ANALISIS PELAKSANAAN KERJASAMA PADA KEGIATAN HOME INDUSTRY PEREMPUAN DI DESA SRIWULAN KECAMATAN SAYUNG KABUPATEN DEMAK SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Tugas dan Melengkapi Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Program Strata 1 (S.1) dalam Ilmu Ekonomi Islam Disusun Oleh: UMI KHOIRIYAH 122411181 EKONOMI ISLAM FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG 2016
Rahman El Junusi, SE., MM. NIP. 19691118 200003 1 001 Nusa Indah III / 106 Ngaliyan Semarang Dede Rodin, Lc., M.Ag. NIP. 197204162001121002 Lembur sawah 26 RT 02 RW 12 Utama Cimahi PERSETUJUAN PEMBIMBING Lamp : 4 (empat) eks. Hal : Naskah Skripsi A.n. Sdri. Umi Khoiriyah Kepada Yth. Dekan Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam UIN Walisongo Assalamu alaikum Wr. Wb. Setelah saya meneliti dan mengadakan perbaikan seperlunya bersama ini saya kirim naskah skripsi dari saudara: Nama : Umi Khoiriyah NIM : 122411181 Judul Skripsi : Analisis Pelaksanaan Kerjasama pada Kegiatan Home Industry Perempuan di Desa Sriwulan Kecamatan Sayung Kabupaten Demak Dengan ini saya mohon kiranya skripsi saudari tersebut dapat segera di munaqosyahkan. Atas perhatiannya kami ucapkan terimakasih. Wassalamu alaikum wr. wb. Pembimbing I Semarang, 21 November 2016 Pembimbing II Rahman El Junusi, SE., MM. NIP. 19691118 200003 1 001 Dede Rodin, Lc., M.Ag. NIP. 197204162001121002 ii
HALAMAN PENGESAHAN iii
MOTTO Sesungguhnya Allah tidak merubah Keadaan sesuatu kaum sehingga mereka merubah keadaan 1 (Q.S Ar-Ra d [13]: 11) 1 Teranslit Al-Qur an dan Terjemahannya iv
PERSEMBAHAN Sebuah karya sederhana dalam mencapai cita tidak akan pernah berhenti tanpa kehadiran mereka. Penulis persembahkan karya ini kepada : 1. Bapak dan Ibu tercinta, pemilik samudra kasih sayang yang tak pernah surut, sehingga membuatku tetap tegar dalam menghadapi cobaan untuk menyongsong masa depan yang gemilang. 2. Kakak dan adik terbaikku. Terima kasih atas dorongan dan doanya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 3. Sahabat-sahabatku yang telah memberikan dorongan dan semangat hingga terselesaikannya skripsi ini. v
DEKLARASI Dengan penuh kejujuran dan tanggung jawab, penulis menyatakan bahwa skripsi ini tidak berisi materi yang telah pernah ditulis oleh orang lain atau diterbitkan, demikian juga skripsi ini tidak berisi satu pun pikiran-pikiran orang lain, kecuali informasi yang terdapat dalam referensi yang dijadikan bahan rujukan. Semarang, 21 November 2016 Deklarator, Umi Khoiriyah NIM. 122411181 vi vi
TRANSLITERASI PEDOMAN TRANSLITERASI HURUF ARAB KE HURUF LATIN Transliterasi merupakan hal yang penting dalam skripsi karena pada umumnya banyak istilah arab, nama orang, judul buku, nama lembaga dan lain sebagainya yang aslinya ditulis dengan huruf arab harus disalin kedalam huruf latin. Untuk menjamin konsistensi, perlu ditetapkan suatu transliterasi sebagai berikut: 1. Konsonan = ء = z ز = q ق = b ب = s س = k ك = t ت = sy ش = l ل = ts ث = sh ص = m م = j ج = dl ض = n ن = h ح = th ط = w و = kh خ = zh ظ = h ه = d د = ع = y ي = dz ذ = gh غ = r ر = f ف 2. Vokal = a = i = u 3. Diftong = ay أي = aw أو ( ) Syaddah 4. Syaddah dilambangkan dengan konsonan ganda ( ال...( 5. Kata sandang Kata ال...( sandang ( ditulis dengan al-.... Al- ditulis dengan huruf kecil kecuali jika terletak pada permulaan kalimat. ( ة ) marbuthah 6. Ta Setiap ta marbuthah ditulis dengan h vii vii
ABSTRAK Muamalah merupakan kerjasama yang mengatur tentang masalah keduniaan, sehingga selalu mengikuti perkembangan dan keadaan zaman, hal ini perlu diadakan penalaran melalui pikiran sehat yang sesuai dengan prinsip syariat Islam, untuk mendapatkan rizki, banyak cara dilakukan orang. Sebab selama masih hidup banyak tuntutan yang harus dipenuhi. Seperti yang terjadi di Desa Sriwulan Kecamatan Sayung Kabupaten Demak yang bergerak dalam Home Industry, jika usaha ini dikelola oleh satu orang maka orang itu tidak dapat memikul tanggung jawab usaha ini, untuk memajukan usaha ini maka diperlukan untuk menjalin kerjasama usaha dengan penyatuan modal dari semua pihak. Adapun permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana model pelaksanaan kerjasama pada kegiatan Home Industry perempuan dan apa dampak pelaksanaan kerjasama pada Home Industry perempuan terhadap keuntungan. Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan kualitatif. Sumber data yang digunakan data primer dan sekunder. Metode pengumpulan data menggunakan metode wawancara, observasi dan dokumentasi dan setelah semua data terkumpul peneliti menganalisis dengan menggunakan deskriptif analisis. Penelitian ini menghasilkan kesimpulan sebagai berikut: Pertama, Pelaksanaan kerjasama pada kegiatan Home Industry perempuan di Desa Sriwulan Kecamatan Sayung Kabupaten Demak dalam perspektif ekonomi Islam adalah bentuk kerjasama yang dilakukan antara dua orang atau lebih dan mereka mengadakan perjanjian dengan menggunakan modal, dari modal tersebut dikelola dan dikembangkan yang akan menghasilkan keuntungan. Dalam hal ini adalah sesuai dengan syirkah uqud, karena dalam syirkah uqud mempunyai kesamaan dengan aturan yang terdapat di Home Industry bandeng presto maupun abon ikan. Bentuk syirkah uqud yang sesuai dengan model kerjasama Home Industry perempuan yaitu syirkah mufawadlah yaitu sebuah persekutuan dimana posisi dan komposisi pihak-pihak yang terlibat di dalamnya adalah sama, baik dalam hal modal, pekerjaan maupun dalam hal keuntungan dan resiko kerugian. Kedua, Pelaksanaan kerjasama pada kegiatan Home Industry perempuan di Desa Sriwulan Kecamatan Sayung Kabupaten Demak viii viii
memiliki dampak peningkatan terhadap keuntungan. Hal ini bisa dilihat bahwa keuntungan yang diperoleh Home Industry bandeng presto pada tahun 2014 dan 2015 sebesar Rp. 1.150.000,- dan pada tahun 2016 keuntungan meningkat sebesar Rp. 1.300.000,-, di tahun 2015 Home Industry bandeng presto tidak mengalami peningkatan keuntungan karena dalam pemasarannya belum bisa meluas. Untuk keuntungan yang di peroleh Home Industry abon ikan pada tahun 2014 sebesar Rp. 1.500.000,-, tahun 2015 mengalami peningkatan sebesar Rp. 1.700.000,- dan tahun 2016 mengalami peningkatan sebesar Rp. 2.000.000,-. Kata kunci: Home Industry, Syirkah, Mufawadlah ix ix
KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, taufiq, hidayah dan inayahnya sehingga penulisan skripsi ini dapat terselesaikan. Shalawat serta salam semoga senantiasa tetap terlimpahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang selalu diteladani dan diharapkan syafa atnya di hari kemudian. Dengan kerendahan hati dan penuh kesadaran, penulis sampaikan bahwa skripsi ini tidak akan mungkin terselesaikan tanpa adanya dukungan dan bantuan dari semua pihak, baik secara langsung atau tidak langsung. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu. Adapun ucapan terima kasih khusus penulis sampaikan kepada : 1. Prof. Dr. H. Muhibbin, M.Ag., selaku Rektor UIN Walisongo Semarang. 2. Dr. H. Imam Yahya, M.Ag selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo Semarang, beserta seluruh aktifitas akademik yang telah memberikan berbagai kebijakan untuk memanfaatkan segala fasilitas di Fakultas. 3. Dr. H. Ahmad Furqon, Lc., MA dan Mohammad Nadzir, SHi., M.Si yang telah memberikan berbagai motivasi dan arahannya mulai dari proses pengajuan judul skripsi hingga proses-proses berikutnya. 4. Rahman El Junusi, SE., MM. dan Dede Rodin, Lc., M.Ag. selaku dosen pembimbing I dan dosen pembimbing II penulis skripsi ini, dengan penuh kesabaran telah mencurahkan perhatian yang besar dalam memberikan bimbingan. Terimakasih atas bimbingan, arahan, motivasi, dan juga dukungannya, semoga selalu diberi kemudahan dalam menjalani kehidupan. 5. Para Dosen di lingkungan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo Semarang yang telah membekali berbagai ilmu pengetahuan sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini. x
6. Segenap tenaga kependidikan di lingkungan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo yang telah membantu dan mendukung dalam penyelesaian skripsi ini. 7. Segenap pegawai Perpustakaan Fakultas Syari ah dan Perpustakaan UIN Walisongo, yang telah memberikan izin dan layanan kepustakaan yang diperlukan dalam penyusunan skripsi. 8. Anggota Home Industry perempuan Desa Sriwulan yang telah membantu dalam penelitian ini. Kepada semuanya, penulis mengucapkan terima kasih yang tiada terkait, semoga pengorbanan dan jasa baiknya diterima di sisi Allah SWT dan mendapatkan balasan berlipat ganda. Akhirnya penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu kritik dan sara konstruktif dari semua pihak senantiasa penulis harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga karya sederhana ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya. Penyusun Umi Khoiriyah NIM 122411181 xi
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL.... PERSETUJUAN PEMBIMBING... HALAMAN PENGESAHAN... MOTTO... PERSEMBAHAN... DEKLARASI... TRANSLITERASI... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... i ii iii iv v vi vii viii x xii xv BAB I PENDAHULUAN 1.1.Latar Belakang... 1 1.2.Rumusan Masalah... 7 1.3.Tujuan dan Manfaat Penelitian... 7 1.4.Metodologi Penelitian.... 8 1.4.1.Populasi dan Sampel.... 8 1.4.2.Jenis dan Sumber Data.... 9 1.4.3.Metode Pengumpulan Data.... 10 1.4.4.Metode Analisis Data.... 12 1.5.Penelitian Terdahulu... 12 1.6.Sistematika Penulisan.... 15 xii xii
BAB II KERJASAMA DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM 2.1.Musyarakah (Syirkah).... 17 2.1.1 Pengertian Musyarakah (Syirkah).... 17 2.1.2. Dasar Hukum Musyarakah (syirkah).. 19 2.1.3. Jenis-jenis Musyarakah (Syirkah).... 20 2.1.4. Rukun dan Syarat Musyarakah(Syirkah).28 2.1.5. Batalnya Perjanjian Musyarakah (syirkah) 38 2.1.6 Pembagian Keuntungan Dalam Musyarakah (syirkah)... 39 2.2.Mudlarabah (Qiradl).... 42 2.2.1Pengertian Mudlarabah (Qiradl)... 42 2.2.2Dasar Hukum Mudlarabah (Qiradl)... 44 2.2.3 Rukun dan Syarat Mudlarabah (Qiradl). 46 2.2.4 Macam-macam Mudlarabah (Qiradl)... 53 2.2.5Pendapat Ulama Tentang Mudlarabah (Qiradl).54 BAB III GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN 3.1. Gambaran Umum Desa Sriwulan Kecamatan Sayung Kabupaten Demak... 62 3.1.1.Aspek Geografis... 62 3.1.2.Aspek Demografis... 64 3.2. Gambaran Umum Home Industry Desa Sriwulan Kecamatan Sayung Kabupaten Demak... 68 xiii
3.2.1.Kondisi Home Industry... 68 3.2.2.Profil Anggota Home Industry... 71 3.2.3.Jenis dan Kapasitas Produksi... 72 BAB IV PEMBAHASAN DAN HASIL PENELITIAN 4.1. Model Pelaksanaan Kerjasama pada Home Industry Perempuan di Desa Sriwulan dalam Perspektif Ekonomi Islam..... 73 4.1.1.Model Kerjasama Home Industry Bandeng Presto..... 73 4.1.2. Model Kerjasama Home Industry Abon Ikan.... 77 4.2. Dampak Pelaksanaan Kerjasama pada Kegiatan Home Industry Perempuan di Desa Sriwulan Terhadap Keuntungan.... 82 4.2.1.Home Industry Bandeng Presto... 82 4.2.2.Home Industry Abon Ikan.... 83 BAB V PENUTUP 5.1.Kesimpulan... 85 5.2.Saran... 86 5.3.Penutup... 87 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN DAFTAR RIWAYAT HIDUP xiv
DAFTAR TABEL Keterangan Halaman 3.1. Keadaan Tanah Ds. Sriwulan Tahun 2016 63 3.2. Jumlah Penduduk Ds. Sriwulan Menurut Jenis Kelamin 3.3. Keadaan Penduduk Mata Pencarian Ds. Sriwulan 65 3.4. Keadaan Penduduk Ds. Sriwulan Menurut Agama 66 3.5. Keadaan Penduduk Ds. Sriwulan Menurut Tingkat Pendidikan 3.6. Profil Anggota Kelompok Usaha Bandeng Presto Ds. Sriwulan 3.7. Profil Anggota Kelompok Usaha Abon Ikan Ds. Sriwulan 4.1. Rincian Modal Bandeng Presto per Produksi 76 4.2. Rincian Modal Abon Ikan per Produksi 79 4.3. Omset dan Keuntungan Bandeng Presto per Produksi 4.4. Omset dan Keuntungan Abon Ikan per Produksi 84 64 67 71 71 82 xv xv