EFEKTIVITAS PENGHAMBATAN EKSTRAK DAGING BIJI PICUNG (Pangium edule Reinw.) TERHADAP PERTUMBUHAN Rhizoctonia sp. SECARA IN VITRO AHMAD ASRORI

EFEKTIVITAS PENGHAMBATAN EKSTRAK DAGING BIJI PICUNG (Pangium edule Reinw.) TERHADAP PERTUMBUHAN Rhizoctonia sp. SECARA IN VITRO AHMAD ASRORI DEPARTEMEN SILVIKULTUR FAKULTAS KEHUTANAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

RINGKASAN AHMAD ASRORI. Efektivitas Penghambatan Ekstrak Daging Biji Picung (Pangium edule Reinw.) Terhadap Pertumbuhan Rhizoctonia sp. Secara In Vitro. Dibimbing oleh ACHMAD, ELIS NINA HERLIYANA, dan ILLA ANGGRAENI. Rhizoctonia sp. merupakan salah satu penyebab penyakit lodoh yang banyak menyerang bibit persemaian. Serangan penyakit lodoh selain merupakan salah satu penyebab utama berkurangnya jumlah bibit yang dapat disediakan untuk keperluan penanaman, juga dapat menurunkan kualitas semai. Salah satu alternatif pengendalian yang dapat diupayakan adalah dengan pemanfatan antifungal. Picung. merupakan salah satu tumbuhan yang diketahui memiliki kemampuan antimikroba dan berpotensi sebagai bahan fungisida nabati bagi Rhizoctonia sp.. Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektifitas ekstrak daging biji picung sebagai bahan fungisida nabati terhadap Rhizoctonia sp. secara in vitro. Beberapa taraf konsentrasi diuji keefektifannya terhadap pertumbuhan koloni Rhizoctonia sp. yaitu 20, 40, 60, 80, dan 100% (v/v = ml/10ml) serta dibandingkan dengan kontrol (konsentrasi 0%). Parameter yang diukur adalah pertumbuhan diameter koloni Rhizoctonia sp. Persentase penghambatan ekstrak daging biji picung terhadap Rhizoctonia sp. Pengukuran diameter koloni dilakukan setiap hari selama dua hari. Rancangan percobaan yang dipakai adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Masing-masing perlakuan diulang sebanyak delapan kali ulangan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa semua taraf konsentrasi yang diujikan mampu menghambat pertumbuhan diameter koloni Rhizoctonia sp. secara nyata dibanding pertumbuhan diameter koloni pada kontrol. Dari kelima perlakuan konsentrasi ekstrak daging biji Picung 100% memberikan tingkat persentase penghambatan sebesar 39.34%. Kesimpulan yang dapat ditarik dari penelitian ini adalah bahwa pemberian ekstrak daging biji picung mampu menghambat pertumbuhan Rhizoctonia sp. dengan tingkat efektivitas terbesar pada hari ke dua setelah perlakuan. Berdasarkan hasil pengujian, konsentrasi ekstrak daging biji picung yang memberikan hasil terbaik adalah pada konsentrasi 100%.

LAMPIRAN Lampiran 1. Pertumbuhahn diameter koloni Rhizoctonia sp Perlakuan EDBP 0 % (Kontrol) EDBP 20 % EDBP 40% EDBP 60 % Diamter Koloni (cm) Ulangan Pengamatan Hari Ke- 1 2 1 2.75 8.58 2 3.30 8.88 3 3.30 8.85 4 2.55 8.58 5 3.00 8.65 6 3.05 8.73 7 2.70 8.53 8 3.93 8.43 Rata-rata 3.07 8.65 1 2.45 6.90 2 2.68 6.58 3 2.88 6.58 4 2.55 6.48 5 2.63 6.65 6 2.45 6.68 7 2.58 6.98 8 2.80 7.23 Rata-rata 2.65 6.75 1 2.55 6.43 2 2.73 6.15 3 2.63 6.03 4 2.33 5.93 5 2.50 6.53 6 2.60 5.73 7 2.63 7.08 8 2.48 6.05 Rata-rata 2.55 6.23 1 2.30 6.90 2 2.45 6.70 3 2.28 6.25 4 2.50 6.43

EDBP 80 % EDBP 100% 5 2.18 6.50 6 2.55 5.38 7 2.58 5.58 8 2.48 6.63 Rata-rata 2.41 6.29 1 2.38 6.35 2 2.20 5.70 3 1.70 5.68 4 2.93 6.20 5 2.10 6.03 6 2.10 6.13 7 2.20 5.48 8 2.55 6.15 Rata-rata 2.26 5.96 1 1.88 5.38 2 2.23 4.15 3 2.03 5.95 4 1.68 5.25 5 2.38 5.43 6 2.15 5.33 7 1.90 5.20 8 2.08 5.28 Rata-rata 2.03 5.24 Tabel 1. Pertumbuhan diameter koloni Rhizoctonia sp pada berbagai taraf konsentrasi ekstrak daging biji picung. Perlakuan Pengamatan Hari Ke- Konsentrasi EDBP Hari Ke-1 Hari Ke-2 (%) Persentase Penghambatan (%) 0 3,07a 8,65a 20 2,62b 6,76b 40 2,55b 6,29c 60 2,41bc 6,24c 80 2,27dc 5,96c 100 2,04d 5,24d Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan tidak berbeda nyata menurut uji berganda Duncan pada taraf 5%

Lampiran. Tabulasi persen penghambtan ekstrak daging biji picung terhadap pertumbuhan koloni Rhizoctonia sp. Perlakuan (%) Ulangan Hari setelah perlakuan Persentase penghambatan Hari ke-1 Hari ke-2 0 (kontrol) 20 40 60 80 1 0.00 0.00 2 0.00 0.00 3 0.00 0.00 4 0.00 0.00 5 0.00 0.00 6 0.00 0.00 7 0.00 0.00 8 0.00 0.00 Rata-rata 0.00 0.00 1 40.82 19.53 2 37.38 25.92 3 34.78 25.71 4 39.22 24.49 5 38.10 23.12 6 40.82 23.50 7 38.83 18.18 8 35.71 14.24 Rata-rata 38.21 21.84 1 7.27 25.07 2 17.42 30.70 3 20.45 31.92 4 8.82 30.90 5 16.67 24.57 6 14.75 34.38 7 2.78 17.01 8 36.94 28.19 Rata-rata 15.64 27.84 1 16.36 19.53 2 25.76 24.51 3 31.06 29.38 4 1.96 25.07 5 27.50 24.86 6 16.39 38.40 7 4.63 34.60 8 36.94 21.36 Rata-rata 20.08 27.21 1 13.64 25.95 2 33.33 35.77 3 48.48 35.88 4-14.71 27.70 5 30.00 30.35 6 31.15 29.80 7 18.52 35.78 8 35.03 27.00 Rata-rata 24.43 31.03

100 1 31.82 37.32 2 32.58 53.24 3 38.64 32.77 4 34.31 38.78 5 20.83 37.28 6 29.51 38.97 7 29.63 39.00 8 47.13 37.39 Rata-rata 33.06 39.34 Tabel 2. Persentase penghambatan ekstrak daging biji picung terhadap pertumbuhan koloni Rhizoctonia sp.. Perlakuan Hasil Uji Duncan Konsentrasi EDBP (%) Hari Ke-1 Hari Ke-2 0 0,000 c 0,000 d 20 13,293 bc 21,831 c 40 15,635 bc 27,209 b 60 20,073 b 27,839 b 80 24,428 ab 31,021 b 100 37,874 a 39,324 a Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan tidak berbeda nyata menurut Uji berganda Duncan pada taraf 5%.

EFEKTIVITAS PENGHAMBATAN EKSTRAK DAGING BIJI PICUNG (Pangium edule Reinw.) TERHADAP PERTUMBUHAN Rhizoctonia sp. SECARA IN VITRO AHMAD ASRORI Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kehutanan Pada Departemen Silvikultur DEPARTEMEN SILVIKULTUR FAKULTAS KEHUTANAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

Judul Skripsi : EFEKTIVITAS PENGHAMBATAN EKSTRAK DAGING BIJI PICUNG (Pangium edule Reinw.) TERHADAP PERTUMBUHAN Rhizoctonia sp. SECARA IN VITRO Nama Mahasiswa : Ahmad Asrori NRP : E 14202037 Disetujui, Pembimbing I Pembimbing II Dr. Ir. Achmad, MS. Dr. Ir. Elis Nina Herliyana, M.Si. NIP. 131 760 842 NIP. 131 955 530 Pembimbing III Dra. Illa Anggraeni NIP. 710 020 151 Diketahui, Dekan Fakultas Kehutanan Dr. Ir. Hendrayanto, M.Agr. NIP. 131 578 788 Tanggal Lulus:

PERNYATAAN TENTANG SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini Saya, menyatakan bahwa skripsi yang berjudul Efektivitas Penghambatan Ekstrak Daging Biji Picung (Pangium edule Reinw.) Terhadap Pertumbuhan Rhizoctonia sp. Secara In Vitro adalah benar merupakan karya saya sendiri berdasarkan arahan dosen pembimbing dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan semua sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini. Bogor, Agustus 2008 Penulis

RIWAYAT HIDUP Ahmad Asrori dilahirkan di Tegal, Jawa Tengah pada tanggal 18 September 1982, sebagai anak ke empat dari tujuh bersaudara dari ayah bernama Ahmad Zeanudin Siddiq dan Ibu bernama Beah. Penulis mulai belajar formal pada tahun 1989 di MI (Madrasah Ibtidaiyah) dan lulus pada tahun 1995. Penulis melanjutkan pendidikan di MTs (Madrasah Tsanawiah) Wahih Hasyim dan lulus pada tahun 1998. Penulis sempat berhenti sekolah selama satu tahun dan bekerja di Perusahaan DCA (Daene Citra Abadi) sebagai sales. Tahun 1999 penulis melanjutkan Sekolah Menengah Umum di SMU Negeri 2 Slawi dan lulus pada tahun 2002. Melalui jalur USMI, penulis diterima di Institut Pertanian Bogor Program Studi Budidaya Hutan, Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan. Selama kuliah di IPB, Penulis aktif di DKM Al-Hurriyah tahun 2002-2003. Pada tahun 2006, penulis melakukan Praktek Pengenalan dan Pengelolaan Hutan (P3H) di Perum Perhutani Unit III Jawa Barat dan Banten Kesatuan Pemangkuan Hutan Ciamis BKPH Banjar Utara-BKPH Banjar Selatan, dan BKPH Ciamis. Penulis melakukan Praktek Kerja Lapang (PKL) di SBA (Sinar Bumi Andalas) Palembang, tahun 2007. Dalam rangka menyelesaikan studi di Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor, penulis melakukan penelitian dan penyusunan skripsi dengan judul. Efektivitas Penghambatan Ekstrak Daging Biji Picung (Pangium edule Reinw.) terhadap Pertumbuhan Rhizoctonia sp. Secara In Vitro. Dibimbing oleh Dr. Ir. Achmad, MS, Dr. Ir. Elis Nina Herliyana, M.Si dan Dra. Illa Angraeni.