Lapiran 1. Proses despicing minyak goreng bekas Air ( air : minyak =1:1) Minyak Goreng Bekas Pencampuran r Pemanasan Sampai air tinggal setengah Pengendapan Pemisahan Minyak goreng hasil despicing Gambar 9. Skema pemumian minyak goreng bekas dengan proses despicing 55
Lampiran 2. Proses netralisasi minyak goreng bekas LarutanNaOH16(±35 C) (minyak:naoh=100g:4 ml) Minyak goreng Hasil despicing r Pemanasan (40 "C) Pengadukan cepat (10 menit, ±40 ''C) Pendinginan (10 menit) fit rasi r Minyak Goreng Gambar 10. Skema pemumian minyak goreng bekas dengan proses netralisasi 56
Lampiran 3. Skema pembuatan biodiesel Minyak goreng bekas NaOH ^^^^^^etanol Pemurnian Pencampuran Transesterifikasi dengan variasi jumlah metanol, konsentrasi NaOH, waktu dan temperatur Pemisahan melalui penanganan gravitasi selama semalam Gliserol 1 CT Biodiesel kasar Pencucian Biodiesel 1 Karakterisasi sifat Gambar 11. Skema pembuatan biodiesel dari bahan baku minyak goreng bekas 57
Lapiran 4. Pembuatan larutan standart 1. Pembuatan Lamtan KOH 0,1 N Ditimbang 5,61 gram hablur KOH dan larutkan dengan aquadest dalam labu ukur 1000 ml lalu kocok hingga homogen. 2. Standarisasi Larutan KOH 0,1 N Ditimbang Photassium Hidrogen Phtalat (PHP) sebanyak 0,1 gram kedalam erlemeyer 250 ml. Lalu larutkan dalam 5 ml akuades dan dipanaskan perlahan-lahan sampai semua larut. Ditambahkan 2-3 tetes indikator PP dan dengan KOH 0,1 N sampai larutan berwarna merah muda (pink). 3. Pembuatan Larutan Indikator Penolphtalein Larutan 1 gram indikator penolphalein dalam 100 ml etanol netral. 4. Pembuatan Larutan NaOH 16% Diimbang NaOH 16 gram dan larutkan dengan 100 ml dalam labu ukur 100 ml. Lalu ocok hingga homogen. 58
Lampiran 5. Hasil penentuan asam lemak bebas minyak goreng bekas sebelum dimurnikan Tabel 6. Data hasil penentuan asam lemak bebas minyak goreng bekas sebelum dimurnikan Sampel PHP Vtitran terliadap PHP NKOH Vtitran terliadap sampel (ml) sampel FFA (%) FFA ratarata Minyak 0,103 5,4 0,093 24,0 20,003 3,146 goreng 0,100 5,5 0,090 24,5 20,001 3,108 3,144 bekas 0,104 5,3 0,096 23,5 20,003 3,180 Contoh perhitungan : KOH = PHP x 1000 ml KOH X 204,2 (BM PHP) = 0,103 gx 1000 5,4 ml x204,2g/mol = 0,093 N FFA minyak = (ml x N) KOH x 282 x 100% g sampel x 1000 = 24,0 ml X 0,093 N x 282 g/mol x 100 % 20,003 gx 1000 = 3,146 % 59
Lampiran 6. Hasil penentuan asam lemak bebas minyak goreng bekas setelah dimurnikan Tabel 7. Data hasil penentuan asam lemak bebas minyak goreng bekas setelah dimurnikan. Sampel PHP Vtitran terliadap PHP NKOH Vtitran terliadap sampel (ml) sampel FFA (%) FFA ratarata Minyak 0,103 5,4 0,093 2,0 20,001 0,262 goreng 0,100 5,5 0,090 2,0 20,003 0,253 0,284 bekas 0,104 5,3 0,096 2,5 20,002 0,338 Contoh perhitungan : KOH = PHP x 1000 ml KOH X 204,2 (BM PHP) = 0,103 gx 1000 5,4 ml x204,2g/mol = 0,093 N FFA minyak = (ml x N ) KOH x 282 x 100% g sampel x 1000 = 2,0 ml X 0,093 N x 282 g/mol x 100 % 20,001 gx 1000 = 0,262 % 60
Lampiran 7. Hasil penentuan kandungan air minyak goreng bekas sebelum pemurnian Tabel 8. Data hasil penentuan kandungan air minyak goreng bekas sebelum pemurnian. Kadar air Kadar air Sampel cawan cawan + sampel Rata-rata (%\ kosong sampel (%) Minyak goreng 56,385 61,297 5,000 1,760 56,385 61,289 5,001 1,939 1,866 bekas 56,384 61,290 5,001 1,899 Contoh perhitungan: Kadar air minyak = (56,385 + 5,000) - 61,368 x 100 % = 1,760% 5,000 61
Lampiran 8. Hasil penentuan kandungan air minyak goreng bekas setelah pemurnian Tabel 9. Data hasil penentuan kandungan air minyak goreng bekas setelah pemurnian. Kadar air Kadar air Sampel cawan cawan + sampel Rata-rata kosong sampel (%) Minyak goreng hasil 56,384 61,382 5,001 0,059 56,385 61,383 5,003 0,079 0,065 pemurnian 56,384 61,382 5,001 0,059 Contoh perhitungan: Kadar air minyak = (56,384 + 5,001) - 61,362 x 100 % = 0,059% 5,001 62
Lampiran 9. Hasil penentuan kandungan bilangan asam Tabel 10. Data hasil penentuan kandungan bilangan asam biodiesel minyak goreng bekas Sampel PHP V (itran terliadap PHP NKOH Vtitran terliadap sampel (ml) Bcral sampel Bilangan asam (%) FFA rata-rata 0,103 5,4 0,093 1,5 20,003 0,391 Biodiesel 0,100 5,5 0,090 1,5 20,003 0,378 0,435 0,104 5,3 0,096 2,0 20,002 0,538 Contoh perhitungan : KOH = PHP x 1000 ml KOH X 204,2 (BM PHP) = 0,103 gx 1000 5,4 ml x204,2g/mol - 0,093 N Bil. Asam = 1,5 ml x 0,093 N x 56,1 g/mol = 0,391 % 20,003 g 63
Lampiran 10. Hasil penentuan kandungan air Tabel 11. Data hasil penentuan kandungan air biodiesel minyak goreng bekas Sampel cawan kosong cawan + sampel sampel Kadar air (%) Kadar air Rata-rata (%) 56,384 61,383 5,001 0,039 Biodiesel 56,385 61,387 5,004 0,039 0,045 56,384 61,382 5,001 0,059 Contoh perhitungan: Kadar air biodiesel = (56,384 + 5,001) - 61,383 xl00% = 0,039% 5,001 64
Lampiran 11. Hasil penentuan viskositas dan massa jenis Tabel 12. Data hasil penentuan visikositas dan massa jenis biodiesel minyak goreng bekas Sampel Piknometer Kosong Herat Piknometer + sampel Massa Jenis (g/ml) Waktu Alir tx-ty Waktu Alir tx-ty rata-rata Viskositas (cp) 00:07"75 Biodiesel 16,676 25,673 0,880 00:07"69 00:07"71 3,233 00:07"71 00:01 "49 Aquadest 16,676 26,871 0,998 00:01"61 00:01"56 0,653 00:01"59 Contoh perhitungan : Massa Jenis = ( piknometer dan sampel) - (berat piknometer kosong) Volume air pada suhu 40"C (ml) = 25.026 g/ml - 16.676 g/ml 10.215 ml = 0,880 g/'ml 65
Visikositas Biodiesel: ri2 i2p2 0,653 cp = 1,5 s X 0998 g/ml 77, 7,71 sx0,880g/ml ri^ = 2,845 cp Visikositas Kinematika : 2,845 cp = 3,233 cst 0,880 g/ml 66
Lampiran 12. Hasil penentuan residu karbon Tabel 13. Data hasil penentuan residu karbon bidiesel minyak goreng bekas Sampel Bcral cawan kosong Cawan + sampel Residu karbon sampel Residu karbon (%) Kadar Residu karbon Rata-rata (%) 56, 683 56,686 0,003 10,003 0,029 Biodiesel 56,681 56,684 0,003 10,002 0,029 0,025 56,681 56,683 0,002 10,003 0,019 Contoh perhitungan: Kadar residu karbon = berat residu karbon x 100% berat sampel = 56,686-56,683 xl00% 10,003 = 0,029% 67
Lampiran 13, Hasil penentuan titik nyala Tabel 14. Data hasil penentuan titik nyala biodiesel minyak goreng bekas Sampel Temperatur ( C) Titik nyala ("C) 100-105 - 110 - Biodiesel 115-120 - 125-130 Nyala api 68
Lampiran 14. Contoh perhitungan hasil biodiesel Contoh P2: Minyak : 100 gram Suhu : 60 C Waktu Metanol NaOH : 90 menit : 20 gram : 1,0 gram Hasil yang diperoleh: (1) (2) (3) Biodiesel 89,2 gram 87,5 gram 88,5 gram Gliserol 31,7 gram 33,4 gram 32,4 gram air pencuci 89,2 gram 87,5 gram 88,5 gram air + emulsi 97,6 gram 94,1 gram 97,1 gram Jumlah biodiesel 79,5 gram 79,9 gram 78,3 gram Emulsi 8,4 gram 6,7 gram 9,2 gram hilang 1,3 gram 0,8 gram 1,0 gram 69
Lampiran 15. Hasil perolehan bidiesel dalam perlakuan yang berbeda-beda Tabel 15. Data hasil perolehan biodiesel dalara perlakuan yang berbeda PERLAKUAN MINYAK SUHU REAKSI rc) WAKTU REAKSI (menit) NaOH METANOL EMULSI BERAT HILANG GLISEROL BIODIESEL Pi 100 30 90 I 20 12.57 8,6 47.34 52,43 100 30 90 1 20 13,31 8,7 48,51 51,11 100 30 90 1 20 12,46 7,8 47,60 53,08 RATA-KATA 100 30 90 ^ 20 12,78 8,0 47,81 52,20 100 60 90 I 20 8,4 1,3 31,71 79,51 100 60 90 I 20 6,7 0,8 33,49 79.97 100 60 90 1 20 y,2 1,0 32,48 78,30 RATAJRATA 100 60 90 20 8,18 1,0 32,56 79,26 F3 100 70 90 I 20 3,0 68.04 40.79 100 70 90 1 20 11,5 3,0 63,65 42,85 100 70 90 I 20 12,3 2,9 60,81 44,94 RATAHRATA 100 70 90 ^ 20 10,99 2,9 64,16 42,86 P4 100 80 90 1 20 11,3 2,8 66.97 39,85 100 80 90 1 20 11,2 3,0 68.71 38.07 100 80 90 1 20 11,6 3.5 69,19 36,65 RATAJRATA 100 80 90 ^ 20 11,36 3,1 68,29 38,19 P5 100 60 30 1 20 12,34 1,4 64.71 44,34 100 60 30 1 20 13,47 2.0 66.20 43,87 100 60 30 1 20 15,01 1,5 65.97 40,50 RATA-RATA 100 60 30 ' 20 13,60 1,6 65,62 42,90 P«100 60 60 I 20 10.5 2,1 60.76 47,56 100 60 60 I 20 10,9 3.2 58.97 47,84 100 60 60 1 20 11,4 1,9 64.68 43,02 RATA-RATA 100 60 60 20 H!,93 2,4 61,47 46,14
Tabel 15. Data hasil perolehan biodiesel dalam perlakuan yang berbeda (lanjutan) MINYAK SUHU WAKTU BERAT NaOH METANOL EMULSI PERLAKDAN REAKSI REAKSI HILANG rc) (menit) GLISEROL BIODIESEL PT 100 60 90 1 20 8.7 1,0 32,74 78,50 100 60 90 1 20 7.5 0,9 35,19 77,35 100 60 90 1 20 5.0 2.3 37,31 76,32 RATA-RATA 100 60 90 20 7,06 1,3 35,08 77,39 100 60 120 1 20 12.8 2,0 33,81 72,33 100 60 120 1 20 13.4 2,1 35,53 70,16 100 60 120 1 20 13.2 2,3 35,27 70,18 RATA-RATA 100 60 120 20 13,13 2,1 34,87 70,89 P9 100 60 90 0,5 20 9.98 2,2 38,81 69,47 100 60 90 0,5 20 12.1 2,8 36,36 69,20 100 60 90 0,5 20 12.0 2.5 39,73 66,23 RATA-RATA 100 60 90 0,5 20 11,33 2,5 38,30 68,30 Pio 100 60 90 1 20 2,9 1,9 38,17 77,96 100 60 90 1 20 6.9 0,9 35,00 78,15 100 60 90 1 20 5,3 1,4 36,93 77,29 RATA-RATA 100 60 90 1 20 5,03 1,4 36,70 77,80 Pll 100 60 90 2 20 11,8 3,1 92,08 15,00 100 60 90 2 20 6,6 2,4 92,97 19,99 100 60 99 2 20 7,6 2.8 93,34 18,17 RATA-RATA 100 60 90 2 20 8,69 2,7 92,79 17,72 P12 100 60 90 1 10 7.3 1,0 87,30 15,40 100 60 90 1 10 3.8 2.0 88,46 16,71 100 60 90 1 10 4.0 1,0 88,57 17,39 RATA-RATA 100 60 90 1 10 5,06 1,3 88,11 16,50
Tabd 15. Data hasil perolehan biodiesel dalam perlakuan yang berbeda (lanjutan) MINYAK SUHU BERAT WAKTU REAKSI NaOH METANOL EMULSI GLISEROL BIODIESEL PERLAKUAN REAKSI HILANG (menit) rc) Pl3 100 60 90 1 20 10,1 1,2 34.31 75,37 100 60 90 I 20 10,8 0,9 33.57 75,69 100 60 90 1 20 9,3 1,3 33,46 76,91 RATA-JRATA 100 60 90 20 10,09 1,1 33,78 75,99 Pl4 100 60 90 1 30 9,0 2,0 49,45 70,48 Pl4 100 60 90 1 30 8,3 2,1 50.63 69,93 100 60 90 1 30 7,7 1,3 52,45 68,48 RATA4RATA 100 60 90 30 839 1,8 50,74 69,63
Lampiran 16. Dokumentasi Penelitian Proses transesterifikasi Pemisahan gliserol dan biodiesel Gliserol dan biodiesel Alat penentuan titik nyala 73