PENGUJIAN KERAGAAN KARAKTER AGRONOMI GALUR-GALUR HARAPAN PADI SAWAH TIPE BARU (Oryza sativa L) Oleh Akhmad Yudi Wibowo A34403066 PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
RINGKASAN AKHMAD YUDI WIBOWO. Pengujian Keragaan Karakter Agronomi Galur-Galur Harapan Padi Sawah Tipe Baru (Oryza sativa L.). Dibimbing oleh HAJRIAL ASWIDINNOOR. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan karakter agronomi dan potensi hasil 20 galur harapan Padi Tipe Baru (PTB). Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Situgede, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor mulai bulan September 2007 dan berakhir bulan Januari 2008. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan satu faktor yaitu genotipe. Genotipe yang diuji berjumlah 21 yang terdiri dari 20 galur harapan PTB dan satu varietas pembanding. Masing-masing genotipe diulang tiga kali sehingga seluruhnya terdapat 63 satuan percobaan. Petak percobaan berukuran 1.6 x 3.0 m. Peubah pengamatan meliputi karakter vegetatif dan karakter generatif. Karakter vegetatif yang diamati terdiri dari tinggi tanaman, jumlah anakan total, jumlah anakan produktif, tipe batang, panjang dan tipe sudut daun, serta panjang dan sudut daun bendera. Karakter generatif yang diamati meliputi umur berbunga, umur panen, masa pengisian gabah, panjang malai, jumlah gabah per malai, jumlah gabah bernas per malai, bentuk gabah, bobot seribu butir (BSB) gabah bernas, serta potensi produksi. Sebanyak lima galur memiliki potensi produksi yang relatif lebih tinggi dibandingkan varietas pembanding yaitu galur IPB95-F-10-1-1, IPB97-F-13-1-1, IPB97-F-14-1-1, IPB98-F-5-1-1 dan IPB102-F-28-1 dengan rataan produksi masing- masing 5.27 ton/ha, 5.60 ton/ha, 5.90 ton/ha, 5.13 ton/ha, dan 6.04 ton/ha atau persentase terhadap pembanding Ciherang 108.7%, 115.5%, 121.7%, 105.8% dan 124.5% Galur-galur tersebut memiliki tinggi 103-117 cm, jumlah anakan produktif 8-12 anakan dengan tipe batang tegak dan kokoh, malai panjang (25.4-27.6 cm), jumlah gabah per malai 183-245 butir dan BSB 25-28 g, berumur sedang (119-120 hari) serta masa pengisian gabah yang lebih panjang dari Varietas Ciherang. Galur IPB95-F-10-1-1, IPB97-F-13-1-1, IPB97-F-14-1-1, dan IPB98-F-5-1-1 sesuai dengan kriteria PTB.
PENGUJIAN KERAGAAN KARAKTER AGRONOMI GALUR-GALUR HARAPAN PADI SAWAH TIPE BARU (Oryza sativa L.) Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Oleh Akhmad Yudi Wibowo A34403066 PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
PENGUJIAN KERAGAAN KARAKTER AGRONOMI GALUR HARAPAN PADI SAWAH TIPE BARU (Oryza sativa L) DI KELURAHAN SETUGEDE, KOTA BOGOR Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Oleh Akhmad Yudi Wibowo A34403066 PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
Judul Nama NRP : PENGUJIAN KERAGAAN KARAKTER AGRONOMI GALUR HARAPAN PADI SAWAH TIPE BARU (Oryza sativa L.) DI KELURAHAN SITUGEDE, KOTA BOGOR : Akhmad Yudi Wibowo : A34403066 Menyetujui, Dosen Pembimbing Dr Ir Hajrial Aswidinnoor, MS NIP.131 284 816 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Prof Dr Ir Didy Sopandie, MAgr NIP.131 124 019 Tanggal Lulus:
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Magelang, Jawa Tengah pada tanggal 07 Desember 1983. Penulis merupakan anak ke-3 dari lima bersaudara, lahir dari pasangan Asmuri dan Muryani. Pendidikan penulis dari tingkat SD hingga SLTA berlangsung di Kabupaten Magelang yaitu SDN Paremono III, Kecamatan Mungkid lulus pada tahun 1996. Tahun 1999 penulis lulus dari SLTP N I Mungkid, kemudian melanjutkan ke Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) N I Salam pada tahun yang sama dan lulus tahun 2002. Penulis melanjutkan studi di Program Studi Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih, Departemen Budidaya Pertanian, Institut Pertanian Bogor pada tahun 2003 memalui jalur masuk Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif sebagai anggota dan pengurus pada organisasi keislaman Lembaga Studi Islam Faperta (el-sifa) dan Badan Kerohanian Islam Mahasiswa (BKIM) IPB. Pada semester genap tahun 2007 penulis menjadi asisten praktikum mata kuliah Dasar Pemuliaan Tanaman.
KATA PENGANTAR Alhamdulillah, segala puji hanyalah milik Allah SWT, Rabb semesta alam yang telah menciptakan segala keteraturan atas kehendak-nya. Dengan kehendak- Nya pula penelitian yang berjudul Pengujian Keragaan Karakter Agronomi Galur- Galur Harapan Padi Sawah Tipe Baru (Oryza sativa L.) ini dapat penulis selesaikan. Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada: 1. Dr. Ir. Hajrial Aswidinnoor, MSc. selaku dosen pembimbing skripsi yang telah memberikan bimbingan selama pelaksanaan penelitian dan penulisan skripsi dan atas kesabarannya dalam membimbing penulis. 2. Ir. Heni Purnamawati, MSc. dan Willy Bayuardi, SP. MSi. selaku dosen penguji. 3. Ir. Heni Purnamawati, MSc., Dr. Ir. Tri Koesoemaningtyas, MSc., dan staf laboratorium RGCI atas bantuan alatnya. 4. Bapak Asmuri dan Ibu Muryani yang telah memberikan curahan kasih sayang dan doa, semoga Allah memberikan balasan dengan surga-nya. 5. Kakak-kakak dan adik-adik tercinta. 6. Iman Kusuma Bangsa, Hakiim Bashar, Eko Wahyono, dan teman-teman semua atas kesabarannya membantu penelitian 7. Adik-adik di Turf Grass Club (Windu Purnomo dan Sarwanto). 8. Rekan-rekan PMTB 40 atas bantuan dan kebersamaannya selama ini. 9. Seluruh pihak yang telah membantu terlaksananya penelitian ini. Bogor, Mei 2008 Penulis
DAFTAR ISI Halaman PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan... 2 Hipotesis... 2 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Padi... 3 Lingkungan Tumbuh Tanaman Padi... 3 Pemuliaan Tanaman Padi... 6 Padi Tipe Baru... 6 Pengujian Daya Hasil... 7 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat... 9 Bahan dan Alat... 9 Metode Percobaan... 9 Pelaksanaan Percobaan... 10 Pengamatan... 11 HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum... 13 Karakter Vegetatif... 14 Karakter Umur... 17 Karakter Generatif... 19 Potensi Produksi... 21 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 24 Saran... 24 DAFTAR PUSTAKA... 25 LAMPIRAN... 27
DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi Nasional 2004-2007... 1 2. Kebutuhan Suhu pada Setiap Fase Pertumbuhan Tanaman Padi... 5 3. Galur-Galur PTB yang Diuji dan Varietas Pembanding... 9 4. Nilai Rataan Karakter Vegetatif Galur-galur yang Diuji... 15 5. Nilai Rataan Karakter Umur Berbunga, Umur Panen, dan Masa Pengisian Malai... 18 6. Nilai Rataan Karakter Generatif Galur-Galur yang Diuji...... 19 7. Potensi Hasil Gabah Kering Giling (GKG) dalam ton/ha pada Kadar Air 14%... 22 Lampiran 1. Tabel Kondisi Iklim Lingkungan Percobaan... 27 2. Tabel Hasil Analisis Sidik Ragam Karakter Vegetatif dan Karakter Generatif... 27
PENDAHULUAN Latar Belakang Padi merupakan komoditas pangan utama di Indonesia. Tingkat produksi maupun konsumsi padi selalu menempati urutan pertama di antara komoditas pangan lainnya. Konsumsi padi dari tahun ke tahun selalu mengalami peningkatan seiring dengan pertambahan penduduk. Demikian juga produksi maupun produktivitas padi semakin meningkat seiring dengan penggunaan varietas unggul dan teknik budidaya yang intensif. Pada tahun 1978 produksi padi nasional sebesar 25.77 juta ton sedangkan pada tahun 1984 menjadi 38.14 juta ton dengan produktivitas 3.91 ton/ha. Pada tahun 2000, produksi nasional mencapai 51.89 juta ton dengan produktivitas sekitar 4.4 ton/ha (Deptan, 2006). Permasalahan yang muncul adalah terjadinya pelandaian peningkatan produksi dan produktivitas padi secara nasional. Produksi tahun 1981-1990 meningkat sebesar 4.08 % per tahun, tahun 1991-2000 sebesar 1.31 % per tahun, sedangkan tahun 2001-2007 sebesar 0.58 % (BPS, 2007). Angka tersebut menunjukkan penurunan tingkat kenaikan produksi pada dekade ini cukup besar jika dibandingkan dengan dekade sebelumnya. Produktivitas padi nasional mengalami pelandaian dengan tingkat kenaikan rata-rata sebesar 0.45 % adalah angka yang cukup rendah jika dibandingkan dengan tingkat kenaikan jumlah penduduk nasional sebesar 1.49 % (BPS, 2004). Rendahnya produktivitas diperburuk dengan penurunan luasan lahan produksi dimana tahun 2004 luas panen padi sebesar 11 908 400 ha menjadi 11 839 060 ha pada tahun 2005 dan pada tahun 2006 menjadi 11 786 430 ha. Tingkat penurunan rata-rata per tahun sebesar 0.42 %. Tabel 1. Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi Nasional 2004-2007 Tahun Luas Panen (Ha) Produktivitas (ton/ Ha) Produksi (ton) 2004 11 908 400 4.54 54 060 800 2005 11 839 060 4.57 54 151 097 2006 11 786 430 4.62 54 454 937 2007* 11 757 845 4.69 55 127 430 Ket.: * = angka ramalan I Sumber: BPS, 2007