LAMPIRAN VIII. PERATURAN MENTERI PERTANIAN NOMOR TANGGAL : 7/Permentan/SR.14/1/211 : 25 Oktober 211 FORMULIR HASIL PENGUJIAN MUTU Berdasarkan hasil uji mutu di laboratorium... No Sertifikat/Laporan Hasil uji : Nama Produk : Tanggal : Rincian hasil Uji Mutu sebagai berikut : 1. Pupuk Organik granul/pelet STANDAR MUTU NO. PARAMETER SATUAN Murni Diperkaya mikroba 1. C organik % min15 min15 2. C / N rasio 15 25 15 25 3. Bahan ikutan (plastik,kaca, kerikil) % HASIL UJI MUTU Murni Diperkaya mikroba 4. Kadar Air % 8 2 1 25 5. Logam berat : maks 1 maks 1 maks 5 maks 1 maks 1 maks 5 6. ph - 4 9 4 9 7. Hara makro (N + P 2 O 5 + K 2 O) 8. Mikroba kontaminan: - E.coli, - 9. Mikroba fungsional: - Penambat N - Pelarut P 1. Ukuran butiran 2-5 mm 11. Hara mikro : - Fe total atau - Fe tersedia - Mn - Zn kadar air atas dasar berat basah % min 4 < 1 2 < 1 2 < 1 2 < 1 2 cfu/g cfu/g - > 1 3 > 1 3 % < 8 < 8 maks 9 maks 5 maks 5 maks 5 maks 9 maks 5 maks 5 maks 5 429
2. Pupuk Organik remah/curah STANDAR MUTU NO. PARAMETER SATUAN Diperkaya Murni mikroba 1. C organik % min15 Min15 2. C / N rasio 15 25 15 25 3. Bahan ikutan (plastik,kaca, kerikil) % HASIL UJI MUTU Murni Diperkaya mikroba 4. Kadar Air % 15 25 15 25 5. Logam berat: maks 1 maks1 maks 5 maks 1 maks 1 maks 5 6. ph - 4 9 4 9 7. Hara makro % min 4 (N + P 2 O 5 + K 2 O) 8. Mikroba kontaminan: - E.coli, - 9. Mikroba fungsional: - Penambat N - Pelarut P 1. Ukuran butiran 2-5 mm 11. Hara mikro : - Fe total atau - Fe tersedia - Mn - Zn kadar air atas dasar berat basah cfu/g cfu/g < 1 2 < 1 2 < 1 2 < 1 2 - > 1 3 >1 3 % - - maks 9 maks 5 maks 5 maks 5 maks 9 maks 5 maks 5 maks 5 43
3. Pupuk Cair Organik NO. PARAMETER SATUAN STANDAR MUTU 1. C organik % min 6 2. Bahan ikutan : (plastik,kaca, kerikil) % HASIL UJI MUTU 3. Logam berat: -,5 maks,25 maks 12,5 maks,5 4. ph 4 9 5. Hara makro: - N - P 2 O 5 - K 2 O - 6. Mikroba kontaminan: - E.coli, - 7. Hara mikro : - Fe total atau - Fe tersedia - Mn - Cu - Zn - B - Co - Mo 8. Unsur lain : - La - Ce % % % MPN/ml MPN/ml 3-6 3-6 3 6 < 1 2 < 1 2 9-9 5-5 25-5 25 5 25 5 125 25 5 2 2 1 431
4. Pupuk Organik dari Instalasi Pengelolaan Air Limbah Industri NO. PARAMETER SATUAN STANDAR MUTU HASIL UJI MUTU 1. C organik % min 15 2. C/N 15 25 3. Bahan ikutan : (plastik,kaca, kerikil) % 4. Kadar air % 15 25 5. Logam berat : - Cr - Co - Ni - Se maks 1 maks 1 maks 5 1 maks 7 maks 62 6. ph 4 9 7. Hara makro: (N+P 2 O 5 +K 2 O) % min 4 8. Mikroba kontaminan: - E.coli, - 9. Hara mikro : - Fe total atau - Fe tersedia - Mn - Zn - Cu - Mo 1. Total Na Total Cl < 1 2 < 1 2 maks 9. maks 5 maks 5. maks 5. maks 5.. maks 5. 11. Senyawa organik AOX maks 5 12. Unsur lain : - La - Ce Kadar air berdasar berat basah 432
5. Pupuk hayati tunggal A.1. Bakteri Pembentuk Bintil Akar bentuk tepung/serbuk Total sel hidup bakteri : Misalnya : Rhizobium sp atau Bradyrhizobium sp 1 7 cfu/g berat kering Fungsional: kemampuan membentuk bintil pada tanaman inang Patogenitas Kadar Air (%) * 35 ph 5, 8, Jenis bakteri sesuai yang terdapat dalam pupuk hayati (spesifikasi pupuk) MPN = Most Probable Number * Kadar air atas dasar berat basah A.2. Bakteri Pembentuk Bintil Akar bentuk granul/pelet Total sel hidup bakteri : Misalnya : Rhizobium sp atau Bradyrhizobium sp Fungsional: kemampuan membentuk bintil pada tanaman inang Patogenitas 1 7 cfu/g berat kering Kadar Air (%) * 2 ph 5, 8, Jenis bakteri sesuai yang terdapat dalam pupuk hayati (spesifikasi pupuk) MPN = Most Probable Number * Kadar air atas dasar berat basah 433
A.3. Bakteri Pembentuk Bintil Akar bentuk cair Total sel hidup bakteri : Misalnya : Rhizobium sp atau Bradyrhizobium sp Fungsional: kemampuan membentuk bintil pada tanaman inang Patogenitas 1 7 cfu/ml negatif < 1 3 MPN/ml < 1 3 MPN/ml ph 3, 8, Jenis bakteri sesuai yang terdapat dalam pupuk hayati (spesifikasi pupuk) MPN = Most Probable Number B. Endomikoriza Arbuskular Total propagul Mikoriza Arbuskular (MA) Misalnya : a) Gigaspora margarita b) Glomus manihotis c) Glomus agregatum Fungsional: Infeksi pada tanaman inang (%) 5 spora/g berat kering 25-3 spora/g berat kering 5 spora/g berat kering 1 spora/g berat kering > 5 Kadar air (%) * 35 atau MPN/ml atau MPN/ml Propagul terdiri dari spora, akar terinfeksi dan fragmen miselia sesuai jenis MA yang terdapat dalam pupuk hayati (spasifikasi pupuk) MPN = Most Probable Number * Kadar air atas dasar berat basah 434
C. Ektomikoriza Kepadatan spora Mikoriza > 5% dari volume Misalnya: a) Sceloderma columnnare b) Pisholitus tintorius Fungsional: > 5% Infeksi pada tanaman inang (%) Kadar air (%) ) 35 atau MPN/ml atau MPN/ml Sesuai jenis MA yang terdapat dalam pupuk hayati (spesifikasi pupuk) MPN = Most Probable Number * Kadar air atas dasar berat basah D.1. Bakteri Hidup Bebas dan/atau Endofitik bentuk tepung/serbuk PARAMETER 1. Bakteri ) Misalnya : a. Azospirilum sp b. Azotobacter sp c. Bacillus sp d. Pseudomonas sp 2. Actinomiset ) Misalnya: Streptomyces sp 3. Fungi ) Misalnya: Aspergillus sp. Fungsional : a. Penambat N b. Pelarut P c. Penghasil fitohormon Patogenisitas STANDAR MUTU Tepung/Serbuk 1 7 cfu/g berat kering 1 6 cfu/g berat kering 1 5 cfu/g berat kering >, HASIL UJI MUTU Kadar Air (%) ) 35 ph 5, 8, Dipilih salah satu jenis mikroba sesuai klaim dalam pupuk hayati (spesifikasi pupuk) * Kadar air atas dasar berat basah 435
D.2. Bakteri Hidup Bebas dan/atau Endofitik bentuk granul/pelet 1. Bakteri 1 7 cfu/g berat kering Misalnya : a. Azospirilum sp b. Azotobacter sp c. Bacillus sp d. Pseudomonas sp 4. Actinomiset Misalnya: Streptomyces sp 5. Fungi Misalnya: Aspergillus sp. Fungsional : a. Penambat N b. Pelarut P c. Penghasil fitohormon 1 5 cfu/g berat kering 1 4 cfu/g berat kering >, Patogenisitas Kadar Air (%) * 35 ph 5, 8, Dipilih salah satu jenis mikroba sesuai klaim dalam pupuk hayati (spesifikasi pupuk) * Kadar air atas dasar berat basah 436
D.3. Bakteri Hidup Bebas dan/atau Endofitik bentuk cair PARAMETER 1. Bakteri Misalnya : a. Azospirilum sp b. Azotobacter sp c. Bacillus sp d. Pseudomonas sp 2. Actinomiset Misalnya: Streptomyces sp 3. Fungi Misalnya: Aspergillus sp. Fungsional : a. Penambat N b. Pelarut P c. Penghasil fitohormon Patogenisitas STANDAR MUTU 1 8 cfu/ml 1 5 cfu/ml 1 4 cfu/ml >, < 1 3 MPN/ml HASIL UJI MUTU < 1 3 MPN/ml ph 5, 8, Dipilih salah satu jenis mikroba sesuai klaim dalam pupuk hayati (spesifikasi pupuk) 437
5. Pupuk Hayati majemuk A. Pupuk hayati majemuk bentuk tepung/serbuk 1. Bakteri 2. Actinomiset 3. Fungi 1 7 cfu/g berat kering 1 6 cfu/g berat kering 1 5 cfu/g berat kering Contoh : a. Rhizobium sp + Bacillus sp b. Azospirillum sp + Pseudomonas sp c. Azotobacter + Saccharomyces sp d. Streptomyces + Tricoderma Fungsional : d. Penambat N e. Pelarut P f. Penghasil fitohormon >, Patogenisitas Logam berat * 5 2 1 1 Kadar Air (%) ** 35 ph 5, 8, Minimal mengandung dua jenis mikroba MPN = Most Probable Number * Khusus untuk pupuk hayati dengan dosis > 5 kg per ha. ** Kadar air atas dasar berat basah 438
B. Pupuk hayati majemuk bentuk granul/pelet 1. Bakteri 2. Actinomiset 3. Fungi 1 7 cfu/g berat kering 1 5 cfu/g berat kering 1 4 propagul/g berat kering Contoh : a. Rhizobium sp + Bacillus sp b. Azospirillum sp + Pseudomonas sp c. Azotobacter + Saccharomyces sp d. Streptomyces + Tricoderma Fungsional : a. Penambat N b. Pelarut P c. Penghasil fitohormon >, Patogenisitas Logam berat * 5 2 1 1 Kadar Air (%) ** 2 ph 5, 8, Minimal mengandung dua jenis mikroba MPN = Most Probable Number * Khusus untuk pupuk hayati dengan dosis > 5 kg per ha. ** Kadar air atas dasar berat basah 439
C. Pupuk hayati majemuk bentuk cair 1. Bakteri 2. Actinomiset 3. Fungi 1 7 cfu/ml 1 6 cfu/ml 1 4 propagul/ml Contoh : a. Rhizobium sp + Bacillus sp b. Azospirillum sp + Pseudomonas sp c. Azotobacter + Saccharomyces sp d. Streptomyces + Tricoderma Fungsional : a. Penambat N b. Pelarut P c. Penghasil fitohormon >, Patogenisitas < 1 3 MPN/ml < 1 3 MPN/ml Logam berat 5 2 1 1 ph 3, 8, Minimal mengandung dua jenis mikroba MPN = Most Probable Number 44
6. Pembenah tanah organik NO PARAMETER SATUAN STANDAR MUTU HASIL ANALISA 1. C organik % 2. C/N Kadar air berdasar berat basah min 15 25 35 3. Bahan ikutan : % (plastik,kaca, kerikil) 4. Kadar air % 15 25 3. Logam berat: maks 1 maks 1 maks 5 4. ph 4 9 5. Mikroba kontaminan: - E.coli, - < 1 2 < 1 2 6. Hara mikro : - Fe total atau - Fe tersedia - Mn - Zn 7. Unsur lain : - La - Ce maks 9 maks 5 maks 5 maks 5 441
7. Pembenah tanah organik dari IPAL Industri NO. PARAMETER SATUAN STANDAR MUTU 1. C organik % min 15 ANALISA MUTU 2. C/N 15 25 3. Bahan ikutan : % (plastik,kaca, kerikil) 4. Kadar air % 15 25 5. Logam berat : - Cr - Co - Ni - Se maks 1 maks 1 maks 5 1 maks 7 maks 62 6. ph 4 9 7. Mikroba kontaminan: - E.coli, - < 1 2 < 1 2 8. Hara mikro : - Fe total atau - Fe tersedia - Mn - Zn Kadar air berdasar berat basah maks 9. maks 5 maks 5. maks 5. 9. Total Na Total Cl. maks 5. 1. Senyawa organik AOX maks 5 12. Unsur lain : - La - Ce 442
8. Pembenah tanah non-organik NO. FUNGSI PARAMETER I. KRITERIA KHUSUS A. Perbaikan sifat kimia tanah STANDAR MUTU ANALISA MUTU Meningkatkan KTK tanah: - KTK bahan (cmol/kg) - Kadar zeolit (%) - Kadar air (%) - Kehalusan (5-6mesh) min 6 min 5 maks 1 min 9 Meningkatkan ph Stabilitas tanah organik B. Perbaikan sifat fisik tanah : - CaO+ MgO (%) - CaCO 3 +MgCO 3 (%) - Kadar air (%) - Kehalusan: - Lolos 4mesh - Lolos 1mesh - kation polivalen (Fe/Cu/Zn) (%) - Kadar air (%) - Kehalusan: - Lolos 4mesh - Lolos 1mesh min 47 min 85 maks 5 1 5 min 7 maks 5 1 5 Kemampuan memegang air (Water Holding Capacity/ WHC) - Bahan aktif hidrofilik (hidrogel, hydrostock) (%) min 5 Stabilitas/agregasi tanah (untuk tanah mineral) - Bahan sementing agent misal : - Fe () - CaO (%) - Kadar air (%) - Kehalusan: - Lolos 4mesh - Lolos 1mesh II. KRITERIA UMUM Berlaku Untuk A dan B PARAMETER Logam berat: Hara mikro : - Fe total atau - Fe tersedia - Mn -Zn Unsur lain : - La - Ce Kadar air atas dasar berat basah SATUAN maks 9 min 5 1-15 1 5 STANDAR MUTU maks1 maks1 maks5 maks2 maks 9 maks 5 maks 5 maks 5 443
9. Pembenah tanah hayati No FUNGSI Kriteria Khusus A B Meningkatkan keragaman dan aktivitas mikroba Menetralisir kandungan logam berat/pencemar lain Kriteria umum (untuk A dan B) - populasi (bakteri/fungi/ aktinomicetes) - kontaminan - Escherichia coli -. - patogenitas - kadar air (%) - ph - populasi (bakteri/fungi/ aktinomicetes) - kontaminan - Escherichia coli -. - patogenitas - kadar air (%) - ph <1 5 cfu/g atau cfu/ml <1 2 <1 2 1 2 4 9 <1 5 cfu/g < 1 2 < 1 2 1 2 4 9 1 Logam berat * : 2 Hara mikro : - Fe total atau - Fe tersedia - Mn - Zn 3 Unsur lain : - La - Ce Ppm Kadar air atas dasar berat basah * Khusus untuk pupuk hayati dengan dosis > 5 kg per ha. maks1 maks1 maks5 maks2 maks 9 maks 5 maks 5 maks 5 MENTERI PERTANIAN, ttd. SUSWONO 444