SELEKSI IN VITRODENGAN MENGGUNAKAN PEG PADA BEBERAPA VARIETAS TOMAT TERHADAP KONDISI CEKAMAN KEKERINGAN SKRIPSI OLEH: ERNI ROYANI HARAHAP 070307007/BDP-PEMULIAAN TANAMAN DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
ABSTRACT ERNI ROYANI HARAHAP: Resistence Test Of Tomato Varieties On Drought Stress Condition in In-Vitro Selection, supervisied by LUTHFI A. M. SIREGAR and EVA SARTINI BAYU. This study aims to create drought tolerant plant of tomato varieties. The research has done in Tissue Culture Laboratory Fakultuty Agriculture Univercity Nort Sumatera, Medan since Juli-September 2012. Using a completely randomized design with two factors, that is Polyethylene Glicol (PEG) (0,5,10,15,20%) and Tomato varieties (TO-244, Niki, Kartika, Mio, Super Hawai) with four replications., Observation variable is living planlets percentation, root forming initiation, bud forming initiation, high of plant, total of leaf, total of root, high of roott and drought sensitivity index. The result of research has shown that PEG is significant for root forming time, bud forming time, high of plant, total of leaf, and high of root, but not significant for living planlet percentation and total of root. The Tomato varieties is significant for high of lant but not significant for living planlet percentation, root forming time, bud forming time, total of leaf, total of root and high of root, Treatment interaction is significant for high of plant but not significant for living planlets percentation, root forming time, bud forming time, total of leaf, total of root and high of root. Key words: PEG, Tomato Varieties, Drought Stress Condition, In-Vitro Selection
ABSTRAK ERNI ROYANI HARAHAP: Uji Ketahanan Beberapa Varietas Tomat Terhadap Cekaman Kekeringan Pada Seleksi In-Vitro, dibimbing oleh LUTHFI A. M SIREGAR dan EVA SARTINI BAYU. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan varietas tomat yang toleran terhadap cekaman kekeringan. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kultur Jaringan Fakultas Pertanian, Medan pada Juli-September 2012. Metode percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan 2 faktor perlakuan yaitu pemberian Polietilen glikol (PEG) (0,5,10,15,20%) dan varietas tomat (TO-244,NIKI,Kartika,Mio,Super Hawai) dengan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah persentase planlet hidup, waktu inisiasi akar, waktu inisiasi tunas, tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah akar, panjang akar, dan indeks sensivitas kekeringan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian PEG berpengaruh nyata terhadap waktu inisiasi akar, waktu inisiasi tunas, tinggi tanaman, jumlah daun, dan panjang akar, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap persentase planlet hidup dan jumlah akar. Perlakuan varietas berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap persentase eksplan hidup, waktu inisiasi akar, waktu inisiasi tunas, jumlah daun, panjang akar, dan jumlah akar. Interaksi perlakuan berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap persentase eksplan hidup, waktu inisiasi akar, waktu inisiasi tunas, jumlah daun, panjang akar, dan jumlah daun. Berdasarkan perhitungan indeks sensivitas kekeringan diperoleh bahwa semua varietas yang diuji adalah varietas toleran cekaman kekeringan. Kata Kunci: PEG, Varietas Tomat, Cekaman Kekeringan, Seleksi In Vitro
RIWAYAT HIDUP Erni Royani Harahap dilahirkan di Balakka pada tanggal 01 Juni 1989 dari Ayahanda Muallim Rofii Harahap dan Ibunda Maksa Ritonga. Penulis merupakan putri Bungsu dari 9 bersaudara. Adapun pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah SD Inpres Batugana lulus tahun 2001, SMPN. 3 Padang Bolak Julu lulus tahun 2004, SMAN. 1 Padang Bolak Julu lulus tahun 2007. Terdaftar sebagai mahasiswi Pemuliaan Tanaman Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian pada tahun 2007. Pada tahun 2011 penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN. 4 Dolok Sinumbah, Pematang Siantar.
KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan Rahmat dan KaruniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi ini adalah Uji Ketahanan Beberapa Varietas Tomat Terhadap Cekaman Kekeringan Pada Seleksi In-Vitro yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Luthfi A. M. Siregar, SP, MSc, PhD selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Ir. Eva Sartini Bayu, MP selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan arahan dan saran dalam penyelesaian skripsi ini. Ungkapan terimakasih juga disampaikan kepada orang tua saya, Ayahanda Muallim Rofii Harahap, Ibunda Maksa Ritonga dan seluruh keluarga tercinta atas segala doa dan dukungannya. Disamping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ramadhan Siregar, kakanda Asni Azhari, SP dan teman-teman di Departemen Budidaya Pertanian USU, dan teman-teman sekost Fikoh, Juli, Zuroh, Nurul, Putri, Adel, Zakiah dan Syukron yang telah memberikan bantuan maupun semangat sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Amin Medan, November 2012 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRAK... i Hal. RIWAYAT HIDUP... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... iv DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR LAMPIRAN... vii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Hipotesis Penelitian... 4 Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman... 5 Syarat Tumbuh... 7 Iklim... 7 Tanah... 7 Cekaman Kekeringan Pada Tanaman...8 Polietilen Glikol (PEG)... 12 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian... 15 Bahan dan Alat... 15 Metode Penelitian... 15 PELAKSANAAN PENELITIAN Sterilisasi Alat... 18 Pembuatan Larutan Stok... 18 Pembuatan Media... 18
Aplikasi PEG... 19 Sterilisasi Biji Tomat... 19 Penanaman Biji Tomat... 20 Pemeliharaan... 20 Pengamatan Parameter... 20 Persentase Planlet Hidup (%)... 20 Waktu Inisiasi Akar (hari)... 20 Waktu Inisiasi Tunas (hari)... 21 Tinggi Tanaman (cm)... 21 Jumlah Daun (lembar)... 21Ju mlah Akar (helai)... 21 Panjang Akar (cm)... 21 Indeks Sensitivitas Kekeringan (S)... 22 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 23 Persentase Planlet Hidup (%)... 23 Waktu Inisiasi Akar (hari)... 24 Waktu Inisiasi Tunas (hari)... 26 Tinggi Tanaman (cm)... 27 Jumlah Daun (lembar)... 29Ju mlah Akar (helai)... 30 Panjang Akar (cm)... 31 Indeks Sensitivitas Kekeringan (S)... 32 Pembahasan... 34 Pengaruh pemberian PEG terhadap ketahanan tanaman tomat pada kondisi cekaman kekeringan... 34 Pengaruh varietas tomatterhadap ketahanan pada kondisi cekaman kekeringan... 37 Interaksi pemberian PEG dan varietas terhadap ketahanan tanaman cabai pada kondisi cekaman kekeringan... 39 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 41 Saran... 41 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN