LAPORAN KERJA PRAKTEK PENERAPAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DI PT. PLN (PERSERO) AREA CIANJUR Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kerja Praktek Pada Program Sarjana Strata Satu (S1) Disusun Oleh: Nama : Azmi Muthi Azzahra NIM : 41614010015 PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MERCU BUANA JAKARTA 2017
ii
iii
LEMBAR KETERANGAN PERUSAHAAN iv
LEMBAR KETERANGAN PERUSAHAAN v
KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan hikmat dan petunjuk-nya, kekuatan, semangat yang tinggi dan rahmat-nya, sehingga laporan kerja praktek ini dapat dibuat dan terlaksana. Laporan Kerja Praktek ini merupakan salah satu syarat untuk kelulusan di Program Studi S1 Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Mercu Buana. Selama pelaksanaan kerja praktek dan penyelesaian laporan ini, penulis mendapatkan bantuan, dukungan dari berbagai pihak yang membantu sepanjang melaksanakan kerja praktek selama satu bulan. Untuk itu penulis mengucapkan terimakasih dan penghargaan yang sebesar-besarnya kepada: 1. Tuhan Yang Maha Esa sebagai pemberi hikmat dan kehidupan serta rahmat- Nya sehingga penuls dapat melaksanakan dan menyelesaikan laporan Kerja Praktek ini. 2. Keluarga ku tercinta, Abah Resa, Umi Neneng, Aa Hanif dan Luqman yang telah senantiasa sabar dan selalu memberikan dukungan yang sangat berarti bagi penulis baik doa maupun materil. 3. Bpk Ary Budi Yuwono, ST, MT selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak membantu dan bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, kritik serta saran yang berguna dalam penyusunan laporan kerja praktek ini. 4. Ibu Igna Saffrina Fahin, ST, MSc selaku Koordinator Kerja Praktek. 5. Ibu Dr. Zulfa Fitri Ikatrinasari, Ir, MT selaku Ketua Program Studi Teknik Industri Universitas Mercu Buana. 6. Ibu Deetje Mardijah selaku Supervisor Administrasi Umum PT. PLN (Persero) Area Cianjur yang telah mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian di PT. PLN (Persero) Area Cianjur. 7. Bpk. Eden Rochman selaku Assistant Manager Kontruksi yang telah memberikan arahan, pengetahuan dan proses bisnis yang ada di PT. PLN (Persero) Area Cianjur kepada penulis. 8. Ibu Indah Yulistisia selaku Supervisor Pelaksana Pengadaan yang telah memberikan arahan, motivasi, masukan dan informasi kepada penulis mengenai Supply Chain Management di PT. PLN (Persero). vi
9. Bpk. R. Anda yang telah memberikan masukan dan informasi mengenai prosedur magang di PT. PLN (Persero). 10. Ibu Asri dan Bpk Warno yang telah membantu, membimbing dan memberi informasi serta saran dan masukan kepada penulis mengenai data yang diperlukan dalam penulisan laporan ini. 11. Bpk Agus dan Bpk Iwan selaku Staff Department Kontruksi yang telah memberi banyak informasi terkait proses kontruksi serta pengalaman kerja yang berharga dan menemani di Department Kontruksi selama 2 minggu. 12. Bpk Dian, Bpk Ceceng selaku Staff Department Warehouse yang telah memberi banyak informasi terkait dengan proses kerja serta pengalaman kerja yang berharga dan menemani di Department Warehouse selama 2 minggu. 13. Dan pihak-pihak terkait yang telah membantu penulis dalam menyusun laporan ini, yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna dan masih perlu dikembangkan lebih jauh lagi karena masih banyak kekurangannya. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun penulis harapkan demi kesempurnaan Laporan Kerja Praktek ini. Semoga Laporan Kerja Praktek ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Jakarta, 03 Maret 2017 Penulis vii
DAFTAR ISI LEMBAR JUDUL...i LEMBAR PERNYATAAN...ii LEMBAR PENGESAHAN...ii LEMBAR KETERANGAN PERUSAHAAN...iii LEMBAR KETERANGAN PERUSAHAAN... v KATA PENGANTAR...vi DAFTAR ISI...viii DAFTAR TABEL...xi DAFTAR GAMBAR...xii BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Tujuan Kerja Praktek... 3 1.3 Jadwal Pelaksanaan... 3 1.4 Metode Kerja Praktek... 5 1.5 Sistematika Penulisan... 7 BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN... 8 2.1 Sejarah PT. Perusahaan Listrik Negara (Persero)... 8 2.2 Sejarah Singkat PT. Perusahaan Listrik Negara (Persero) Distribusi Jawa Barat dan Banten... 10 2.3 Informasi Umum Perusahaan... 11 2.4 Visi, Misi dan Nilai Perusahaan... 12 2.4.1 Visi PT. PLN (Persero)... 12 2.4.2 Misi PT. PLN (Persero)... 14 2.4.3 Motto PT. PLN (Persero)... 15 2.5 Logo PT. PLN (Persero)... 15 2.6 Waktu Kerja Perusahaan... 17 2.7 Struktur Organisasi Perusahaan... 18 2.8 Komitmen Perusahaan Terhadap Pihak yang Berkepentingan... 20 2.9 Produk dan Layanan PT. PLN (Persero)... 21 BAB III TINJAUAN PUSTAKA... 23 viii
3.1 Supply Chain Management... 23 3.1.1 Definisi Supply Chain Management... 23 3.1.2 Elemen Supply Chain Management... 25 3.2 Manajemen Logistik... 25 3.2.1 Definisi Manajemen Logistik... 25 3.2.2 Input dan Output dalam Proses Logistik... 28 3.3 Procurement... 29 3.4 Distribusi... 31 3.4.1 Pengertian Distribusi... 31 3.4.2 Strategi Distribusi... 31 BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... 35 4.1 Pengumpulan dan Pengolahan Data... 35 4.2 Procurement... 35 4.3 Warehouse Management... 44 4.3.2 Penerimaan Material... 44 4.3.3 Penyimpanan Material dan Material Handling... 60 4.3.4 Tata Letak Gudang... 63 4.3.5 Pemeliharaan dan Perawatan Material... 64 4.3.6 Sistem Inventory... 64 4.3.7 Pengeluaran Material... 64 4.3.8 Penghapusan Material... 66 4.4 Data Kelompok Pelanggan... 66 4.5 Distribusi di PT. PLN (Persero) Area Cianjur... 67 4.5.1 Strategi Distribusi di PT. PLN (Persero) Area Cianjur... 67 4.5.2 Sistem Distribusi Supplier ke Perusahaan... 67 4.5.3 Sistem Distribusi Alat Pemasangan ke Customer... 67 4.5.4 Transportasi Distribusi yang digunakan PT. PLN Area Cianjur... 68 4.6 Analisa dan Usulan... 68 4.6.1 Persentase Material... 68 4.6.2 Jenis Procurement yang Dilakukan... 78 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 88 5.1 Kesimpulan... 88 5.2 Saran... 89 DAFTAR PUSTAKA... 90 ix
Lampiran 1. Nota Dinas... 91 Lampiran 2. Lampiran Nota Dinas... 92 Lampiran 3. Deskripsi Pekerjaan... 93 Lampiran 4. Deskripsi Pekerjaan (Lanjutan)... 94 Lampiran 5. Surat Penetapan... 95 Lampiran 6. Surat Jalan Dari Pihak Supplier... 96 Lampiran 7. Berita Acara Pemeriksaan Barang... 97 Lampiran 8. Surat Jalan Pengembalian Barang yang Rusak... 98 Lampiran 9. Surat Jalan Pengeluaran Material ke Rayon... 99 Lampiran 10. Berita Acara Inventarisasi Usulan Limbah... 100 x
DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Jadwal Kerja Praktek... 3 Tabel 1.2 Gantt Chart Pelaksanaan Kerja Praktek... 4 Tabel 4.2 Material Penunjang... 38 Tabel 2.1 Waktu Kerja di Perusahaan... 17 Tabel 4.1 Material Distribusi Utama... 36 Tabel 4.2 Material Penunjang... 38 Tabel 4.3 Pemasok Material ke PT. PLN (Persero)... 48 Tabel 4.4 Stock Material Gudang per Bulan Februari 2017... 68 Tabel 4.5 Persediaan Material Utama Per Februari 2017... 77 Tabel 4.6 Persediaan Material Penunjang Per Bulan Februari 2017... 78 Tabel 4.7 Penelitian Terdahulu Mengenai Penggunaan E-Procurement... 80 xi
DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Grafik Elektrifikasi Kabupaten/ Kota Jawa Barat 2014... 3 Gambar 1.2 Diagram Alir Penelitian... 7 Gambar 2.1 Logo PT. PLN (Persero)... 19 Gambar 2.2 Elemen Dasar Lambang Persegi Panjang Vertikal... 19 Gambar 2.3 Elemen Dasar Lambang Petir... 20 Gambar 2.4 Elemen Dasar Lambang Tiga Gelombang... 20 Gambar 2.5 Struktur Organisasi PT. PLN (Persero) Area Cianjur... 22 Gambar 3.1 Fungsi Manajemen Logistik... 35 Gambar 3.2 Komponen-komponen Manajemen Logistk... 36 Gambar 4.1 Proses Pengadaan Material Distribusi Utama... 37 Gambar 4.2 Proses Pengadaan Penunjukan Langsung... 40 Gambar 4.3 Prosedur Pelaksanaan Transfer Area... 43 Gambar 4.4 Posting Penerima Stock Material Gudang Area... 44 Gambar 4.5 Material Handling Forklift... 46 Gambar 4.6 Material Handling Trolly... 46 Gambar 4.7 Tampilan Awal SmartOne... 47 Gambar 4.8 Lanjutan Tampilan Awal SmartOne... 48 Gambar 4.9 Kode 1 Penerimaan Material Antar Unit... 49 Gambar 4.10 Tampilan Penerimaan Material Distribusi Utama... 50 Gambar 4.11 Kode 2 Penerimaan Material Ex. Pembelian... 51 Gambar 4.12 Kode 3 Bon Retur Material Gudang... 52 Gambar 4.13 Kode 5 Bon Koreksi Material Gudang... 53 Gambar 4.14 kode 6 Bon Pengeluaran Material Gudang... 54 xii
Gambar 4.15 Kode 7 Bon Pemakaian Material Gudang... 55 Gambar 4.16 Tampilan Menu Pada Kode 2... 55 Gambar 4.17 Tampilan Menu Input Material LOG35... 56 Gambar 4.18 Persediaan Material Gudang Seluruh Area di Jawa Barat... 57 Gambar 4.19 Tahap Awal Input Material di SAP... 58 Gambar 4.20 Menentukan Slot Material... 59 Gambar 4.21 Pembuatan Berita Acara Pemeriksaan Barang... 60 Gambar 4.22 Kartu Persediaan Barang... 61 Gambar 4.23 Tampilan Material yang Menggunakan Rak... 61 Gambar 4.24 Tampilan Material yang Menggunakan Pallet... 62 Gambar 4.25 Tata Letak Gudang PT. PLN (Persero) Area Cianjur... 63 Gambar 4.26 Material yang Belum Direservasi... 65 Gambar 4.27 Material yang Sudah Direservasi... 65 Gambar 4.28 Jumlah Pelanggan PT. PLN (Persero) Area Cianjur... 66 Gambar 4.29 Persentase Persediaan Material... 78 Gambar 4.30 Bagan Alir Proses Pra Pengadaan (1)... 83 Gambar 4.31 Bagan Alir Proses Pra Pengadaan (2)... 84 Gambar 4.32 Bagan Alir Proses Auction (1)... 85 Gambar 4.33 Bagan Alir Proses Auction (2)... 86 Gambar 4.34 Web E-Procurement PT. PLN (Persero)... 87 Gambar 4.35 Supply Chain Design PT PLN (Persero) Area Cianjur... 88 xiii