan, Oktober 2015 Septiani Fitri Ariyanti 137032109/IKM nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnn iv

ABSTRAK Stunting merupakan salah satu keadaan kurang gizi kronis diukur menggunakan indikator TB/U disebabkan oleh multifaktor. Prevalensi stunting secara nasional sebesar 37,2% termasuk dalam masalah kesehatan masyarakat yang dianggap berat. Faktor risiko stuntingantara lain pola pengasuhan, penyakit infeksi seperti diare dan Infeksi Saluran Pernafasan Atas, berat badan lahir, dan pemberian ASI Eksklusif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor risiko kejadian stunting pada anak balita. Desain penelitian adalah kasus kontrol yang dilakukan di wilayah kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie. Kasus adalah anak balita stunting sebanyak 70 anak dan kontrol adalah anak balita yang tidak stunting sebanyak 70 anak. Data penelitian dikumpulkan dengan melakukan obeservasi dan wawancara responden yaitu ibu-ibu menggunakan kuesioner. Analisis data dilakukan dengan analisis univariat, analisis bivariat, analisis multivariat menggunakan regresi logistik ganda dan perhitungan Population Attributable Risk (PAR) dengan interval kepercayaan 95%. Hasil regresi logistik ganda diperoleh faktor risiko kejadian stunting adalah pemberian ASI Eksklusif dan pola asuh perawatan kesehatan. Sebagai faktor risiko yang paling dominanadalah pemberian ASI Eksklusif (Exp(B)=3,667 CI 95% ; 1,250-10,758). Hasil perhitungan Population Attributable Risk (PAR) pemberian ASI Eksklusif diperoleh 59% artinya pemberian ASI Eksklusif akan menurunkan kejadian stunting pada anak balita sebesar 59%. Faktor risiko yang paling dominan terhadap kejadian stunting yaitu riwayat pemberian ASI Eksklusif.Disarankan kepada petugas kesehatan untuk memberikan penyuluhan tentang pemberian ASI Eksklusif pada bayi baru lahir sebagai upaya menurunkan angka kejadian stunting pada anak balita. Kata Kunci : Stunting, Pola Pengasuhan, ASI Eksklusif, Anak Balita v

ABSTRACT Stunting is one of chronic malnutrition problems, measured by TB/U indicator and caused by multi-factors. Nationally, the prevalence of stunting is 37.2%, including serious public health problems. The risk factors for stunting were parenting pattern, infections disease such as diarrhea, and upper respiratory tract infection, life-birth weight, and exclusive breastfeeding. The objective of the research was to find out the risk factors for the incidence of stunting in under five years-old children. The design of research was case-control which the population was 70 stunting and 70 non-stunting under five years-old children conducted in the working area of Muara Tiga Puskesmas Pidie District. The data were gathered by conducting observation and interviews with mothers as the respondents using the questionnaire. The gathered data were analyzed by using univariate analysis, bivariate analysis, multivariate analysis with multiple logistic regression analysis and the Population Attributable Risk (PAR) with the significance interval of 95%. The result of multiple logistic regression showed that risk factors for stunting were exclusive breastfeeding and health care pattern. As the most dominant factor was exclusive breastfeeding (Exp (β)=3.667 CI 95%; 1.250-10.758). The result of Population Attributable Risk (PAR) showed that exclusive breastfeeding was 59% means the exclusive breastfeeding will decrease incidence of stunting in under five years-old children 59%.. The most dominant factor for the incidence of stunting in under five years-old children was exclusive breastfeeding. It is recommended that health care providers for counseling about breastfeeding newborn babies with exclusive breastfeeding in order to decrease the incidence of stunting. Keywords: Stunting, Parenting Pattern, Exclusive Breastfeeding, Under Five Years-Old Children vi

KATA PENGANTAR Syukur Alhamdulillah atas kehadirat Allah SWT, dan segala puji bagi Allah yang telah memberikan rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini dengan judul Analisis Faktor Risiko Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie Tesis ini dapat selesai dengan baik berkat limpahan rahmat dan karunia Allah SWT, namun dalam penulisan tesis ini penulis mendapat bantuan, bimbingan dan dorongan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis ingin megucapkan terima kasih dan penghargaan yang sebesar-besarnya kepada : 1. Prof. Subhilhar, Ph.D selaku Pejabat Rektor. 2. Dr. Drs. Surya Utama, M.S selaku Dekan Fakulatas Kesehatan Masyarakat. 3. Dr. Ir. Evawany Y. Aritonang, M.Si selaku sekretaris Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. 4. Dr. Ir. Zulhaida Lubis, M.Kes selaku ketua komisi pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu dan perhatian serta dorongan moril dalam membimbing penulis. 5. drh. Rasmaliah, M.Kes selaku anggota komisi pembimbing yang juga telah banyak meluangkan waktu dan perhatian serta dorongan moril dalam membimbing penulis. vii

6. Ir. Etty Sudaryati, M.K.M, Ph.D selaku ketua komisi penguji yang telah memberikan perhatian, bimbingan, dan saran perbaikan dalam penulisan tesis. 7. dr. Rahayu Lubis, M.Kes, Ph.D selaku anggota komisi penguji yang juga telah memberikan perhatian, bimbingan, dan saran untuk perbaikan tesis yang lebih baik. 8. Seluruh dosen Program Studi Pascasarjana Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat yang telah memberikan ilmu pengetahuan yang sangat membantu penulis dalam menyelesaikan tesis ini. 9. Seluruh karyawan administrasi Program Studi Pascasarjanan Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat yang telah membantu kelancaran administrasi yang dibutuhkan penulis sampai penyelesaian tesis. 10. drg. Riza Faisal, MARS selaku Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Pidie yang membantu kelancaran pembuatan tesis ini. 11. dr. T. Yusrizal selaku Kepala Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie yang telah banyak membantu dalam kelancaran pelaksanaan penelitian. 12. Staf Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie yang juga telah banyak membantu dalam proses pelaksanaan penelitian di lapangan. 13. Rekan-rekan mahasiswa/mahasiswi Program Studi Pascasarjana Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat yang telah sama-sama berjuang menyelesaikan pendidikan, memberikan semangat dan viii

dorongan dalam menyelesaikan tesis yang merupakan kenangan bagi penulis yang tidak terlupakan. 14. Semua pihak yang telah turut serta membantu pembuatan tesis ini yang tidak dapat penulis sebutkan namanya satu persatu. Akhir kata ucapan terima kasih dengan setulus hati penuh kasih sayang kepada Ibunda dan Ayahanda,kepada suami tercinta Syukrullah yang dengan penuh cinta senantiasa memberikan semangat yang luar biasa, dorongan moril serta doa yang tidak pernah lepas selama mengikuti pendidikan sampai menyelesaikan tesis ini. Putri tersayang Nuzul Fadilah Putri, putra-putra tersayang Muhammmad Reza Pahlevi dan Muhammad Hafizd Al-Khalifi yang selalu mendoakan dan memberikan semangat dalam menyelesaikan pendidikan, semoga Allah SWT selalu memberikan rahmat dan dan hidayah kepada kita semua. Penulis berharap semoga tesis ini dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan sebagai masukan untuk penelitian selanjutnya. Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat dalam tesis ini, untuk itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan tesis ini. Pidie, Oktober 2015 Penulis Septiani Fitri Ariyanti 137032109/IKM ix

RIWAYAT HIDUP Septiani Fitri Ariyanti, dilahirkan pada tanggal 4 September 1978 di Jakarta, beragama Islam, anak tunggal dari pasangan Ayahanda Anton Tristiantono dan Ibunda Sumiati. K. Penulis melaksanakan pendidikan dasar di SD Negeri 05 Utan Kayu Utara Jakarta (1984-1990), SMP Negeri 97 Jakarta (1990-1993), SMA Negeri 22 Jakarta (1993-1996), D-III di Akademi Gizi Depkes RI Jakarta (1996-1999), S-1 di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan U budiyah Banda Aceh (2004-2008) dan Tahun 2013 penulis mengikuti pendidikan lanjutan di Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat pada minat studi Administrasi Kesehatan Komunitas/Epidemiologi, Fakultas Kesehatan Masyarakat. Penulis bekerja sebagai tenaga gizi di Puskesmas Kecamatan Pidie Kabupaten Pidie Aceh (2002 s/d sekarang). x

DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK. i ABSTRACT ii KATA PENGANTAR... iii RIWAYAT HIDUP... vi DAFTAR ISI.. vii DAFTAR TABEL... x DAFTAR LAMPIRAN. xii BAB 1. PENDAHULUAN.. 1 1.1. Latar Belakang 1 1.2. Permasalahan.. 10 1.3. Tujuan Penelitian 10 1.4. Hipotesis. 10 1.5. Manfaat Penelitian.. 11 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA.... 12 2.1. Stunting 12 2.2 Epidemiologi Gizi... 15 2.2.1. Distribusi Menurut Orang (Person). 16 2.2.2. Distribusi Menurut Tempat (Place). 19 2.2.3. Distribusi Menurut Waktu (Time)... 20 2.2.4. Determinan... 21 2.3. Kerangka Teori 38 2.4. Kerangka Konsep 40 BAB 3. METODE PENELITIAN.. 41 3.1. Jenis Penelitian... 41 3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian... 41 3.3. Populasi dan Sampel... 42 3.4. Metode Pengumpulan Data.. 47 3.5. Variabel dan Definisi Operasional.. 51 3.6. Metode Pengukuran... 52 3.7. Metode Analisis Data... 55 xi

BAB 4. HASIL PENELITIAN 60 4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian... 60 4.2. Karakteristik Keluarga.. 61 4.3. Karakteristik Anak Balita.... 64 4.4. Jawaban Pertanyaan Riwayat Pemberian ASI Eksklusif 66 4.5. Jawaban Pertanyaan Pola Asuh Makan 67 4.6. Jawaban Pertanyaan Pola Asuh Perawatan Kesehatan.. 70 4.7. Jawaban Pertanyaan Pola Asuh KebersihanDiri.. 72 4.8. Jawaban Pertanyaan Pelayanan Kesehatan.. 74 4.9. Pengaruh Riwayat Berat Badan Lahir terhadap Kejadian Stunting. 77 4.10. Pengaruh Riwayat Pemberian ASI Eksklusif terhadap Kejadian Stunting. 77 4.11. Pengaruh Pola Asuh Makan terhadap Kejadian Stunting... 78 4.12. Pengaruh Pola Asuh Perawatan Kesehatan terhadap Kejadian Stunting.. 79 4.13. Pengaruh Pola asuh Kebersihan Diri terhadap KejadianStunting... 80 4.14. Pengaruh Penyakit Infeksi terhadap Kejadian Stunting. 81 4.15. Pengaruh Pelayanan Kesehatan terhadap Kejadian Stunting. 81 4.16. Pengaruh Pendapatan Keluarga terhadap Kejadian Stunting. 82 4.17. Faktor Risiko yang Berpengaruh terhadap Kejadian Stunting. 83 4.18. Analisis Faktor Risiko.. 86 BAB 5. PEMBAHASAN.. 87 5.1. Pengaruh Riwayat Berat Badan Lahir terhadap Kejadian Stunting. 87 5.2 Pengaruh Riwayat Pemberian ASI Eksklusif terhadap Kejadian Stunting.. 90 5.3 Pengaruh Pola Asuh Makan terhadap Kejadian Stunting... 94 5.4. Pengaruh Pola Asuh Perawatan Kesehatan terhadap Kejadian Stunting.. 98 5.5. Pengaruh Pola asuh Kebersihan Diri terhadap Kejadian Stunting... 100 5.6. Pengaruh Penyakit Infeksi terhadap Kejadian xii

Stunting... 102 5.7. Pengaruh Pelayanan Kesehatan terhadap Kejadian Stunting... 105 5.8. Pengaruh Pendapatan Keluarga terhadap Kejadian Stunting.. 107 5.9. Intepretasi Hasil Penelitian dan Rekomendasi Kebijakan... 110 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN.... 117 6.1. Kesimpulan.... 117 6.2. Saran.. 118 DAFTAR PUSTAKA... 120 LAMPIRAN... 135 xiii

DAFTAR TABEL No Judul Halaman 3.1. Rekapitulasi Nilai OR dari Penelitian Terdahulu..... 44 3.2. Jumlah Populasi dan Sampel di Desa Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupten Pidie... 46 3.3. Hasil Uji Validitas dan Realibilitas Instrumen Pola Asuh Makan 49 3.4. Hasil Uji Validitas dan Realibilitas Instrumen Pola Asuh Perawatan Kesehatan.... 49 3.5. Hasil Uji Validitas dan Realibilitas Instrumen Pola Asuh Kebersihan Diri... 50 3.6. Analisis Untuk Memperoleh Nilai Odds Ratio... 58 4.1. Distribusi Karakteristik Keluarga Berdasarkan Pendidikan, Pekerjaan, Pendapatan Keluarga... 62 4.2. Distribusi Karakteristik Anak Balita Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin... 65 4.3. Distribusi Jawaban Pertanyaan Riwayat Pemberian ASI Eksklusif.. 66 4.4. Distribusi Jawaban Pertanyaan Pola Asuh Makan. 67 4.5. Distribusi Jawaban Pertanyaan Pola Asuh Perawatan Kesehatan. 71 4.6. Distribusi Jawaban Pertanyaan Pola Asuh Kebersihan Diri.. 72 4.7. Distribusi Jawaban Pertanyaan Pelayanan Kesehatan 75 4.8. Tabulasi Silang Pengaruh Riwayat Berat Badan Lahir terhadap Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 77 4.9. Tabulasi Silang Pengaruh Riwayat Pemberian ASI Eksklusif terhadap Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 78 xiv

4.10. Tabulasi Silang Pengaruh Pola asuh Makan terhadap Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 78 4.11. Tabulasi Silang Pengaruh Pola Asuh Perawatan Kesehatan terhadap Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 79 4.12. Tabulasi Silang Pengaruh Pola Asuh Kebersihan Diri terhadap Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 80 4.13. Tabulasi Silang Pengaruh Penyakit Infeksi terhadap Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 81 4.14. Tabulasi Silang Pengaruh Pelayanan Kesehatan terhadap Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 82 4.15. Tabulasi Silang Pengaruh Pendapatan Keluarga terhadap Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 82 4.16. Hasil Uji Regresi Logistik Ganda untuk Identifikasi Variabel yang Masuk Model Faktor Risiko Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 84 4.17. Hasil Uji Regresi Logistik Ganda Model Akhir Faktor Risiko Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Tiga Kabupaten Pidie... 84 xv

DAFTAR LAMPIRAN No Judul Halaman 1. Surat Pernyataan Bersedia Menjadi Subjek Penelitian. 135 2. Kuesioner... 136 3. Hasil Uji Validitas. 145 4. Master Tabel.. 153 5. Hasil Uji Bivariat... 165 6. Hasil Uji Multivariat.. 173 xvi

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan