Intisari Konsep Kimia Dasar Jilid-1 i
ii Intisari Konsep Kimia Dasar
Intisari Konsep Kimia Dasar Jilid-1 iii
iv Intisari Konsep Kimia Dasar INTISARI KONSEP KIMIA DASAR Oleh : Djulia Onggo Edisi Pertama Cetakan Pertama, 2013 Hak Cipta 2013 pada penulis, Hak Cipta dilindungi undang-undang. Dilarang memperbanyak atau memindahkan sebagian atau seluruh isi buku ini dalam bentuk apa pun, secara elektronis maupun mekanis, termasuk memfotokopi, merekam, atau dengan teknik perekaman lainnya, tanpa izin tertulis dari penerbit. Ruko Jambusari No. 7A Yogyakarta 55283 Telp. : 0274-889836; 0274-889398 Fax. : 0274-889057 E-mail : info@grahailmu.co.id Onggo, Djulia INTISARI KONSEP KIMIA DASAR/Djulia Onggo - Edisi Pertama Yogyakarta; Graha Ilmu, 2013 viii + 60 hlm, 1 Jil. : 23 cm. ISBN: 978-602-262-046-4 1. Kimia I. Judul
Intisari Konsep Kimia Dasar Jilid-1 v KATA PENGANTAR Saya bersyukur pada Tuhan Yesus Kristus yang telah memberi inspirasi, kesempatan, bahkan kemampuan untuk menyelesaikan sebuah karya berupa buku berjudul Intisari Konsep Kimia Dasar. Buku ini berisi konsep-konsep kimia esensial. Intisari konsep kimia tersebut berdasarkan pada buku Chemistry karangan Brady, dkk terbitan John Wiley & Sons (Asia) PTE LTD yang sejak 2009 telah dicanangkan sebagai buku acuan. Buku ini juga dilengkapi contoh soal dan cara penyelesaiannya serta soal latihan yang sangat membantu memperjelas pemahaman konsep kimia yang dipelajari. Penulisan buku ini diawali pada tahun 2011 sebagai karya yang dibuat dalam rangka memeriahkan Tahun Kimia Internasional. Terima kasih kepada Bapak DR. I. Nyoman Marsih yang telah mencanangkan penggunaan buku acuan pada kuliah Kimia Dasar, juga kepada semua rekan dosen pengajar Kimia Dasar ITB yang telah menyumbangkan soal-soal untuk ujian semester. Terima kasih kepada Dekanat FMIPA ITB yang telah mendukung secara finansial keperluan penulisan buku ini. Terima kasih kepada Penerbit Graha Ilmu yang bersedia menerbitkan buku ini. Semoga karya ini bermanfaat bagi masyarakat kimia di seluruh Indonesia. Masukan dan saran dari pembaca sangat diharapkan untuk meningkatkan kualitas penulisan buku ini.
vi Intisari Konsep Kimia Dasar
Intisari Konsep Kimia Dasar Jilid-1 vii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR DAFTAR ISI PENDAHULUAN 1 BAB 1 STOIKIOMETRI 3 1.1 Pengelompokan Unsur 4 1.2 Rumus Kimia 5 1.3 Persamaan Reaksi 6 1.4 Konsep Mol 7 1.5 Persen Komposisi, Rumus Empiris dan Rumus Molekul 8 1.6 Pereaksi Pembatas dan Persen Hasil 9 1.7 Reaksi Ion dan Molekul dalam Larutan 10 1.8 Reaksi Kimia dalam Larutan Air 11 BAB 2 STRUKTUR ATOM DAN TABEL PERIODIK 17 2.1 Model Atom Bohr 18 2.2 Model Kuantum 19 2.3 Tabel Periodik 20 2.4 Konfigurasi Elektron pada Ion 21 2.5 Muatan Inti Efektif 23 2.6 Ukuran Atom, Energi Ionisasi dan Afinitas Elektron 23 BAB 3 IKATAN KIMIA DAN STRUKTUR MOLEKUL 27 3.1 Ikatan Ionik 27 3.2 Ikatan Kovalen 28 v vii
viii Intisari Konsep Kimia Dasar 3.3 Ikatan Kovalen Koordinat 30 3.4 Teori Domain Elektron 31 3.5 Teori Ikatan Valensi 32 3.6 Hibridisasi 33 3.7 Teori Orbital Molekul 33 BAB 4 GAYA TARIK INTER-MOLEKUL DAN WUJUD ZAT 37 4.1 Gas 39 4.2 Zat Padat 42 4.3 Diagram Fasa 44 BAB 5 ENERGETIKA KIMIA 47 5.1 Kalor dan Kerja 48 5.2 Sistem dan Lingkungan 48 5.3 Kalorimeter 49 5.4 Entalpi (Notasi H) 49 5.5 Hukum ke 1 Termodinamika 50 5.6 Hukum ke 2 Termodinamika 51 5.7 Hukum ke 3 Termodinamika 53 5.8 Energi Bebas Gibbs 53 5.9 Reaksi Tidak Standar 54 DAFTAR PUSTAKA 57 -oo0oo-
Pendahuluan 1 PENDAHULUAN Intisari konsep kimia yang dibahas dalam buku ini terdiri dari konsep dasar minimal yang harus difahami setiap orang ketika mempelajari Kimia. Konsepkonsep kimia yang dipelajari harus difahami dan dimengerti sepenuhnya sehingga dapat digunakan untuk menyelesaikan masalah-masalah kimia. Intisari konsep kimia ini diharapkan dapat membantu para pembaca dalam memahami materi yang diberikan. Adapun materi yang disampaikan merupakan intisari konsep kimia dengan topik bahasan yang meliputi konsep Stoikiometri, Struktur Atom, Susunan Unsur pada Tabel Periodik, Ikatan Kimia, Struktur Molekul, Gaya Antar-molekul, Wujud Zat: Gas dan Zat Padat, Perubahan Fasa serta Energetika Kimia. Pada beberapa topik disisipkan soal pendalaman agar pemahaman materi dapat diaplikasikan secara langsung. -oo0oo-
2 Intisari Konsep Kimia Dasar