Disusun Oleh : Dr. Darsiharjo, M.S. PROGRAM STUDI MANAJEMEN RESORT & LEISURE FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA 2007
KATA PENGANTAR Silabus mata kuliah seminar resort & leisure disusun berdasarkan hasil analisis perkembangan ilmu kepariwisataan yang saat ini terus berkembang sangat pesat, juga hasil studi pustaka dari berbagai referensi yang telah disusun oleh para pakar kepariwisataan. Pada saat penyusunan silabus, penulis mencoba menelaah situasi dan kebutuhan resort di lapangan seperti di resort-resort yang pernah dikunjungi di Indonesia maupun resort yang ada di luar negeri seperti di Malaysia. Silabus mata kuliah seminar resort & leisure ini hanya sebagai pegangan atau acuan dalam proses belajar mengajar di kelas atau ruang laboratorium serta pelaksanaan kunjungan lapangan. Dengan tidak mengenyampingkan perubahan dan penyesuaian dalam pelaksanaannya. Bandung, Awal September 2007 Penyusun 2
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... 2 DAFTAR ISI... 3 DESKRIPSI MATA KULIAH... 4 TUJUAN PERKULIAHAN... 5 PENGALAMAN BELAJAR... 5 PENDEKATAN PEMBELAJARAN... 6 EVALUASI HASIL BELAJAR... 6 RINCIAN MATERI PERKULIAHAN TIAP PERTEMUAN. 7 BAHAN PUSTAKA... 10 DOSEN DAPAT DIHUBUNGI MELALUI... 11 3
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL SILABUS Mata kuliah : Seminar Resort & Leisure Kode Mata Kuliah : MR509 Jumlah sks : 2 (Dua) sks Semester/jenjang : 5 (lima)/s1 Program Studi : Manajemen Resort & Leisure Kelompok mata kuliah : MKK Program Studi Wajib Prasyarat : Tidak ada Dosen : Dr. Darsiharjo, M.S Kode Dosen : 0925 Waktu Perkuliahan : Hari Selasa, 13.00 s/d 14.40 DESKRIPSI MATA KULIAH Perkuliahan Seminar Resort dan Leisure akan dibahas berbagai aspek yang berkaitan dengan cara berpikir sistematik, analistis dan kreatip dalam menyusun dan memecahkan berbagai permasalahan resort and leisure, dan mahasiswa diberikan 4
berbagai tata cara mengkorganisir berbagai seminar, bekerja sama dalam kelompok, dan memecahkan berbagai permasalahan yang dapat dijadikan bahan analistis dan keputusan bagi pimpinan. TUJUAN PERKULIAHAN Setelah selesai mengikuti mata kuliah Seminar Resort dan Leisure mahasiswa dapat berpikir secara analistis, tanggap dab responsip terhadap segala permasalahan yang terjadi dalam kaitannya dengan berbagai perkembangan pariwisata, perkembangan resort baik dalam mengikuti perkuliahan maupun permasalahan-permasalahan yang di dapat dan diketemukan di luar perkuliahan. PENGALAMAN BELAJAR Selama mengikuti perkuliahan ini mahasiswa diwajibkan untuk mengikuti kegiatan: 1. Mendengarkan ceramah, tanya jawab, diskusi, dan simulasi di dalam kelas. 2. Kunjungan lapangan. 3. Observasi lapangan. 5
4. Pengumpulan data lapangan. 5. Penyajian makalah di dalam kelas secara berkelompok. PENDEKATAN PEMBELAJARAN Metode : Diskusi, Ceramah, dan Pemecahan masalah Tugas : Analistis / kajian permasalahan di lapangan dalam Bentuk makalah. Media : OHP, Vidio, LCD/Power Point. EVALUASI HASIL BELAJAR Keberhasilan mahasiswa dalam mata kuliah ini berdasarkan prestasi yang bersangkutan dalam: 1. Kehadiran dalam perkuliahan. 2. Etiket dan sopan santun dalam proses belajar. 3. Kepatuhan dalam penggunaan atribut/seragam program studi. 4. Partisipasi kegiatan dalam kelas (aktivitas dan keseriusan dalam proses belajar mengajar). 5. Keikutsertaan dalam kegiatan kelompok. 6. Keterampilan menggunakan alat-alat multimedia. 7. Makalah yan disusun. 8. Penyajian Makalah sebagai penggati UTS (Ujian Tengah Semester) dan UAS (Ujian Akhir Semester). 6
Catatan: Bagi mahasiswa yang tidak hadir dalam penyajian makalah dianggap gugur, dan harus diulang pada semester yang akan datang. RINCIAN MATERI PERKULIAHAN TIAP PERTEMUAN Pertemuan 1 Membahas silabus perkuliahan dan mengakomodasi berbagai masukan dari mahasiswa untuk memberi kemungkinan revisi terhadap pokok bahasan yang dianggap tidak penting dan memasukkan pokok bahasan yang dianggap penting, sesuai dengan apa yang dikemukakan dalam silabus. Pada pertemuan ini dikemukakan pula: 1. Ruang lingkup seminar resort & leisure. 2. Tujuan mempelajari seminar resort & leisure. 3. Ruang lingkup kajian seminar resort & leisure. 4. Pustaka, bahan, dan alat yang digunakan. Pertemuan 2 Sistematika penyusunan makalah seminar : 1. Penentuan judul. 2. Pembahasan masalah. 3. Langkah-langkah penyusunan makalah. 7
Pertemuan 3 Tatatulis penyusunan makalah : 1. Ejaan bahasa ilmiah dalam penulisan makalah. 2. Kutipan dalam penyusunan makalah. 3. Pembuatan tabel dan bagan. 4. Cara peyajian makalah. Pertemuan 4 Penyusunan power point dalam penyajian : 1. Membuat pointer gagasan yang akan disajikan. 2. Membuat tabel dalam multimedia. 3. Membuat animasi dalam multimedia. 4. Rangkaian penyajian dengan multimedia. Pertemuan 5 Pengambilan data lapangan untuk penyusunan makalah : 1. Surat perizinan. 2. identifikasi masalah di lapangan. 3. Dialog dengan sumber data di lapangan. 4. Pengambilan data dan gambar lapangan. Pertemuan 6 Penyusunan makalah untuk seminar. 8
Pertemuan 7 Penyajian makalah di dalam kelas untuk kelompok 1. Pertemuan 8 Penyajian makalah di dalam kelas untuk kelompok 2. Pertemuan 9 Penyajian makalah di dalam kelas untuk kelompok 3. Pertemuan 10 Penyajian makalah di dalam kelas untuk kelompok 4. Pertemuan 11 Penyajian makalah di dalam kelas untuk kelompok 5. Pertemuan 12 Penyajian makalah di dalam kelas untuk kelompok 6. Pertemuan 13 Penyajian makalah di dalam kelas untuk kelompok 7. Pertemuan 14 Penyajian makalah di dalam kelas untuk kelompok 8. 9
Pertemuan 15 Penyajian makalah di dalam kelas untuk kelompok 9. Pertemuan 16 Evaluasi penyajian secara keseluruhan dan pengumuman nilai akhir. BAHAN PUSTAKA Leonard H. Hoyle, David C Dorf, Thomas J.A. Jones, Managing Convention and Grup Business Educational Institute, Mic Higan, 1989. 10
DOSEN DAPAT DIHUBUNGI MELALUI : Dr. Darsiharjo, M.S. Alamat Kantor : Program Studi Manajemen Resort & Leisure FPIPS UPI Jalan Dr. Setia Budhi 229 Bandung Tlp. 022 2013163 Ext 2504 Alamat Rumah : Jalan Bondol D II no 37 Kota Cirebon HP. 0811 220 3562 11