Lampiran 1. Kuesioner Penelitian KUESIONER PENELITIAN

LAMPIRAN 60

61 Lampiran 1. Kuesioner Penelitian KUESIONER PENELITIAN No. ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TINGKAT LOYALITAS PELANGGAN RESTORAN RESTORAN SAUNG KURING BOGOR Pengantar Selamat pagi/siang/sore/malam. Nama Saya Aditya Iqbal (H24062886). Saya adalah Mahasiswa IPB dari Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Saat ini Saya sedang melakukan penelitian mengenai analisis faktorfaktor yang mempengaruhi tingkat loyalitas pelanggan Restoran Restoran Saung Kuring Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk menyelesaikan tugas akhir Saya. Saudara/i telah terpilih sebagai responden dalam penelitian ini. Saya sangat berterima kasih bila Saudara/i dapat meluangkan waktu unutuk menjawab dengan sebenar-benarnya pertanyaan saya. Informasi yang Anda berikan bersifat rahasia dan hanya digunakan untuk kepentingan akademis. Petuntjuk pengisian : Berilah tanda silang (x) pada jawaban yang anda pilih. A. Screening Responden 1. Apakah anda pernah makan di Restoran Restoran Saung Kuring lebih dari dua kali? a. Ya b. Tidak (Jika jawaban Ya, maka lanjutkan ke pertanyaan selanjutnya. Jika jawaban Tidak, maka hentikan pengisian kuesioner ini. Terima kasih atas bantuan anda) B. Identitas Responden Nama : Jenis kelamin : L/P 1. Usia : a. 15-24 tahun b. 25-34 tahun c. 35-45 tahun d. > 45 tahun 2. Pekerjaan : a. Pelajar/Mahasiswa b. PNS c. Wiraswasta d. Karyawan Swasta e. Guru/Dosen f. Pensiunan g. Ibu Rumah Tangga h. Lainnya, sebutkan 3. Waktu tempuh menuju Restoran Saung Kuring : a. < 15 menit b. 15-30 menit c. 30-45 menit d. 45-60 menit e. > 60 menit

62 Lanjutan Lampiran 1. 4. Tingkat pendapatan per bulan : a. Rp.1000.000 d. Rp.3.000.001-Rp.4.000.000 b. Rp.1000.001-Rp.2000.000 e. Rp.4.000.001-Rp.5.000.000 c. Rp.2.000.001-Rp.3.000.000 f. > Rp.5.000.000 5. Pendidikan Terakhir: a. SD b. SMP/MTS c.sma/smk/ma d. Diploma/Akademi e. Sarjana f. Pasca Sarjana C. Pertanyaan Utama Keterangan : STS : Sangat Tidak Setuju TS : Tidak Setuju KS : Kurang Setuju S : Setuju SS : Sangat Setuju No. Pertanyaan STS TS KS S SS Persepsi Pelanggan 1. Harga makanan dan minuman yang dijual di Restoran Saung Kuring murah. 2. Restoran Saung Kuring telah memiliki citra/image yang baik dibenak pelanggan. 3. Karyawan Restoran Saung Kuring telah memberikan pelayanan yang optimal (dari pelayanan parkir kendaraan, penerimaan pelanggan ketika masuk restoran, pelayanan penawaran menu, penyajian pesanan, hingga pelayanan di kasir). 4. Pelayanan karyawan Restoran Saung Kuring kepada pelanggan dalam hal pemilihan menu yang akan dipilih telah baik. Pertanyaan STS TS KS S SS No. Nilai Pelanggan 1. Saya merasa biaya yang Saya keluarkan untuk makan di Restoran Saung Kuring sesuai dengan kepuasan yang Saya dapatkan. 2. Restoran Saung Kuring merupakan tempat makan untuk kalangan atas (pendapatan>rp.4 jt). 3. Restoran Saung Kuring merupakan tempat makan untuk kalangan menengah (pendapatan Rp700rb-Rp.4 jt). 4. Restoran Saung Kuring merupakan tempat makan untuk kalangan bawah (pendapatan <Rp.700rb).

63 Lanjutan Lampiran 1. Pertanyaan STS TS KS S SS No. Nilai Pelanggan 5. Saya merasa nyaman makan di Restoran Saung Kuring karena suasana tempatnya yang bersih, rapih, dan sejuk. 6. Pelayanan yang memuaskan dan citarasa makanan dan minuman yang nikmat di Restoran Saung Kuring membuat Saya tertarik untuk kembali ke Restoran Saung Kuring. 7. Restoran Saung Kuring menyediakan menu yang beragam dan selalu buka setiap hari. Pertanyaan STS TS KS S SS No. Daya Saing 1. Lokasi Restoran Saung Kuring strategis karena berada dipinggir jalan dan aksesnya mudah. 2. Restoran Restoran Saung Kuring memiliki pelayanan yang cepat. 3. Makanan dan minuman yang ditawarkan oleh Restoran Saung Kuring memiliki kualitas yang baik (fresh dan memiliki cita rasa yang enak). No. Pertanyaan STS TS KS S SS Kualitas Pelayanan Jasa 1. Karyawan Restoran Saung Kuring berpenampilan rapih, bersih dan sopan. 2. Penghitungan harga yang dilakukan oleh pelayan Restoran Saung Kuring dilakukan secara akurat. 3. Pelayanan karyawan Restoran Saung Kuring cermat dan dapat diandalkan. 4. Karyawan Restoran Saung Kuring cepat tanggap dalam menghadapi keluhan dan masalah pelanggan. 5. Karyawan Restoran Saung Kuring ramah dan sopan dalam memberikan pelayanan kepada pelanggan. 6. Karyawan Restoran Saung Kuring bersedia memberikan seluruh informasi tentang menu yang ditawarkan kepada pelanggan. 7. Karyawan Restoran Saung Kuring memberikan pelayanan dengan penuh perhatian dan pengertian kepada pelanggan.

64 Lanjutan Lampiran 1. Pertanyaan STS TS KS S SS No. Loyalitas Pelanggan 1. Saya makan di Restoran Saung Kuring minimal 2x dalam sebulan. 2. Ketika datang ke Restoran Saung Kuring Saya selalu memesan lebih dari satu jenis menu (makanan berat, makanan ringan, minuman). 3. Saya akan selalu mengatakan hal-hal yang positif tentang Restoran Saung Kuring. 4. Saya akan merekomendasikan untuk makan di Restoran Saung Kuring kepada keluarga, kerabat, dan teman Saya. 5. Saya akan tetap makan di Restoran Saung Kuring walaupun ada yang menawarkan tempat makan yang lain. -Terima Kasih Atas Bantuan dan Kerjasama Anda-

65 Lampiran 2. Uji Validitas dan Reliabilitas 1. Persepsi Pelanggan Correlations PP1 PP2 PP3 PP4 Total PP1 Pearson Correlation 1.352.476 **.461 *.772 ** Sig. (2-tailed).056.008.010.000 N 30 30 30 30 30 PP2 Pearson Correlation.352 1.683 **.452 *.781 ** Sig. (2-tailed).056.000.012.000 N 30 30 30 30 30 PP3 Pearson Correlation.476 **.683 ** 1.535 **.843 ** Sig. (2-tailed).008.000.002.000 N 30 30 30 30 30 PP4 Pearson Correlation.461 *.452 *.535 ** 1.413 * Sig. (2-tailed).010.012.002.023 N 30 30 30 30 30 Total Pearson Correlation.772 **.781 **.843 **.413 * 1 Sig. (2-tailed).000.000.000.023 N 30 30 30 30 30 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed). *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed). Case Processing Summary N % Cases Valid 30 100.0 Excluded a 0.0 Total 30 100.0 a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.

66 Lanjutan Lampiran 2. b. Nilai Pelanggan Correlations NP1 NP2 NP3 NP4 NP5 NP6 NP7 Total NP1 Pearson Correlation 1.122.219 * -.344 **.272 **.418 **.121.551 ** Sig. (2-tailed).228.029.000.006.000.229.002 N 100 100 100 100 100 100 100 30 NP2 Pearson Correlation.122 1.018.018.161.055.126.547 ** Sig. (2-tailed).228.857.860.110.589.212.002 N 100 100 100 100 100 100 100 30 NP3 Pearson Correlation.219 *.018 1 -.274 **.022.043.002.380 * Sig. (2-tailed).029.857.006.825.670.985.038 N 100 100 100 100 100 100 100 30 NP4 Pearson Correlation -.344 **.018 -.274 ** 1 -.005 -.076 -.194.177 Sig. (2-tailed).000.860.006.963.454.054.349 N 100 100 100 100 100 100 100 30 NP5 Pearson Correlation.272 **.161.022 -.005 1.612 **.282 **.710 ** Sig. (2-tailed).006.110.825.963.000.005.000 N 100 100 100 100 100 100 100 30 NP6 Pearson Correlation.418 **.055.043 -.076.612 ** 1.468 **.770 ** Sig. (2-tailed).000.589.670.454.000.000.000 N 100 100 100 100 100 100 100 30 NP7 Pearson Correlation.121.126.002 -.194.282 **.468 ** 1.657 ** Sig. (2-tailed).229.212.985.054.005.000.000 N 100 100 100 100 100 100 100 30 Total Pearson Correlation.551 **.547 **.380 *.177.710 **.770 **.657 ** 1 Sig. (2-tailed).002.002.038.349.000.000.000 N 30 30 30 30 30 30 30 30 *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed). **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

67 Lanjutan Lampiran 2. Case Processing Summary N % Cases Valid 100 100.0 Excluded a 0.0 Total 100 100.0 Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items.832 7 a. Listwise deletion based on all variables in the procedure. 3. Daya Saing Correlations DS1 DS2 DS3 Total DS1 Pearson Correlation 1.161.606 **.745 ** Sig. (2-tailed).396.000.000 N 30 30 30 29 DS2 Pearson Correlation.161 1.435 *.721 ** Sig. (2-tailed).396.016.000 N 30 30 30 29 DS3 Pearson Correlation.606 **.435 * 1.855 ** Sig. (2-tailed).000.016.000 N 30 30 30 29 Total Pearson Correlation.745 **.721 **.855 ** 1 Sig. (2-tailed).000.000.000 N 29 29 29 29 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed). *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

68 Lanjutan Lampiran 2. 4. Kualitas Pelayanan Jasa Correlations KPJ1 KPJ2 KPJ3 KPJ4 KPJ5 KPJ6 KPJ7 Total KPJ1 Pearson Correlation 1.519 **.263.380 *.451 *.622 **.470 *.659 ** Sig. (2-tailed).004.168.042.014.000.010.000 N 29 29 29 29 29 29 29 29 KPJ2 Pearson Correlation.519 ** 1.506 **.691 **.726 **.506 **.550 **.785 ** Sig. (2-tailed).004.005.000.000.005.002.000 N 29 29 29 29 29 29 29 29 KPJ3 Pearson Correlation.263.506 ** 1.630 **.647 **.554 **.668 **.747 ** Sig. (2-tailed).168.005.000.000.002.000.000 N 29 29 29 29 29 29 29 29 KPJ4 Pearson Correlation.380 *.691 **.630 ** 1.740 **.630 **.766 **.868 ** Sig. (2-tailed).042.000.000.000.000.000.000 N 29 29 29 29 29 29 29 29 KPJ5 Pearson Correlation.451 *.726 **.647 **.740 ** 1.647 **.785 **.881 ** Sig. (2-tailed).014.000.000.000.000.000.000 N 29 29 29 29 29 29 29 29 KPJ6 Pearson Correlation.622 **.506 **.554 **.630 **.647 ** 1.668 **.817 ** Sig. (2-tailed).000.005.002.000.000.000.000 N 29 29 29 29 29 29 29 29 KPJ7 Pearson Correlation.470 *.550 **.668 **.766 **.785 **.668 ** 1.881 ** Sig. (2-tailed).010.002.000.000.000.000.000 N 29 29 29 29 29 29 29 29 Total Pearson Correlation.659 **.785 **.747 **.868 **.881 **.817 **.881 ** 1 Sig. (2-tailed).000.000.000.000.000.000.000 N 29 29 29 29 29 29 29 29 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed). *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

69 Lanjutan Lampiran 2. Case Processing Summary N % Cases Valid 29 100.0 Excluded a 0.0 Total 29 100.0 Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items.905 7 a. Listwise deletion based on all variables in the procedure. 5. Loyalitas Pelanggan Correlations LP1 LP2 LP3 LP4 LP5 Total LP1 Pearson Correlation 1.335.613 **.475 **.297.814 ** Sig. (2-tailed).070.000.008.111.000 N 30 30 30 30 30 30 LP2 Pearson Correlation.335 1.580 **.487 **.050.643 ** Sig. (2-tailed).070.001.006.794.000 N 30 30 30 30 30 30 LP3 Pearson Correlation.613 **.580 ** 1.603 **.207.851 ** Sig. (2-tailed).000.001.000.274.000 N 30 30 30 30 30 30 LP4 Pearson Correlation.475 **.487 **.603 ** 1.056.714 ** Sig. (2-tailed).008.006.000.769.000 N 30 30 30 30 30 30 LP5 Pearson Correlation.297.050.207.056 1.487 ** Sig. (2-tailed).111.794.274.769.006 N 30 30 30 30 30 30 Total Pearson Correlation.814 **.643 **.851 **.714 **.487 ** 1 Sig. (2-tailed).000.000.000.000.006 N 30 30 30 30 30 30 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

70 Lanjutan Lampiran 2. Case Processing Summary N % Cases Valid 30 100.0 Excluded a 0.0 Total 30 100.0 Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items.739 5 a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.

71 Lampiran 3. Perhitungan Pengukuran Sikap Rumus : 1. Tingkat Persepsi Pelanggan No Pernyataan 1 2 3 4 5 n % n % n % n % n % Rataan 1 PP1 0 0 4 4 23 23 67 67 6 6 3,75 2 PP2 0 0 0 0 3 3 68 68 29 29 4,26 3 PP3 0 0 0 0 5 5 60 60 35 35 4,30 4 PP4 0 0 0 0 6 6 90 90 4 4 3,98 Hasil Akhir 4,07 2. Tingkat Nilai Pelanggan No Pernyataan 1 2 3 4 5 n % n % n % n % n % Rataan 1 NP1 0 0 0 0 7 7 65 65 28 28 4,21 2 NP2 0 0 1 1 36 36 58 58 5 5 3,67 3 NP3 0 0 0 0 11 11 64 64 25 25 4,14 4 NP5 0 0 0 0 12 12 72 72 16 16 4,04 5 NP6 0 0 1 1 8 8 76 76 15 15 4,05 6 NP7 0 0 0 0 6 6 67 67 27 27 4,21 Hasil Akhir 4,05

72 Lanjutan Lampiran 3. 3. Tingkat Daya Saing No Pernyataan 1 2 3 4 5 n % n % n % n % n % Rataan 1 DS1 0 0 3 3 12 12 62 62 23 23 4,05 2 DS2 0 0 5 5 9 9 69 69 17 17 3,98 3 DS3 0 0 0 0 7 7 73 73 20 20 4,13 Hasil Akhir 4,05 4. Tingkat Kualitas Pelayanan Jasa No Pernyataan 1 2 3 4 5 n % n % n % n % n % Rataan 1 KPJ1 0 0 2 2 15 15 66 66 17 17 3,98 2 KPJ2 0 0 0 0 2 2 78 78 20 20 4,18 3 KPJ3 0 0 0 0 11 11 71 71 18 18 4,07 4 KPJ4 0 0 0 0 12 12 55 55 33 33 4,21 5 KPJ5 0 0 0 0 6 6 77 77 17 17 4,11 6 KPJ6 0 0 0 0 8 8 87 87 5 5 3,97 7 KPJ7 0 0 0 0 11 11 75 75 14 14 4,03 Hasil Akhir 4,07

73 Lanjutan Lampiran 3. 5. Tingkat Loyalitas Pelanggan No Pernyataan 1 2 3 4 5 n % n % n % n % n % Rataan 1 LP1 0 0 12 12 30 30 49 49 9 9 3,55 2 LP2 0 0 0 0 5 5 65 65 30 30 4,25 3 LP3 0 0 1 1 8 8 70 70 21 21 4,11 4 LP4 0 0 0 0 10 10 70 70 20 20 4,10 5 LP5 0 0 25 25 42 42 27 27 6 6 3,14 Hasil Akhir 3,83

74 Lampiran 4. Output SPSS 16.0 untuk Uji Regresi Linier Berganda NPar Tests One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Residual N 100 Normal Parameters a Mean.0000 Std. Deviation.30511 Most Extreme Differences Absolute.067 Positive.045 Negative -.067 Kolmogorov-Smirnov Z.666 Asymp. Sig. (2-tailed).766 a. Test distribution is Normal. b. Calculated from data. Regression Variables Entered/Removed b Model Variables Entered Variables Removed Method 1 X4, X1, X2, X3 a. Enter a. All requested variables entered. b. Dependent Variable: Y Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Durbin-Watson 1.707 a.500.479.3114650 2.171 a. Predictors: (Constant), X4, X1, X2, X3 b. Dependent Variable: Y ANOVA b Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 9.214 4 2.304 23.745.000 a Residual 9.216 95.097 Total 18.430 99 a. Predictors: (Constant), X4, X1, X2, X3 b. Dependent Variable: Y

75 Lanjutan Lampiran 4. Unstandardized Coefficients Coefficients a Standardized Coefficients Collinearity Statistics Model B Std. Error Beta t Sig. Tolerance VIF 1 (Constant) -.399.493 -.811.420 X1.370.108.290 3.438.001.742 1.349 X2.076.130.054.580.563.613 1.631 X3.100.106.103.947.346.446 2.244 X4.492.121.414 4.062.000.506 1.974 a. Dependent Variable: Y

Lanjutan Lampiran 4. 76