62 Lampiran 1. Indikator Kekuatan (Strengths) dan Kelemahan (Weaknesses) No Indikator Parameter Rating I. Faktor Internal i Kekuatan ( Strengths ) 1. Penggunaan Modal Usaha Pada Agroindustri Sirup Buah a. > Rp. 10.000.000 4 b. Rp. 2.000.000 Rp. 10.000.000 3 c. Rp. 500.000 Rp. 2.000.000 2 d. < Rp. 500.000 1 2. Harga Jual Sirup Buah per Botol 3. Jumlah Tenaga Kerja Agroindustri Sirup Buah pala 4. Kualitas produk Sirup Buah 5. Jumlah Buah Yang Dibutuhkan Kelemahan(Weaknes ii se) 1. Jumlah Produksi Sirup Buah per produksi 2. Promosi / Sistem Penjualan Sirup Buah a. > Rp. 20.000 4 b. Rp. 15.000 Rp. 20.000 3 c. Rp. 5.000 Rp. 15.000 2 d. < Rp. 5.000 1 a. > 4 orang 4 b. 2 4 orang 3 c. 1 2 orang 2 d. < 1 orang 1 a. Sangat baik 4 b. Baik 3 c. cukup baik 2 d. Tidak baik 1 a. >30 kg 4 b. 20-30 kg 3 c. 10-20 kg 2 d. <10 kg 1 a. < 10 botol 1 b. 10 50 botol 2 c. 50 100 botol 3 d. > 100 botol 4 a. Tidak ada promosi 1 b. Promosi ke distributor 2 c. Promosi ke pabrik / industri 3 besar d. Promosi dengan media online 4
63 Tabel Lampiran 1. Lanjutan No Indikator Parameter Rating 3. Teknologi Yang a. Sangat Tradisional 1 Masih b. Tradisional 2 Tradisional/Konvensi c. Modern 3 onal d. Sangat Modern 4 4. Adanya Produk Olahan Lain Dari Buah 5. Kurangnya Kemitraan Dengan Lembaga Lain a. Banyak 1 b. Cukup Banyak 2 c. Tidak Banyak 3 d. Tidak Ada Sama Sekali 4 a. Sering 1 b. Cukup Sering 2 c. Kurang Sering 3 d. Tidak Sering 4
64 Lampiran 2. Indikator Peluang (Opportunities) dan Ancaman (Threats) No Indikator Parameter Rating II. Faktor Eksternal I Peluang (Opportunities) 1. Ketersediaan Bahan Baku dalam Agroindustri Sirup Buah a. Sangat banyak tersedia 4 b. Banyak tersedia 3 c. Cukup tersedia 2 d. Kurang tersedia 1 2. Pangsa Pasar Produk Sirup Buah 3. Berkhasiat Dalam Kesehatan Tubuh 4. Prospek Usaha Yang Cerah 5. Dapat Bersaing Dengan Produk Sirup Luar Ii Ancaman (Threats) 1 Perusahaan Pesaing 1. Agroindustri Sirup Buah a. Ekspor luar negeri 4 b. Ekspor ke luar daerah Kab. Aceh Selatan 3 c. Hanya di daerah Kab. Aceh Selatan 2 d. Di sekitar lokasi pabrik 1 a. Sangat Berkhasiat Khusus 4 b. Berkhasiat Khusus 3 c. Cukup Berkhasiat Khusus 2 d. Tidak Berkhasiat Khusus 1 a. Keuntungan Besar 4 b. Keuntungan Cukup Besar 3 c. Keuntungan Tidak Besar 2 d. Keuntungan Kecil 1 a. Harga Sangat Terjangkau 4 b. Harga Terjangkau 3 c. Harga Cukup Terjangkau 2 d. Hargaa Tidak Terjangkau 1 a. Banyaknya industri pesaing di daerah Kab. 1 Aceh Selatan b. Banyaknya industri pesaing di Kec. Tapak 2 Tuan c. Industri pesaing di sekitar 3 lokasi pabrik d. Tidak ada industri pesaing 4
65 Tabel Lampiran 2. Lanjutan No Indikator Parameter Rating 2. Pengaruh Pergantian Musim / cuaca terhadap Agroindustri Sirup Buah a. Berpengaruh terhadap proses produksi dan pemasaran 1 b. Berpengaruh pada proses produksi 2 c. Berpengaruh pada pemasaran produk 3 d. Tidak ada pengaruh 4 3. Produk Olahan Buah Yang Lain 4. Selera Konsumen Masyarakat Tiap Daerah Berbeda 5. Biaya Promosi Sirup Buah Mahal a. Sangat Banyak 1 b. Banyak 2 c. Cukup Banyak 3 d. Tidak Banyak 4 a. Sangat Benar 1 b. Benar 2 c. Kurang Benar 3 d. Tidak Benar 4 a. Sangat Mahal 1 b. Mahal 2 c. Cukup Mahal 3 d. Tidak Mahal 4
66 Lampiran 3. Indikator Kekuatan (Strengths) Agroindustri Sirup Buah Kabupaten Aceh Selatan No Nama Penggunaan Modal Usaha Pada Agroindustri Sirup buah pala Harga jual Sirup pala per Botol Jumlah Tenaga Kerja Agroindustri Sirup buah pala Kualitas produksi sirup buah pala Jumlah buah pala yang dibutuhkan 1 Dra.Leli 3 4 3 4 4 Dasnimar 2 Yusnida 4 3 2 4 3 3 Suriati 3 4 3 4 3 4 Murni 4 3 2 3 3 5 Masnawati 4 3 3 3 3 6 Marini 4 2 3 3 3 7 Maiyani 4 3 4 3 3 Total 26 22 20 24 22 Rata-rata 4 3 3 3 3
67 Lampiran 4. Indikator Kelemahan (Weaknesses) Agroindustri Sirup Buah Kabupaten Aceh Selatan No Nama Jumlah Produksi Sirup Per produksi Promosi / Sistem Penjualan Sirup pala Teknologi Yang Digunakan Tradisional Adanya Produk Olahan Lain Dari Buah Kurangnya Kemitraan Dengan Lembaga Lain 1 Dra.Leli 4 3 3 2 2 Dasnimar 2 Yusnida 3 2 3 2 3 3 Suriati 4 3 3 2 3 4 Murni 2 2 4 4 3 5 Masnawati 3 3 2 4 2 6 Marini 2 2 2 2 3 7 Maiyani 3 3 3 2 2 Total 21 18 20 18 18 Rata-rata 3 3 3 3 3
68 Lampiran 5. Indikator Peluang (Opportunities) Agroindustri Sirup Bua Kabupaten Aceh Selatan No Nama Ketersedian Bahan Baku dalam Agroindustri Sirup pala Pangsa Pasar Produk Sirup Berkhasiat Dalam Kesehatan Tubuh Prospek Usaha Yang Cerah Dapat Bersaing Dengan Produk Sirup Luar 1 Dra.Leli 4 4 4 4 4 Dasnimar 2 Yusnida 4 3 4 4 4 3 Suriati 4 4 3 4 4 4 Murni 4 4 3 4 4 5 Masnawati 3 3 4 4 3 6 Marini 4 4 4 4 3 7 Maiyani 4 3 4 4 3 Total 27 25 26 28 25 Rata-rata 4 4 4 4 4
69 Lampiran 6. Indikator Ancaman (Threats) Agroindustri Sirup Buah Kabupaten Aceh Selatan N o Nama Perusahaan Pesaing Agroindustr i Sirup Pengaruh Pergantia n Musim / Cuaca Terhadap sirup Produ k Olahan Buah Yang Lain Selera Konsumen Masyaraka t Tiap Daerah Berbeda Biaya Promos i Sirup Buah Mahal 1 Dra.Leli 2 2 2 2 2 Dasnimar 2 Yusnida 3 3 3 2 2 3 Suriati 2 3 3 2 3 4 Murni 3 2 3 3 3 5 Masnawat 2 3 3 2 3 i 6 Marini 2 3 3 3 3 7 Maiyani 3 3 3 3 2 Total 17 19 20 17 18 Rata-rata 2 3 3 2 3
70 Lampiran 7. Matriks Evaluasi Faktor Strategis Internal (IFAS) Faktor internal Sampel Kekuatan (Strengths) Kelemahan (Weaknesses) A B C D E A B C D E 1 3 4 3 4 4 4 3 3 2 2 2 4 3 2 4 3 3 2 3 2 3 3 3 4 3 4 3 4 3 3 2 3 4 4 3 2 3 3 2 2 4 4 3 5 4 3 3 3 3 3 3 2 4 2 6 4 2 3 3 3 2 2 2 2 3 7 4 3 4 3 3 3 3 3 2 2 Total 26 22 20 24 22 21 18 20 18 18 Rataan 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3
71 Lampiran 8. Matriks Evaluasi Faktor Strategis Ekternal (EFAS) Faktor eksternal Sampel Peluang (Opportunities) Ancaman (Threats) A B C D E A B C D E 1 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 4 3 4 4 4 3 3 3 2 2 3 4 4 3 4 4 2 3 3 2 3 4 4 4 3 4 4 3 2 3 3 3 5 3 3 4 4 3 2 3 3 2 3 6 4 4 4 4 3 2 3 3 3 3 7 4 3 4 4 3 3 3 3 3 2 Total 27 25 26 28 25 17 19 20 17 18 Rataan 4 4 4 4 4 2 3 3 2 3
72 Lampiran 9. Matriks Evaluasi Faktor Strategis Internal (IFAS) Faktor-Faktor Strategi Internal Rating Bobot Skor i. Faktor-Faktor Strategis (Kekuatan) Rating Bobot Skor 1. Penggunaan Modal Usaha Pada Agroindustri Sirup Buah 4 0.12 0.46 2. Harga Jual Sirup Buah per Botol 3 0.11 0.33 3. Jumlah Tenaga Kerja Agroindustri Sirup Buah pala 3 0.10 0.27 4. Kualitas produk Sirup Buah 3 0.11 0.39 5. Jumlah Buah Yang Dibutuhkan 3 0.11 0.33 Total Skor Kekuatan 16 0.55 1.79 ii. Faktor Weakness (Kelemahan) 1. Jumlah Produksi Sirup Buah per produksi 3 0.10 0.30 2. Promosi / Sistem Penjualan Sirup Buah 3 0.09 0.22 3. Teknologi Yang Masih Tradisional /Konvensional 3 0.10 0.27 4. Adanya Produk Olahan Lain Dari Buah 3 0.09 0.22 5. Kurangnya Kemitraan Dengan Lembaga Lain 3 0.09 0.22 Total Skor Kelemahan 14 0.45 1.24 Total (Kekuatan + Kelemahan) 30 1.00 3.03
73 Lampiran 10. Matriks Evaluasi Faktor Strategis Ekternal (EFAS) Faktor-Faktor Strategis Eksternal Rating Bobot Skor i. Faktor-Faktor Oppurtunity (Peluang) 1. Ketersediaan Bahan Baku dalam Agroindustri Sirup Buah 4 0.12 0.47 2. Pangsa Pasar Produk Sirup Buah 4 0.11 0.40 3. Berkhasiat Bagi Kesehatan Tubuh 4 0.12 0.44 4. Prospek Usaha Yang Cerah 4 0.13 0.50 5. Dapat Bersaing Dengan Produk Sirup Luar 4 0.11 0.40 Total Skor Peluang 19 0.59 2.21 ii. Faktor Threats (Ancaman) 1. Perusahaan Pesaing Agroindustri Sirup Buah 2 0.08 0.19 2. Pengaruh Pergantian Musim / cuaca terhadap Agroindustri Sirup Buah pala 3 0.09 0.23 3. Produk Olahan Buah Yang Lain 3 0.09 0.26 4. Selera Konsumen Tiap Konsumen Berbeda 2 0.08 0.19 5. Biaya Promosi Sirup Buah Mahal 3 0.08 0.21 Total Skor Ancaman 13 0.41 1.07 Selisih (Peluang-Ancaman) 32 1.00 3.28
74 Lampiran 11. Penggabungan Matriks Evaluasi Faktor Strategis Internal dan Ekternal Pemasaran Agroindustri Buah i. Faktor-Faktor Strategis (Kekuatan) Rating Bobot Skor 1. Penggunaan Modal Usaha Pada Agroindustri Sirup Buah 4 0.12 0.46 2. Harga Jual Sirup Buah per Botol 3 0.11 0.33 3. Jumlah Tenaga Kerja Agroindustri Sirup Buah pala 3 0.10 0.27 4. Kualitas produk Sirup Buah 3 0.11 0.39 5. Jumlah Buah Yang Dibutuhkan 3 0.11 0.33 Total Skor Kekuatan 16 0.55 1.79 ii. Faktor Weakness (Kelemahan) 1. Jumlah Produksi Sirup Buah per Hari 3 0.10 0.30 2. Promosi / Sistem Penjualan Sirup Buah 3 0.09 0.22 3. Teknologi Yang Masih Tradisional /Konvensional 3 0.10 0.27 4. Adanya Produk Olahan Lain Dari Buah 3 0.09 0.22 5. Kurangnya Kemitraan Dengan Lembaga Lain 3 0.09 0.22 Total Skor Kelemahan 14 0.45 1.24 Selisih (Kekuatan-Kelemahan) 0.55 iii. Faktor-Faktor Oppurtunity (Peluang) 1. Ketersediaan Bahan Baku dalam Agroindustri Sirup Buah 4 0.12 0.47 2. Pangsa Pasar Produk Sirup Buah 4 0.11 0.40 3. Berkhasiat Bagi Kesehatan Tubuh 4 0.12 0.44 4. Prospek Usaha Yang Cerah 4 0.13 0.50 5. Dapat Bersaing Dengan Produk Sirup Luar 4 0.11 0.40 Total Skor Peluang 19 0.59 2.21 iv. Faktor Threats (Ancaman) 1. Perusahaan Pesaing Agroindustri Sirup Buah 2 0.08 0.19 2.Pengaruh Pergantian Musim/cuaca terhadap Agroindustri Sirup Buah pala 3 0.09 0.23 3. Produk Olahan Buah Yang Lain 3 0.09 0.26 4. Selera Konsumen Tiap Konsumen Berbeda 2 0.08 0.19 5. Biaya Promosi Sirup Buah Mahal 3 0.08 0.21 Total Skor Ancaman 13 0.41 1.07 Selisih (Peluang-Ancaman) 1.14