MANAJEMEN UNIT PRODUKSI BERBASIS INOVASI PRODUK DI SMK NEGERI 7 PURWOREJO TESIS Diajukan Kepada Program Studi Magister Manajemen Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Magister Pendidikan Oleh: BUDI SWITYASTUTI NIM : Q 100 120 012 PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014 i
ii
iii
iv
v
MOTTO 1.... Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantara kamu dan orang-orang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat... QS. Al Mujaadilah (58) : 11 2. Potret manajemen dalam Al-Qur an diantaranya adalah adanya keteraturan alam raya ciptaan Allah swt : Yang telah menciptakan tujuh langit berlapis-lapis. Kamu sekali-kali tidak melihat pada ciptaan Tuhan Yang Maha Pemurah sesuatu yang tidak seimbang. Maka lihatlah berulang-ulang, adakah kamu lihat sesuatu yang tidak seimbang?. Kemudian pandanglah sekali lagi niscaya penglihatanmu akan kembali kepadamu dengan tidak menemukan sesuatu cacat dan penglihatanmu itupun dalam keadaan payah QS. Al Mulk (67) : 3-4 vi
PERSEMBAHAN Karya ini kupersembahkan untuk : Orang tua Suami dan anak-anakku Almamater vii
ABSTRAK Budi Swityastuti. Q 100 120 012. Manajemen Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk di SMK Negeri 7 Purworejo. Tesis. Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2014. Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan gambaran tentang : perencanaan, pelaksanaan dan pengawasan unit produksi berbasis inovasi produk yang dikembangkan di SMK Negeri 7 Purworejo. Jenis penelitian ini adalah kualitatif dengan desain etnografi. Tempat penelitian di SMK Negeri 7 Purworejo dengan produk inovasinya pembalut wanita yang bisa dicuci dan dipakai ulang merek Siklus. Pengumpulan data dilakukan pada setting alamiah dan teknik pengumpulan data melalui observasi berperanserta, wawancara mendalam dan dokumentasi. Teknik analisis data melalui empat tahapan yakni pengumpulan data, reduksi data, display data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian adalah (1) Perencanaan UPJ memperhatikan faktor-faktor : tujuan, jenis produksi, sasaran, cara pemasaran, sumber dana, pembagian hasil, pelaksana, ketersediaan bahan baku dan tempat pelaksanaan, (2) Pelaksanaan UPJ meliputi : pengorganisasian, kegiatan produksi, pengiriman barang dan pelaksanaan siswa prakerin, (3) Pengawasan UPJ meliputi : mutu produk oleh pengelola, administrasi oleh kepala sekolah, dan siswa prakerin oleh pembimbing. Penelitian ini memberikan rekomendasi bahwa inovasi produk UPJ SMK Negeri 7 Purworejo sudah beredar sampai ke luar kota dan merupakan produk yang ramah lingkungan, aman dari bahan kimia yang berbahaya dan hemat biaya. Kata kunci : manajemen; unit produksi; inovasi produk viii
ABSTRACT Budi Swityastuti. Q 100 120 012. Based Production Management Unit of Product Innovation at SMK Negeri 7 Purworedjo. Thesis. Graduate Program Muhammadiyah University of Surakarta., 2014. The purpose of this study was to obtain an overview of: planning, implementation and supervision of the production unit based product innovations developed in SMK Negeri 7 Purworedjo. This research is qualitative by design ethnography. The place of research in SMK 7 Purworedjo with product innovation sanitary napkins that can be washed and reused brand "Siklus". Data collection was conducted in a natural setting and techniques of data collection through participant observation, indepth interviews and documentation. Data analysis techniques through four phases namely data collection, data reduction, data display and conclusion. The results of the study are (1) Planning UPJ attention to the factors: purpose, type of production, targeting, marketing, resources, sharing, managing, availability of raw materials and place of execution, (2) Implementation of UPJ include: organizing, production activities, delivery and implementation prakerin students, (3) Supervision UPJ include: the quality of the product by the management, administration by the principal, and students prakerin by tutors. This study recommends that product innovation UPJ SMK 7 Purworedjo been circulated out of the city and is an environmentally friendly product, safe from harmful chemicals and cost-effective. Keywords: management; product innovation; production units ix
KATA PENGANTAR Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulisan tesis yang berjudul Manajemen Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk di SMK Negeri 7 Purworejo, telah dapat diselesaikan. Penulis menyadari bahwa tesis ini, tersusun atas sumbangan dan dorongan baik secara material maupun spiritual dari berbagai pihak selama penelitian hingga selesainya penulisan tesis ini. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan yang tulus kepada berbagai pihak yang telah membantu. 1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti kuliah pada program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta program Magister Manajemen Pendidikan. 2. Prof. Dr. Khudzaifah Dimyati, SH., M.Hum, Direktur Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ijin pada penulis untuk melakukan penelitian. 3. Prof. Dr. Sutama, M.Pd, Ketua Program Studi Manajemen Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan permohonan ijin kepada penulis dalam mengadakan penelitian. 4. Prof. Dr. Bambang Sumardjoko, Dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan dan saran sehingga penulisan tesis dapat terselesaikan. x
5. Drs. Budi Sutrisno, M.Pd, Dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan dan saran sehingga penulisan tesis dapat terselesaikan. 6. Kepala Sekolah, guru, karyawan dan para siswa di SMK Negeri 7 Purworejo yang telah memberikan ijin, bantuan dan kesempatan yang seluas-luasnya kepada penulis dalam menggali data untuk penulisan tesis ini. 7. Segenap dosen dan staf Pascasarjana Manajemen Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ilmu pengetahuan dan pelayanan administrasi demi suksesnya penyelesaian studi. 8. Rekan-rekan Mahasiswa Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan dukungan dan semangat; 9. Berbagai pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan tesis ini. Penulis menyadari bahwa penulisan tesis ini masih memiliki banyak kekurangan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi penyempurnaan tesis ini. Semoga tesis ini dapat bermanfaat bagi penulis pribadi, pembaca dan pihak-pihak yang membutuhkan. Surakarta, Juni 2014 Penulis xi
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... NOTA PEMBIMBING... LEMBAR PENGESAHAN... PERNYATAAN KEASLIAN TESIS... MOTTO... PERSEMBAHAN... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iv v vi vii vii x xii xv xvi xvii BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 5 C. Tujuan Penelitian... 5 D. Manfaat Penelitian... 6 BAB II KAJIAN TEORI... 8 A. Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)... 8 B. Manajemen... 15 C. Unit Produksi... 17 xii
D. Inovasi Produk... 22 E. Penelitian Terdahulu... 29 BAB III METODE PENELITIAN... 38 A. Jenis dan Desain Penelitian...... 38 1. Jenis Penelitian... 38 2. Desain Penelitian... 40 B. Tempat dan Waktu Penelitian... 44 C. Data, Sumber Data dan Nara Sumber... 46 D. Kehadiran Peneliti... 51 E. Teknik Pengumpulan Data... 53 F. Teknik Analisis Data... 57 G. Keabsahan Data... 62 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 65 A. Hasil Penelitian... 65 1. Profil SMK Negeri 7 Purworejo... 65 2. Paparan Data... 73 a. Karakteristik Perencanaan Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk di SMK Negeri 7 Purworejo... 73 b. Karakteristik Pelaksanaan Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk di SMK Negeri 7 Purworejo... 82 c. Karakteristik Pengawasan Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk di SMK Negeri 7 Purworejo... 90 xiii
B. Pembahasan... 93 1. Karakteristik Perencanaan Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk di SMK Negeri 7 Purworejo... 93 2. Karakteristik Pelaksanaan Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk di SMK Negeri 7 Purworejo... 97 3. Karakteristik Pengawasan Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk di SMK Negeri 7 Purworejo... 107 C. Model Hasil Penelitian yang Ditawarkan... 113 1. Perencanaan Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk... 113 2. Pelaksanaan Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk... 113 3. Pengawasan Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk... 114 BAB V PENUTUP... 115 A. Simpulan... 115 B. Implikasi... 117 C. Saran... 118 DAFTAR PUSTAKA... 119 LAMPIRAN xiv
DAFTAR TABEL 1. Tabel 1 : Jadwal Penelitian 2. Tabel 2 : Penggalian Data Penelitian 3. Tabel 3 : Jumlah Tenaga Pendidik 4. Tabel 4 : Jumlah Tenaga Kependidikan 5. Tabel 5 : Jumlah Siswa 6. Tabel 6 : Jumlah dan Kondisi Ruang 7. Tabel 7 : Keadaan Tanah xv
DAFTAR GAMBAR 1. Gambar 1 : Komponen-Komponen Analisis Data Model Miles dan Huberman 2. Gambar 2 : Struktur Organisasi SMK Negeri 7 Purworejo 3. Gambar 3 : Bagan Manajemen Unit Produksi Berbasis Inovasi Produk di SMK Negeri 7 Purworejo xvi
DAFTAR LAMPIRAN 1. Dokumen Penelitian 2. Daftar Singkatan 3. Surat Ijin Penelitian 4. Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian 5. Brosur produk inovasi SMK Negeri 7 Purworejo xvii