PENGEMBANGAN INDUSTRI PANDAI BESI DALAM MASYARAKAT DI KECAMATAN RUMBIO JAYA PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Desa Teratak) SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Islam Pada Fakultas Syari ah dan Ilmu Hukum (SE.Sy.) OLEH GUSZAINAL AHMADI NIM: 10925008303 PROGRAM S.I JURUSAN EKONOMI ISLAM FAKULTAS SYARIAH DAN ILMU HUKUM UNIVERSITAS ISLAM NEGERISULTAN SYARIF KASIMRIAU PEKANBARU 1435 H/2014 M
KEMENTERIAN AGAMA UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU FAKULTAS SYARI AH DAN HUKUM FACULTY OF SYARIAH AND LAW Alamat : Jl. H.R. Subrantas KM. 15 Tampan Pekanbaru - Riau No. Telp. 0761-28293 Fax. 0761-21129, Web. www.uin suska.ac.id, E-mail : iain-sq@pekanbaru.indo.net.id Nama LEMBAR PENGESAHAN PERBAIKAN SKRIPSI MAHASISWA FASIH UIN SUSKA RIAU : GUSZAINAL AHMADI NIM : 10925008303 Jurusan : Ekonomi Islam Judul Lama : PENGEMBANGAN INDUSTRI PANDAI BESI DALAM MASYARAKAT DI KECAMATAN RUMBIO JAYA PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM Judul Baru : PENGEMBANGAN INDUSTRI PANDAI BESI DALAM MASYARAKAT DI KECAMATAN RUMBIO JAYA PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (STUDI KASUS DESA TERATAK) Acc Penguji I Acc Penguji II Dr.H. HELMI BASRI, LC, MA Acc Pembimbing Dra. SOFIA HARDANI, M.Ag Acc Ketua Ujian Munaqasah Wakil Dekan III / Sekretaris Drs. H. MOHD, NASIR CHOLIS, MA Drs. H. AHMAD DARBI B, M.Ag Pekanbaru, Juni 2014 Kepala Sub. Bagian Akademik Desi Devrika Devra, SHI NIP. 1973 1227 1994 02 2001
KEMENTERIAN AGAMA UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU FAKULTAS SYARI AH DAN HUKUM FACULTY OF SYARIAH AND LAW Alamat : Jl. H.R. Subrantas KM. 15 Tampan Pekanbaru - Riau No. Telp. 0761-28293 Fax. 0761-21129, Web. www.uin suska.ac.id, E-mail : iain-sq@pekanbaru.indo.net.id PENGESAHAN Skripsi yang berjudul PENGEMBANGAN INDUSTRI PANDAI BESI DALAM MASYARAKAT DI KECAMATAN RUMBIO JAYA PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (STUDI KASUS DESA TERATAK) yang ditulis oleh : Nama : GUSZAINAL AHMADI Nim : 10925008303 Jurusan : EKONOMI ISLAM Telah di Munaqasyahkan dalam sidang panitia sarjana program Strata Satu (S1) pada Fakultas Syariah dan Hukum Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau pada : Hari : Selasa Tanggal : 13 Mei 2014 Sehingga dapat diterima dan disahkan oleh Fakultas Syariah dan Hukum Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Ekonomi Islam (SE.Sy). Pekanbaru, Juni 2014 DEKAN, PANITIA UJIAN SARJANA DR. H. AKBARIZAN, MA, M.Pd NIP. 1971 1001 1995 03 1 002 KETUA SEKRETARIS Drs. H. AHMAD DARBI B, MA NIP. 19530308 198303 1 003 PENGUJI I Drs. YUSRAN SABILI, MA NIP. 19650313 199203 1 003 PENGUJI II DR.H. HELMI BASRI, LC, MA NIP. 19740704 200604 1 003 Dra. SOFIA HARDANI, MA NIP.19630530 199303 2 001
KEMENTERIAN AGAMA UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU FAKULTAS SYARI AH DAN HUKUM FACULTY OF SYARIAH AND LAW Alamat : Jl. H.R. Subrantas KM. 15 Tampan Pekanbaru - Riau No. Telp. 0761-28293 Fax. 0761-21129, Web. www.uin suska.ac.id, E-mail : iain-sq@pekanbaru.indo.net.id
ABSTRAK Judul Penelitian: Pengembangan Industri Pandai Besi Dalam Masyarakat Di Kecamatan Rumbio Jaya Persfektif Ekonomi Islam (Studi Kasus Desa Teratak) Industri pandai besi pada awalnya tertumpu pada pembuatan senjatasenjata tradisional seperti keris, parang dan pedang yang diturunkan secara turun temurun yang melibatkan segala potensi yang ada dikeluarga dan masyarakat sekitar. Namun, pada perkembangannya sampai saat ini industri pandai besi terjadi peralihan dari pembuatan senjata tradisional ke alat-alat pertanian / perkebunan yang bisa untuk dikomersilkan dan digunakan untuk keperluan rumah tangga. Sehingga memberikan nilai tambah kepada ekonomi masyarakat. Permasalahan dari penelitian ini adalah, apa faktor-faktor yang mempengaruhi pengembangan industri pandai besi, apa saja hambatan yang dihadapi dalam pengembangan industri pandai besi, dan bagaimana tinjauan ekonomi Islam terhadap industri pandai besi. Populasi dalam penelitian ini adalah berjumlah 57 unit usaha yang tersebar di berbagai daerah di Desa Teratak tersebut. Dari populasi tersebut penulis mengambil sampel 20% atau 11 orang pengusaha dengan menggunakan metode Random sampling. Dilakukan melalui metode observasi, wawancara,dan dokumentasi. Kemudian analisa data dan pengambilan kesimpulan menggunakan metode deskritif kualitatif yaitu menganalisa data-data berdasarkan persamaan jenis data tersebut, kemudian diuraikan antara satu data dengan data yang lainnya sehingga diperoleh gambaran umum yang utuh tentang masalah yang diteliti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam pengembangan industri pandai besi ada beberapa faktor yang mempengaruhinya, yaitu: ketrampilan dan pengetahuan di bidang industri pandai besi. Keahlian didapat dari orang tua, saudara, teman dan pemerintah pun telah membantu dalam pengembangan industri pandai besi, dalam hal ini yaitu Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag), yang memberikan pelatihan terhadap pengrajin industri pandai besi.modal awal untuk membuka usaha industri pandai besi ini menggunakan modal sendiri. Bahan baku dapat diperoleh dari daerah setempat kecuali, besi, blower, dan gerinda. Produk industri pandai besi ini bervariasai, ada tajak, mata tajak, agrek, pisau sadap, kampak buah, dan berbagai macam produk lainnya yang telah di produksi sejauh ini. Pemasaran hasil produksi, dilakukan dengan dua cara yang pertama, secara langsung dan secara tidak langsung. Harga yang ditawarkan terjangkau oleh masyarakat dengan kualitas yang bagus dan pemasaran nya telah dilakukan antar kecamatan, antar kabupaten, bahkan antar provinsi. Kendala yang dihadapi dalam pengembangan industri pandai besi ini yang pertama sulitnya mendapatkan legalitas pemassaran keluar negeri. Belum adanya pasar bebas. Yang kedua yaitu dari segi bahan baku yang masih menggunakan besi bekas, tentunya akan mempengaruhi hasil produk. Kendala lain adalah, dalam pengolahan besi bekas itu sendiri yang membutuhkan waktu yang lebih lama untuk menjadi sebuah produk.tinjauan ekonomi Islam terhadap industri pandai besi ini tidak yang terdapat hal-hal yang menyimpang dan telah sesuai dengan prinsip syari ah. i
KATA PENGANTAR Assalamu alaikumwr. Wb Tiada yang pantas penulis ucapkan selain rasa syukur kepada Allah SWT yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang yang telah memberikan taufik dan hidayahnya, karena berkat rahmat-nya lah penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini yang berjudul Pengembangan Idustri Pandai Besi Dalam Masyarakat di Kecamatan Rumbio Jaya Perspektif Ekonomi Islam (Studi Kasus Desa Teratak) shalawat beserta salam kita haturkan buat junjungan alam yakninya Nabi besar kita Muhammad SAW, yang telah berjuang keras dengan gigih untuk menyampaikan risalah Allah dan membawa penerangan ilmu pengetahuan kepada seluruh umat manusia, sehingga sampai saat ini masih dapat kita nikmati hasilnya. Dalam kesempatan ini penulis tidak lupa menyampaikan ucapan Terimakasih yang sedalam-dalamnya kepada semua pihak yang telah memberikan banyak bantuan, dorongan, bimbingan, dan petunjuk serta dukungan dari berbagai pihak secara moril maupun materil, baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh sebab itu penulis mengucapkan terimakasih kepada: 1. Spesial buat Ibunda Tercinta Nurhayati dan ayahanda Amir sahid beserta Tuok udo Drs.H. Dahlil syarif beserta Istri yang sangat berjasa dalam mendidik, memotivasi dan membimbing ananda untuk mendapatkan Pendidikan mulai sejak dini sampai sekarang, sehingga penulis dapat menyelesaikanskripsi ini dalam rangka meraih gelar Sarjana Ekonomi ii
Syari ah di Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau Pekanbaru. 2. Bapak Prof. DR. H. Nazir Karim, MA selaku Rektor UIN Suska Riau beserta staf yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti perkuliahan di UIN Suska Riau. 3. Bapak DR. H. Akbarizan, MA, M.Pd selaku Dekan Fakultas Syari ah dan Ilmu Hukum beserta Bapak/Ibu WakilDekan I, II, III yang telah membina penulis selama perkuliahan di Fakultas Syari ah dan Ilmu Hukum. 4. Bapak Mawardi, S.Ag, M.Si selaku Ketua Jurusan Ekonomi Islam dan Bapak Darmawan Tia Indrajaya, M.Ag selaku Sekretaris Jurusan Ekonomi Islam, beserta seluruh Dosen, Karyawan/i yang telah memberikan ilmu dan fasilitas kepada penulis dalam menyelesaikan studi ini. 5. Bapak Drs.H.M. Nasir Cholis,MA. selaku pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran yang sangat berharga bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Tanpa bimbingan dari beliau tak mungkin skripsi ini bisa selesai dengan baik. 6. Bapak Afrizal Ahmad,M.Sy selaku Penasehat Akademis. 7. Bapak dan Ibu Pengelola Pustaka UIN Sultan Syarif Kasim Riau Pekanbaru. 8. Kakak-kakakku Armiyanti, S.pd dan Suami, Lina hartati, S.pd dan Suami, Sarti armita, AM,Keb dan Suami tak lupa pula buat Abangku Agustiar dan Istri, beserta adik-adikku Budi prasetya dan Candra lesmana yang tak kenal lelah dalam mendidik serta membantu ananda, beserta semua iii
keluarga yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan semangat dan dorongan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. 9. Kepada teman-temanku seperjuangan khususnya Jurusan Ekonomi Islam lokal 6 angkatan 2009 terutama Herlinda dan sahabat-sahabat penulis Pebrido Dazhar, M. Alfadli, SE, Renawati, yang telah membantu membuat skripsi ini, sehingga penulis dapat menyelesaikan perkuliahan ini. Atas semua dukungan yang diberikan oleh semua pihak, penulis hanya bisa membalasnya dengan do a memohon kepada Allah SWT memberikan balasan yang setimpal dan menjadi amal shaleh hendaknya. Penulis juga menyadari bahwa skripsi ini masih memerlukan pemikiran yang lebih mendalam lagi untuk mencapai kesempurnaan. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan adanya kritikan dan saran dari berbagai pihak terutama para insan Akademik, guna kesempurnaan skripsi ini. Harapan penulis nantinya semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua, terutama bagi penulis sendiri, dan untuk memperluas khasanah pengetahuan bagi kita semua. Amin... Wassalam Pekanbaru, / /2014 Penulis GUSZAINAL AHMADI NIM. 10925008303 iv
KATA PENGANTAR Assalamu alaikumwr. Wb Tiada yang pantas penulis ucapkan selain rasa syukur kepada Allah SWT yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang yang telah memberikan taufik dan hidayahnya, karena berkat rahmat-nya lah penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini yang berjudul Pengembangan Idustri Pandai Besi Dalam Masyarakat di Kecamatan Rumbio Jaya Perspektif Ekonomi Islam (Studi Kasus Desa Teratak) shalawat beserta salam kita haturkan buat junjungan alam yakninya Nabi besar kita Muhammad SAW, yang telah berjuang keras dengan gigih untuk menyampaikan risalah Allah dan membawa penerangan ilmu pengetahuan kepada seluruh umat manusia, sehingga sampai saat ini masih dapat kita nikmati hasilnya. Dalam kesempatan ini penulis tidak lupa menyampaikan ucapan Terimakasih yang sedalam-dalamnya kepada semua pihak yang telah memberikan banyak bantuan, dorongan, bimbingan, dan petunjuk serta dukungan dari berbagai pihak secara moril maupun materil, baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh sebab itu penulis mengucapkan terimakasih kepada: 1. Spesial buat Ibunda Tercinta Nurhayati dan ayahanda Amir sahid beserta Tuok udo Drs.H. Dahlil syarif beserta Istri yang sangat berjasa dalam mendidik, memotivasi dan membimbing ananda untuk mendapatkan Pendidikan mulai sejak dini sampai sekarang, sehingga penulis dapat menyelesaikanskripsi ini dalam rangka meraih gelar Sarjana Ekonomi i
Syari ah di Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau Pekanbaru. 2. Bapak Prof. DR. H. Nazir Karim, MA selaku Rektor UIN Suska Riau beserta staf yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti perkuliahan di UIN Suska Riau. 3. Bapak DR. H. Akbarizan, MA, M.Pd selaku Dekan Fakultas Syari ah dan Ilmu Hukum beserta Bapak/Ibu WakilDekan I, II, III yang telah membina penulis selama perkuliahan di Fakultas Syari ah dan Ilmu Hukum. 4. Bapak Mawardi, S.Ag, M.Si selaku Ketua Jurusan Ekonomi Islam dan Bapak Darmawan Tia Indrajaya, M.Ag selaku Sekretaris Jurusan Ekonomi Islam, beserta seluruh Dosen, Karyawan/i yang telah memberikan ilmu dan fasilitas kepada penulis dalam menyelesaikan studi ini. 5. Bapak Drs.H.M. Nasir Cholis,MA. selaku pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran yang sangat berharga bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Tanpa bimbingan dari beliau tak mungkin skripsi ini bisa selesai dengan baik. 6. Bapak Afrizal Ahmad,M.Sy selaku Penasehat Akademis. 7. Bapak dan Ibu Pengelola Pustaka UIN Sultan Syarif Kasim Riau Pekanbaru. 8. Kakak-kakakku Armiyanti, S.pd dan Suami, Lina hartati, S.pd dan Suami, Sarti armita, AM,Keb dan Suami tak lupa pula buat Abangku Agustiar dan Istri, beserta adik-adikku Budi prasetya dan Candra lesmana yang tak kenal lelah dalam mendidik serta membantu ananda, beserta semua ii
keluarga yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan semangat dan dorongan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. 9. Kepada teman-temanku seperjuangan khususnya Jurusan Ekonomi Islam lokal 6 angkatan 2009 terutama Herlinda dan sahabat-sahabat penulis Pebrido Dazhar, M. Alfadli, SE, Renawati, yang telah membantu membuat skripsi ini, sehingga penulis dapat menyelesaikan perkuliahan ini. Atas semua dukungan yang diberikan oleh semua pihak, penulis hanya bisa membalasnya dengan do a memohon kepada Allah SWT memberikan balasan yang setimpal dan menjadi amal shaleh hendaknya. Penulis juga menyadari bahwa skripsi ini masih memerlukan pemikiran yang lebih mendalam lagi untuk mencapai kesempurnaan. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan adanya kritikan dan saran dari berbagai pihak terutama para insan Akademik, guna kesempurnaan skripsi ini. Harapan penulis nantinya semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua, terutama bagi penulis sendiri, dan untuk memperluas khasanah pengetahuan bagi kita semua. Amin... Wassalam Pekanbaru, / /2014 Penulis GUSZAINAL AHMADI NIM. 10925008303 iii
iv
DAFTAR ISI PENGESAHAN ABSTRAK... i KATA PENGANTAR... ii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii BAB I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Batasan Masalah... 9 C. Rumusan Masalah... 9 D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian... 9 E. Metode Penelitian... 10 F. Sistematika Penulisan... 12 BAB II. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN... 15 A. Lokasi Industri Pandai Besi... 15 B. Penduduk dan Beberapa Aspeknya... 15 C. Bahan Baku Industri Pandai Besi... 21 D. Industri Pandai Besi... 21 1. Sejarah Industri Pandai Besi... 21 2. Visi dan Misi... 22 3. Struktur Organisasi... 22 4. Struktur anggota pandai besi dan jenis produksi... 23 5. Macam-macam Produk... 24 BABIII. LANDASAN TEORI... 25 A. Pengertian Industri... 27 B. Produksi... 28 1. Prinsip-prinsip produksi... 28 2. Tujuan produksi... 30 C. Pengertian Pengembangan Usaha... 31 D. Strategi Persaingan dan Pengembangan Usaha... 32 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 33 A. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pengembangan Industri Pandai Besi... 33 1. Keterampilan dan Pengetahuan di Bidang Industri Pandai Besi... 33 2. Sumber Daya Manusia... 35 3. Modal... 35 v
4. Kemudahan Memperoleh Faktor Produksi Yang di Perlukan... 37 5. Produk... 37 6. Pemasaran Hasil Produksi... 41 7. Harga... 42 B. Kendala Dalam Mengembangkan Industri Pandai Besi... 45 C. Tinjauan Ekonomi Islam Terhadap Industri Pandai Besi... 46 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN... 49 A. Kesimpulan... 49 B. Saran... 50 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN LAMPIRAN vi
DAFTAR TABEL Tabel IV.1 Dari mana mendapat kepandaian dalam mengolah industri pandai besi... 37 Tabel IV.2 Jumlah Pengusaha yang mendapat bimbingan atau pelatihan... 38 Tabel IV.3 Berapa Modal awal pengusaha industri pandai besi di DesaTeratak... 39 Tabel IV.4 Kualitas produk industri pandai besi... 42 Tabel IV.5 Kualitas bahan baku industri pandai besi... 43 Tabel IV.6 Jumlah besi yang digunakan dalam satu bulan oleh industri pandai besi... 44 Tabel IV.7 Harga produk industri pandai besi... 47 vii