1.1 Latar Belakang BAB 1 PENDAHULUAN Kesehatan, menurut WHO (World Health Organization) tahun 1948, sangat penting bagi kehidupan manusia karena keadaan sejahtera dari badan, jiwa, dan sosial yang memungkinkan setiap orang hidup produktif secara sosial dan ekonomis.berolahraga secara teratur dan menjaga pola makan yang sehat saat ini sering diabaikan oleh masyarakat.hal ini disebabkan aktivitas yang terlalu padat sehingga tidak memiliki waktu untuk berolahraga, pola makan pun menjadi tidak teratur dan akhirnya seringkali mengonsumsi makanan cepat saji. Sekarang semakin terbukti bahwa faktor apa yang kita makan menduduki peringkat nomor satu sebagai penyebab kenapa kita rentan jatuh sakit. Semua penyakit orang sekarang, bermulai dari makanan yang tidak tepat untuk dikonsumsi, seperti menu olahan, bukan menu alami, bahan tambahan dalam makanan (food addictive), sumber bahan makanan yang sudah tidak segar dan tidak utuh lagi kandungan zat gizinya, dan pola makan yang berlebih (Nadesul D. H., 2014). Menurut WHO (World Health Organization) dan FAO (Food Agricultural Organization) menyatakan bahwa ancaman potensial dari residu bahan makanan terhadap manusia dibagi dalam tiga kategori, yaitu : aspek toksikologis (kategori residu bahan makanan yang bersifat racun terhadap organ-organ tubuh), aspek mikrobiologis (mikroba dalam bahan makanan yang dapat mengganggu keseimbangan mikroba dalam saluran pencernaan), dan aspek imunopatologis (keberadaan residu yang dapat menurunkan kekebalan tubuh).dampaknya dapat menyebabkan penyakit kanker, tingkatan resiko obesitas, diabetes mellitus, penyakit jantung yang dapat disebut juga dengan penyakit NCDs (Non Communicable Diseases). NCDs (Non Communicable Diseases) juga dikenal sebagai penyakit tidak menular atau penyakit yang dapat diidentifikasikan sebagai non-infeksi dan tidak menular diantara orang-orang.ncds (Non Communicable Diseases) dapat merujuk pada penyakit kronis yang berlangsung selama jangka waktu lama.empat jenis utama dari penyakit tidak menular adalah penyakit kardiovaskular (seperti serangan 1
2 jantung dan stroke), kanker, penyakit pernafasan kronis (seperti penyakit paru-paru dan asma) dan diabetes. Menurut WHO (World Heath Organization), NCDs (Non Communicable Diseases) merupakan penyakit yang menyebabkan kematian terbanyak di dunia, pada tahun 2005, 35 juta orang meninggal karena NCDs (Non Communicable Diseases) dengan persentase 60% dari total angka kematian pada tahun tersebut. Terlebih antara tahun 2005 sampai 2014, terhitung angka kematian meningkat 17% karena penyakit NCDs (Non Communicable Diseases) ini. Semua kelompok usia dan semua wilayah dipengaruhi oleh NCDs (Non Communicable Diseases). NCDs (Non Communicable Diseases) sering dikaitkan dengan kelompok usia yang lebih tua, tetapi bukti menunjukkan bahwa 16 juta dari seluruh kematian disebabkan penyakit tidak menular terjadi sebelum usia 70 tahun. penyakit NCDs (Non Communicable Diseases) ini disebabkan oleh tembakau, aktivitas fisik, diet yang tidak sehat dan penggunaan alkohol yang berbahaya. Salah satu cara untuk memperoleh tubuh yang sehat dan bugar selain berolahraga adalah dengan cara melakukan diet. Diet disini bukan berarti mengurangi jumlah porsi makan dan melakukan puasa makanan, melainkan diet disini berarti untuk mengatur nutrisi dan asupan gizi sesuai dengan kebutuhan tubuh. Sehingga diet sebenarnya sangat bermanfaat bagi semua orang, tidak terkecuali yang bertubuh kurus karena untuk mengingat arti pentingnya kesehatan dan pola hidup sehat akan sangat berguna untuk mendapatkan tubuh yang lebih kuat pada saat tua nanti. Cara seseorang dalam melakukan diet itu berbeda-beda, karena tubuh setiap orang berbeda dan memerlukan nutrisi yang berbeda. Menurut ahli kesehatan Dr.Ida Gunawan,MS,SpGk, diet adalah pengaturan pola makan baik ukuran porsi dan kandungan gizinya dengan maksud tertentu seperti mempertahankan kesehatan serta status nutrisi dan membantu menyembuhkan penyakit. Diet berasal dari bahasa Yunani yang berarti cara hidup. Menurut Luxboy (2008), diet normal atau diet yang seimbang terdiri dari semua elemen makanan yang diperlukan agar tubuh tetap sehat. Seseorang membutuhkan mineral, protein, vitamin, dan lemak untuk membangun dan memelihara sel tubuh dan mengatur fungsi tubuh. Perkembangan teknologi informasi saat ini sangat cepat, terutama di Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari tingkat penggunaan internet di Indonesia berdasarkan data statistik Mobile South Asia Report 2012 oleh Dr.Madanmohan Rao penggunaan internet di Indonesia mencapai 55 juta dari total keseluruhan
3 populasi Indonesia 240 juta. Penetrasi penggunaan internet di Indonesia sebesar 23% atau hampir seperempat dari populasi Indonesia telah menggunakan internet.selain jumlah pengguna internet, jumlah subscriber handphone mencapai 220 juta dan penetrasinya mencapai 92%.Dari total penggunaan handphone tersebut, 29% merupakan pengguna handphone yang memiliki akses internet yaitu sekitar 63,8 juta. Pada tahun 2012, Indonesia merupakan pasar smartphone terbesar di Asia Pasific karena penetrasi smartphone di Indonesia mencapai 62%.Ini menandakan tingkat penggunaan internet dan smartphone di Indonesia sangat besar hingga dapat menduduki peringkat pertama dalam tingkat penetrasi penggunaan smartphone di Asia Pasific(Rao, 2012). Kesehatan sangatlah penting terbukti dengan banyaknya penyakit yang menyerang di usia muda, dan dengan majunya perkembangan teknologi yang pesat saat ini terutama di Indonesia. Maka dirancangnya sebuah aplikasi berbasis android yang dapat diakses internet.diharapkan aplikasi mobile ini dapat memberikan referensi informasi tambahan dan menjadi solusi untuk masyarakat yang ingin menerapkan pola hidup sehat. 1.2 Rumusan Masalah Beberapa rumusan masalah yang sesuai dengan latar belakang yang telah dijelaskan diatas, yaitu : 1. Apakah ide ini layak untuk diwujudkan (diimplementasikan)? 2. Bagaimana ide ini diwujudkan dalam bisnis? 3. Bagaimana desain aplikasi mobile Healthy Natural Diet untuk memenuhi fitur-fitur yang telah diidentifikasi berdasarkan kebutuhan masyarakat? 4. Bagaimana cara merancang sistem mobile Healthy Natural Diet yang dapat mendukung masyarakat untuk menerapkan pola makan hidup sehat? 1.3 Ruang Lingkup Agar penulisan skripsi ini focus dan mencapai tujuan yang diinginkan, maka pembahsan skripsi ini mencakup : 1. Sistem yang dibangun berbasiskan mobile dengan platform android dan berfokus pada pola makan hidup sehat. 2. Perancangan aplikasi mobile ini tidak membahas sistem keamanan. 1.4 Tujuan dan Manfaat Adapun tujuan dari penelitian ini adalah :
4 1. Mengidentifikasikan ftur-fitur dari aplikasi mobile Healthy Natural Diet yang dibutuhkan oleh masyarakat. 2. Mendeskripsikan desain aplikasi mobile Healthy Natural Diet yang dapat memenuhi fitur-fitur yang telah diidentifikasikan berdasarkan kebutuhan masyarakat. 3. Merancang sistem mobile Healthy Natural Diet yang dapat mendukung masyarakat untuk menerapkan pola makan hidup sehat. Manfaat yang diperoleh dari penelitian ini : 1. Bagi masyarakat : Dengan menggunakan aplikasi mobile Healthy Natural Diet, diharapkan masyarakat dapat mendukung keinginan untuk menerapkan pola makan hidup sehat, mendapatkan informasi mengenai nutrisi yang baik, mengubah pandangan masyarakat dalam arti diet. 2. Bagi penulis : Penulis dapat memperkaya dan memperdalam pengetahuan terhadap ilmu pengetahuan baru. 1.5 Metodologi Penelitian Adapun metodologi yang digunakan, antara lain : 1. Metodologi pengumpulan data Kuesioner Membagikan selebaran yang berisi pertanyaan seputar aplikasi mobile ural Diet untuk mengidentifikasi fitur-fitur yang akan dibangun kepada masyarakat. Studi Pustaka Melakukan pencarian, pengumpulan referensi, dan mempelajari materi yang berhubungan dengan topik.referensi ini dapat berupa buku ilmiah, jurnal, serta sumber lainnya yang berkaitan dengan topik penelitian. 2. Metodologi analisis bisnis Dalam melakukan analisis bisnis, metode yang digunakan adalah Porter s Five Forces, Consumer Behaviour Analysis, dan Business Model Canvas. 3. Metodologi analisis dan perancangan sistem
5 Dalam melakukan analisis dan perancangan, metode yang digunakan adalah analisis dan perancangan sistem berorientasi objek dengan pendekatan Mobile Application Development. 1.6 Sistematika penulisan Sistematika penulisan skripsi ini terdiri dari 5 bab, dengan sistematis penulisan : BAB 1 PENDAHULUAN Pada bab ini menjelaskan mengenai latar belakang objek penelitian yang akan diteliti, beserta data-data akurat yang mendukung objek penelitian tersebut. Mengevaluasi aplikasi mobile yang sudah ada dan dibandingkan dengan aplikasi yang akan dibuat. BAB 2 LANDASAN TEORI Pada bab ini menjelaskan mengenai landasan-landasan teori yang berkaitan dengan bab satu. BAB 3 ANALISIS BISNIS Pada bab ini menjelaskan mengenai analisis bisnis aplikasi mobile Healthy Natural Diet berbasis android yang berjalan menggunakan proses model bisnis dengan menggunakan Poter s Five Forces, Consumer Behaviour Analysis, dan Business Model Canvas. BAB 4 PERANCANAGAN SISTEM YANG DIUSULKAN Pada bab ini menjelaskan mengenai perancangan sistem aplikasi mobile Healthy Natural Diet berbasis android yang akan diusulkan oleh penulis menggunakan metode Mobile Application Development. BAB 5 KESIMPULAN dan SARAN Pada baba ini menjelaskan mengenai kesimpulan analisa dan perancangan yang telah dilakukan.